Pembuat roti Moulinex OW3101 Uno

[Pembuat roti Moulinex OW3101 Uno]

Pembuat roti Moulinex OW3101 Uno

Ciri umum
Kuasa 650 W
Berat penaik maksimum 1000 g
Penyesuaian berat penaik ya
Bentuk penaik roti
Terdapat pilihan warna kerak
Terdapat pemasa, sehingga 15 jam
Mengekalkan suhu adalah, sehingga 1 jam
Program
Bilangan program penaik 15
Menguli tanpa adunan
Pembakar yang dipercepat adalah
Roti gandum adalah
Ada jem
Barangan bebas gluten adalah
Ada roti gandum
Roti rai No.
Terdapat pastri manis
Maklumat tambahan
Dispenser No.
Plastik bahan kes
Dimensi dan berat
Dimensi (WxHxD) 356x408x356 mm
Berat 5.8 kg

1. Roti putih
2. Roti bakar cepat
3. roti Perancis
4. Roti gandum
5. Roti segera gandum
6. Roti manis
7. Roti manis, cepat dibakar
8. Roti super cepat
9. Roti Bebas Gluten
10. Roti tanpa garam
11. Pembakar
12. Doh segar
13. Kek cawan
14. Jam
15. Doh tidak beragi untuk pasta

menjadi pemilik tungku seperti itu hari ini.
kami cuba membakar roti putih biasa mengikut resipi biasa - ternyata baik, tetapi di dalamnya sedikit mentah ...
tetapi selepas 20 minit, ketika roti sejuk, ini tidak lagi diperhatikan (kemungkinan besar kerana mereka mengeluarkannya segera setelah memasak - dan di forum ini mereka membaca bahawa lebih baik menunggu satu jam selepas memasak) ...
pasangkan pemasa roti putih yang sama untuk malam itu, tetapi dengan jangkaan bahawa setelah memasaknya akan tinggal di dalam ketuhar selama satu jam lagi ... esok pagi kita akan melihat apa yang berlaku

PS By the way, tolong beritahu saya siapa yang tahu bagaimana tepung gandum diterjemahkan dari gram ke ml?
dan kemudian cawan pengukur dalam ml, dan resipi ditulis dalam gram ... di internet mereka mendapati lama bahawa 100 ml tepung adalah 70g. Betulkah?

jisim produk yang berbeza dalam 100 ml
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0

, tetapi di dalamnya ada sedikit mentah ...
tetapi selepas 20 minit, ketika roti sejuk, ini tidak lagi diperhatikan (kemungkinan besar kerana mereka mengeluarkannya segera setelah memasak - dan di forum ini mereka membaca bahawa lebih baik menunggu satu jam selepas memasak) ...

Itu bukan roti mentah, tetapi anda tidak membiarkannya masak sepenuhnya. Setelah mengeluarkannya dari kompor, proses masih berjalan di dalamnya, dan anda menghalangnya. Di akhirat. biarkan sejuk sepenuhnya dan tidak akan ada kelembapan

[PS sedikit lebih banyak mengenai tungku: mereka membiarkannya semalaman, doh mengganggu dengan senyap, sehingga tidak menimbulkan masalah pada waktu malam]

Itu bukan roti mentah, tetapi anda tidak membiarkannya masak sepenuhnya. Setelah mengeluarkannya dari kompor, proses masih berjalan di dalamnya, dan anda menghalangnya. Di akhirat. biarkan sejuk sepenuhnya dan tidak akan ada kelembapan

terima kasih! dan sebenarnya, jika anda membiarkan roti sejuk, maka tidak ada kelembapan sama sekali

jisim produk yang berbeza dalam 100 ml
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0

terima kasih, banyak membantu!
PS sedikit lebih banyak mengenai tungku: mereka membiarkannya semalaman, doh mengganggu dengan senyap, sehingga tidak menimbulkan masalah pada waktu malam

Beritahu saya, adakah roti rai dalam model ini?

tidak ada mod "roti rai" ... kami menggunakan mod roti biasa, atau anda boleh secara berasingan (menguli doh, tunggu hingga naik dan bakar), bergantung pada resipi

Selamat hari. Soalan kepada pemilik. Di mana saya boleh mencari dan memuat turun arahan untuk ketuhar ini? Atau sekurang-kurangnya senarai dan penerangan program? Adakah ketuhar ini mempunyai mod yang boleh diprogramkan?

Sayang sekali bahawa selama sebulan setengah tidak ada jawapan ...

dimasak tiga kali
1) kerak yang sangat keras di dalamnya tidak seperti apa-apa tetapi tidak dibakar di tempat
2) Saya tidak akan memberitahu sama sekali
3) cupcake --- rasanya adunan yang dipalu tidak dipanggang dengan baik, dan tidak naik sama seperti plasteeline (mereka betul-betul sama mengikut arahan untuk tungku) di atas sisi pucat seperti renyah
1,2,3 - ini adalah salah satu program yang tidak faham))
Saya ingin mendengar nasihat ...supaya masih ada keyakinan terhadap kualiti produk ...

Lupakan arahan untuk kompor, mereka ditulis oleh ahli fizik nuklear yang dilempari batu Cari resipi di forum. Saya menulis sendiri roti di bawah roti putih, untuk hitam - saya sendiri melahirkan. Saya juga menggunakannya. Untuk berhati-hati, saya menasihati anda untuk menggunakan mod nombor 6, di dalamnya kerak tidak begitu tebal dan bahkan sebiji roti dibakar jauh ke dalamnya.

Lupakan arahan untuk kompor, mereka ditulis oleh ahli fizik nuklear yang dilempari batu Cari resipi di forum. Saya menulis sendiri roti di bawah roti putih, untuk hitam - saya sendiri melahirkan. Saya juga menggunakannya. Untuk berhati-hati, saya menasihati anda untuk menggunakan mod nombor 6, di dalamnya kerak tidak begitu tebal dan bahkan sebiji roti dibakar jauh ke dalamnya.

Terima kasih, saya akan cuba, berikan saya beberapa resipi dengan pautan langsung, jika tidak, sudah banyak produk telah diterjemahkan ..... Saya mahukan roti ringkas dan kek cawan seperti "Sverdlovsk"

[Yang hitam:]

Yang hitam:
air - 300 ml (panas)
cuka sari apel - 50 ml
mentega - 30 gram
garam - 1.5 sudu teh
ketumbar tanah - 2 sudu teh
pekat kvass - satu setengah sudu besar
tepung gandum - 250 gram
tepung rai - 250 gram
ragi kering - 2 sudu teh

Saya menuangkan garam ke dalam air panas, membuang minyak, menuangkan cuka dan pekat kvass. Dia menghalangnya larut, menambahkan tepung dan ketumbar. Dia memanggang dalam mod No. 4, berat - 1 kg, kerak ringan.

Putih:
air suam - 150 ml
susu - 150 ml
garam - 1 sudu teh
gula - 1 sudu besar
cuka 9% - 1 sudu teh
minyak sayuran - 1 sudu besar
tepung gandum - 500 gr
ragi kering - 1.5 sudu teh

Saya bakar dalam mod No. 6, berat - 1 kg, kerak ringan

Saya tidak main-main dengan kek cawan, saya tidak berjaya, lebih baik saya beli yang siap

Saya mempunyai pembuat roti seperti itu, sangat sedap, dan mengikut resipi dari arahan dan dari laman web ini
membuat Darnitsky dari Fugasca putih, Perancis, manis, dengan sosej dan keju, menguli doh pada ladu. Saya belum mengecewakan anda, pah-pah ...

Saya mempunyai pembuat roti seperti itu, sangat sedap, dan mengikut resipi dari arahan dan dari laman web ini
membuat Darnitsky dari Fugasca putih, Perancis, manis, dengan sosej dan keju, menguli doh pada ladu. Saya belum mengecewakan anda, pah-pah ...

dari buku resipi warna atau dari hitam putih, itulah arahan yang saya maksudkan b.

Saya tidak tahu bagaimana anda membakar .... kuihnya lebih tinggi dalam gambar, semuanya mengikut arahan ... walaupun pada gram, skala elektronik yang sama, saya terpaksa membeli ... beritahu rahsia anda setelah anda baik-baik saja, apa dan bagaimana meletakkan langkah di sini .. ..

Halo tukang roti yang dikasihi, selamat datang ke peringkat anda. Saya betul-betul mengemukakan soalan, saya sudah mempunyai LG HB207JE cetak sejuk, semuanya nampaknya tidak ada apa-apa, tetapi 1-tidak ada program yang berasingan-BAKING. 2-agak lemah kuasa 550 watt, pada musim panas ia membakar biasa, tetapi dalam keadaan sejuk ada masalah. Oleh itu, saya ingin membeli satu lagi pembantu, saya melihat Moulinex OW 3101 dengan lebih dekat, tetapi saya tidak menemui sebarang arahan di mana-mana, atau bahkan penerangan lengkap mengenai program yang terdapat di panel kawalan. Saya mempunyai permintaan kepada anda, jika tidak sukar bagi siapa pun, tulislah program yang dilakukan oleh dapur ini. Tertarik dengan BAKING secara berasingan: (sejak jam berapa), dan itu adalah, ketuhar program BAKING bermula dari 60 minit, dan ini tidak begitu mudah. Adakah terdapat sebilangan besar adunan yang tidak beragi (15 MIN) dan secara umum bagaimana keadaannya di tempat kerja. TERIMA KASIH KEPADA SEMUA yang menjawab terlebih dahulu.
.

Halo tukang roti yang dikasihi, selamat datang ke peringkat anda. Saya betul-betul mengemukakan soalan, saya sudah mempunyai LG HB207JE cetak sejuk, semuanya nampaknya tidak ada apa-apa, tetapi 1-tidak ada program yang berasingan-BAKING. 2-agak lemah kuasa 550 watt, pada musim panas ia membakar biasa, tetapi dalam keadaan sejuk ada masalah. Oleh itu, saya ingin membeli satu lagi pembantu, saya melihat Moulinex OW 3101 dengan lebih dekat, tetapi saya tidak menemui sebarang arahan di mana-mana, atau bahkan penerangan lengkap mengenai program yang terdapat di panel kawalan. Saya mempunyai permintaan kepada anda, jika tidak sukar bagi siapa pun, tulislah program yang dilakukan oleh dapur ini. Tertarik dengan BAKING secara berasingan: (sejak jam berapa), dan itu adalah, ketuhar program BAKING bermula dari 60 minit, dan ini tidak begitu mudah. Adakah terdapat sebilangan besar adunan yang tidak beragi (15 MIN) dan secara umum bagaimana keadaannya di tempat kerja. TERIMA KASIH KEPADA SEMUA yang menjawab terlebih dahulu.
.

🔗
lihat di sini Spesifikasi teknikal dan membaca ulasan di YandexMarket ...

Terima kasih, saya membaca ini, tidak semua ciri diberikan di sana, saya ingin menerima jawapan daripada pengguna peranti ini secara peribadi

Siapa yang boleh mengatakan apa-apa yang baik mengenai HP ini?

Saya akan membelinya, menurut ulasan, program yang diperlukan cukup berpuas hati, harga 3500-4000 cukup diterima berbanding Panasonic yang sama iaitu 2 DUA kali lebih mahal

[lizetta]

Beritahu saya, apa maksudnya dalam warna buku resipi, yang menunjukkan jumlah ragi K. L

lizetta
Kemungkinan besar, buku resipi hanyalah typo dan bermaksud sudu teh-h. l. ... Sebaliknya, ke. l. mungkin keofey lbakar ...

dari buku resipi warna atau dari arahan hitam putih yang saya maksudkan tentang b.

Saya tidak tahu bagaimana anda membakar .... cupcake lebih tinggi dalam gambar, semuanya mengikut arahan ... walaupun pada gram, skala elektronik yang sama yang saya harus beli ... beritahu kami rahsia anda kemudian setelah anda betul-betul begitu dan bagaimana meletakkan langkah di sini .. ..

Sama sekali tidak ada rahsia. Saya mengambil dari arahan hitam putih, menimbangnya mengikut skala.
Kadang-kadang saya menambah tepung, saya mengikuti roti. Tetapi bergantung pada tepung.
Saya belum membakar kek cawan. Tetapi saya membuat manis dengan kismis (mengikut resipi dari arahan b / w), ternyata seperti kek.
Tetapi dari arahan berwarna saya membakar roti madu - ia tidak berjaya. Pertama, saya menambah 4 sudu tepung, dan ia naik dengan buruk, walaupun masih sedap.
Pada waktu petang saya akan memanggang Darnitsky dari Fugaska (dari laman web ini), saya akan memperbaiki semuanya dan meletakkan tepat dalam gram dan dengan foto

vopschem mengikut resipi lain, roti abaldenny yang lazat diperoleh dan menurut buku itu, b. (arahan) sama sekali tidak berjaya

Mulai sekarang, saya juga pemilik bertuah dari keajaiban dapur ini.
Resipi No. 1 500 gram, hanya dengan susu semula jadi dan bukannya kering

[antonvelma]

antonvelma Sangat bagus Dan saya berada di pusat servis, walaupun tidak sepenuhnya isi rumah, tetapi elektronik
Sekiranya ada peluang dan keinginan, hantarkan arahan dari HP lain Terima kasih

Katakan padaku apa maksudnya dalam warna buku resipi, yang menunjukkan jumlah ragi K. L

Petunjuk berwarna untuk unit di halaman 159 mengandungi plat pematuhan ragi di c. L. (sudu kopi) dan dalam gram. Saya sendiri baru saja membeli mesin roti - saya duduk, belajar arahannya .. juga digantung di c. L ini.

vopschem mengikut resipi lain, roti abaldenny yang lazat diperoleh dan menurut buku itu, b. (arahan) sama sekali tidak berjaya

Maaf, bolehkah anda memaut ke resipi? Atau tulis di sini.
Terima kasih!

Helo !!! Ya, tolong, kami membeli beberapa resipi terbukti yang mudah untuk dapur ini hari ini, dan esok mencari meja perayaan roti lazat, anda sendiri faham bahawa bukan hari itu untuk mencurahkannya untuk mencari dan belajar resipi)) Terima kasih terlebih dahulu !

Helo !!! Ya, tolong, kami membeli beberapa resipi terbukti yang mudah untuk kompor ini hari ini, dan esok mencari meja perayaan roti yang lazat, anda sendiri faham bahawa bukan hari itu untuk mencurahkannya untuk mencari dan belajar resipi)) !

Tiada masalah! Sila periksa resipi pengguna kami di bahagian "Roti termudah (mengikut model pembuat roti)", termasuk untuk Moulinex https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Bakar roti buatan sendiri yang lazat untuk kesihatan!

Terima kasih, tetapi model khusus ini tidak ada di sana, atau saya tidak faham, maaf), tetapi saya seorang pembuat roti pemula)

Terima kasih, tetapi model khusus ini tidak ada di sana, atau saya tidak faham, maaf), tetapi saya seorang pembuat roti pemula)

Kualiti roti tidak bergantung pada model x / oven, prinsipnya hampir sama untuk semua orang! Pilih resipi dan bakar, dan pengarang resipi akan membantu dan memberi nasihat

Dan tidak perlu takut dengan kompor x, ini hanya alat untuk membakar - dan pada akhirnya kita membakar roti sendiri!

Lihat cadangan topik ini lagi Roti tidak berjaya lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Terima kasih, ia datang sedikit)), hanya untuk membakar "utama", mereka menulis, 3.50 dan banyak lagi, tetapi bagi saya, ia 3.09, bagaimana dengan ini?

Terima kasih, ia datang sedikit)), hanya untuk membakar "utama", mereka menulis, 3.50 dan banyak lagi, tetapi bagi saya, ia 3.09, bagaimana dengan ini?

Masukkan makanan ke dalam ketuhar x, hidupkan mod utama, jejaki keseimbangan tepung / cecair dan tunggu roti siap!

[Natsef]

Natsef, Saya membakar resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...m_smf&topic=596.0#msg3997, ternyata sangat baik! Sekiranya anda suka roti kelabu, maka cubalah. Dibakar pada program pertama untuk 1 kg doh (resipi tidak menunjukkan hasil doh, saya hanya membandingkannya dengan jumlah tepung dalam buku hitam putih dengan resipi HP kami). Saya menambah beberapa sudu tepung di atas dan di atas resipi semasa menguli, kerana adunan kelihatan terlalu melekit, tetapi kemudian saya membaca bahawa roti rai lebih melekat.

[Putih:]

Putih:
air suam - 150 ml
susu - 150 ml
garam - 1 sudu teh
gula - 1 sudu besar
cuka 9% - 1 sudu teh
minyak sayuran - 1 sudu besar
tepung gandum - 500 gr
ragi kering - 1.5 sudu teh

Saya bakar dalam mod No. 6, berat - 1 kg, kerak ringan

Saya tidak main-main dengan kek cawan, saya tidak berjaya, lebih baik saya beli yang siap

Pertama sekali, saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi roti putih yang indah! Saya membeli pembuat roti untuk pertama kalinya dan ini adalah pengalaman PERTAMA saya dalam membuat roti di KhP. Saya akan mengatakan lebih banyak lagi: ini adalah pengalaman pertama saya yang berjaya dengan adunan ragi. Sebelum itu (malu mengatakan) selama 15 tahun saya cuba menggambarkan sesuatu di dalam ketuhar, tetapi ia tidak berjaya. Dan walaupun doh naik, ia jatuh semasa pembakar. Tetapi pada pembuat roti Mulinex Uno, semuanya ternyata mengikut resipi yang ditentukan pada kali pertama! Roti dipanggang sepenuhnya, dikeluarkan (dan tidak naik) ke penutupnya, rasanya luar biasa ...



Diilhamkan oleh pengalaman yang berjaya, semalam saya cuba membuat kek cawan dari buku arahan (hitam putih). Di sana cupcake ini disebut lemon pie. Saya biasa mencuba membuat charlottes dan muffin di dalam ketuhar, tetapi mereka tetap tidak akan bangkit. Saya membaca ulasan di forum ini dan sudah kecewa kerana kek cawan di Moulinex tidak berfungsi. Tetapi tidak! Ternyata hebat: pada mulanya kek cawan hampir di bahagian bawah baldi, tetapi kemudian ia mulai naik ... Dan aroma ... Secara amnya, sekilo kek cawan ini dihancurkan untuk jiwa yang manis) Seterusnya masa saya akan menambah kismis. Dan resipi itu sendiri (dari buku hitam putih):
Telur yang dipukul - 200 g (kira-kira 4 keping)
Gula - 260 g
Garam - 1 secubit
Mentega, dilembutkan tetapi sejuk - 90 g
Lemon zest - 1.5 lemon
Jus lemon - 1.5 lemon
Tepung gandum - 430 g
Serbuk penaik 3.5 sudu kecil

Pukul telur dengan pengadun dengan gula dan garam hingga busa putih tinggi, tuangkan ke dalam bekas. Masukkan minyak, semangat, jus. Ayak tepung dan campurkan dengan serbuk penaik, tuangkan dengan bersih di PUSAT bekas. Tetapkan mod 13 (kek cawan) dan nikmati rasa)

Berikut adalah gambar: kerak bumi ternyata agak tebal, tetapi saya pergi ke tadika untuk mengambil anak itu, dan kek itu berdiri selama satu jam lebih panas dan setengah jam lagi sehingga saya pulang ke rumah. Oleh kerana itu, ia mungkin menjadi terlalu coklat di sisi sepanjang satu garis (dilihat pada foto keseluruhan kek cawan), ia tidak mempengaruhi rasa dengan cara apa pun))

Saya juga ingin mengatakan mengenai mesin roti itu sendiri. Setelah membaca ulasan buruk mengenai Moulinex, saya meragui lama antara Kenwood dan Panasonic. Tetapi peluang menentukan segalanya. Suami menundingkan jari pada model Moulinex Uno dan mengatakan bahawa dia hanya akan mengambil yang ini. Saya suka secara luaran. Tiba di rumah, saya membaca bahawa, panas keluar melalui tingkap tontonan dan secara amnya ia perlu ditutup dengan kerajang. Tidak melakukan perkara itu. Tetapi dengan penuh minat saya memerhatikan bagaimana adunan mengaduk, bagaimana roti roti ragi naik, bagaimana kek naik ... Semuanya terkawal. Satu-satunya perkara yang saya ketengahkan dengan lampu suluh kecil adalah menjadikannya lebih mudah dilihat))

Pembuat roti berada pada hari ketiga dan sudah 2 pengalaman yang berjaya. Hari ini saya akan membakar roti hitam mengikut resipi Mykil.

Dan, saya juga ingin mengatakan: di mana sahaja mereka menulis mengenai keperluan untuk skala elektronik. Oleh itu, saya tidak memilikinya, saya menggunakan bekas pengukur yang terdapat di dalam paket Moulinex - ini untuk perkadaran dalam ml. Dan apabila anda perlu menimbang gram, maka saya mempunyai jag lain yang mempunyai risiko gula, tepung dan air.Apabila perlu mengukur minyak, saya membahagikan keseluruhan pek secara mental dan memotong bahagian yang diperlukan. Dan semuanya berjalan lancar pada kali pertama. Memandangkan saya sendiri adalah perempuan simpanan kiri di kedua-dua belah tangan. Suami dan anak-anak saya sangat terkejut bagaimana saya dapat memanggang seperti ini.)

PS Tolong jangan menilai dengan tegas, saya benar-benar baru dalam pembuatan roti di KhP.

Saya baru-baru ini membeli mesin roti Moulinex OW3101, saya ingin tahu mengapa cuka ditambahkan ke dalam adunan, tidak ada yang tertulis dalam buku arahan mengenai cuka.

Saya baru-baru ini membeli mesin roti Moulinex OW3101, saya ingin tahu mengapa cuka ditambahkan ke dalam adunan, tidak ada yang tertulis dalam buku arahan mengenai cuka.

Baca di forum mengenai teknologi pembuatan roti rai, mesti ditulis di sana.

Sangat berminat untuk membakar satu kilogram muffin sekarang, tetapi anda tidak mempunyai serbuk penaik, bagaimana anda boleh menggantinya dalam kes ini?
adakah ini akan berfungsi:
1jam l. Soda
1 sudu kecil asid sitrik
1 sudu kecil tepung
?
jika ya - bagaimana menggunakan campuran ini dengan betul? hanya keringkan dan tuangkan ke dalam tepung?
terima kasih

Baiklah, saya tidak menunggu jawapan, saya membakar roti, semasa HP sedang berehat - saya akan memasak bahan-bahan untuk kek. bagaimana semuanya akan berakhir - Saya akan melaporkan dengan memikat jari saya!

Jadi ...
semasa kek cawan di dalam ketuhar, saya memutuskan untuk berhenti berlangganan
sudah tentu saya meragui HP akan menguli doh tanpa setitik air. Tetapi, pada akhirnya, ketika dia menguli, ia menjadi Cair. Dalam arti kolobok, tidak, doh merata di sepanjang bahagian bawah acuan.
Oleh kerana saya tidak tahu adakah ini betul atau tidak, tetapi saya mendapat tahu dalam masa 1.5 jam, maka saya hanya menyebarkan pemikiran saya
Ini adalah ketekalan

akan bersambung

semasa saya berlari dari dapur ke bilik tidur dan ke belakang, semasa menulis catatan sebelumnya, mencari cara memasukkan gambar, kek cawan mula naik! Saya benar-benar berfikir bahawa ini tidak akan berlaku, kerana adunan terlalu nipis
dan saya harus berimprovisasi dengan serbuk penaik
tetapi sekarang saya melihat kek cawan semakin bertambah! ada kira-kira satu jam lagi sebelum akhir program, keraguan secara beransur-ansur hilang. masih menunggu dan berharap ia akan dibakar di dalam ...



akan bersambung!
PS Maaf, saya selalu menulis di sini, tetapi ini adalah kek cawan pertama saya dan saya mendapat inspirasi untuk menerimanya oleh ulasan dan penerangan dari hostes kami di forum yang sama, dan sekarang saya mempunyai banyak emosi yang ingin saya kongsi semasa mereka masih hangat!

Semuanya! SELESAI!
Oh, dia ternyata nigretosik! Tunggu dia dibungkus dengan tuala, biarkan dia berdiri sedikit, berehat
di sini, lihat lelaki kacak itu

sedikit tepung kelihatan di tempat-tempat
pengalaman mungkin diperlukan, tetapi ...
INI ADALAH CUPCAKE PERTAMA SAYA!

Ya
perlu diingatkan bahawa ketika memukul telur dengan gula, saya tidak memegang baldi dan setengah gelas jisim ini yang tersebar di sekitar dapur))
Saya terpaksa membuat penyesuaian pada resipi, iaitu, saya membuang 400g tepung. bukannya 460gr.
secara umum, semasa saya menulis semua ini, saya terdengar tergesa-gesa di belakang telinga isteri saya ...
Saya akan pergi dan membantunya makan
Terima kasih semua dan nikmati kedai roti!

PS Ini adalah kek cawan paling sedap yang pernah saya makan, dan lebih-lebih lagi !!!
P. P. S. Perlu, mungkin, lain kali (dan perlu!) Untuk menambah kismis atau prun, chtol

Helo semua, ini saya lagi :)
Ibu mertua juga menyetujui kek cawan, jadi saya boleh mengesyorkannya kepada semua orang)
Saya hanya berfikir, cuti Paskah akan datang, saya ingin mencari resipi yang baik untuk membuat pasochek. Ada yang boleh berkongsi?

beritahu saya, saya mahu menambahkan biji bijan atau bunga matahari ke dalam roti, bagaimana cara membuatnya dengan betul untuk menjadikannya enak dan menyenangkan secara estetik? Terima kasih menunggu jawapan.

beritahu saya, saya mahu menambahkan biji bijan atau bunga matahari ke dalam roti, bagaimana cara membuatnya dengan betul untuk menjadikannya enak dan menyenangkan secara estetik? Terima kasih menunggu jawapan.

Saya akan menambahkan biji bunga matahari ke dalam adunan setelah menguli ketika ketuhar berbunyi. Dan taburkan biji bijan di atas kanan sebelum dibakar. Saya sedikit membasahi bahagian atas roti dengan tangan basah agar bijan tidak hancur.
Walaupun biji bijan juga boleh ditambahkan ke dalam adunan)
Cuba tambah sedikit pada mulanya, jumlahnya tidak lebih dari 1-2 sudu besar. l. Jumlah aditif kering mempengaruhi kualiti roti.

Saya hanya membakar roti hitam dengan biji ... Saya mencuba pelbagai resipi, penanda buku yang berbeza ... dan pada akhirnya saya membawa tiga bersama dan menambah sendiri ..Saya membawanya ke tempat kerja hari ini, semua orang gembira ... Saya biasa meletakkan benih pada isyarat. Dan sekarang saya menyatukan semuanya, kerana menurut saya entah bagaimana ia sama sekali tidak mengganggu adunan pada isyarat ... Saya mendapat roti hitam dengan bahan tambahan .. dan saya meletakkan semuanya berturut-turut.
Resipi ini adalah:
320 gram air mineral (saya mengambil Mercury dan memanaskannya sedikit dalam ketuhar gelombang mikro)
Di dalamnya (dan tidak sesuai dengan resipi) saya meletakkan 2 sudu kecil. ragi kering (begini adunan saya lebih hebat)
Cuka sari epal 2 sudu besar l.
Minyak sawi 2 sudu besar l.
Gula 1.5 sudu besar l.
Pekat wort Kvass 1.5 sudu besar. l.
Ketumbar tanah 2 sudu kecil
Dedak 2 sudu besar. l.
Biji bunga matahari 2 sudu besar. l.
1/3 cawan kismis (rendam dalam air)
Tepung rai 290 gr.
Tepung 2 gred 100gr
Tepung dengan gred tertinggi 100 gr.
Garam 1.5 sudu kecil
Dibakar pada program 4, kerak ringan, berat 1 kg.
Apabila paparan menunjukkan 1:50, saya merapikan bahagian atas dengan tangan saya yang direndam dalam air.
Malah menambah biji jintan 1 sudu besar. l.
Nampaknya saya tidak melupakan apa-apa ... Eksperimen akan diteruskan ...

Putih:
air suam - 150 ml
susu - 150 ml
garam - 1 sudu teh
gula - 1 sudu besar
cuka 9% - 1 sudu teh
minyak sayuran - 1 sudu besar
tepung gandum - 500 gr
ragi kering - 1.5 sudu teh

Saya juga sedikit membetulkan resipi ini ... resipi yang sangat baik, terima kasih kepada penulis .. Tetapi sekarang, bukannya susu dan air, saya meletakkan kaldu kentang yang disejukkan ke suhu bilik 300 ml ... Kadang-kadang 300 ml air dan 2 sudu besar. l. susu kering ... Dan selalu ada sedikit tepung, roti lebih ringan .. Daripada 500 gram, saya meletakkan 450 gram tepung.

[pchelka_nat]

pchelka_natRagi apa yang anda gunakan?

sementara saya berlatih hanya pada ragi kering .. Saya telah memanggang selama beberapa bulan .. Tetapi saya sudah jatuh cinta padanya .. Saya mencuba beberapa jenis .. Tetapi buat masa ini saya lebih suka mengambil beg kecil .. ragi di dalamnya tidak mempunyai masa untuk cuaca terbuka ... dan adunan sentiasa naik dengan baik .. Menghasilkan l Indigo .. Saya juga membeli rempah dari syarikat yang sama.

Putih:
air suam - 150 ml
susu - 150 ml
garam - 1 sudu teh
gula - 1 sudu besar
cuka 9% - 1 sudu teh
minyak sayuran - 1 sudu besar
tepung gandum - 500 gr
ragi kering - 1.5 sudu teh

Saya juga sedikit membetulkan resipi ini ... resipi yang sangat baik, terima kasih kepada penulis .. Tetapi sekarang, bukannya susu dan air, saya meletakkan kaldu kentang yang disejukkan ke suhu bilik 300 ml ... Kadang-kadang 300 ml air dan 2 sudu besar. l. susu kering ... Dan selalu ada sedikit tepung, roti lebih ringan .. Daripada 500 gram, saya meletakkan 450 gram tepung.

Saya juga sekarang hanya membakar mengikut resipi ini. perhatikan bahawa ragi kering tidak mengangkat roti serta ragi di dalam kubus ...
Tidak ada bobot, tetapi ia perlu dibuang sekitar 13g. Saya melakukan ini: Saya mengambil 100g kiub. Saya membahagikannya kepada 9 bahagian dengan mata (jadi saya segera meninggalkan helai dengan pisau supaya dapat mengukurnya pada masa akan datang) dan perlahan-lahan mengisar 1 bahagian itu dengan jari kering menjadi tepung apabila semuanya sudah ada di dalam baldi. Roti naik dengan baik.
hanya saya tidak faham, 10 minit sebelum akhir penaik, bumbung roti sedikit demi sedikit jatuh. tidak pernah mungkin untuk mencapai bahawa bumbung tidak jatuh, tidak bergantung pada jenis ragi ... kerana tidak ada timbangan, maka 500g. Saya tuangkan tepung menggunakan cawan pengukur, di mana skala tepung digunakan.

Dan saya memutuskan untuk beralih secara beransur-ansur ke ragi "hidup" .. Adapun bumbung roti .. menurut pemerhatian saya, ia bergantung pada suhu cecair yang dituangkan. Sekiranya anda membuatnya lebih panas, bumbung roti akan jatuh ... Saya akan menontonnya ... Tetapi saya membakar roti hitam semacam ini untuk diri saya sendiri ..