Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[Radushka]

Anda tidak dapat membayangkan betapa kecewa saya! Setiap musim bunga, saya mengeluarkan dan membuang daun bawah yang gelap!

Radushka, tidak ada, tetapi sekarang anda tahu - hidup dan belajar. Sekarang anda adalah penyokongnya dan sangat dihargai!

Adakah ada yang membuat barberry?
Dan lebih jauh lagi. Kami mempunyai angsa perak yang tumbuh di mana-mana sahaja. Saya membaca mengenai dia. Berguna. TAPI ... ini bukan kesalahan yang ada di sini.
Cuba dari kami, atau apa? Pada hari Ahad, saya akan pergi memancing, namun terdapat banyak pengisap keperakan

[Radushka]

Adakah ada yang membuat barberry?

Radushka, adakah. Bukan teh yang buruk, tetapi tidak lebih baik daripada yang lain, kerana ia mempunyai sedikit tanin di daunnya.
Dan buat penyedut. Semua orang suka dia.

Radushka, penyedut berdaun sempit, keperakan - komposisinya adalah satu. Cuma daunnya berbeza, keperakan lebih cantik. Kumpulkan, jangan takut!

bodoh buat. Semua orang suka dia

Senarai tanaman teh tumbuh

[Radushka]

Radushka, jadi dia juga dalam pengundian. Tengoklah. Itu bukan keutamaan, kerana tidak semua orang memilikinya, tetapi semua orang yang membuatnya gembira. Jadi ini dari senarai lama. Secara umum, di dalam topik dalam komen mengenai banyak rasa yang ditulis. Tetapi kami memutuskan untuk meletakkan yang paling popular untuk diundi.

Adakah anda membuat teh dari viburnum? Siapa yang menyukainya? Saya tidak melihat sesuatu tentangnya dalam topik atau tidak melihat dengan teliti ...

Saya sudah melihat tentang Kalina! Saya akan cuba!!!

Saya rasa tidak lebih dari 100 *

Adakah ia baik jika saya mendorong? Dalam multicooker, mod "lunor" ialah 80 darjah. Tidak lebih!

bodoh buat. Semua orang suka dia

Sangat disayangkan bahawa dia tidak tumbuh di dacha saya, hanya dalam batas kota, tetapi ada ekologi ... Saya tidak mahu melakukannya, tetapi haruskah saya mencuba?

Dalam multicooker, mod "lunor" ialah 80 darjah. Tidak lebih!

Maksudnya, kami mengambil kartun, menuangkan bahan mentah di sana ..., dan apa seterusnya, bolehkah anda memberikannya lebih banyak maklumat? Sama-sama..

Maksudnya, kita mengambil kartun, menuangkan bahan mentah di sana ..., dan apa yang seterusnya

tidak tidak tidak!!! Saya membaca ini mengenai kehausan di dalam periuk teh hijau. Dan suhu tidak ditunjukkan di sana. Oleh itu, saya menunjukkan bahawa dalam kartun mod langor adalah 80 darjah. Saya tidak fikir anda boleh lemah dalam kartun. Tidak boleh ada akses udara, seperti kartun dengan injap tertutup? Saya tidak tahu. Mungkin saya akan mencuba suatu ketika nanti. Kemudian.

[Lucilia]

Gadis, lebih baik jangan mengeringkan teh dalam kartun. Di sana dia akan usang. Sekiranya tidak ada ketuhar, maka lebih baik dalam kuali dalam bahagian kecil. Dan mereka bertanya mengenai kartun untuk teh hijau - untuk meredam daun di sana.

Tetapi saya mempunyai selusin badan, saya tahu bahawa teh mulia dibuat dari itu, tetapi untuk sebab tertentu saya tidak mahu membuatnya, tetapi adakah saya harus mencuba?

Lucilia, Saya baru sahaja menulis mengenai pautan ke badan. Lihat halaman pertama di pautan. jangan, jangan badan, anda akan menderita dengannya. Anda tidak boleh melakukannya seperti yang dilakukan oleh alam semula jadi. Pada musim bunga, kumpulkan daun hitam dan hanya itu, minum teh.
Luda, Saya mengurangkan gambar kepada anda dan menghantarnya. masukkan ava.

masukkan ava.

Terima kasih, saya akan cuba

Dan mereka bertanya mengenai kartun untuk teh hijau - untuk merendam daun di sana.

Dan saya menulis mengenainya. Mengenai penderitaan. Mungkin, jika anda meletakkan periuk dalam kartun, maka bahasa itu akan berubah.

Semua pencinta burung camar mempunyai malam yang indah! Saya seorang pemula dalam perniagaan ini ... tetapi sangat berinspirasi dan berinspirasi .. Tolong beritahu saya ..di halaman mana anda dapat mencari bagaimana dan kapan menyediakan bunga melati sebagai penambah aroma dan kecantikan? Belukar mula mekar .. mmmmm ... aroma tidak berjangkit .. cara menyimpannya untuk kegunaan masa depan ..

Saya tidak tahu jenis melati yang anda ada, tetapi saya mengeringkan daun pada suhu rendah, baunya hampir tidak ada di dalam teh.

[Dzhessica]

bagaimana dan kapan menyediakan bunga melati sebagai penambah aroma dan kecantikan? Belukar mula mekar .. mmmmm ... aroma tidak berjangkit .. cara menyimpannya untuk kegunaan masa depan ..

Dzhessica, Helo! Baiklah, walaupun saya, pengarang topik itu, tidak akan memberitahu anda di halaman mana yang ditulis - sudah hampir 600 daripadanya.Tetapi kita pasti tidak menulis mengenai bunga melati. Saya tidak memilikinya, hanya oren tiruan (melati palsu). Tetapi Yandex memberikan jawapan ini mengenai melati sebenar:

Bunga melati dituai untuk musim sejuk, sebagai peraturan, pada bulan Mei, dalam tempoh berbunga besar-besaran. Sebaiknya tuai bunga pada awal pagi dalam cuaca kering dan cerah. Terdapat dua cara untuk mengeringkannya. Kaedah pertama melibatkan meletakkannya di surat khabar atau kertas dan kemudian mengeringkannya di bilik yang hangat selama seminggu. Kaedah kedua melibatkan penggunaan oven untuk mengeringkan bunga.
Untuk melakukan ini, letakkan bunga melati di atas loyang dan keringkan selama 5 jam di dalam ketuhar pada suhu 40 C. Oleh kerana kelopak bunga tidak mengandungi banyak air dalam komposisinya, proses mengeringkannya berlaku agak cepat . Beberapa sumber mengesyorkan menyimpan bunga melati selama 3-4 jam di dalam air sebelum dikeringkan, tetapi teknik ini menimbulkan keraguan mengenai pemeliharaan bau bunga yang halus dan menyenangkan. Di samping itu, banyak bahan bermanfaat hanya akan dibasuh dengan air, dan teh melati tidak akan begitu berguna.
Sama ada atau tidak merendam kelopak sebelum pengeringan terserah anda. Agar bunga melati kering tidak kehilangan aroma dan khasiatnya yang berguna, lebih baik menyimpannya tidak dalam beg linen, seperti yang biasa digunakan, tetapi di dalam gelas atau tin kaleng.

Saya mengeringkan semua bunga dan kelopak dalam pengering pada suhu 40 *. Dan saya menulis mengenainya dalam resipi.

Terima kasih Lyudmila atas maklumatnya! : rose: Sayangnya ... Saya tidak tahu jenis melati yang saya ada, kerana baru-baru ini kami membeli sebuah rumah dan di sana ia ditanam sejak dulu. (mungkin juga chubushnik) Tetapi aromanya seperti satu-satu dalam teh putih yang dibeli di kedai dengan melati, hanya lebih kaya. Tetapi saya akan berusaha mengumpulkan dan mengeringkan

Saya sangat suka menambahkan kepala semanggi merah ke teh susu. Segar bila - sangat sedap. Kering juga. Cuba siapa yang berminat.

[lily_a]

lily_a, kami baru sahaja menulis mengenai bunga semanggi hari ini. Sejujurnya saya tidak menyukainya. Saya pahit. Semanggi merah, parit di padang rumput.

[lily_a]

lily_a, kami baru sahaja menulis mengenai bunga semanggi hari ini. Sejujurnya saya tidak menyukainya. Saya pahit. Semanggi merah, parit di padang rumput.

Mungkin iklimnya berbeza atau semanggi? Ini sangat sedap untuk saya - ia memberi saya madu. Saya suka bahagian ini: kepala (aha dengan hijau) semanggi 5 bahagian, bunga chubushnik 1 bahagian, bunga linden 1 bahagian. Bancuh segar. Masukkan sepertiga atau seperempat susu.

Lily, selera kami berbeza. Saya mengumpulkan dan menyeduh segar, dan musim sejuk, dari bawah salji. Hasilnya hampir sama. Pahit bagi saya.

Saya pahit. Semanggi

Saya juga. Hanya kadang-kadang saya minum, ia membantu melawan aterosklerosis, dan begitu, untuk perubahan. Sebelum ini, ketika saya tidak tahu mengenai pembuatan teh, saya lebih kerap membuatnya, sekarang sangat jarang.

[natushka]

Saya juga.

natushka, terima kasih, yakin! Dan kemudian saya fikir - ada yang salah dengan saya, atau saya mempunyai semanggi yang salah. Dan saudara-mara kami datang kepada kami setiap tahun untuk semanggi ini. dikeringkan kemudian dan diminum juga untuk aterosklerosis. Mereka mengatakan ia banyak membantu. Semanggi kita belum mekar. Saya mengumpulkannya juga, tetapi saya lupa minum.

Bancuh segar

segar? Tidak kering?

segar? Tidak kering?

Kering kehilangan rasa. Tetapi tidak mengapa juga.

Kering kehilangan rasa

Saya mempunyai semanggi yang mekar di kebun saya. Dan chubushnik. Dan tidak akan ada linden selama dua minggu lagi. Sebab itu dia bertanya.Mungkin keringkan semanggi dan oren tiruan sementara menunggu pokok linden?

Saya mempunyai semanggi yang mekar di kebun saya. Dan chubushnik. Dan tidak akan ada linden selama dua minggu lagi. Sebab itu dia bertanya. Mungkin keringkan semanggi dan oren tiruan sementara menunggu pokok linden?

Sekiranya semanggi akan mengeringkan rasa rumput - untuk seorang amatur mungkin tidak akan pudar dalam 2 minggu? Bunga Chubushnik boleh dikeringkan.

mungkin tidak pudar dalam 2 minggu

Boleh. Ia sejuk pada waktu malam di sini.

Selamat Pagi semua! Adakah ada yang membuat teh dari elderberry?

[Ulia_M]

Adakah ada yang membuat teh dari elderberry?

Ulia_M, tidak, setelah berunding tahun lalu, kami memutuskan untuk tidak melakukannya.

[pusingan1]

pusingan1, ya, elderberry seperti ... untuk amatur, dan hanya boleh dimakan rebus. Kami mempunyai banyak tumbuh di sini, saya fikir untuk mencubanya sebagai teh, tetapi jika ya, saya tidak akan membuang masa.

[Yulia]

Yulia, dan anda juga boleh menaip elderberry beracun kerana tidak berpengalaman. jadi lebih baik tidak. Terdapat begitu banyak sos yang membuat teh lazat yang dijamin. Oleh itu, kami akan memanfaatkan yang terbaik.

Mengenai elderberry. Walaupun dalam elderberry merah, beri masak sepenuhnya tidak beracun. Dan yang hitam selalu boleh dimakan. Tetapi tidak semua orang dapat membezakannya antara satu sama lain. Daun elderberry merah selalu mengandungi bahan toksik; dalam tempoh beri yang masak terdapat sangat sedikit. Saya rasa tidak wajar untuk bereksperimen, bahan mentah untuk teh, lebih-lebih lagi, tidak berbahaya dan lazat, terdapat di sekitar laut.

Sekiranya seseorang membuat quince, beritahu saya, cara terbaik untuk memprosesnya? (pembekuan, atau penggiling daging)

[pusingan1]

pusingan1, paramedik1, elderberry tumbuh berhampiran rumah - hitam dan boleh dimakan - saya telah membuat jam daripadanya selama beberapa tahun.

[Yulia]

Yulia, betul, hitam boleh dimakan dan sihat.

[Veronica]

Veronica, final berguna, saya pun tidak membantah. Saya membaca bahawa jika segar, tidak dimasak, ia boleh menyebabkan sakit perut, jadi saya tidak mencubanya. Dan jemnya sangat sedap dan disukai oleh keluarga kami!

[Yulia]

Yuliagadis pintar apa! Dan mereka tidak akan mengambil mulut saya di mulut anda ... Lagipun, sedap, sihat, tetapi - phew, kata mereka!

[Lilya34676]

Sekiranya seseorang membuat quince, beritahu saya, cara terbaik untuk memprosesnya? (pembekuan, atau penggiling daging)

Lilya34676, daun apa pun boleh dicincang. Kemudian butirannya lebih kuat dan penggiling daging tidak begitu tahan. Oleh itu, buatlah apa sahaja yang anda mahukan. Sekiranya anda mahu, putar segera, jika anda mahu - beku, dan kemudian putar.

Kami mempunyai sedikit raspberry, tetapi banyak blackberry hutan. Daunnya serupa. Saya rasa teh juga akan sedap. Ada yang cuba membuat teh dari beri hitam? Berkongsi pengalaman anda? Dan, seperti yang saya faham, adakah anda perlu membuat selembar dengan daun beku dan bergulung?

[Yulia]

Yuliamembuat blackberry. Bukan teh yang buruk, tetapi saya tidak ingat bagaimana mereka melakukannya. Kesalahan, anda boleh bertanya pada PM.

[Yulia]

Yulia, jadi, saya dapati Mistletoe menulis tentang bagaimana dia membuat blackberry

Dia jiran. Tumbuh di belakang pagar ... Daunnya tiga kali ganda seperti ini:


Buah beri kira-kira seukuran raspberi. masam secukup rasa. Tidak mempunyai masa untuk masak.


Daunnya berduri, saya memotong yang muda dengan gunting. Mengapa saya dituntun kepada mereka, mereka terlalu hijau dan berair dengan latar belakang semua tanaman kekuningan yang lain. Putar dalam penggiling daging. Butiran hancur tentu saja. tetapi secara umum ternyata tidak buruk.

shl. esok saya akan mengambil gambar semak dalam yang asal.

[Ludmila]

Ludmila, Terima kasih banyak - banyak! Kemudian saya akan mencubanya melalui penggiling daging, walaupun mereka kelihatan seperti daun raspberry kepada saya, jadi saya segera memikirkan gulungan dan pembekuan. Atau mungkin mencuba ini dan jadi ...

[Yulia]

Yulia, Saya akan berusaha membuat blackberry dengan pokok epal, maka butirannya tidak akan hancur. Mistletoe kemudian membuatnya dengan pokok epal. Tetapi anda juga boleh membekukan, dan kemudian menggulung gulungan.

Di sini, saya dapati mesej dari Mistletoe mengenai blackberry

Melaporkan teh blackberry. Daunnya berduri, dipotong dengan gunting. Menambah lebih banyak daun epal dan raspberry. Butiran tentu hancur, tetapi setelah pengeringan ternyata baik.



Fermentasi selama 6 jam. Warnanya ternyata sangat tepu. walaupun saya meletakkan hanya 1 jam. l. selama 330ml dan tuangkan dua kali. Sukar untuk diceritakan mengikut rasa. kerana anda secara tidak sengaja membandingkan dengan fireweed dan dengan latar belakangnya blackberry pasti akan hilang. TETAPI ia mempunyai rasa tersendiri. Aroma halus, kepahitan. Saya katakan ia seperti teh hitam yang kuat.

Oleh itu, saya pergi dan mengambil daun blackberry - mereka sangat berduri, saya memotongnya dengan sarung tangan. Saya berpendapat bahawa kerana ini berduri, ia harus dipusingkan dalam penggiling daging. Baiklah, saya akan mencubanya segera dengan daun epal.

[Yulia]

Yulia, bagus ! Tidak lama kemudian dikatakan selesai! Saya menunggu kesan anda!

Selamat hari, Lyudochka! Hari ini saya membuka musim teh dengan raspberi dan ceri. Dia memusingkan anggur pada masa yang sama. Kami memilikinya dalam soal selidik, tetapi saya belum membaca ulasan mengenainya. Adakah anda ingat secara kebetulan bahawa orang menulis mengenai anggur?

Helo, Irochka! Tahniah atas pembukaan musim teh. Mengenai anggur, anda dapat melihat ulasan di bahagian bawah resipi di halaman pertama - buka pautan aktif. Semua orang memujinya. Dan semakin banyak varieti yang dikumpulkan dalam teh, semakin baik. Masih terlalu awal untuk melakukannya. Sekiranya anda belum membaca versi terkini dari semua resipi teh, bacalah. Saya menambah banyak perkara di sana.