Wafel Belgium

Kategori: Produk Bakeri
Dapur: Belgia
Wafel Belgium

Bahan-bahan

Tepung 750 g
gula perang 300 g
Minyak 250 g
Telur besar 6 keping
Ragi segar 30 g
Garam 2 picit
Gula 1 sudu besar l
Susu atau bir ringan Sedikit

Kaedah memasak

  • Ternyata 15 wafel: wafel berisi dan lembut (lebur).
  • Cairkan ragi dalam susu atau bir suam, tambahkan satu sudu gula, kacau dan biarkan selama 10 minit.
  • Dalam mangkuk, satukan tepung dan garam. Dalam mangkuk lain, pukul kuning telur dengan gula, pukul putih secara berasingan. Cairkan mentega dalam periuk.
  • Masukkan ragi ke tepung - campurkan, tambah kuning - campurkan, tambah minyak - campurkan. Masukkan protein dan kacau dengan lembut. Buat bebola kecil adunan dan biarkan selama 30 minit. Bakar dengan besi wafel
  • Hidangkan suam atau sejuk, dengan atau tanpa hiasan. Lebih panas, tiada hiasan.
  • Petua: jangan menguli doh - jangan terlalu elastik. Sekiranya adunan kelihatan terlalu kering sebelum menambahkan protein, kemudian masukkan sedikit susu atau mentega cair.
  • Anda boleh menambah kayu manis, vanila, madu, parfait ke wafel. air bunga oren, esen rum atau rum, halia, cengkeh, pala - setiap besi wafel mempunyai bahagian rempah sendiri, jadi cubalah lebih baik dan lebih buruk.

Catatan

Gambar oleh Miss Raspberry

Resipi serupa


Merri
Inilah cara pembuatan wafel Belgia! Dengan pesat. Dan saya tidak faham mengapa mereka begitu lembut
Miss Raspberry
Ludmila , ini laporan gambar saya !!! Terima kasih kerana resipi wafel.
Wafel Belgium

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti