Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Saya tidak perasan kopi

Rupanya saya begitu keseorangan

[Andrey]

Andrey, daun Rhodiola rosea mengandung hampir sama dengan daun rhubarb - banyak asam malik. Semua bahan aktif hidup di rimpang, termasuk tanin. Tidak ada satupun dari daunnya, iaitu ketika membuat teh, anda tidak akan mendapat kekuatan dan rasa. Tetapi - cubaan bukanlah penyiksaan, tidak ada yang beracun di dalamnya, jadi anda boleh mencuba.

[Bayun]

Dari akar dan tidak menawarkan.

Bayun, Saya segera memahaminya. Dan dia menjawab mengenai rumput!

[Andrey]

Andrey, daun Rhodiola rosea mengandung hampir sama dengan daun rhubarb - banyak asam malik. Semua bahan aktif hidup di rimpang, termasuk tanin. Tidak ada satupun dari daunnya, iaitu ketika membuat teh, anda tidak akan mendapat kekuatan dan rasa. Tetapi - cubaan bukan penyiksaan, tidak ada yang beracun di dalamnya, jadi anda boleh mencuba.

Bahan aktifnya adalah salidroside. Perangsang yang sangat kuat. Terdapat sangat sedikit hijau. Keasidan sama sekali tidak dirasakan berdasarkan rasa. Saya berharap dapat mengetahui kehalusannya, jika ada yang melakukannya, tetapi jika ya, saya akan mencubanya sendiri.

Bayun, tidak, tidak ada yang melakukannya. Adakah (rumput) sedap? Kami menyediakan minuman yang lazat, bukan bahan mentah perubatan. Walaupun, tentu saja, kami juga menikmati teh kami. Tetapi kami memfokuskan diri pada penekanan, dan bukan pada sifat perubatan tumbuhan. Izinkan saya mengingatkan anda: kami menggunakan daun tumbuhan untuk teh, buahnya sedap. Kemudian teh akan menjadi enak.

Tetapi kita tidak memakan "buah" teh Ivan, begitu juga teh sederhana. Dan viburnum jarang berlaku ... Siapa tahu apa yang boleh terjadi dari mimpi yang sama.Semuanya mesti dicuba.

Dan lebih jauh lagi. Adakah yang pernah mencuba penanaman I-tea dan lain-lain BERSAMA dengan herba aromatik seperti thyme, pudina, dll. Atau sekadar campuran?

Pudina IMHO dan aroma lain tidak boleh diperam
Hanya kering dan tambahkan kering ke teh - sama ada semasa pembuatan bir atau semasa penapaian kering (penuaan teh dalam bekas)

Pudina IMHO dan aroma lain tidak boleh diperam
Hanya kering dan tambahkan kering ke teh - sama ada semasa pembuatan bir atau semasa penapaian kering (penuaan teh dalam bekas)

Soalan itu kerana ingin tahu. Mengenai topik - apa yang berlaku jika ... Tiba-tiba seseorang mencuba

Sekiranya ia tidak mengubah sklerosis, maka mereka berusaha untuk menumis pudina
Tidak suka - terlalu banyak

Terima kasih Tuhan, seorang lagi responden telah muncul!

[Bayun]

Tetapi kita tidak memakan "buah" teh Ivan, begitu juga teh sederhana.

Bayun, jika anda tidak makan teh Ivan, ini tidak bermaksud bahawa nenek moyang kita tidak memakannya dan tidak memakannya hari ini ... Teh Ivan - tumbuhan yang boleh dimakan - dari akar hingga batang, daun, bunga... Dalam resipi teh Ivan, saya menulis mengenai perkara ini. Nenek moyang kita memakan akarnya, membuat tepung darinya, roti bakar. Dan itu tidak akan menyakitkan kita. Batang muda digoreng, salad dibuat dari daun dan sup dimasak, diperam, termasuk oleh ahli forum kami. Saya secara peribadi makan batang muda dan daun teh Ivan pada bulan Mei. Mereka manis dan sedap. "Madu" yang anggun diseduh dari bunga - lihat di profil saya - saya menyiarkan resepinya.
Izinkan saya mengingatkan anda bahawa kita sekarang bercakap tentang teh fermentasi dari kebun dan tanaman liar. Buah-buahan mereka dibincangkan. Saya telah menyatakan pandangan saya selengkap mungkin dalam resipi ini. Lebih-lebih lagi, versi resipi semasa mengambil kira pengalaman ahli forum kami berdasarkan hasil musim teh terakhir. Oleh itu, perlu membaca resipi ini hingga akhir, serta membuka semua pautan aktif. Banyak soalan anda telah dijawab.

Dan viburnum jarang ...

Titik pertengkaran! Tetapi kami tidak menulis dengan jelas bahawa teh yang dibuat daripadanya memang sedap! Lihat di bahagian atas halaman untuk undian. Terdapat lebih daripada 30 tanaman. Teh diperbuat daripada semua. Dan bukan oleh satu orang, tetapi oleh banyak orang. Tetapi senarai ini tidak termasuk banyak tanaman, dari mana kami membuat teh musim lalu. Terdapat juga viburnum. Ada yang menyukainya, ada yang - tidak.

Siapa tahu apa yang boleh datang dari mimpi yang sama

saya tahu... Dan saya menulis mengenainya dalam resipi. Bukan secara khusus mengenai melarikan diri, tetapi mengenai daun semua tanaman di mana tiada tanin... Mereka tidak dalam mimpi, jadi anda tidak boleh minum teh biasa.

Anda mesti mencuba semuanya.

Adakah kamu bergurau? Sepertinya saya jika anda mula membuat teh dari semua tanaman, hidup tidak akan mencukupi. Atau sekurang-kurangnya berhenti dari pekerjaan anda dan fokus sepenuhnya pada teh. Kami adalah suri rumah dan isi rumah yang sederhana. Kami tidak mempunyai cukup masa untuk ini. Oleh itu tidak perlu mencuba semuanya! Kita mesti terlebih dahulu kaji komposisi kimia tumbuhan... Dan akan menjadi jelas sama ada daun tanaman ini akan menghasilkan teh. Anda tentu saja dapat membuka buku rujukan fitto dan mula membuat teh dari setiap tanaman yang ada (dari huruf A hingga huruf Z). Berapa banyak masa yang akan anda habiskan? Bolehkah saya mengkaji asas teori pembuatan teh, cari tahu bahan apa yang membuat teh teh, cuba cari tumbuh-tumbuhan di mana bahan-bahan ini didapati maksimum dan cuba buat teh dari senarai terhad, tetapi mudah dan boleh didapati ini.
DAN Saya cuba menguraikan secara ringkas asas pembuatan teh dalam resipi saya... Kita hanya perlu membacanya dengan teliti, maka tidak akan ada cadangan serupa untuk membuat teh dari semua yang tumbuh.
Tetapi jika anda ingin membuang masa pada tanaman yang jelas mendatangkan malapetaka dari segi teh, maka cubalah.

Adakah yang pernah mencuba penanaman I-tea dan lain-lain BERSAMA dengan ramuan aromatik seperti thyme, pudina, dan lain-lain? Atau hanya campuran?

Adakah anda sudah membaca resipi ini sepenuhnya? Ia mengatakan di tengah bahawa penanaman daun herba tidak akan menghasilkan teh yang baik. Dijelaskan mengapa. Penanaman bersama teh willow atau daun tanaman lain dengan ramuan pedas tidak membatalkan undang-undang transformasi dan penguapan minyak pati dalam ramuan pedas semasa penapaian dan pengeringan pada suhu tinggi. Saya mencubanya dengan monarda, snakehead, pudina. Bahan mentah hancur, membuang masa. Kepala ular lebih kurang, tetapi tidak diperam, tetapi hanya dioksidakan lebih baik.

Saya minta maaf sekiranya tersinggung. Saya faham bahawa bukan untuk saya bersaing dalam pengetahuan dengan orang yang telah lama minum teh. Pengalaman melampau saya bermula dari tahun 70an. Oleh itu, saya hanya mempunyai soalan setakat ini, tetapi jika ada hasilnya, anda akan tahu mengenainya. Saya kembali ke topik teh saya bertahun-tahun kemudian kerana satu sebab: Saya ragu bahawa ada sesuatu yang dibeli selain kimia. Ini menunjukkan ketidakcocokan antara pengeluaran dan penjualan. Dan dengan harga! Dari semak chokeberry yang dikupas besar, 1.5 kg teh diperoleh. Saya diam mengenai "2 daun atas". Dalam wain vintaj, tahun ditunjukkan, tetapi teh dengan jenama yang sama selalu sama? Saya tak percaya. Oleh itu, saya mula mencari teh saya. Maaf sekiranya saya buta huruf dan tidak betul.
Dan terima kasih banyak atas jawapannya.

Adakah kamu bergurau? Sepertinya saya jika anda mula membuat teh dari semua tanaman, hidup tidak akan mencukupi. Atau sekurang-kurangnya berhenti dari pekerjaan anda dan fokus sepenuhnya pada teh. Kami adalah suri rumah dan isi rumah yang sederhana. Kami tidak mempunyai cukup masa untuk ini. Oleh itu, jangan mencuba semuanya! Kita mesti terlebih dahulu mengkaji komposisi kimia tumbuhan. Dan dengan serta-merta akan menjadi jelas apakah daun tanaman ini akan menghasilkan teh.

Saya tidak bergurau sama sekali. Sesuatu yang tidak dijangka selalu boleh berubah, dan beberapa penemuan adalah secara rawak. Kehidupan, tentu saja, tidak akan mencukupi, tetapi tidak mungkin mencapai segalanya. Tetapi jika ada masa dan peluang ...

Atau anda boleh mempelajari asas teori pembuatan teh, mengetahui bahan apa yang membuat teh teh, cuba mencari tanaman di mana bahan-bahan ini didapati maksimum dan cuba membuat teh dari senarai terhad tetapi betul ini.

Kami akan mengajar materiel. Tetapi tidak hari ini.

[Andrey]

Andrey, kita semua datang untuk membuat teh dengan cara yang sama - kami ingin menikmati rasa, aroma, dan tidak memikirkan apa yang ada di dalam cawan anda .... Perkara utama ialah teh anda sihat. Ia juga mempunyai kimia, tetapi semula jadi. Oleh itu, kami mempelajarinya secara praktik. Kami berkongsi pengalaman kami, bersama-sama kami menghasilkan sesuatu yang baru. Ini telah dilakukan secara kolektif selama hampir setahun sekarang, dan setiap anggota syarikat kami telah melakukan lebih lama lagi. Saya harap anda juga tidak akan meninggalkan "segelintir" kami. Sekiranya ada - tanya, beritahu kami apa yang anda lakukan, kami sangat berminat.

[Bayun]

Saya minta maaf sekiranya tersinggung.

Kami akan mengajar materiel. Tetapi tidak hari ini.

Bayun, jangan terasa! Ada keinginan untuk menghubungi semua orang yang membuat teh untuk membaca resipi. Lebih banyak tidak perlu. Segala-galanya ada di sana, dan belum ada keperluan untuk memasuki hutan teoritis. Saya cuba mengambil kira semua perkara. Percayalah, dalam resipi ini adalah pengalaman bukan sahaja pengalaman saya, tetapi juga ahli forum kami, dan yang paling penting, pengeluar teh tradisional.

Lebih banyak tidak perlu.

Seseorang yang tahu dibatasi oleh kerangka pengetahuan. Orang jahil tidak terhad.

Menyahkod frasa.
Dalam praktik kejuruteraan, terdapat banyak kes di mana penyelesaian yang tidak dijangka dan betul dicadangkan oleh bukan pakar. Dan selalunya mereka sendiri tidak memahami sepenuhnya apa yang telah mereka ajukan. Tetapi ini difahami oleh para jurutera, yang menyelesaikan penyelesaiannya. Maka ungkapan ini timbul.

[Bayun]

Seseorang yang tahu dibatasi oleh kerangka pengetahuan. Orang jahil tidak terhad.

Bayun, Apa yang kamu bicarakan dan tentang siapa? Sekiranya anda ingin menyinggung perasaan saya, maka anda akhirnya berjaya. Saya membentangkan resipi dengan gembira. Kerana saya mendapat kegembiraan dari kenyataan bahawa saya membuat teh, dan bahawa saya mendapatkannya. Saya ingin berkongsi kegembiraan ini kepada orang lain. Dengan senang hati saya selalu menjawab soalan dalam topik.
Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, saya dengan senang hati akan menjawabnya. Saya juga akan senang mendengar kritikan membina terhadap resipi saya. Dan saya akan mengambil bahagian dalam perbualan jika saya melihat bahawa dia berada pada kedudukan yang sama. Sementara itu, saya melihat bahawa untuk beberapa sebab anda tidak mahu menyelami inti jawapan saya kepada anda, tetapi mengeluarkan ungkapan-ungkapan di luar konteks dan tidak berfalsafah. Saya faham bahawa teh mempunyai falsafah. Tetapi jika anda hanya ingin membuat topik ini, terima kasih.

Lyudmila, saya membuat teh dari anggur, sehingga saya kagum, saya benar-benar tidak merasakannya, tetapi baunya entah bagaimana tidak enak, sehingga ... Saya juga membuat teh dari raspberi, ternyata siap untuk beberapa sebab hijau, saya juga tidak merasakannya, tetapi baunya juga tidak sedap. Raspberi dipusingkan dalam penggiling daging dua kali, butiran sangat kering dan tidak stabil. Saya membaca di utas bahawa daun raspberry sangat kering. tetapi tidak menjangka itu

Seseorang yang tahu dibatasi oleh kerangka pengetahuan. Orang jahil tidak terhad.

Andrey, tidak faham apa, atau siapa, ini kamu? Adakah anda berjaya: TEPAT TIDAK DAPAT PERMIT

[Lucilia]

Saya membaca di utas bahawa daun raspberry sangat kering. tetapi tidak menjangka itu

Lucilia, Lyuda, kering - bukan perkataan yang tepat! Sangat kering! Dan bayangkan bagaimana saya mengumpulkannya setiap hari pada musim gugur? Daunnya berwarna merah, kering sepenuhnya. Tetapi teh ternyata hebat, kerana saya tidak membuat raspberi sahaja. Saya menganggapnya sebagai asas, dan pelbagai jenis beri hitam, ceri, pir, pokok epal membuat butiran yang sangat kuat. Tehnya tiada tandingannya. Jangan menderita dengannya sahaja. Sama ada membuat teh daun longgar, atau proses bersama aroma lain.

membuat teh dari anggur, sehingga saya kagum, saya sebenarnya belum mencubanya, tetapi baunya entah bagaimana tidak enak

Luda, masih terlalu awal untuk membuat teh dari aroma ini. Tidak masak. Saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai anggur. Ia tidak berkembang dengan saya, sebab itulah saya tidak mencubanya. Cuba ulangi anggur apabila sudah masak. Dan lebih disukai beberapa jenis sekaligus. Saya belum mendengar komen buruk mengenai anggur. Semua orang suka. Dan lebih jauh lagi. Keluarkan dan lupakan selama 3-4 bulan. Anda akan melihat bahawa ia akan berubah.

Mari kita anggap bahawa orang terhad berkumpul di sini. Apa yang kau boleh buat...

[Lucilia]

Lucilia, Luda, campurkan raspberi dengan pokok epal. Pokok epal adalah yang paling neutral, dan rasa raspberry akan kekal. Dan butirannya akan baik. Dan tunggu dengan anggur - ia hanya berbunga. Biarkan berus terbentuk dan beri mula tumbuh.Dan raspberry akhir musim panas berbeza, lebih tepu. Saya baru sahaja membuat pokok epal raspberry untuk suami saya, tetapi ketika aroma pergi, saya mengeluarkan cawan itu sendiri.

Gadis-gadis, saya menemui topik yang indah ini dan hilang ..... Saya membaca, membaca, membaca, tetapi saya juga mula membuat teh. Saya buat apa yang saya dapat. Tidak ada dacha. Oleh itu, saya mendaki halaman yang terbengkalai. Saya menulis dari tablet, Internetnya sangat perlahan. Dibuat teh dari ceri, berdaun, sedap. Putar ceri dalam penggiling daging, digulung dengan mudah, tehnya enak, tetapi lebih lembut. Suka teh epal. Lembaran selepas pembekuan dan pembekuan. Saya suka warna dan rasa karamel yang halus. Hari ini saya membuat plum setelah beku, memotong daun, baunya seperti biji, dan bau ferum dari kompot plum yang ditapai sangat pekat. sedap. Saya membuat campuran, seperti negara, dari pir, plum, ceri, strawberi, dan pokok epal. Saya membeku semua daun, dan kemudian memusingkannya. Saya tidak menulis dengan terperinci, Internet tidak menarik. Saya bersama ibu untuk menjaganya. Terima kasih banyak kepada Lyudmila untuk resipi teh dan semua pembuat teh untuk pengalaman yang tidak ternilai.

[Nadyushich]

Gadis-gadis, saya menemui topik yang indah ini dan hilang ...

Nadyushich, selamat datang ke tema teh! Seberapa baik anda tersesat. Kami telah melakukan banyak perkara. sangat senang membaca bahawa semuanya sesuai untuk anda dan anda suka teh. Terima kasih atas laporan terperinci tersebut. Segala-galanya jelas, jelas dan difahami! Bagi banyak pembuat teh, ini akan membantu membuat kesimpulan mengenai teh mana yang terbaik untuk dibuat.

Gadis-gadis, saya menemui topik yang indah ini dan hilang

Nadia, kerana saya faham awak !!!! Dalam topik ini, mereka bukan sahaja membuat teh, tetapi juga saling menghormati !!!! Walaupun saya tidak mempunyai apa-apa untuk dinyatakan hari ini, saya masih memulakan pagi dengan HB dan terus ke topik kami. Terima kasih kepada semua gadis dan tentu saja Lyudmila, inspirasi ideologi kami !!!!!

Selamat Pagi semua! Saya buat teh plum. Saya mula mengeringkannya dalam multicooker dengan penutup yang sedikit terbuka pada suhu 120 darjah. Baunya luar biasa - karamel. Saya tidak dapat menahan yang terakhir dan setelah pengeringan terakhir saya mencubanya, tetapi rasanya tidak menarik perhatian saya. Bagi saya, setakat ini teh yang paling lazat adalah kismis dan ceri (yang juga tidak mempunyai masa untuk matang selama sebulan). Saya mengeluarkan plum untuk masak. Saya akan mencuba dalam sebulan. Teh seterusnya akan dibuat dari daun epal dan pir.
Saya juga mengumpulkan bunga semanggi merah dan memotong bunga merah, mengeringkannya dan merancang untuk menambahkannya ke dalam teh. Lagipun, bunga semanggi itu manis. Saya rasa ia akan menjadi enak dan indah!

Dan mengapa saya masih menulis sifar mesej?

Dalam topik ini, mereka bukan sahaja membuat teh, tetapi juga saling menghormati !!!!

Bagaimana ia boleh berbeza dalam utas ini? Teh dan semua yang berkaitan dengannya adalah sakramen yang tidak bertolak ansur dengan pertengkaran kekasaran ... jika tidak, ia tidak akan berjaya!

Teh seterusnya akan dibuat dari daun epal dan pir

Saya paling suka teh epal. Saya mahu menyedut bau lagi dan lagi!

Dan mengapa saya masih menulis sifar mesej?

Kerana topik telah dipindahkan ke "chat" untuk diedit, tetapi tidak ada penghitung mesej di sini.
Saya menasihati semua orang agar tidak segera menguji teh. Anda akan melihat bahawa dalam beberapa bulan (lebih banyak lebih baik!) Ia akan menjadi teh yang sama sekali berbeza! Rasanya seperti wain - bau ragi sebelum waktunya dan tidak ada rasa atau aroma, tetapi usia adalah perkara lain.

Saya akan menggandakan jawapan saya di sini ...
Semalam saya memulakan maraton teh saya! Kami pergi bersama suami, mengumpulkan daun: pir liar, ceri manis, aprikot, mulberry, ceri - hanya 2 kg 800 gr (adakah itu tidak mencukupi? Saya memutuskan untuk tidak mencucinya ... Saya mencampurkan semuanya. Di sini, letakkan untuk layu:

Saya bangun pada waktu malam, mengacau. Selepas makan tengah hari, saya mahu memusingkannya melalui penggiling daging dan memasangnya hingga diperam.

Adakah tidak mengapa jika saya mengeringkan daun pokok epal secara berasingan (saya ingin pergi ke hutan liar pada hari yang lain) dan kemudian menambahkannya ke dalam campuran ini?

Bagaimana dengan teh siap?

Nata, bahagikan dengan 5, iaitu, dalam kes anda - 560g. Tetapi ini adalah emas!

[Ulia_M]

Saya juga mengambil bunga semanggi merah dan memotong bunga merah, mengeringkannya dan merancang untuk menambahkannya ke dalam teh. Lagipun, bunga semanggi itu manis. Saya rasa ia akan menjadi enak dan indah!

Ulia_M, Julia, sebelum menambahkan bunga semanggi ke teh, cubalah membancuhnya secara berasingan. Saya juga mengeringkannya tahun lalu, tetapi setelah mencubanya, saya menyedari bahawa ia tidak wajar dilakukan. Bunganya pahit. Dan sopan. Tolong perhatikan semua itu tidak sepenuhnya bunga perlu ditambahkan ke dalam teh, tetapi hanya kelopaknya... Kelopak pada amnya tidak berbahaya dan tidak berbau terlalu banyak. Tetapi sebilangan bunga (kelopak dengan sepal dan cawan) boleh merosakkan bau teh.
Mungkin saya akan menambahkan saat ini pada resipi untuk menarik perhatian semua orang mengenai perkara ini. Walaupun saya menulis dalam resipi bahawa kami menambah kelopak. Bunga sepenuhnya boleh ditambah hanya dari sos taman berbunga - pokok epal, plum. Mereka berkelakuan normal.
Tetapi bunga semanggi adalah perkara yang baik. Mereka boleh dikeringkan seperti ubat pada suhu rendah dan dirawat.

Dan mengapa saya masih menulis sifar mesej?

Julia, Lina betul. Saya sedang mengedit topik dan jadi mereka telah dipindahkan ke Blog. Kemudian, apabila saya memperbaiki semuanya, saya akan mengembalikannya.
Natusichka,

Adakah tidak apa-apa jika saya mengeringkan daun pokok epal secara berasingan (saya ingin pergi liar di satu hari lain) dan kemudian menambahkannya ke dalam campuran ini?

Natusichka, Saya tidak begitu faham - adakah anda mahu mengeringkan daun pokok epal atau membuat teh dari mereka? Sekiranya anda mengeringkannya, anda tidak akan mendapat sesuatu yang istimewa. Dan jika anda juga membatalkan, iaitu, anda membuat teh, kemudian menambahkannya di mana sahaja dan kapanpun anda mahu.

Saya menasihati semua orang agar tidak segera menguji teh. Anda akan melihat bahawa dalam beberapa bulan (lebih banyak lebih baik!) Ia akan menjadi teh yang sama sekali berbeza!

Ya, saya tahu bahawa dalam beberapa bulan teh akan menjadi lebih enak, tetapi saya ingin minum teh sekarang, sebab itulah kita minum apa yang baru kita buat. Mereka menolak teh yang dibeli di kedai setengah tahun yang lalu. Kami minum teh dari ranting pinus - lazat dan sihat, tetapi sekarang daunnya telah muncul. Saya akan membuat teh dan menuainya hingga musim menuai berikutnya.

Saya meminta semua orang untuk memperhatikan fakta bahawa anda tidak boleh menambahkan bunga sepenuhnya ke dalam teh, tetapi hanya kelopaknya.

Ya, ya, saya tidak menulis dengan betul - saya hanya meninggalkan kelopak semanggi merah jambu, dan membuang keseluruhan bahagian hijau.

Mengenai "hiasan"
Mata tertuju pada artichoke Yerusalem dan monarda - Saya pasti akan mengeringkannya.
Mengenai calendula, marigold dan aster, saya ragu-ragu adakah ia akan terasa pahit?
Apakah tanaman lain yang dapat digunakan untuk menghias teh dengan kelopak? (jangan menawarkan bunga api, saya tidak memetik bunganya secara ideologi - biarkan ia berlipat ganda)

Apakah tanaman lain yang dapat digunakan untuk menghias teh dengan kelopak?

Bunga Matahari, mallow

[IvaNova]

IvaNova, fireweed menyebarkan terutamanya oleh rimpang, dan ia memiliki begitu banyak biji, seperti dandelion. Jadi anda tidak akan dapat mengumpulkan semua warna.

[Ulia_M]

Ya, ya, saya tidak menulis dengan betul - saya hanya meninggalkan kelopak semanggi merah jambu, dan membuang keseluruhan bahagian hijau.

Ulia_MJulia, baiklah, semuanya baik-baik saja. Ya Tuhan, bagaimana anda mengupasnya? Terdapat perkara kecil!

Mengenai calendula, marigolds dan aster, saya ragu adakah ia akan terasa pahit?

IvaNova, tidak akan. Diperiksa! Tidak ada bau dari kelopak calendula, marigold dan aster itu sendiri. Artichoke Yerusalem dan monardu juga kering - sangat sedap dan tidak berbau. Satu-satunya bunga, iaitu, kelopak berbau seperti phlox. Tetapi mereka berbau sangat sedap! Dan kemudian, kita menambah sedikit. Diperiksa, teh tidak mengalami ini! secara amnya, saya menasihati anda untuk tidak mencampurkan kelopak dan teh sekaligus. hanya apabila anda membuatnya untuk hadiah, dan minum sendiri.

Apakah tanaman lain yang dapat digunakan untuk menghias teh dengan kelopak? (jangan menawarkan bunga api, saya tidak memetik bunganya secara ideologi - biarkan ia berlipat ganda)

IvaNova, Saya menulis dalam resipi semua yang saya keringkan. Dan fireweed - sia-sia! Tidak ada yang akan berlaku kepadanya! Lebih-lebih lagi, benihnya tidak akan tersingkir dari anda, mereka akan terbang ke orang lain. Dan masih banyak lagi dalam perjumpaan. Dan kemudian, anda tidak akan merobek semuanya berturut-turut. Walaupun saya hendak memotong bunga dari semua bunga api, saya tidak akan berjaya.Adakah anda tahu berapa biji dalam satu tanaman? 30 ribu! Sekiranya anda mahu, anda tidak akan membunuh penduduknya.
Tetapi ini adalah bunga yang paling sedap. Teh dengan mereka sungguh menakjubkan. Dan Veronica telah menulis bahawa dia menghasilkan semula dengan rimpang. Jadi, jangan merampas kebahagiaan anda!

Tetapi saya gagal. Di sini saya bengkok. Semalam saya mengeringkan daun pucuk plum setelah layu dan membeku. Selepas 8 jam penapaian. Aromanya sangat menyenangkan semasa pengeringan. Ketika mereka kering, mereka mulai berbau lemah, tetapi juga tidak ada apa-apa. Saya memutuskan untuk tidak menunggu sebulan, untuk membuat ujian hari ini. Ternyata abu-abu, keruh dan sedikit sampah seperti jeli. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa isipadu kecil, kira-kira setengah gelas semasa penapaian?

[niamka]

niamka, Natasha, semasa membaca pesanan anda, pemikiran saya adalah untuk meyakinkan anda bahawa semuanya akan berjalan lancar, anda perlu memberi masa untuk penapaian kering. Tetapi ketika saya membaca "setengah gelas", saya hampir pingsan! Natasha, sayang, ini sangat sedikit! Bukan hanya lapisan, tetapi juga jumlah daunnya harus mencukupi agar proses fermentasi berjalan normal.

Sekiranya anda tidak dapat segera mengumpulkan sejumlah besar daun (1 kg), keringkan apa yang anda ada dan masukkan ke dalam peti sejuk. Apabila anda mendapat jumlah yang tepat, kemudian buat teh. Pada masa yang sama, pembekuan akan meningkatkan kualiti teh masa depan.
Tetapi jangan buang teh ini! Mengambilnya. Anda akan mencubanya pada musim luruh. Mungkin ia akan keluar!

[pusingan1]

pusingan1, Lyuda, terima kasih, saya tidak sabar, saya tidak dapat pergi ke kampung sekarang dan mengumpulkan sebanyak yang saya perlukan. Dan menangani gatal. Ini adalah omong kosong. Sudah tentu, saya akan meninggalkan "teh" ini sehingga musim gugur, tetapi saya ragu bahawa sesuatu yang berharga akan datang. Cepat untuk membebaskan diri ke alam semula jadi dan berbalik sepenuhnya!

Mari kita anggap bahawa orang terhad berkumpul di sini.

Saya sangat suka had ANDA!

[niamka]

niamka, Natasha, saya faham tentang "tidak tertahankan"! Saya tidak menghabiskan hari tanpa teh. Apa-apa pun, musim ini belum bermula dengan betul. anda akan mempunyai masa untuk melakukan semuanya.

, tentu saja, saya akan meninggalkan "teh" ini hingga musim luruh, tetapi saya ragu bahawa sesuatu yang berharga akan datang.

Oh, tahun lalu di negara kita teh yang awalnya gagal menunjukkan diri mereka dalam kemuliaan mereka pada musim gugur, bahawa semuanya masih dapat diperbaiki.

[Lyudochka!]

Saya kurang faham - adakah anda mahu mengeringkan daun epal atau mengeluarkan teh dari mereka?

Saya salah eja ... betul-betul teh untuk dibuat ... tetapi kemudian ... kerana saya belum mengumpulkan daun pokok epal ...

Nata, bahagikan dengan 5, iaitu, dalam kes anda - 560g. Tetapi ini adalah emas!

Lyudochka! Allah kurniakan !!! Saya sangat berharap bahawa saya akan berjaya!

Gadis! Saya mempunyai soalan baru:
1. Bolehkah saya fermentasi dalam periuk keluli tahan karat?
2. Tutup tanaman yang digiling atau periuk (atas) dengan kain lembap?

[Natusichka]

Saya salah eja ... betul-betul teh untuk dibuat ... tetapi kemudian ... kerana saya belum mengumpulkan daun pokok epal ...

Natusichka, Saya kemudian menyedarinya. Semasa anda membuat teh, kemudian tambahkan ke teh yang sudah dibuat dalam teh lain.

Saya sangat berharap bahawa saya akan berjaya!

Natusichka, sudah tentu ia akan berjaya! Sekiranya anda melakukan semuanya seperti yang tertulis, maka tidak mungkin teh anda tidak berfungsi.

1. Bolehkah saya fermentasi dalam periuk keluli tahan karat?

Ada kemungkinan, dia tidak agresif terhadap semua yang dimasukkan ke dalamnya.

2. Tutup tanaman yang digiling atau periuk (atas) dengan kain lembap?

Natusichka, tutup periuk. Lihat foto dalam resipi. Ia dapat dilihat dengan jelas di sana.

[Radushka]

Saya sangat suka had ANDA!

Radushka, Ya saya juga!

Gadis-budak lelaki (jika ada), saya mempunyai soalan utama! Beritahu saya, bagaimana pendapat anda, dengan apa yang boleh dicampur daun beri? Maksud saya, hantar ke penapaian pada masa yang sama. Saya mempunyai badan. Tetapi, tidak akan ada satu kilogram, walaupun saya memotong semua daun. Saya tidak pasti sama ada saya boleh mendapatkannya sepanjang musim tanpa merosakkan tanaman. Dan lebih jauh lagi. Badan, mula-mula layu, dan kemudian membeku, atau bolehkah anda segera membeku?

[niamka]

niamka, Natasha, semasa membaca pesanan anda, saya berfikir dalam hati untuk meyakinkan anda bahawa semuanya akan baik-baik saja, anda perlu memberi masa untuk penapaian kering. Tetapi ketika saya membaca "setengah gelas", saya hampir pingsan! Natasha, sayang, ini sangat sedikit! Bukan hanya lapisan, tetapi juga jumlah daunnya harus cukup agar proses fermentasi berjalan normal.

Sekiranya anda tidak dapat segera mengumpulkan sejumlah besar daun (1 kg), keringkan apa yang anda ada dan masukkan ke dalam peti sejuk. Apabila anda mendapat jumlah yang tepat, kemudian buat teh. Pada masa yang sama, pembekuan akan meningkatkan kualiti teh masa depan.
Tetapi jangan buang teh ini! Mengambilnya. Anda akan mencubanya pada musim luruh. Mungkin ia akan keluar!

Saya mempunyai keberanian untuk berdebat
Saya membuat kumpulan percubaan tepat setengah gelas - segelas - dituangkan ke dalam cawan lebar, menutupnya dengan mangkuk di atas, meletakkan sebotol air ke dalam mangkuk sebagai penindasan. Leafy ternyata cukup boleh dimakan

Saya mempunyai badan. Tetapi, tidak akan ada satu kilogram, walaupun saya memotong semua daun. Saya tidak pasti sama ada saya boleh mengambil musim ini tanpa merosakkan tanaman. Dan lebih jauh lagi. Badan mesti terlebih dahulu layu, kemudian membeku, atau bolehkah anda segera membekukannya?

Lihat halaman pertama topik untuk pautan ke badan. Tidak semuanya sederhana dengannya

[Radushka]

Radushka, pergi ke resipi, ke halaman pertama dan cari pautan aktif di bahagian bawah resipi. ada banyak yang ditulis mengenai badan. Membacanya. Tetapi saya ingat bahawa lebih baik tidak menyentuhnya sekarang. anda tidak boleh melakukannya sendiri, seperti alam pada musim sejuk. Kumpulkan pada musim bunga, hitam. Ini akan menjadi perkara yang sangat. Dan untuk menjaga kebersihannya, tutup tanah dengan jerami, atau sekurang-kurangnya surat khabar.
Saya pergi sendiri dan membawa anda pautan. Membacanya.
- Badan 1 2 3 4 5 6

[IvaNova]

Saya mempunyai keberanian untuk membantah bahawa saya melakukan percubaan dalam setengah gelas - segelas - menuangkannya ke dalam cawan lebar, menutupnya dengan mangkuk di atas, meletakkan sebotol air ke dalam mangkuk sebagai penindasan. Leafy ternyata cukup boleh dimakan

IvaNova, bagaimanapun, ini bukan syarat terbaik. Tetapi jika tidak ada jalan keluar dan ada sedikit daun, lalu ke mana harus pergi?

Saya pergi sendiri dan membawa anda pautan. Baca

Terima kasih. Saya sudah membaca semua perkara di sana. Anda tidak dapat membayangkan betapa kecewa saya! Setiap musim bunga, saya mengeluarkan dan membuang daun bawah yang gelap!

Ulia_M, Julia, baiklah, semuanya baik-baik saja. Ya Tuhan, bagaimana anda mengupasnya? Terdapat perkara kecil!

Kelopak sangat mudah keluar dari semanggi, dan anak-anak juga menolong saya.Kami juga akan mengumpulkan semanggi dan mengeringkan kelopak. Seluruh keluarga kami mengambil bahagian dalam penyediaan teh! Dan suami saya menebang pokok hari ini, jadi saya melepaskan semua perniagaan saya dan mula memetik daun - pokok epal, pir dan ceri, sekarang semuanya sudah kering. Esok saya akan berpusing dan bertapai!

[Yulia]

Seluruh keluarga kami mengambil bahagian dalam penyediaan teh!

Yuliaapa kawan baik! Oleh itu, anda akan membuat banyak teh, cukup untuk semua orang!

Dan suami saya menebang pokok hari ini, jadi saya melepaskan semua perniagaan saya dan mula memetik daun - pokok epal, pir dan ceri, kini semuanya kering. Esok saya akan berpusing dan bertapai!

Betul! Kebaikan tidak boleh hilang.