Roti "Bunga Matahari"

Roti "Bunga Matahari"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung rai yang dikupas	150 g
Tepung utuh	150 g
Tepung gandum, premium	150 g
Air	310 ml
Garam	1 1/2 sudu kecil
gula perang	1 sudu besar l.
Minyak bunga matahari yang tidak halus.	3 sudu besar l.
Yis kering	1 1/2 sudu kecil
Ragi kering	1 sudu kecil
Jintan tanah	2 sudu kecil
Biji jintan	1 sudu kecil
Ketumbar tanah	1 sudu kecil
Biji bunga matahari panggang	50 g

Kaedah memasak

• Letakkan spatula untuk roti rai. Masukkan semua bahan ke dalam baldi kapas.
  
• Sebagai pilihan, 1 jam sebelum dibakar, anda boleh mengoles doh dengan susu atau telur dan taburkan dengan biji.
  
• 
  

Masa untuk menyediakan:

(3 jam 30 minit.)

Program memasak:

"Roti rai"

Apa keindahannya!

Adakah rasanya seperti masam?

Saya akan cuba memasak roti ini suatu hari ini.

[Olga,]

Apa keindahannya!

Olga, terima kasih!

Adakah rasanya seperti masam?

Roti ini rasanya sedikit masam. Sekiranya anda memerlukan masam, maka anda boleh meningkatkan jumlah masam kering hingga 1 sudu besar. l.

[Yana]

Yana, Saya membakar roti mengikut resipi anda. Benar, saya tidak menyedari rasa masam.
Tetapi rasa bunga matahari dinyatakan dengan baik. Roti itu dengan tepat disebut "Sunflower".
Terima kasih kerana resipi.

Yana, roti bakar mengikut resipi anda. Saya membuat perubahan kecil, kerana kekurangan tepung gandum, saya mengambil tepung gandum kertas dinding Belovodye dan kuman gandum. Tidak masukkan ketumbar, hanya jintan. Dan saya mempunyai cecair dari 110 g yogurt buatan sendiri dan 200 g air. Saya rasa ini bukan perubahan yang begitu ketara. Roti ternyata sangat enak, sangat enak, semua orang dalam keluarga menyukainya. Terima kasih atas resipi anda. Selepas sawi, yang merupakan salah satu kegemaran keluarga kami, saya berani memasak mengikut resipi anda, saya sangat suka bahawa ia disahkan. Saya berfikir bahawa saya akan membakar roti ini lebih dari sekali.
Saya juga ingin bertanya kepada anda: bagaimana pendapat anda, jika anda tidak meletakkan tepung gandum dan gandum gandum dan kuman gandum, bagaimana ini mempengaruhi roti?
Saya terima kasih atas roti.

[barbariscka,]

Yana, roti bakar mengikut resipi anda. Saya membuat perubahan kecil, kerana kekurangan tepung gandum, saya mengambil tepung gandum kertas dinding Belovodye dan kuman gandum.

barbariscka, Saya juga sekarang, ketika saya memanggang roti ini, ganti tepung Perancis dengan "Belovodye". Ini tidak dapat dilihat pada roti siap.

Terima kasih atas resipi anda. Selepas sawi, yang merupakan salah satu kegemaran keluarga kami, saya berani memasak mengikut resipi anda, saya sangat suka bahawa ia disahkan. Saya berfikir bahawa saya akan membakar roti ini lebih dari sekali.

Anda akan ketawa, tetapi saya menjumpai resipi roti ini di majalah rajutan untuk tahun 90-an. Kemudian di tengah-tengah majalah terdapat tab dengan resipi masakan. Saya sedikit mengubah resipi ini dan roti bakar menggunakannya. Saya menyukainya dan saya meletakkannya di sini. Saya sangat gembira kerana anda juga menyukainya!

Saya juga ingin bertanya kepada anda: bagaimana pendapat anda, jika anda tidak meletakkan tepung gandum dan gandum gandum dan kuman gandum, bagaimana ini mempengaruhi roti?

Lebih baik menambah satu kepingan oat, 50 gram, tidak lebih, ganti selebihnya dengan tepung gandum. Roti tidak naik dengan baik dari kuman gandum, jadi lebih baik jangan memasukkannya ke dalam roti ini. Tetapi jika anda masih mahu meletakkannya, tambahkan panifarin sebelumnya.

Saya terima kasih atas roti.

Terima kasih banyak!

Terima kasih kerana resipi! Untuk selera saya, roti lebih sedap dengan 1 sudu besar. saya masam. Sebagai tambahan, saya meletakkan 1 sudu teh jintan tanah dan taburkan biji jintan di atas roti. Pakaiannya tidak berubah, tetapi menekankan rasa roti bunga matahari.

Beritahu Yanochka, bagaimana anda dapat menggantikan budaya pemula Extra-R?

[nadin_85,]

nadin_85, Saya menggantikan starter dengan jus lemon dalam nisbah 1: 1.

Terima kasih banyak-banyak!
Akhirnya, saya mendapat roti gandum yang digiling dalam 20 minit. Dan - mereka biasanya berbohong selama berminggu-minggu ... Saya mengambil gandum gandum dan gandum gandum "diamart" dan gandum gred 1. Dan sedikit malt merah. Bukannya masam - cuka sari apel.
Sekarang dia dapat merasakan dua rai dan mencampurkan dua gandum untuk 100 ... Tetapi ini adalah masalah teknologi. Anda boleh bereksperimen dengan kepantasan makan. Resipi betul-betul diukur.

Saya pasti 100% resipi dari Yana !!!!