Hurray, membeli pembuat roti Panasonic! Kesan dan ulasan pertama

Hello semua! Panasonic seterusnya tiba di barisan anda dan dengan segera pertanyaan mengenai pemasa cara kerjanya jelas dan tidak berbahaya bagi produk yang dimuatkan di dapur untuk mengalami kelewatan beberapa jam? ia tidak akan kering atau melengkung? atau susu akan menjadi masam? Jelaskan kepada pemula, iaitu keinginan untuk memulakan roti Perancis dengan pemasa untuk malam, tetapi mengenai susu dengan tepung adalah menakutkan. Terima kasih.

[winkir]

winkir , Selamat Datang!

Saya hampir selalu menggunakan pemasa, dan saya biasanya menetapkan kelewatan 12-13 jam, dan tidak ada yang merosakkan. Lebih-lebih lagi, anda mahu memanggang bahasa Perancis - sama sekali tidak ada yang merosakkan.

terima kasih untuk jawapan

Hari ini jam 6 petang kami menyampaikan Panasonic SD-2501 kepada saya, hampir tidak menunggu satu jam sehingga memanaskan badan (dari fros), roti susu yang dimuatkan, perlu diratakan, saya akan menunggu apa yang berlaku - saya mempunyai HP terlebih dahulu.

Pada waktu pagi saya sudah merasai roti, saya suka!

Pada waktu pagi saya sudah merasai roti, saya suka!

Tahniah HP baru. Adalah baik bahawa semuanya berjaya pada kali pertama. Dan untuk menunjukkan gambar roti kepada kami?

Terima kasih, lga. Ini dia.
🔗
"Roti susu" di Yandex. Gambar
Sekarang saya meletakkan kek dari Elena Bo. Risau.
alasan untuk menyunting: pautan aktif ke sumber luaran dilarang. Hanya pautan ke gambar yang dibenarkan dalam bentuk gambar.

Selamat Pagi!
Semalam saya cuba membakar roti Perancis, ternyata hebat.

Beritahu saya apa yang harus dipilih: PANASONIC SD-2500 WTS atau PANASONIC SD-2501 WTS. Adakah saya faham dengan betul bahawa semua perbezaan antara model ini bergantung kepada ketersediaan dispensari kacang untuk SD-2501 WTS (beritahu saya berapa kerap mereka menggunakannya sama sekali?) Dan kemampuan membakar roti rai.

Beritahu saya apa yang harus dipilih: PANASONIC SD-2500 WTS atau PANASONIC SD-2501 WTS. Adakah saya faham dengan betul bahawa semua perbezaan antara model ini bergantung kepada ketersediaan dispensari kacang untuk SD-2501 WTS (beritahu saya berapa kerap mereka menggunakannya sama sekali?) Dan kemampuan membakar roti rai.

Anda memahami semuanya dengan betul mengenai perbezaannya. Apa yang harus dipilih hanya anda yang boleh membuat keputusan. Saya mempunyai dispenser, tetapi saya tidak menggunakannya kerana keluarga saya tidak suka roti dengan bahan tambahan. Dan pada 2500 bahan tambahan boleh ditambah secara manual. Lihat perbezaan harga, dan betapa ketara untuk poket anda. Sekiranya masalah kewangan tidak serius, maka anda boleh mengambil 2501. Dispenser mungkin tidak berlebihan.

Anda memahami semuanya dengan betul mengenai perbezaannya. Apa yang harus dipilih hanya anda yang boleh membuat keputusan. Saya mempunyai dispenser, tetapi saya tidak menggunakannya kerana keluarga saya tidak suka roti dengan bahan tambahan. Dan pada 2500 bahan tambahan boleh ditambah secara manual. Lihat perbezaan harga, dan betapa ketara untuk poket anda. Sekiranya masalah kewangan tidak serius, maka anda boleh mengambil 2501. Dispenser mungkin tidak berlebihan.

Tidak sia-sia Panasonic menggerakkan dispenser (dispenser) melampaui had bahan sejuk dan tidak bercampur dalam model lama. Ini memastikan bahawa aditif (kacang, kismis, dll.) Tidak membengkak semasa pemanasan, ia diedarkan secara merata di kolobok, serta pengenalan ragi tepat pada masanya. Ini benar terutamanya apabila menggunakan pemasa. Oleh itu, semuanya mempengaruhi produk akhir. Baiklah, di sini, seperti yang anda nyatakan dengan betul, jika masalah kewangan tidak begitu serius. Bagaimanapun, pada model awal mereka memperoleh keputusan yang sangat baik.

Membeli Panasonic SD-ZB2502 minggu lalu
Dengan dua dispenser, itu hanya keajaiban. Sebelum itu, saya tidak pernah membakar apa-apa dari adunan ragi, tetapi di sini semuanya berfungsi pada kali pertama. Dan gandum, dan rai dan bijirin penuh, dan mengikut resipi yang tepat untuk HP dan dengan variasi saya. Kadang-kadang saya bakar dua kali sehari.Saya tidak mengikuti apa-apa, saya membuangnya dan menunggu sehingga bunyi bip sudah siap. Pada pendapat saya, dua dispenser adalah perkara yang berguna, saya meletakkan kacang dan biji-bijian yang tumbuh di sana, saya memilih model sedemikian sehingga saya dapat memanggang roti diet.

Beritahu saya apa yang harus dipilih: PANASONIC SD-2500 WTS atau PANASONIC SD-2501 WTS. Adakah saya faham dengan betul bahawa semua perbezaan antara model-model ini bergantung pada ketersediaan dispensari kacang untuk SD-2501 WTS (beritahu saya berapa kerap mereka menggunakannya sama sekali?) Dan kemampuan membakar roti rai.

Perbezaannya adalah bahawa anda betul. Saya akan mengambil PANASONIC SD-2501 WTS.

Biarkan menggunakan dispenser dan bakar roti rai pada program automatik. Ada juga spatula tambahan yang disertakan, ia juga menelan belanja secara berasingan.

[SD-2502]

Dibeli SD-2502... Saya suka teknologi Panasonic dan menggunakannya secara aktif. Dan ketika persoalan itu timbul - APA ??? !!! Sudah tentu - 🔗
Dan setelah ulasan dibaca di sini, saya akhirnya disahkan dalam pilihan saya. Model. Saya menjalani semua pilihan, kerana saya mahukannya sebagai hadiah untuk DR pada akhir musim bunga. Tetapi saya berjaya membuat pesanan melalui sebuah kedai Internet dengan harga 6.000 rubel. - atas sebab tertentu, pada 1 Februari, terdapat kedai yang dijual dengan harga yang begitu tinggi. Suami saya membawanya, saya memeriksanya dengan curiga untuk waktu yang lama, mengendusnya, mempelajari kod, pintu masuk dan keluar seperti anjing pelanduk, mencari muslihat. Tetapi tidak, yang baru. Betapa gembiranya saya pada mulanya dengan pembelian! Dan kemudian ....
Selama tiga hari kepala saya membengkak dengan maklumat yang sukar bagi persepsi saya - semua bahagian, urutan, nuansa dan kehalusan penaik ini ... Otak baru meletup dengan maklumat baru. Pemikiran mulai merayap semakin kerap - tidak, semuanya terlalu rumit, anda perlu mempelajari satu teori sekurang-kurangnya setahun. Saya tidak boleh berbuat demikian, ia tidak akan berjaya. Setiap hari, suami berdengung jahat seperti lalat di telinganya - adakah anda membelinya dan sekarang akan menjadi barang dalaman? Bilakah anda akan membakar? Eh ... Setelah sekian lama mencari tempat untuknya, yang secara beransur-ansur saya sapu, dapur berdiri di lantai di bawah meja - ia tidak akan jatuh dan anak-anak tidak akan terbakar. Sementara sementara begitu.

Dan semalam, atau lebih tepatnya, hari ini pada waktu malam, saya masih mengambil kesempatan, memilih resipi roti Perancis mengikut arahan dan memasukkan barang-barang yang diperlukan ke dalam baldi.
Saya membeli semua barang di Utkonos - kini terdapat tepung penaik gandum Starooskolskaya (gred premium) dalam beg 5 dan 10 kg. Ragi Dr. Oetker bertindak pantas 5 * 7g. Air paip. Kami mempunyai air kekerasan yang tinggi. Saya mahu menetapkan pemasa, tetapi sudah pukul 3 pagi ... atau .. pada waktu pagi. Memutuskan bahawa pada pukul 9 pagi tepat, saya menekan mula. Saya tidak menunggu kolobok, tidur. Oleh itu, roti pertama saya dibuat tanpa saya. Sudah tentu saya bimbang, dan takut ia tidak akan berjaya. Berbanding dengan mesin basuh kami, keheningan sepenuhnya. Saya tidur ringan, dan sensitif terhadap bunyi, tetapi saya sama sekali tidak mendengarnya. Pada waktu pagi, setengah tertidur, hidung saya menangkap bau roti Ashanovsky Perancis yang samar. Saya mendengar - senyap. Saya rasa itu dalam mimpi. Saya tidak mendengar apa-apa, tidak menguli, tidak ada dispenser, tidak ada klik. Mungkin, saya fikir, menghidupkannya dengan tidak betul. Keluar dan melihat dari tempat tidur yang hangat hanya malas. Tetapi hidungnya tetap tidak setuju dengan pemikiran saya. Kira-kira pukul 9, saya ingat bahawa dia sudah bersedia sekarang. Sepertinya saya berbunyi. Kemudian saya bangun, bau di dapur sudah sangat kuat, tidak lagi halus, tetapi goreng. 4 minit. Lagi - 4! Kemudian saya sedar - sekarang - semuanya, saya akan melihat BREAD !!! Saya bersorak gembira, tetapi 4 minit terakhir berlangsung selama-lamanya. Akhirnya, dengan keraguan, saya mengangkat penutupnya dan melihat pesona, seperti dalam foto dari forum ini. Betapa gembira saya !! Dia mengeluarkan roti di tuala.
Dan akhirnya saya bertemu dengan anak pertama saya yang sudah lama dinantikan, yang saya impikan selama 7 tahun !!! Saya hampir menari kegembiraan. Apa yang sama, ternyata !!!
Saya mengambil gambar bahagian bawah secara khusus - Saya mencari jejak spatula, saya tidak menjumpainya.
Inilah dia, BREAD pertama saya:

Sudah tentu, rumah tangga tidak membenarkannya dewasa. Selepas 1.5-2 jam, mereka terpaksa memotong. Saya memotongnya dengan berat, dan oleh itu potongannya tidak sekata.
Segera di hidung terkena bau .... ragi, sayang. Dan pulpa sedikit lembap. Saya membuat keputusan untuk mencuba ragi yang seterusnya. Ketika roti terbaring, kering, bau ragi hampir hilang.Jadi roti masih perlu berbaring sehingga "gigitan" pertama. Kerak di atasnya menjadi lebih lembut, tetapi masih kukuh. Dan semua pulpa tetap "di kerak bumi."
Saya sangat menyukai Cheryomushkinsky yang berwarna putih. Rasa kami sama sekali tidak seperti dia. Tetapi memasukkan hidung saya ke dalam beg roti Cheryomushkin, saya juga mencium sedikit bau yis. Suami tidak menangkap apa-apa di roti kami, tetapi dia cukup mengatakan bahawa sekarang kita semua tidak akan merangkak melalui pintu. Dia tidak mencium apa-apa, tetapi mengatakan bahawa dia tidak memahami apa-apa mengenainya. Anak perempuan penunjuk kecil saya gembira menggunakan sebiji roti. Saya menghela nafas lega - anda tidak boleh menipu anak-anak. Begitu baik. Dan anak sulung mengatakan bahawa dia kelihatan seperti kek Paskah - nampaknya kerana susu dan mentega yang ditambahkan. Dan di cermin, saya melihat lingkaran hitam di bawah mata saya, terbakar dengan kilauan perjudian yang demam.
Lain kali saya akan memanggang Perancis tanpa susu dan dengan yis lain. Selanjutnya adalah adunan roti. Dan lebih banyak roti. Apa yang saya fikir.
PS: Saya masih menemui tempat di meja, bersebelahan dengan multicooker. Mereka berdiri berdampingan seperti saudara perempuan. 🔗

[SD-2502]

Dibeli SD-2502... Saya suka teknologi Panasonic dan menggunakannya secara aktif. Dan ketika persoalan itu timbul - APA ??? !!! Sudah tentu -
Dan setelah ulasan dibaca di sini, saya akhirnya disahkan dalam pilihan saya. Model. Saya menjalani semua pilihan, kerana saya mahukannya sebagai hadiah untuk DR pada akhir musim bunga. Tetapi saya berjaya membuat pesanan melalui sebuah kedai Internet dengan harga 6.000 rubel. - atas sebab tertentu, pada 1 Februari, terdapat kedai yang dijual dengan harga yang begitu tinggi. Suami saya membawanya, saya memeriksanya dengan curiga untuk waktu yang lama, mengendusnya, mempelajari kod, pintu masuk dan keluar seperti anjing pelanduk, mencari muslihat. Tetapi tidak, yang baru. Betapa gembiranya saya pada mulanya dengan pembelian! Dan kemudian ....
Selama tiga hari kepala saya membengkak dengan maklumat yang sukar bagi persepsi saya - semua bahagian, urutan, nuansa dan kehalusan penaik ini ... Otak baru meletup dengan maklumat baru. Pemikiran mulai merayap semakin kerap - tidak, semuanya terlalu rumit, anda perlu mempelajari satu teori sekurang-kurangnya setahun. Saya tidak boleh berbuat demikian, ia tidak akan berjaya. Setiap hari, suami berdengung jahat seperti lalat di telinganya - adakah anda membelinya dan sekarang akan menjadi barang dalaman? Bilakah anda akan membakar? Eh ... Setelah sekian lama mencari tempat untuknya, yang secara beransur-ansur saya sapu, dapur berdiri di lantai di bawah meja - ia tidak akan jatuh dan anak-anak tidak akan terbakar. Sementara sementara begitu.

Tahniah atas pembelian anda! Jangan membungkus lebih awal. Ambil arahan (semuanya ada di sana) dan bakar roti (jangan menyusahkan keluarga). Jadikan peraturan untuk mengukur tepung pada skala (lebih baik), kemudian tumis. Sebagai permulaan, ragi kering cepat kering, kemudian anda boleh beralih ke ragi yang ditekan. Perhatikan susunan makanan. Ikuti proses menguli, sehingga roti dibentuk dan HP akan melakukan selebihnya untuk anda - ia adalah pintar untuk anda. Semoga berjaya!

[ol4a]

ol4a Tahniah untuk anak pertama anda! Anda melihat, tetapi anda takut ...

[Lena!]

Tahniah atas pembelian anda! Jangan membungkus lebih awal. Ambil arahan (semuanya ada di sana) dan bakar roti (jangan menyusahkan keluarga). Jadikan peraturan untuk mengukur tepung pada skala (lebih baik), kemudian tumis. Sebagai permulaan, ragi kering cepat kering, kemudian anda boleh beralih ke ragi yang ditekan. Perhatikan urutan produk dimuat Ikuti proses menguli, sehingga roti dibentuk dan HP akan melakukan selebihnya untuk anda - ia adalah pintar untuk anda. Semoga berjaya!

Terima kasih, Lena! 🔗 Saya sudah menyedari bahawa ya, yang ditekan akan lebih baik - dan mereka lebih mudah diukur. Saya benar-benar ingin mencuba banyak sekali, begitu banyak tepung yang telah dibeli. Di sini anda mahu, anda tidak mahu, tetapi
Dalam fikiran saya - banyak soalan, pada waktu petang saya bertanya dengan betul. topik.

Ketuharnya enak ... mungkin yang terbaik ... Saya perhatikan bahawa untuk resipi air yang sama, ia memerlukan 30-40 ml lebih banyak daripada resipi yang diuji pada pembuat roti lain. Begitu juga sebaliknya adalah benar. Catatan.

Ketuharnya enak ... mungkin yang terbaik ... Saya perhatikan bahawa untuk resipi air yang sama, ia memerlukan 30-40 ml lebih banyak daripada resipi yang diuji pada pembuat roti lain. Begitu juga sebaliknya adalah benar. Catatan.

Saya perhatikan juga. Bahawa resipi kami tidak begitu sesuai untuk ketuhar lain.

Selamat hari kepada semua ahli forum! Terima kasih atas pertanyaan dan jawapan anda, yang banyak membantu saya dalam memilih model. Saya menghabiskan kira-kira seminggu di forum, membaca semua yang saya dapat. Saya berhenti di 2502. Untuk diri saya sendiri, agar tidak tergoda, saya tidak membeli roti (saya sangat suka putih dengan kerak renyah). Dan suami saya makan Borodinsky dan serupa, yang saya tidak suka. Oleh kerana diandaikan akan ada roti untuknya, saya menetap pada model dengan kemampuan membakar rai dan Borodino. Tetapi untuk ujian semalam saya bermula dengan susu Perancis. Pada jam 12 malam, saya meletakkan semuanya, tidak menggunakan pemasa dan duduk untuk menunggu bunyi suara kuki saya. Selama kira-kira empat puluh minit ia sunyi, lalu ada putaran dan pengulian, tetapi agak sunyi, kecuali bahawa ia sudah malam dan saya mendengar dengan penuh perhatian semua pergerakan. Dispenser ragi meluncur sedikit tajam, untuk beberapa sebab empat kali berturut-turut. Dan kemudian hanya terdapat cahaya kolobok di sisi baldi. Setelah menguli, saya tidak tahan - saya melihat roti apa yang ada di sana, merasakannya, membandingkannya dengan apa yang mereka ajarkan, semuanya kelihatan baik-baik saja, dan tidur. Semua sudah siap pada pukul 6 pagi. Roti tidak mengecewakan, pancake pertama tidak kental. Dia meletakkannya sejuk, dan untuk mengisinya sendiri. Saya tidak dapat mengambil gambar, mata saya tidak terbuka. Tetapi dalam mesej dari ol4a, foto itu seperti gambar saya, satu persatu. Jadi permulaan telah dibuat. Selanjutnya saya akan menguasai rai. Tetapi saya mempunyai soalan seperti itu, mungkin di mana terdapat perbincangan, tetapi saya tidak menjumpainya. Adakah mungkin menggunakan formula bayi kering, susu dan bebas susu, pada kacang soya, hidrolisis? Terdapat banyak yang tersisa setelah cucu perempuan, mereka tidak dapat menemukan yang betul. Sekiranya ada yang mempunyai maklumat, saya sedang menunggu.

[Roti kastard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan.]

... Kemudian saya akan menguasai rai. Tetapi saya mempunyai soalan seperti itu, mungkin di mana terdapat perbincangan, tetapi saya tidak menjumpainya. Adakah mungkin menggunakan formula bayi kering, susu dan bebas susu, pada kacang soya, hidrolisis? Terdapat banyak yang tersisa setelah cucu, mereka tidak dapat menemukan yang betul. Sekiranya ada yang mempunyai maklumat, saya sedang menunggu.

Sudah tentu, anda boleh menggunakan campuran kering, ikuti perkadaran - semuanya kering dalam resipi dan air, jangan memecahkannya. Jangan tuangkan terlalu banyak sekaligus, mulakan dengan satu sudu. Sekiranya anda ingin membuat penggantian, ubah satu perkara dan tuliskan hasilnya untuk mengatasi kesilapan.
Dengan roti rai, semuanya juga tidak sukar, dalam tiga jam ia mudah. Datang dan baca tentang 100% rai - Roti kastard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan.
Dan tulis dalam profil anda bahawa kegembiraan anda adalah Panasonic SD-2502!
Dan jangan lupa menunjukkan hasilnya, hasilnya mengikut konteks.
Semoga berjaya!

Selamat petang! Pada 2 Mac, kami mempersembahkan pembuat roti Panasonic 2502. Inilah keajaiban saya! Tidak ada batasan untuk kegembiraan, begitu indah, walaupun, sangat disayangkan untuk dipotong.Lebih banyak gambar

Selamat petang! Pada 2 Mac, kami mempersembahkan pembuat roti Panasonic 2502. Inilah keajaiban saya! Tidak ada batasan untuk kegembiraan, begitu indah, malah, sangat disayangkan untuk dipotong.

Tahniah untuk roti pertama anda!

Selamat petang! Pada 2 Mac, kami mempersembahkan pembuat roti Panasonic 2502. Inilah keajaiban saya! Tidak ada batasan untuk kegembiraan, begitu indah, walaupun, sangat disayangkan untuk dipotong.Lebih banyak gambar

Tahniah, biarkanlah kegembiraan anda !!!
Dengan roti pertama)))

Terima kasih kerana kata-kata baik! Saya memanggang setiap hari, saya belum memberikan roti kepada semua orang!

Helo! Sama juga, saya memutuskan untuk membeli pembuat roti Panasonic 2501 hari ini. Saya membakar roti pertama, tetapi masalahnya ternyata agak lembap di dalam dan svem tidak berbau seperti roti yang baru dibakar semasa anda mengeluarkannya! berbau seperti ragi ... Saya baru mengetahui semua ini yang saya lakukan mengikut resipi standard ragi 2 sudu kecil (mod cepat) tepung 400 g garam 1 sudu gula 1 sudu besar. l minyak 1 sudu besar. l dan air 260 ml. Apa yang salah? mengapa ia berubah mentah ...? beritahu saya seseorang.

Timbang tepung pada timbangan?

Ya, saya mempunyai cawan pengukur (ada grafik terutama untuk tepung), tetapi saya tidak menyaringnya ... adakah perlu?

Diinginkan. Namun anda memerlukan skala. Atau ikut kolobok. Ragi apa?

Ya, saya tidak menemui timbangan di kedai hari ini. Saya akan membelinya dalam masa terdekat. Ragi master dak.Saya tidak mengikuti kolobok. Saya bakar untuk kali pertama dan sama sekali tidak memahami sesuatu, tetapi adakah mungkin untuk membuka penutup semasa mesin roti sedang beroperasi? Dan pada tahap apa saya harus membukanya untuk melihat kolobok ini (saya tidak memahami peraturan kolobok). Dan anda perlu menghentikannya semasa anda membukanya?

Anda tidak boleh membuka semasa mencampurkan untuk masa yang lama, tetapi anda tidak boleh berhenti. Saya menggunakan yis yang bertindak pantas. Saya hanya menggunakan barangan bakar sebagai pilihan terakhir. Saya suka yang biasa lagi. Tidak ada, anda akan berjaya. HP adalah antara yang terbaik. Tetapi timbangan itu perlu.

Saya akan mencubanya dengan baik))

[Malin]

Malin, baca mesej di halaman pertama topik, ikuti pautan, baca "Panduan Membuat ..." dan "Peraturan Kolobok".

Dan anda tidak perlu membuat program pantas! Mulakan dengan asas empat jam! Pada roti "cepat", roti biasa sangat jarang, ia tidak mempunyai masa untuk menjalani semua proses yang diperlukan. Hasilnya, roti boleh memudaratkan!

=================
Saya sudah dapat melihat apa yang telah saya baca ...

1. Jangan gunakan program "cepat" sehingga anda merasakan doh.
2. Master baking dalam program utama. Ambil roti gandum paling sederhana (nampaknya resipi pertama dalam buku ini).
3. perlu membuka penutup semasa menguli. Anda tidak perlu menutupnya. Tetapi apabila roti terbentuk, tutup penutupnya. Doh roti memaafkan rasa mengintip dan merasakan ...
4. tunggu awal menguli (setelah 25 minit atau setelah satu jam, bergantung pada suhu di dapur, semakin sejuk, semakin banyak masa yang diperlukan untuk menaikkan adunan, semakin cepat proses menguli akan bermula).
5. beberapa minit selepas permulaan penguli, lihat apakah tepung telah berkumpul di dalam roti, 10 minit selepas permulaan penguli akan menjadi jelas apakah konsistensi doh. Bun yang halus harus digulung, jika terdapat adunan yang dilumurkan di bawah adunan di bahagian bawah, maka terdapat banyak cecair, anda perlu menambahkan sedikit (!!!) tepung; jika roti itu berkerut, maka ini adalah tanda kekurangan cecair, tambahkan sedikit juga, agar tidak memercik). Sekiranya roti halus, rasakan; keanjalannya harus menyerupai payudara wanita, bahagian bawah bayi, cuping telinga, pipi, atau perut kucing yang sedang tidur (pilihan).

Bawa roti ke konsistensi yang diinginkan, tutup oven, dia akan melakukan yang lain sendiri.

Halo semua, di sini mereka memberi saya pembuat roti, 2501. Membakar roti pertama pada program utama - 4 jam. Lelaki roti halia itu kelihatan seperti biasa, TETAPI roti ternyata agak lembap atau sesuatu, tetapi enak dan dengan kerak renyah. Namun - kerak ternyata agak pucat (warna keraknya sederhana). Dan bau ragi juga ... Apa yang saya buat salah? Saya mengukur tepung dengan timbangan, tepat mengikut gram.

[Chamomile]

Chamomile, apa resepinya, produk apa yang diukur dan bagaimana?

"Roti putih biasa", program 01-utama, tepung diukur dengan timbangan, air - dengan gelas pengukur dari HP. Ragi-SAF moment, tepung gandum, premium, kedai roti.

sangat serupa dengan masalah tepung dan / atau ragi. Cuba ganti tepung sebagai permulaan (saya sama ketika saya menjumpai tepung berkualiti rendah - roti itu hanya putih). Adakah anda mempunyai peluang untuk membeli ragi tekan "basah"? Ramai orang mengatakan bahawa ketika mereka digunakan, praktis tidak ada bau ragi dalam roti.

sangat serupa dengan masalah tepung dan / atau ragi. Cuba ganti tepung sebagai permulaan (saya sama ketika saya menjumpai tepung berkualiti rendah - roti itu hanya putih). Adakah anda berpeluang membeli ragi tekan "basah"? Ramai orang mengatakan bahawa ketika mereka digunakan, praktis tidak ada bau ragi dalam roti.

Sesuatu yang belum pernah saya lihat dijual ...

Satu lagi persoalan timbul, adakah resipi roti rai yang terbukti? Di kedai kami hanya menjumpai tepung rai ... tiada malt. Adakah terdapat resipi tanpa malt dan ramuan lain yang sukar dicari ???

[Chamomile]

Chamomile, cari resipi di bahagian "Resipi gandum-gandum" (KLIK DI SINI)... Ragi segar - cari yang digunakan oleh ibu-nenek kami ketika ragi kering belum tersedia untuk dijual. Pasti anda mesti berada di suatu tempat - di pasar, di pasar raya.

Rina, terima kasih atas nasihat anda !!! : bunga: Saya mengadu roti ternyata lembap, tetapi ternyata saya memotongnya lebih awal - tidak sejuk sepenuhnya. Pada waktu petang saya makan lagi - ternyata normal. Ksati telah berlalu 2 hari, dan harum dan enak, dan tidak berbau masam.

Esok kita akan pergi ke kedai, saya ingin membeli beberapa lagi bahan untuk membakar roti. Tolong beritahu saya apa yang hendak dibeli (untuk semua jenis roti) dan apa yang boleh didapati di kedai kami. Nampaknya anda memerlukan susu tepung, saya membaca di sini bahawa ia boleh diganti dengan susu formula (atau tidak), mana yang boleh anda beli? Kering kering, malt, agram - apa lagi yang anda perlukan?

[Chamomile]

Chamomile, cari maklumat mengenai tempat pembelian di bahagian "Komunikasi dengan rakan senegara" TEKAN DI SINI.

Tidak memerlukan banyak permulaan. Minimum saya (perhatikan, saya tidak memanggang terlalu banyak pilihan roti, tetapi saya mempunyai cukup):
YEAST segar (mereka "ditekan", mereka "basah").
Tepung gandum dan tepung gandum dari pelbagai jenis pengisar.
Malt kering (atau pekat cecair, kvass kering pilihan).
Dedak.
Rempah (jintan, ketumbar, dill, dll).
Cuka sari apel penapaian semula jadi.

Saya tidak menggunakan susu tepung - saya membuang yogurt sisa, krim masam, susu dalam roti).

Dan kami memutuskan untuk membeli oven pada malam 8 Mac (hadiah dari suami saya) Panasonic 2501, tetapi semasa pengangkutan kami merosakkan badan di atasnya ... Akibatnya, kami membeli 2502 lagi. Roti utama pertama ternyata super, maka itu susu (tidak terlalu terkesan) dari ibu mertua mengikut resipi di Moulinex rasanya lebih enak, bagi saya. Dan ia membakar dengan cepat, tetapi pada hari kedua ia sangat hancur, suami saya meminta saya untuk tidak melakukan ini lagi. Sekarang dibakar dengan gandum dan rai.

Saya mempunyai HP sejak Disember 2011. Kami membelinya kerana kedai terdekat berjarak 20 minit berjalan kaki (kami tinggal di rumah kami di sektor swasta di bandar ini), suami saya selalu lupa membeli roti. Walaupun kita tidak makan banyak, masih ada roti di rumah. Dan bagaimana saya hidup tanpa HP. Di dalamnya saya membakar roti bukan sahaja, tetapi juga cupcake ibu kota menurut GOST (dari resipi forum). Saya membuat doh untuk ladu. Saya sangat gembira dengan kompor, saya tidak merosakkan sebiji roti, selalu ternyata roti, saya tidak membuka HP dan tidak melihatnya, pada dasarnya saya membuang semuanya ke malam dan meletakkannya pada pemasa supaya ia segar pada waktu pagi.

Helo! Oleh itu, saya, tiga minggu yang lalu, menjadi pemilik SD-2501. Saya pernah menggunakan ketuhar ketika membakar roti, tetapi sekarang saya berfikir - mengapa saya tidak membelinya sebelum ini? Kegembiraan kekanak-kanakan yang sebenarnya, jika dibandingkan dengan "kedai" - langit dan bumi. Jadi di sini ramuannya semula jadi! Dan di "kedai" anda bosan membaca komposisi pada label.
Saya percaya bahawa sejak saya menjadi pembuat roti automatik, saya tidak pernah membuka penutup semasa proses penyediaan dan saya tidak memeriksa apa-apa. Saya memasukkan semua bahan ke dalam baldi dan mengeluarkan roti yang telah siap. Segala-galanya bercampur dan tidak ada yang tersisa di sisi baldi. Saya mencuba hampir semua resipi dari arahan, kecuali rai dan resipi yang memerlukan malt, oatmeal, jagung, gandum, tepung bijirin, sayangnya, ini tidak ada di kedai. Dilihat oleh ulasan - roti rai yang berubah-ubah.

Daripada malt, saya menggunakan kvass kering atau wort. Ia mengandungi malt.