Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Dan saya menyusun analisis mengikut kebiasaan mengajar saya. Saya mahu semua orang mempunyai segalanya yang sempurna.

Lyudochka, sebaliknya, saya sangat berterima kasih atas analisis terperinci seperti itu!
Semuanya dibentangkan dengan jelas di rak.
Juga, sebagai pilihan, adakah teh saya ternyata ringan kerana saya menyeduh lemah? Saya masukkan 2 sudu kecil. dengan slaid infus selama 700 ml air. Atau tidak mengapa?

Teh Luda, Mei selalu termasuk dalam kategori yang berasingan - seperti teh muda. Dan kemudian anda boleh mencampurkannya dengan yang lain ketika diseduh, tambahkan sedikit kemudian, aroma akan kekal, dan warnanya akan berubah. Sayang sekali bahawa kita tidak mempunyai apa-apa pada bulan Mei, tetapi saya akan berusaha memilih strawberi dari jiran. Sudah berkemas, tetapi hujan. Esok ... Terdapat strawberi September dan Jun (akhir), perbezaan warna dapat dilihat walaupun pada bahan mentah kering.

[Lucilia]

Lucilia, adakah anda menutup pinggan semasa penapaian? Mungkin bahan mentah kering? Di dalam ketuhar, perlu meletakkan pinggan dengan air di sebelahnya, atau pinggan dengan bahan mentah dalam pinggan dengan sedikit air.

Benar, saya tidak pernah meninggalkan kekasih saya - epal, strawberi, raspberry.

Oksana, adakah anda membuat teh dari setiap tanaman secara berasingan dan kemudian membancuh semuanya atau adakah anda mengumpulkan tiga jenis daun pada masa yang sama?

Saya juga ingin menjelaskan, bahan mentah minimum untuk memasak harus diambil sekurang-kurangnya 500 g?
Tidak berfungsi seperti yang sepatutnya dari bilangan yang lebih kecil?

[Lucilia]

Helo perempuan. Oleh itu, saya kembali untuk memberitahu anda bahawa, sayangnya, saya tidak dapat berbuat apa-apa. Saya mengumpulkan tiga jenis daun secara berasingan: ceri, pir, pokok epal. Saya membeku, mencairkannya sehari kemudian dan menggulungnya (semua tangan berwarna coklat) menghidupkan "lantai hangat" dan meletakkannya pada penapaian. Selepas 12 jam, saya tidak mencium bau yang sedap, saya memindahkannya ke ketuhar yang sedikit hangat ..., tidak ada bau yang sedap ... apa yang saya buat salah? Lebih dari 15 jam telah berlalu, tetapi saya tidak melihat kemajuan. Gadis-gadis, tolong bantu, analisis kesilapan saya ...

Lucilia, atau mungkin tidak ada kesalahan. Saya menulis dalam resipi bahawa teh dari tanaman kebun tidak mengubah bau secara radikal semasa penapaian. Dan lebih jauh lagi. 12 jam terlalu banyak untuk berkebun. Saya kurang fermentasi. Seperti resipi - 6-8 jam. milik anda mesti dikeringkan untuk masa yang lama. Fermentasi, mentah, mungkin tidak berbau kuat, terutama ketika berdaun. Dan bau sangat berubah dalam teh Ivan. Semasa mengeringkan, anda akan menciumnya.

hidupkan "lantai hangat" dan letakkan pada penapaian. Selepas 12 jam, saya tidak mencium bau yang sedap, saya memindahkannya ke oven yang sedikit dipanaskan

Atau mungkin anda terlalu panas? berapakah suhu di lantai yang hangat?

[mylik.sv]

Juga, sebagai pilihan, adakah teh saya ternyata ringan kerana saya menyeduh lemah? Saya masukkan 2 sudu kecil. dengan slaid infus selama 700 ml air. Atau tidak mengapa?

mylik.sv, Lena, saya masukkan lebih banyak teh - 4 sudu kecil. 700 ml. Tetapi walaupun dengan jumlah yang lebih kecil, tehnya juga gelap. Cuma aroma dan rasanya tidak begitu kuat.

Saya juga ingin menjelaskan, bahan mentah minimum untuk memasak sekurang-kurangnya 500 g? Tidak berfungsi seperti yang sepatutnya dari bilangan yang lebih kecil?

Sudah tentu, semakin banyak daun, semakin baik penapaiannya. Sekarang saya layu daun teh willow - 1200 gr. Dan apabila saya kurang, penapaiannya lebih lemah. Dengan lapisan daun kecil dan jumlah kecil, pemanasan daun sendiri semasa penapaian praktikal tidak ada. Dan dengan jumlah yang lebih besar, jisim memanaskan diri dan teh menjadi lebih baik.

Oksana, adakah anda membuat teh dari setiap tanaman secara berasingan dan kemudian membancuh semuanya atau adakah anda mengumpulkan tiga jenis daun pada masa yang sama?

Saya rasa Oksana sedang membicarakan "Teh kampung", iaitu memutar bersama dan fermentasi daun tanaman yang berbeza. Saya lebih gemar Teh Negara daripada teh mono. Dan bukan hanya saya. Lena, pernahkah anda melihat resipi teh Rustic? Sekiranya tidak, lihat di sini - Teh Negara (Fermented) - Enam dalam Satu... namun, ia menggambarkan penyediaan teh daun, tetapi saya hanya membuatnya berbutir - dalam penggiling daging.

Saya tidak tahu suhunya, kaki saya selesa, saya menutup bahan mentah dengan kain kasa lembap dan piring, meninggalkan celah kecil untuk aliran udara. Saya akan kering, saya akan menandatangani hasilnya

Teh Luda, Mei selalu termasuk dalam kategori yang berasingan - seperti teh muda. Dan kemudian anda boleh mencampurkannya dengan yang lain ketika diseduh, tambahkan sedikit kemudian, aroma akan kekal, dan warnanya akan berubah. Sayang sekali bahawa kita tidak mempunyai apa-apa pada bulan Mei, tetapi saya akan berusaha memilih strawberi dari jiran. Sudah berkemas, tetapi hujan. Esok ... Terdapat strawberi September dan Jun (akhir), perbezaan warna dapat dilihat walaupun pada bahan mentah kering.

Veronica, itulah kebenaran yang mereka katakan bahawa lebih baik membuat teh dari aroma kebun setelah penuaian. Saya tidak pernah melakukan tanaman kebun lebih awal. dan saya tidak akan. semua penekanan kini diberikan kepada golongan muda. Teh kini sedang dikeringkan. Ternyata butirannya sangat gelap. Dan baunya mereda. sejak akhir-akhir ini, tidak pernah ada bau seperti itu. bau yang lain. Saya tidak dapat menjelaskan yang mana satu. tapi sedap. Saya akan membancuhnya kemudian dan melihat warna minumannya.

Lyudochka, mengenai kebun dan kebun semuanya betul, semestinya begitu. Tetapi ada lebih banyak bahan berguna di dalamnya sekarang. Tetapi kita tidak akan dirawat dengan teh kita, tetapi menikmatinya? Oleh itu, saya tidak tergesa-gesa, walaupun semua bahan berguna untuk buah-buahan dan buah beri hilang.

Oksana, adakah anda membuat teh dari setiap tanaman secara berasingan dan kemudian membancuh semuanya atau adakah anda mengumpulkan tiga jenis daun pada masa yang sama?

Elena, saya membuat teh ini secara berasingan - saya hanya tertanya-tanya bagaimana rasa setiap komponen itu. Dan kebetulan mereka mengeluarkan batang strawberi yang besar - saya mengeringkannya mono. Kemudian pokok epal yang lama menyimpan dedaunan - juga secara berasingan, raspberry yang masih ada hampir hijau di salji) Dalam proses pencampuran, saya mendapati yang terbaik untuk diri saya - kira-kira satu pertiga daripada tanaman ini.
Dan atas sebab-sebab tertentu, saya tidak begitu menyukai campuran, walaupun ada pasangan - aroma gila itu sederhana dan rasanya enak. Inilah campuran yang saya berikan)) Saya tidak menyukainya, tetapi orang hanya menyukainya. Sudah tentu, berbanding dengan teh yang dibeli, mana-mana yang tidak berjaya adalah luar biasa)
Tetapi saya masih mempunyai masalah bahawa saya mula membuat teh pada akhir tahun lalu, daunnya sudah jatuh dan tidak semestinya waktu memetik yang baik - lembap, di mana daunnya sudah tidak dapat digunakan ... saya hanya perlu membuang beberapa penanda buku - mereka ...
Dan anda mempunyai masa yang sangat baik - anda akan mempunyai masa untuk mencuba semuanya) dan terdapat banyak penemuan di hadapan)
Dan di sini saya gembira kerana ayah saya tidak mempunyai masa untuk mengeluarkan ceri tambahan - sekarang saya akan mengumpulkan daun dari itu, dan kemudian membiarkannya menipis) Dan saya juga tidak mengeluarkan liar dari pokok epal - sekarang saya akan kumpulkan dedaunan dari mereka) Secara umum, semuanya ada dalam teh, semuanya ada dalam perniagaan)). Sekarang saya tidak akan memotong liar apabila perlu - saya akan mula-mula mengumpulkan daun dari mereka, dan kemudian memotongnya), walaupun pada masa yang salah))

Tetapi kita tidak akan dirawat dengan teh kita, tetapi menikmatinya?

Ini adalah benar! Kami sedang menyediakan minuman, dan sama ada ia adalah ubat atau tidak adalah masalah sekunder. Walaupun faedahnya juga ada di dalamnya.

[flete]

Dan atas sebab-sebab tertentu, saya tidak begitu menyukai campurannya, walaupun ada pasangan - aroma gila itu sederhana dan rasanya enak. Inilah campuran yang saya berikan)) Saya tidak menyukainya, tetapi orang hanya menyukainya. Sudah tentu, jika dibandingkan dengan teh yang dibeli, mana-mana yang tidak berjaya adalah luar biasa)

flete, Oksana, pelik. Dan saya membuat teh mono selama dua tahun, dan campuran tahun lalu. Jadi saya lebih suka. Lebih-lebih lagi, semakin banyak aroma teh, semakin baik.Dan jika anda menambahkan sekurang-kurangnya 10% ceri untuk setiap teh, maka ini bukan teh, tetapi bom ...

Lyudmila, nampaknya, ini adalah soal selera. Saya tidak suka ceri sama sekali. Ya, saya suka baunya, tetapi bukan rasanya. Oleh itu, saya tidak suka campuran - hampir semua orang mempunyai ceri).
Tetapi tahun ini saya akan mencuba yang muda - mungkin dia akan terkesan)
Dan saya menyedari bahawa untuk diri saya, saya perlu menumis pudina - saya mengisar dan mengeringkannya - nampaknya tidak cukup pudina.

Oksana, memang, setiap orang mempunyai pilihan yang berbeza untuk rasa dan warna. Saya fikir bahawa jika anda tidak menyukai ceri, maka yang muda tidak akan menyimpan.

Mungkin) Tetapi anda perlu mencuba)) Selain itu, dia tidak mempunyai aroma ceri yang kuat - saya menggosok daun di tangan saya, menciumnya khas) Saya akan mencuba, siapa yang akan memberikannya di atas kepala))
Tetapi! Dari campuran ceri, teh ais yang sangat enak, itu pelik - saya tidak suka panas, tetapi sejuk kerana minumannya sangat. Walaupun tanpa gula. Anak saudara saya sangat menyayanginya - biarlah lebih baik bagi anak untuk minum makanan semula jadi daripada kotoran yang dibeli.

[Oksana]

Lebih-lebih lagi, dia tidak mempunyai aroma ceri yang kuat - saya menggosok daun di tangan saya, menciumnya khas) Saya akan mencuba, siapa yang akan memberikannya di atas kepala))

Oksanamungkin anda mendapat ceri mulia? Dari teh yang mulia, memang lemah. Tetapi dari alam liar, sejuk! Saya juga pernah mengalami ceri varieti. Tidak terkesan sama sekali.
Dan teh sejuk sungguh sedap. lebih-lebih lagi, apa-apa!

Lyudmila, tentu saja! Di laman web ini, ceri varietas - itulah jawapannya) Dan melampaui hutan - kita mempunyai semak belukar di sini, saya minta maaf untuk mereka, dan kutu bersenang-senang hingga ke salji ... itulah sebabnya saya mengumpulkan hanya di tapak ...

Oksana, sekarang semuanya menjadi jelas. Ya, ceri mulia tidak sesuai untuk teh. Saya tidak tahu sama ada ceri tumbuh di hutan, tetapi saya menyebutnya ceri liar yang tumbuh hampir terbengkalai di belakang pagar berhampiran kampung. Dia hampir tidak memberi beri. Dan jika ia berlaku, maka itu sangat masam dan luar biasa! Tetapi daunnya masuk dalam teh.

Gadis-gadis, saya ingatkan bahawa anda masih boleh mengambil bunga pokok buah-buahan untuk ditambahkan ke teh. Sudah tentu, jika anda mempunyai banyak pokok dan mengupasnya tidak akan membahayakan tanaman. Saya memilih bunga epal hari ini. Inilah yang:

Ya, kami mempunyai semak ceri rendah yang tumbuh di hutan di pinggir jalan - beri kecil, sangat harum dalam kesesakan. Dan daunnya kecil ...
Sekarang saya akan tahu mengapa saya sama sekali tidak suka ceri))) bagus kerana saya tidak mengambil tahun ini)) Terima kasih atas petua!)
Saya mesti meminta pasangan membawanya, menanamnya di laman web. Saya menyeret semuanya di sana))))) Di sini mereka juga membawa cedar))

Dan kita masih belum mengumpulkan apa-apa, daun dari kuku, tidak ada warna, dan tidak ada banyak penanaman untuk merobeknya, anda harus menjilat jilat anda di tempat kosong dan tunggu sekarang.

pada zaman kanak-kanak kita gemar makan bunga akasia kuning, manis. Tetapi mereka tidak makan yang putih, mereka mengatakan bahawa itu mustahil

Dan kami makan seperti warna akasia putih, dan kami takut kuning! Walaupun jarak antara kami hanya 40 km. Saya berasal dari Kommunarsk

Dan bunga akasia ungu yang paling manis, besar dan sedap! Tetapi di bandar kami terdapat beberapa pokok seperti itu ...

Baiklah, tuan teh yang dikasihi, saya melaporkan. Saya di sini hari ini mengadu bahawa persediaan saya tidak berbau semasa tempoh penapaian, Lyudmila mengesyorkan agar mereka mula kering. Dua sudah kering. Terbuat dari pir dan ceri, aroma itu menyelimuti seluruh rumah. Sekarang saya akan menjaga pokok epal. Ngomong-ngomong, mereka menulis di sini bahawa anda tidak boleh memerah bunga bersama-sama dengan bahan mentah yang lain, dan ketika saya mengumpulkan daun, saya tidak tahu ini. Sekarang baunya hebat, saya rasa tidak ada yang mengerikan berlaku? Benar, saya tidak akan berani mencuba teh saya, saya takut kecewa, mereka menulis bahawa teh yang baru dibuat berbau seperti penyapu dan mandi, bahawa mereka perlu "berjalan". Berapa lamakah teh perlu berehat ???

[Oksana]

Ya, kami mempunyai semak ceri rendah yang tumbuh di hutan di pinggir jalan - beri kecil, sangat harum dalam kesesakan. Dan daunnya kecil ...

Oksana, di sini dari ceri seperti itu akan menjadi teh yang enak. Saya tidak mempunyai ceri di plot. tetapi 2 tahun yang lalu saya menanamnya - saya mengambilnya dari jiran saya. Mekar tahun ini.Tetapi mereka masih kecil, anda tidak boleh memilih daun untuk teh. Saya akan, seperti biasa, merobek jiran.

Dan setakat ini kita tidak mempunyai apa-apa untuk dikumpulkan, daun dari kuku, tidak ada warna, dan tidak ada banyak penanaman untuk merobeknya, anda harus menjilat bibir anda dan tunggu sekarang.

natushka, ya, kita juga mempunyai daun kecil di aroma taman. Dan jangan risau. musim panas panjang. Kami akan mempunyai masa untuk melakukan semuanya.

Saya memanggil orang biadab yang tumbuh hampir terbengkalai di belakang pagar kampung. Dia hampir tidak memberi beri. Dan jika ia berlaku, maka itu sangat masam dan luar biasa!

Oh, saya ada satu!

[Lucilia]

Baiklah, tuan teh yang dikasihi, saya melaporkan. Saya di sini hari ini mengadu bahawa persediaan saya tidak berbau semasa tempoh penapaian, Lyudmila mengesyorkan agar mereka mula kering. Dua sudah kering. Terbuat dari pir dan ceri, aroma itu menyelimuti seluruh rumah. Sekarang saya akan membuat pokok epal. Ngomong-ngomong, mereka menulis di sini bahawa anda tidak boleh memerah bunga bersama-sama dengan bahan mentah yang lain, dan ketika saya mengumpulkan daun, saya tidak tahu ini. Sekarang baunya hebat, saya rasa tidak ada yang mengerikan berlaku?

Lucilia, selamat minum teh pertama anda! Anda lihat, semuanya berjalan lancar. Jadi ia akan berterusan. Awak akan lihat. Apa yang mereka lakukan dengan bunga itu tidak mengapa. Mereka tidak membuat cuaca dalam teh. Mereka mungkin tidak kelihatan. Tetapi jika anda mengeringkannya secara berasingan, maka akan ada lebih banyak akal. Dan teh akan kelihatan lebih cantik.

Benar, saya tidak akan berani mencuba teh saya, saya takut kecewa, mereka menulis bahawa teh yang baru dibuat lebih seperti bau sapu dan mandi, yang perlu mereka "selesaikan". Berapa lamakah teh perlu berehat ???

Luda, dan sia-sia! Anda boleh mencubanya. Tahun pertama saya membuat teh, saya segera meminumnya, tanpa menunggu ia disuntik. Sekarang saya minum teh tahun lalu, tetapi saya tidak menyentuh teh segar. Saya hanya memberi amaran kepada anda supaya semua orang menyedari bahawa teh berusia jauh lebih baik daripada teh yang baru dibuat. Kami telah membuat banyak penemuan ini untuk diri kita tahun ini. sangat terkejut bagaimana teh berubah! Jadi, minum untuk kesihatan anda! Semasa anda minum kumpulan pertama, yang kedua sudah dimasukkan. Ia lebih baik daripada minuman di kedai.

dan seseorang menuai quince?

[Lucilia]

Lucilia, Saya menyeduh teh segera setelah pengeringan, tidak ada bau mandi. Sangat menarik untuk melihat warnanya dan menentukan rasanya. Tetapi dalam sebulan ia akan berbeza, dan dalam setahun anda tidak akan tahu sama sekali, ia menjadi begitu kaya dan aromatik. Simpan dengan betul, saya menyimpannya di dalam balang kaca dan dengan penutup logam yang diskrukan.

Oh, saya ada satu!

Helo Ksyusha! Jadi anda bernasib baik. Tehnya hebat. Tahun lalu, saya menambah ceri ke semua teh negara, sekurang-kurangnya sedikit. Masih belum buat teh? Atau anak itu memerhatikan - dia tidak akan membiarkan ibunya bekerja?

bahawa teh yang baru dibuat berbau seperti penyapu dan rumah mandian, yang perlu mereka "capai". Berapa lamakah teh perlu berehat ???

Oh, dan saya tidak menjawab mengenai perkara itu. Luda, jika teh berbau seperti mandi, maka ia tidak dibuat dengan betul - baik pada tahap penapaian, atau semasa proses pengeringan. Dan jika dilakukan dengan betul, ia akan berbau harum. Ngomong-ngomong, dia akan berbau seperti mandi semasa pengeringan. Oleh itu, teh anda dibuat dengan betul! minum untuk kesihatan anda!

Saya menyeduh teh segera setelah pengeringan, tidak ada bau mandi. Sangat menarik untuk melihat warnanya dan menentukan rasanya.

Helo, Allochka! Anda bercakap benar!

Saya ada di balang kaca dan dengan penutup logam skru.

Tidak boleh disimpan di dalam balang plastik?

Lyudochka, selamat petang!

Luda, saya masih di rumah, cuaca buruk .. esok saya akan pergi ke dacha, tetapi saya belum membuat teh saya ... sayang untuk mengupas daun saya ... saya harus berjalan melalui pokok ceri yang berdekatan.

[Lilya34676]

Tidak boleh anda menyimpannya di dalam balang plastik?

Lilya34676, Saya simpan dalam bekas plastik sekali pakai. Perkara utama adalah memastikan sesak dan tempat kering yang gelap. Maka semuanya akan baik-baik saja. jadi simpan di dalam balang anda. tetapi tutup dengan rapat.

Saya di rumah buat masa ini, cuaca buruk ..esok saya akan pergi ke dacha, tetapi saya belum membuat teh ... sayang untuk mengupas daun saya ... saya mesti berjalan-jalan melalui ceri jiran.

Ksyusha, esok cuaca akan baik. Jadi daun kering akan menanti anda di negara ini. Dan tunggu sebentar dengan ceri. Daun yang sangat kecil. Mulakannya sekurang-kurangnya mulai pertengahan Jun. pada masa ini mereka akan mengumpulkan tanin. Dan teh akan menjadi lebih baik. Tetapi pasukan bomba sekarang akan menjadi mulia.

Luda, terima kasih atas nasihatnya, saya akan menunggu dengan ceri, saya akan mulakan dengan fireweed.) Pada masa yang sama, saya akan membuka musim berbasikal.

Ksyusha, selamat memulakan - basikal dan teh!

kumpulan teh ceri pertama dilakukan
atas sebab tertentu saya fikir ia tidak akan berjaya
Saya sangat ingin mencuba teh yang hampir tidak saya layu, dan diperam selama kira-kira 4 jam,
tetapi mula kering, DAN BANYAK Bau TERSEDIA DI RUMAH
luar biasa
keluarga mengatakan bahawa ia berbau sedikit ceri jem
sekarang saya menunggu beberapa hari untuk berdiri sendiri
Saya sedang menunggu percubaan pertama sekarang
di sini)

Gadis, saya juga berhenti melanggan. terlalu kering semuanya. Cherry diseduh, ternyata sangat gelap, kaya, sedikit tart. Tetapi saya lebih suka epal, dengan warna kemerahan yang cantik dengan sedikit keasidan. Saya tidak membuat pir. Terima kasih, semua orang yang memberi kami nasihat, diperbetulkan, dihiburkan. Saya mempunyai banyak kekuatan dalam diri saya sehingga saya ingin mengeringkan teh KamAZ, dari semua yang boleh dipilih ... Apa kebahagiaan yang saya datang secara tidak sengaja ke laman web anda pada bulan Februari ... apa kebahagiaan pada musim panas yang akan datang ... dan anda boleh buat, buat, buat. Lyudmila, dan satu soalan lagi. Adakah mungkin, bukannya layu, menggunakan freezer secara berterusan untuk semua jenis bahan mentah?

[Lilya34676]

kumpulan teh ceri pertama dilakukan

Lilya34676, selamat minum teh pertama anda! Sekarang prosesnya akan berjalan. Ia mudah, bukan? Tidak lama lagi mereka akan membuat teh tanpa ragu-ragu.

Gadis, saya juga berhenti melanggan. terlalu kering semuanya. Cherry diseduh, ternyata sangat gelap, kaya, sedikit tart. Tetapi saya lebih suka epal, dengan warna kemerahan yang cantik dengan sedikit keasidan. Saya tidak membuat pir.

Lucilia, Luda, dan saya mengucapkan tahniah kepada anda untuk teh yang berjaya! Syabas, saya banyak melakukan!
Lilya, Luda, Saya sangat gembira, gadis-gadis, kerana anda menyukai teh. Dan ia akan bertahan selama beberapa bulan, ia akan menjadi lebih baik.

Adakah mungkin menggunakan peti sejuk dan bukannya layu, secara berterusan, untuk semua jenis bahan mentah?

Ludmilajika daun tidak layu, penapaian mungkin lebih teruk. Sekarang daunnya sangat berair, jadi kelembapan berlebihan akan memburukkan lagi kualiti teh. Saya membaca semula resipi saya dan menyedari bahawa saya perlu membuat pengeditan. Namun, lebih baik layu daun sebelum beku. Pembekuan dan layu mempunyai tujuan yang berbeza. Layu menghilangkan kelembapan berlebihan dari daun dan meningkatkan proses penapaian dan kualiti teh. Pembekuan memecahkan semua sel daun dan prosesnya bertambah baik.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka!
Sekarang saya telah menjadikan Anak sulung saya! Zaaaaaapah !!!! Floral, begitu tart! : girl_dance: Butiran berisi! Ingin tahu betapa baiknya! Ternyata gelap, saya akan membancuh dan mencubanya esok malam selepas bekerja.
Saya ingin mencuba bahagian atas kepala saya dan memotong daun-daun kecil ini dan menggulungnya dengan penggulung, saya akan cuba membuat satu helai sekali.

Tidak di sini perlu dilaporkan! Keliru! Tetapi teh tidak mengalami ini!

[Borisyonok]

BorisyonokHelen, saya juga gembira dengan teh pertama. Hebat! Tahniah di awal musim.

[Lucilia]

Lucilia, rakan senegara! Siapa yang menakutkan ibu bapa mereka, jadi mereka makan akasia yang berbeza

potong daun dan gulungnya dengan penggulung, saya akan cuba membuat kepingan sekali.

Ngomong-ngomong, saya juga, setelah pembeku dengan pin rolling "pergi" di daun, suami saya membuat pin penggulung dari mesin taip lama, elemen yang melekat pada huruf, lapisan getah-getah, sangat mudah untuk menggunakan. Oleh itu, saya menggulung semua teh, dan kemudian sangat mudah menggulungnya dengan tangan.Pokok epal ternyata hebat pada umumnya, saya rasa kerana saya memasaknya secara berasingan dari "timbunan" teh pertama dan ia menjadi warna ambar yang indah yang sudah berada di tahap penapaian.

Lyudmila, tetapi bagaimana membuat teh dari teh mawar? Kelopak atau kelopak mawar kering? Bolehkah daun dari mawar digunakan? mereka sangat sukar ...

[Lucilia]

Lucilia, LudmilaKelopaknya diperam dan bahkan hujungnya sangat menarik dan bunga mawar itu sendiri lebih kering. Seingat saya, Lyudochka akan menulis lebih banyak lagi! Siapa yang memperamam bunga mawar? mungkin Helen-Kubanochka? Saya tidak ingat, maafkan saya. Dan saya mempunyai dua mesin taip di tempat kerja, saya perlu segera memeriksa, mengapa ia berharga? Saya hampir membuangnya

Anda boleh mencuba memutar daun mawar dalam penggiling daging, gadis-gadis itu menulis mengenai teh daun dari mawar.

[Lucilia]

Lyudmila, tetapi bagaimana membuat teh dari teh mawar? Kelopak atau kelopak mawar kering? Bolehkah daun dari mawar digunakan? mereka sangat sukar ...

Lucilia, Saya akan mengeringkan kelopak di pengering pada suhu 40 - 50 *. Mereka akan kelihatan sangat cantik daripada teh. Dan rasa akan ditambah. Dan daunnya tidak lebih keras daripada daun ceri. Saya akan mengeringkannya terlebih dahulu, dan kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa hari. Kemudian saya akan memusingkannya dalam penggiling daging dan menumisnya seperti biasa.
Secara umum, terdapat infa bahawa kelopak juga difermentasi. Tetapi selain dari daun. Saya tidak tahu berapa banyak mawar yang diperlukan untuk memiliki kelopak yang cukup untuk penapaian. Sepertinya saya tidak perlu mengeruhkan kelopak. Mereka tidak mengandungi tanin yang membuat teh teh. Dan dalam proses penapaian dan pengeringan pada suhu tinggi, anda boleh kehilangan aroma ajaib yang terdapat pada bunga mawar. Saya memerhatikan ini di St. John's wort. Setelah menapai bunga, dia kehilangan aroma St. John's wort yang mengagumkan. tetapi hanya kering membuatkan saya gembira. Ini boleh berlaku dengan bunga mawar.
tetapi jika anda mempunyai cukup bahan, anda boleh mencuba.