Roti "Bunga Matahari"

[Komen saya]

Roti "Bunga Matahari"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung	4 cawan (640g)
yis kering	7 g
susu	1.5 cawan
sayang	0.25 cawan
kasar. minyak	1 sudu besar l.
telur	2 keping.
garam	1 sudu kecil
biji bunga matahari	0.5 cawan

Kaedah memasak

• Gelas - 250 ml
• 1. Ayak 2 cawan tepung ke dalam mangkuk besar dan masukkan yis. Campurkan susu dengan madu dan minyak sayuran. Panaskan campuran sedikit dan. kacau sentiasa, tuangkan ke dalam semangkuk tepung.
• 2. Pisahkan kuning telur dari putih sebiji telur. Masukkan kuning telur dan garam ke dalam adunan. Letakkan doh di permukaan tepung dan uli, secara beransur-ansur menambah baki tepung, sekurang-kurangnya 10 minit. Pindahkan adunan ke mangkuk yang sudah berminyak, tutup dan biarkan di tempat yang hangat selama 2 jam.Tambah biji bunga matahari ke doh dan uli lagi.
• 3. Bahagikan adunan kepada 4 bahagian. Tutup tiga bahagian dengan tuala dapur yang sedikit lembap dan ketepikan. Gulungkan sisa adunan pada permukaan tepung ke lapisan yang sangat nipis. Sikat dengan sedikit protein yang dipukul ringan.
• 4. Gulungkan lapisan ke dalam tiub yang ketat.
• 5. Potong tiub menjadi segitiga.
• (inilah foto: 🔗 )
• Lakukan perkara yang sama untuk dua bahagian lagi ujian. Bahagikan selebihnya menjadi 6 - 8 bahagian dan gulungkannya menjadi bola seukuran walnut kecil.
• 6. Griskan hidangan penaik bulat yang besar. Letakkan bebola doh di tengah, kemudian letakkan segitiga yang dihasilkan dalam bulatan, meninggalkan jurang 2 - 3 mm di antara mereka. Biarkan selama 30 minit. Gris roti dengan baki telur yang telah dipukul dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 45 - 50 minit. Biarkan sejuk di rak dawai. Hidangkan suam.
• Komen saya.: Saya menguli doh di pembuat roti. Di tengah roti, biji poppy dituangkan ke roti bulat, gula merah diletakkan di atas kelopak.
• Saya tidak mempunyai biji, tetapi ada kacang-kacangan yang digiling menjadi tepung. Saya mencampurkannya dengan gula dan menggunakannya untuk mengisi gulungan.
• Sekiranya anda perlu mengejutkan seseorang dengan kemahiran anda, misalnya ibu mertua, maka bakarlah!

Catatan

Resipi dari majalah "Gastronome School" April 2009

[Gashun!]

Sekiranya anda perlu mengejutkan seseorang dengan kemahiran anda, misalnya ibu mertua, maka bakarlah!

atau menantu perempuan

Gashun! Baiklah, apa yang boleh saya katakan? anda tidak boleh minum kemahiran! ... Dan kira-kira 25 gelas madu? tidak lebih?

Dan kira-kira 25 gelas madu? tidak lebih?

Inilah ulser !!! Baiklah, saya melakukannya sedikit lagi, tetapi yang mengejutkan adalah untuk citarasa kami - perkara itu !!!

[GASHA,]

GASHA, Sudah mahu !!!

Mahu lebih aktif !!! Flax, sebenarnya, semuanya sangat sederhana dan enak, dan kebebasan untuk berimaginasi dalam pengisi

Mahu lebih aktif !!! Linen, sebenarnya, semuanya sangat sederhana dan enak, dan kebebasan untuk berimaginasi semasa mencuci pengisi

: nyam: dan saya juga suka cetakan, zyko.

Shl. + Orang jahat di laman web kami tidak membenarkan meletakkannya, mereka mencengkam - gemuk sudah menjilat, jadi ... bersinar, bersinar. Tunggu sejam

Tidak ada, tidak ada ... Saya akan menunggu ...

[Gash]

: nyam: dan saya juga suka cetakan, zyko.
Shl. + Orang jahat di laman web kami tidak membenarkan meletakkannya, mereka mencengkam - gemuk sudah menjilat, jadi ... bersinar, bersinar. Tunggu sejam

Gash, tidak, baik, bagaimana hidup ??? Tidak ada yang boleh dikatakan. Orang jahat sesama ahli parti mengatakan semuanya !!!

TENTANG !!! Saya berniaga, tidak seperti yang lain !! Segitiga berubah menjadi kecil, dan kemudian mereka naik seperti itu? atau awalnya besar .. dalam foto seperti kecil !!

Aha! Kami berniaga dengan ahli perniagaan !!!

Segitiga kecil, kemudian membengkak, tetapi roti itu sendiri tidak terlalu tinggi

[IRR,]

: nyam: dan saya juga suka cetakan, zyko.

IRR, pengacuan serupa!

Gasha, Maaf saya masuk (walaupun roti anda serupa, berbeza).

Lyusenka, sungguh cantik!

[Gashenka]

GashenkaApa roti cantik anda!
Irr, Saya juga mempunyai potongan yang serupa, walaupun berguling tutu

Tanya, terima kasih, milik anda juga indah, cantik, tetapi potongannya berbeza

[Gashenka,]

Gashenka, terima kasih!
Sudah tentu pemotongannya berbeza. Saya tidak boleh memotongnya menjadi kepingan yang berasingan.
Saya menambahkan ini, untuk diperkatakan, ke piggy bank.