Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[Ludmila]

Ludmila, Terima kasih banyak - banyak. Terdapat banyak teh Ivan, tetapi sangat kecil - jumlahnya 20 cm ... Penjaga sudah. Tetapi bagaimanapun, tangan saya gatal, jadi saya mengambil daun, saya akan mencuba apa yang berlaku. Adakah mungkin untuk menambahkan bunga kering dan bunga ceri burung ke teh siap pakai, tidakkah mereka akan memberikan rasa mandi?
Dan sekali lagi saya meminta para pakar untuk menjawab - adakah perlu memutar daun beku muda untuk teh daun atau adakah mungkin untuk mengeringkannya tanpa memutar? Dan adakah perlu untuk menindas mereka (jika mungkin untuk tidak memutarbelitkan). Terdapat banyak risalah ... Walaupun dia membuat janji sendiri tanpa fanatik, tapi ...

[CampurkanElla]

CampurkanElla, pembekuan daun tidak menyebabkan pemusnahan sel dan pembebasan jus daripadanya, dan penapaian adalah transformasi bahan tidak larut dari tisu daun menjadi larut dan mudah diasimilasi.
Saya hanya membuat teh dengan memusingkan tangan, saya suka seperti itu). Jangan tunggu tanaman itu tumbuh, SEGERA kumpulkan sekarang, anda akan mendapat teh super elit.
Semalam saya memilih bahagian atas kepala, 15-20 cm, menjumpainya di rumah, iaitu, mengoyakkan semua daun dari tangkai, melenyapkannya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, kerana ia tidak berfungsi tepat pada waktunya, pada hujung minggu akan ada peluang untuk memutar dan menggunakan fermentasi, selama 12 jam dan segera kering. Setelah berpusing, saya segera memotongnya ke dalam mesin basuh, menutupnya dengan tangan, jangan meletakkannya di bawah penindasan, hanya tutup dengan beg atau kain lembap.

[Galina Iv.]

Galina Iv., terima kasih, saya akan.

[CampurkanElla]

CampurkanElla, Eleanor, tahun lalu saya fermentasi daun ceri burung, pada mulanya saya tidak dapat meminumnya, tehnya sangat tidak sedap, ia tahan selama enam bulan dan meminumnya dicampur dengan chokeberry hitam.

Maaf, saya bingung dengan meadowsweet)), ceri burung juga tidak terkesan.

[CampurkanElla]

Adakah mungkin untuk menambahkan bunga kering dan bunga ceri burung ke teh siap pakai, tidakkah mereka akan memberikan rasa mandi?

CampurkanElla, Eleanor, berjalan beberapa halaman ke belakang (564 halaman) Bahkan ada foto bunga kering. kami mengeringkan bunga yang berbeza tahun lalu. Anda boleh kering berbeza. Mereka terutamanya memberi keindahan teh, tetapi bukan aroma. Semua aroma berasal dari teh itu sendiri. Jadi, jangan keringkan. Hanya pada suhu rendah.

Adakah perlu menggulung daun beku muda untuk teh daun atau adakah mungkin untuk mengeringkannya tanpa keriting? Dan adakah perlu untuk menindas mereka (jika mungkin untuk tidak memutarbelitkan).

Eleanor, jika anda ingin mendapatkan teh yang sangat baik, masih lebih baik memutar atau memutar daun dalam penggiling daging. Ia lebih sedap dan lebih beraroma. Dan jumlahnya lebih sedikit. Dan penghancuran daun yang sederhana akan memberikan banyak jumlah yang masih perlu dijumpai, di mana meletakkannya.

Cuba lakukan seperti yang saya tulis. Anda akan melihat hasilnya akan lebih baik.

Terima kasih saya pasti akan mencuba

Zakhari, teh yang indah ternyata. Dan sekarang saya berminat dengan Mulberry itu sendiri, tetapi ia tidak berkembang dengan kami, walaupun saya perlu mengetahui sama ada terdapat beberapa jenis penanaman dalam keadaan kita.

Pada hujung minggu, saya mengisar dan memerah raspberi. Hari ini saya pulang dari kerja lewat, menghidu (selepas penapaian selama 32 jam), dan baunya seperti campuran pudina, semangka dan sejenis sitrus.
Dimuatkan untuk pengeringan. Saya tidak pasti bau ini akan kering, tetapi senang mencuba.

Nastya, tidakkah raspberry hancur dalam penggiling daging? Dan saya tertanya-tanya mengapa anda memilih masa penapaian ini?

Raspberi, tentu saja, hancur. Saya tidak mengharapkan perkara lain. Ia sedikit berduri, jadi saya tidak mengerutkannya dengan tangan saya.
Saya tidak mempunyai jalan keluar dengan penapaian: ketika saya tidur semalam, bau dari daun yang digulung masih tidak terlalu kuat dan raspberinya terasa sejuk. Dan pagi ini saya melarikan diri dari perniagaan - tidak ada masa untuk kering ... dan kemudian tiba-tiba tinggal di tempat kerja ... Baiklah, di sini saya mengeringkan apa yang berlaku
Bau menjatuhkan anda! Bukan untuk mengatakan tidak menyenangkan, tetapi umumnya tidak biasa. Bau mash, masam, manja sama sekali tidak.
Sudah tentu saya tidak akan menapai masa depan! Tidak lebih dari 8 jam, dan keringkan.

Raspberi, tentu saja, hancur.

Nastya, jika anda ingat, kami menemui jalan keluar agar raspberi tidak hancur. Ia perlu dilakukan dengan sesuatu yang melekit. Dengan teh Ivan yang sama. Atau ceri, epal, chokeberry hitam, pir. Dan teh yang lazat akan berubah, dan butirannya akan kuat. Tahun lalu saya membuat banyak teh ini, dengan mengambil raspberi sebagai asas (50 - 70%). Mereka meminumnya dengan senang hati. Sangat sedap.

[Lyudochka]

Lyudochka! Terima kasih atas nasihat!
Saya pasti akan membuat butiran raspberry jika daunnya jatuh lagi. Mungkin saya akan melakukannya dengan daun plum - ibu mertua saya berjanji akan mengambilnya sekali-sekala ... Atau dengan daun serai ...
Dan untuk pertama kalinya saya ingin membuat raspberi tulen. Kelonggaran sama sekali tidak mengganggu saya: raspberi, apabila diseduh, letakkan di bahagian bawah cawan, bengkak dan jangan campur tangan. Tetapi kesucian eksperimen pertama dipelihara.

Lakukan untuk kesihatan anda, Nastenka!

Zakhar, ini teh yang indah. Warnanya sangat, sangat! Saya suka warna ini dalam teh, warnanya sempurna! Saya dan mulberry itu sendiri sangat sedap. Hormatilah!
Nastya, saya mesti pergi pada hari Sabtu supaya ada masa untuk bekerja. Dan saya memerah raspberi selepas penyejuk beku, ia pecah dengan baik di sana dan tidak menusuk lagi.

daun murbei putih

Saya tidak suka teh mulberi
baunya seperti labu sangat kuat
dan teh seperti rasa jus labu

[Lilya34676]

Lilya34676, Saya juga mendengar pendapat bahawa teh dari itu tidak enak. Tetapi secara umum, masih terlalu awal untuk membuat kesimpulan. Ia akan menjadi lebih baik pada musim gugur.

[pembuat teh baru]

Mahal pembuat teh baru! Sekali lagi saya menarik perhatian anda kepada kenyataan bahawa bila pilihan bahan untuk teh terbaik dipandu oleh keputusan pengundian dalam topik ini. Lebih daripada 150 orang teh memilih pada musim lalu. Saya menetapkan semula undi pada bulan Mac, kerana pilihan telah berubah sedikit berbanding musim sejuk. Terdapat gambaran yang objektif mengenai teh mana yang lebih baik. Sila lihat keputusan pengundian. Dan jika boleh, pilihlah tanaman terkemuka untuk teh anda. Ini akan menjimatkan masa. Kerana anda boleh mencuba membuat teh dari semua yang tumbuh. Tetapi tidak semua teh sedap. Tetapi akan menjadi sangat baik jika anda berjaya dengan pemimpin kilang. Dan apabila anda cukup menyediakan teh, maka anda boleh melakukan eksperimen dengan selamat.
Saya juga mengingatkan anda bahawa teh sedap dijamin diperoleh dari tanaman kebun, yang mengandungi sejumlah besar tanin... Semua tanaman pemimpin memilikinya. Oleh itu, teh dari mereka sedap. Anda boleh memeriksa kehadiran tanin di daun dengan meminta mana-mana enjin carian "Komposisi daun ceri" (contohnya).
Perkara penting lain. Saya datang dengan ujian yang, walaupun pada peringkat pengumpulan, akan membantu anda memahami Adakah teh sedap dari daun ini atau daunnya... Kami memanggil ujian ini ujian kumpulan... Maksudnya, apabila daun dikumpulkan dalam beg biasa, anda perlu memasukkan hidung ke dalamnya. Sekiranya anda berbau sedap, maka teh (jika terdapat tanin di daun ini) akan menjadi enak dan beraroma.
Saya juga menarik perhatian anda kepada resipi "Teh negara" (diperam) - enam dalam satu, iaitu teh yang diperbuat daripada campuran tumbuhan yang berbeza. ia hampir selalu lebih baik daripada teh mono, dan perkadaran dan komposisi boleh ada.

[Ludmila]

Ludmila, tetapi anda boleh meletakkan video pada menggulung daun teh, baiklah, saya tidak faham bagaimana melakukannya dari keterangan. Hujung minggu lalu saya buat teh buat pertama kalinya. Saya mengumpulkan daun (epal, pir, kismis, raspberry dan sedikit strawberi), meletakkan beg di dalam peti sejuk semalaman, dicairkan pada waktu pagi dan memainkannya melalui e-mel.penggiling daging (ketika itu saya membaca mengenai pecahan penggiling daging dan menjadi takut - saya memutuskan bahawa perlu menguasai manual memutar). Kemudian saya masukkan teh ke dalam periuk untuk penapaian (kira-kira 6 jam) - bau beberapa ramuan herba ternyata cukup kuat. Kemudian keringkan di dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 100 ° C, dan selama kira-kira 1 jam pada suhu 50 ° C. Kemudian teh digantung di dalam beg selama dua hari di bawah naungan di balkoni. Bau herba menjadi semakin lemah, tetapi tetap ada. Saya cuba menyeduh teh - warnanya sangat sejuk, ternyata gelap, jenuh seperti teh sebenar, tetapi baunya tidak untuk semua orang, saya berbau seperti rumput, dan suami saya bercakap seperti biasa. Saya juga merasakan rasa herba mengikut citarasa saya, tetapi saya mahukan buah yang sedap. Mungkin. di suatu tempat saya melakukan kesilapan ketika memasak atau sia-sia mencampurkan daun yang berbeza bersama-sama. Saya membaca mengenai ujian selepas itu. Sekarang saya mungkin akan mencuba semua jenis secara bergilir dan melihat apa yang paling saya sukai. Terima kasih banyak untuk resipi teh, sangat menarik, walaupun memerlukan masa.

Yulia, saya melakukannya dalam penggiling daging, tahun lalu dengan yang manual, tahun ini dengan yang elektrik, saya membeli satu lagi, tetapi saya memutar teh Ivan, dan lembut. Tangan dengan baik, sangat panjang, dan memerlukan banyak ruang. Perkenalkan suami anda, lelaki saya sangat menyukai teh kami sehingga mereka memusingkannya sendiri kemudian.
Di suatu tempat di Temko ada video, tetapi kemudian gadis-gadis itu akan masuk, mencucuk, saya tidak dapat, atau meminta mesin pencari.

[Elena]

Elena, terima kasih !!! Saya tidak mempunyai penggiling daging sederhana, hanya elektrik. Jadi saya risau

[afnsvjul, Julia]

afnsvjul, Julia, videonya ada di Ivan-chai Temko! secara harfiah di halaman semasa. Lihat, menarik!

[Oksana]

Oksana, terima kasih !!! Sesuatu yang saya tidak sangka untuk melihat Temko ini .....

Luda, kehidupan macam apa ini! Kami keluar dari kereta berhampiran rumah, kami pergi ke pintu masuk, dan dalam perjalanan kami mempunyai tiga pokok ceri besar, di sekitar sekumpulan yang terlalu banyak. Saya brek, suami saya menyerang saya dari belakang. Dan saya melihat daun dengan saiz yang sangat baik! Saya berdiri dan melihat ... Kemudian saya menghidupkan otak saya - dan sedih berjalan. Dan di kampung mereka masih kecil ...

Kekecewaan seperti itu
Saya merosakkan daun pir
Saya ingin mencuba membuat teh hijau
dan tidak ada yang datang daripadanya
Saya hanya merosakkan semuanya

[afnsvjul]

tetapi anda boleh meletakkan video tentang menggulung daun teh, saya tidak faham bagaimana melakukannya dari keterangan.

afnsvjul, Julia, mengikut definisi, saya tidak membuat teh daun longgar, hanya butiran. Saya boleh melakukan ini khusus untuk video, tetapi saya tidak mempunyai kamera video, dan tidak ada yang dapat merakam. Di internet terdapat banyak video mengenai menggulung teh Ivan. Contohnya yang ini:

Tetapi, sejujurnya, daun tanaman kebun sangat sukar digulung dengan tangan. Sekiranya anda menetapkan tujuan membuat teh sendiri secara berkala dan banyak, maka anda perlu membeli penggiling daging yang berasingan. Saya faham bahawa awak kasihan pada awak. Tetapi saya membeli yang Cina murah dan ia berfungsi dengan baik untuk tahun ke-4 (mmm).

bau sejenis herba ternyata cukup kuat.

Julia, secara umum, terlalu awal untuk membuat daun kebun. Mereka memperoleh rasa pada saat buah matang. dan saya lebih suka musim luruh. Dan komposisi yang anda senaraikan sangat cantik. Teh ini semestinya sangat enak. Dan secara amnya, saya langsung tidak mencadangkan minum teh. Dalam semua resipi saya, saya menulis bahawa teh harus diberi masa untuk penapaian kering, sekurang-kurangnya 1 bulan di tempat yang kering dan gelap di dalam bekas kedap udara, dan lebih baik sehingga musim luruh. Saya tidak pernah minum teh yang baru dibuat - saya tidak mahu kecewa.

Saya mengumpulkan daun (epal, pir, kismis, raspberry dan sedikit strawberi), meletakkan beg di dalam peti sejuk semalaman, dicairkan pada waktu pagi dan memainkannya melalui e-mel. penggiling daging (ketika itu saya membaca mengenai pecahan penggiling daging dan menjadi takut - saya memutuskan bahawa perlu menguasai manual memutar). Kemudian saya masukkan teh ke dalam periuk untuk penapaian (sekitar 6 jam)

Julia, ada berapa daun yang ada? Lapisan apa yang berlaku semasa penapaian. Sebabnya mungkin terdapat sedikit daun dan penapaiannya buruk. Pada suhu apa yang ditapai?
Dan satu lagi perkara penting. sama, daun kebun juga mesti layu sebelum membeku. Tahun lalu kami mencapai ini sebulat suara.Kelembapan berlebihan mengganggu penapaian normal. Saya perlu membetulkan resipi saya.
Oleh itu, teh anda tidak boleh menjadi teruk. Keluarkannya dan anda tidak akan mengenalinya pada musim luruh.

[Lilya34676]

Kekecewaan seperti itu, saya merosakkan daun pir yang saya mahu cuba membuat teh hijau dan tidak ada yang muncul, saya hanya merosakkan semuanya

Lilya34676bagaimana awak melakukannya? Mengapa dimanjakan? Secara amnya, daun kita bebas kafein. Teh hijau mungkin tidak berfungsi. Saya tidak pernah menulis bahawa kami membuat teh hijau. Saya juga berminat dengan pengalaman anda.

Lilya, jangan bimbang, kemungkinan besar, mereka tidak merosakkan apa-apa, buang sahaja, dan setelah 2-3 bulan dibuka dan cuba, kemudian tentukan apa yang anda lakukan. Kami mempunyai pelbagai jenis teh, dan terus terang manja (sepertinya begitu), dan pada musim sejuk ... mereka sedang menunggu pembukaan. Lebih-lebih lagi, yang menyenangkan.

Saya membuat kismis dari ranting yang dipotong untuk dicetak, mencobanya, warnanya normal, tetapi rasanya kurang bagus. Atau tidak ada dalam teh seperti itu?

[jkzrhjkz]

jkzrhjkz, Olga, baru menjawab soalan serupa, baca catatan saya di halaman ini (jawapan # 11367). Dan secara umum, kismis, seperti tanaman kebun lain, tidak mempunyai kafein, yang terdapat dalam teh tradisional dan memberikan astringency. Dan untuk menjawab soalan anda dengan lebih lengkap, anda perlu mengetahui bagaimana anda membuat teh - jumlah daun, ukuran lapisan semasa penapaian, masa, suhu, daun atau butiran.

Dan komposisi yang anda senaraikan sangat cantik. Teh ini semestinya sangat enak. Dan secara amnya, saya langsung tidak mencadangkan minum teh. Dalam semua resipi saya, saya menulis bahawa teh harus diberi masa untuk penapaian kering, sekurang-kurangnya 1 bulan di tempat yang kering dan gelap di dalam bekas kedap udara, dan lebih baik sehingga musim luruh. Saya tidak pernah minum teh yang baru dibuat - saya tidak mahu kecewa.

Lyudmila, hanya rasa ingin tahu yang meletup ,,,,,, saya sangat ingin mencuba, apa yang berlaku

Julia, ada berapa daun yang ada? Lapisan apa yang berlaku semasa penapaian. Sebabnya mungkin terdapat sedikit daun dan penapaiannya buruk. Pada suhu apa yang ditapai?

Tidak banyak daun, tetapi saya meletakkan keseluruhan jisim yang dipintal dalam periuk kecil dan lapisannya kelihatan normal. Saya menjatuhkan kain kasa lembap, saya membasahi secara berkala. Kita sekarang mempunyai suhu bawah 30C dan di rumah juga agak panas. Adakah perlu dikacau semasa penapaian? Mungkin saya fermentasi terlalu sedikit dan 6 jam tidak mencukupi?

Dan satu lagi perkara penting. sama, daun kebun juga mesti layu sebelum membeku.

Apa maksudnya layu? Baru merebak dan kering?

Currant - jumlahnya kecil (saya rasa 500 gram, tetapi ia tidak bertindak balas terhadap steak yang sudah siap).
Saya membeku, dicairkan, dipintal dalam penggiling daging (malas dengan tangan saya, tetapi hasilnya saya mendapat butiran siap menjadi separuh dengan habuk, ia benar-benar buruk, ayakan?) Fermentasi sepanjang malam, 12 jam (itulah Kakak mengatakan bau pada awalnya lebih baik, tetapi anda menulis bahawa prosesnya tidak berjalan dengan cepat). Saya mengeringkannya di dalam ketuhar gas, dengan gas rendah, dan dalam kuali, debu nampaknya telah terbakar.

[Yulia]

Mungkin saya fermentasi terlalu sedikit dan 6 jam tidak mencukupi?

Ini cukup untuk tanaman kebun.

Apa maksudnya layu? Baru merebak dan kering?

Yulia, tidak, tidak perlu kering. Lihatlah resipi untuk teh ivan Teh Ivan (penapaian daun fireweed) ... Proses layu dijelaskan di sana. Dan baca pautan ini mengenai layu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[Ludmila]

LudmilaTerima kasih, saya pasti akan membaca. Tetapi saya tidak begitu memahami masa penuaian, iaitu, anda perlu mengumpulkan daun setelah menuai?

[awal untuk menilai teh pada hari kedua selepas penyediaan! Sekurang-kurangnya sebulan, dia harus berdiri di dalam bekas kedap udara di tempat yang kering dan gelap.]

dipusing menjadi penggiling daging

Lebih baik tidak membuat teh kismis melalui penggiling daging kerana debu. Saya menulisnya dalam resipi. Ternyata jauh lebih buruk daripada lembaran.
Sekiranya anda memutar melalui penggiling daging, maka perlu mengeringkan daun sebelum dipusingkan. Saya telah menulis berkali-kali bahawa fermentasi daun yang tidak layu menjadi lebih teruk. Saya meminta anda membaca jawapan saya kepada Julia. Terdapat banyak jawapan untuk soalan anda. Jawapan yang paling penting adalah awal untuk menilai teh pada hari kedua selepas penyediaan! Sekurang-kurangnya sebulan, dia harus berdiri di dalam bekas kedap udara di tempat yang kering dan gelap.
12 jam adalah banyak untuk kismis dan tanaman kebun lain. Hanya ceri yang dapat menahan penapaian yang lama - 12 jam atau lebih.

tetapi anda menulis bahawa prosesnya tidak berjalan dengan cepat)

Apakah prosesnya? Di mana saya menulis? Saya tidak memahami ungkapan ini.
Olga, Saya mengemukakan soalan kepada anda, tetapi anda tidak menjawab semuanya. Apakah lapisan semasa penapaian? Ianya sangat penting! Berapakah suhu? Dan saya rasa ketika pengeringan dalam kuali, prosesnya salah untuk anda. Berapakah suhu di dalam ketuhar?

Tetapi saya tidak begitu memahami masa penuaian, iaitu, adakah anda perlu mengumpulkan daun setelah menuai?

Teh dari daun tanaman kebun jauh lebih baik semasa tempoh pematangan buah tanaman ini dan pada musim luruh. Pada musim bunga, daun belum mengumpulkan nutrien. Anda tidak akan makan raspberi hijau, strawberi, epal ... Tidak sedap! Tidak masak! Begitu juga dengan daun! Belum masak, boleh dikatakan. Hanya currant dapat dilakukan sedikit lebih awal. selebihnya teh akan lebih teruk daripada versi musim panas-musim luruh.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka! Saya mempunyai soalan mengenai daun ... tahun lalu saya mengumpulkan epal dan pir ... SOALAN - adakah anda memotong kaki daun dan memotong urat tebal?

Terima kasih, saya faham segalanya, saya akan menunggu ..... Dan apa yang perlu saya praktikkan, sementara daun "masak"? Bolehkah anda tuai strawberi selepas menuai?

[Yulia]

Yulia, ya, anda boleh mempraktikkan segalanya. Teh juga akan enak, tetapi teh musim panas-musim luruh lebih baik. Dan anda mesti sentiasa ingat bahawa teh harus diberi penapaian kering. Dia langsung tidak akan terkesan.
Stroberi paling baik dilakukan, seperti yang saya tulis dalam resipi, ketika tempat tidur diproses, lebih baik pada musim gugur.

Saya tidak mempunyai penggiling daging sederhana, hanya elektrik

dan saya, untuk kes ini, secara khusus membeli penggiling daging manual untuk Avito. Gadis-gadis, selamat malam, atau lebih tepatnya malam, saya baru tiba dari dacha dan sekali lagi membawa sekumpulan daun

[Lucilia]

Lucilia, Ludmila, oh ... Dan pada mulanya saya mempunyai yang manual, tetapi saya secara khusus membeli yang elektrik, kerana memang sukar bagi saya untuk memutar secara manual, terutama daun kebun, dan terutama daun musim panas-musim luruh!
Semoga berjaya dengan daun! Jadikan teh hebat!

dan teh seperti rasa jus labu

Nah, di sini saya boleh bertaruh saya tidak tahu di mana labu itu. Tetapi saya suka teh

Lilya 34676, saya juga mendengar pendapat bahawa teh daripadanya tidak begitu enak.

Saya boleh mengatakan dengan kata-kata klasik. "Anda tidak suka kucing ?! Anda tidak tahu bagaimana memasaknya!" ... Setiap orang mempunyai pendapat dan citarasa masing-masing.

[Zachary]

Zachary, Saya bersetuju bahawa semua penanda berbeza dari segi rasa dan warna!
Sebagai contoh, sekarang saya sama sekali tidak suka teh ceri dan, ternyata, koleksi Village sangat digemari oleh banyak orang. Setelah beberapa lama, bau tanaman di dalamnya mulai hancur dengan kuat sehingga terasa tidak enak. Sekarang saya tidak dapat menambahkan ceri burung, ceri, blackberry, atau campuran sama sekali ... Tetapi suami saya gembira, katanya, dia akan mendapat lebih banyak.

Saya mendapat raspberi yang sangat baik, yang ditapai hingga mati. Menjelang akhir pengeringan, saya menghidu sedikit aprikot! Dan saya dan suami. Jarang sekali kita bersetuju dengannya berbau, tetapi di sini kita sebulat suara. Saya membuat raspberi - sangat menyenangkan, tetapi tanpa rasa masam. Dan dengan warna aprikot yang jauh. Warnanya padat, tetapi coklat.
Saya sangat gembira bahawa raspberry ternyata! Saya takut dia berhenti, tetapi tidak ada yang berlaku.
Saya pasti akan mengayunkan daun strawberi / strawberi.

PS untuk mereka yang memutar dan memanaskan daun raspberry: ia mempunyai aroma yang sudah siap dan lembut, jika ada bau yang melayang di dapur, anda mungkin tidak merasakan dan menghargai semua daya tarikan, jangan tergesa-gesa untuk marah, kalau ada apa-apa!

Dan setakat ini saya hanya mengeringkan pucuk pinus muda, memutarnya melalui penggiling daging dan mengeringkannya di Isidri.
Belum mencubanya ... tertanya-tanya berapa banyak yang harus anda tambah ke dalam teh anda?
Saya tidak dapat membaca keseluruhan Temka ... beritahu saya, tolong, adakah anda masih mahu mencuci atau tidak mencuci daun epal, pir, currant, chokeberry, raspberry, strawberry?
Saya mahu mencuba membuat teh tahun ini.

[Natusichka]

tertanya-tanya berapa banyak yang harus anda tambah pada teh anda?

Natusichka, baik, ia mesti dilakukan secara empirik. Saya taburkan kira-kira, 5 - 1 sudu kecil. pinus sebanyak 700 ml semasa menyeduh teh lain.

Tolong beritahu saya, masih atau tidak untuk mencuci daun epal, pir, currant, chokeberry, raspberry, strawberry?

Tidak perlu mencuci daun, kerana bakteria pada daun terlibat dalam proses penapaian. Sekiranya mereka dibasuh, maka penapaian akan lebih lemah. Tetapi jika daunnya sangat kotor, sudah tentu mereka perlu dibasuh, dikeringkan, dan kemudian layu.
Saya tidak pernah mencuci. Tetapi saya mempunyai kawasan yang bersih dari segi ekologi tanpa perniagaan dan jalan raya.

[Lilya34676]

Lilya34676bagaimana awak melakukannya? Mengapa dimanjakan? Secara amnya, daun kita bebas kafein. Teh hijau mungkin tidak berfungsi. Saya tidak pernah menulis bahawa kami membuat teh hijau. Saya juga berminat dengan pengalaman anda.

Secara sederhana, berdasarkan resepnya, daun mesti digoreng terlebih dahulu pada suhu tinggi, dan kemudian digulung dan dikeringkan sepenuhnya
setelah menggoreng, daunnya sama sekali tidak berputar (masih lembut),
Saya meremukkannya (cuba memutar) dan mengeringkannya
Baunya hanya berumput, tidak berbau sedap (

Tidak perlu mencuci daun

dan jika anda hanya mengelap daun dengan serbet?

[Lily]

berdasarkan resepinya, daun mesti terlebih dahulu digoreng pada suhu tinggi, dan kemudian digulung dan dikeringkan sepenuhnya

Lily, adakah anda bermaksud pengalaman orang Cina? Kami tidak pernah membuat teh hijau. Nampaknya, daun kebun tidak mengandungi bahan-bahan yang memungkinkan untuk membuat teh hijau. Inilah yang ditulis oleh orang Cina mengenai perkara ini:

jika daun teh kekurangan atau mengandung sejumlah kecil zat berharga yang mempengaruhi kualiti produk, maka teknologinya tidak berdaya, ia tidak dapat membuat bahan ini.

dan jika anda hanya mengelap daun dengan serbet?

Lilya, apa, ekologi kotor? Saya tidak fikir serbet akan membantu di sini. Maka lebih baik dibasuh. banyak gadis mencuci, kerana mereka kotor.

ekologi kotor?

Saya tidak akan mengatakan, tetapi kadang-kadang ada daun berdebu sooooo