Wildebeest
Apabila kaki saya mencapai bahagian bawah, saya tidak lagi menekan butang, ini memudahkan untuk merobek kaki dari bawah. Kemudian saya melakukannya berulang kali sehingga saya mendapat emulsi.
Dan saya segera menuangkan susu dan mentega. Setelah mendapat emulsi, saya memperkenalkan bahan tambahan.
panteracat
Petikan: Qween

panteracat , Saya juga mempunyai Kenwood 724, saya melakukannya di Turbo, dan sebelum itu saya melakukannya pada 5 kelajuan, ia sedikit lebih lama.

Letakkan kaki pengisar pada telur dengan bahan tambahan, tuangkan minyak ke atas, tanpa mengangkat kaki dari bahagian bawah gelas. Kemudian dia menghidupkan kelajuan 5, dan setelah satu minit dia berusaha merobek pengisar dari dasar kaca, tetapi tidak dapat. Dia seolah-olah melekat ke bawah. Dia mematikan, mengangkat pengisar dan memulakannya semula. Dan pada tahap ini sudah jelas bahawa tidak ada yang berjaya. Saya berfikir bahawa sejak awal, mungkin tidak perlu menghidupkan kelajuan tertinggi.
Baiklah, saya tidak akan mundur, saya akan menonton video mengenai membuat mayonis lagi,: girl_in_dreams: dan lagi dalam pertempuran.
Tetapi bolehkah mayonis lebih mudah dengan telur ayam daripada dengan 4 puyuh? Menutup satu telur dengan kaki pengisar jauh lebih senang daripada menangkap semua puyuh.
panteracat
Petikan: Wildebeest

Apabila kaki saya mencapai bahagian bawah, saya tidak lagi menekan butang, ini memudahkan untuk merobek kaki dari bawah. Kemudian saya melakukannya berulang kali sehingga saya mendapat emulsi.

Saya faham bahawa segera meletakkan kaki saya di bahagian bawah gelas, menutup telur dengan mustard dengannya, dll. Tuangkan minyak ke atas, dan tekan butang, kita mula menjatuhkan (tanpa melepaskan kaki anda dari bawah).
Kalmykova
Saya mengalahkan kuning telur dengan lim terlebih dahulu. jus, mustard, dan lain-lain, dan kemudian tuangkan mentega tanpa berhenti mengalahkan.
Zvezda askony
Di "kelas persediaan dari Shpilka" - ada video "mayonis malas" dan bahkan dengan muzik klasik.
Segala-galanya menjadi jelas apa dan bagaimana ia dilakukan
Inusya
Petikan: Kalmykova

Saya mengalahkan kuning telur dengan lim terlebih dahulu. jus, mustard, dan lain-lain, dan kemudian tuangkan mentega tanpa berhenti mengalahkan.
... Saya selalu melakukannya mengikut prinsip ini, dan selama bertahun-tahun TIDAK PERNAH mayonis dicambuk (tidak kira apa komponen tambahannya). Saya juga mencuba dengan lim. jus, dan cuka, dan keringkan. susu, dan mustard kering dan basah, dll.
Oleh itu, saya tidak faham mengapa banyak orang menyukarkan proses mencambuk dengan menggabungkan semua komponen sekaligus, jika anda dapat melakukannya secara bergilir, tetapi dengan jaminan hasilnya ...
Zvezda askony
Petikan: inusha

... Oleh itu, saya tidak faham mengapa banyak yang merumitkan proses sebat dengan menggabungkan semua komponen sekaligus,
Ini dilakukan atas sebab kemudahan.
Semuanya diukur dengan tepat, dan tidak perlu menyimpan apa-apa tambahan.
Kami memegang pengisar dengan satu tangan dan gelas dengan tangan yang lain.
Dan dalam versi klasik, anda masih memerlukan tangan tambahan untuk menuangkan minyak.
Resepinya tepat.
Ternyata mayonis yang indah dan padat.
tigra-tigrica
Petikan: panteracat


Semasa saya memecahkan telur puyuh, sebiji kuning telur merebak sedikit. Saya meletakkan mustard, gula, garam dan jus lemon. Saya meletakkan kaki pengisar di atas dan menuangkan 220 g. minyak rapeseed. Saya menghidupkan pengisar (700 W) pada kekuatan maksimum, dan minyak nampaknya mulai mengemulsi. Kaki pengisar tersekat di bahagian bawah kaca, dan usaha saya untuk mengangkatnya sedikit tidak berjaya.
Ketika saya menjumpai resipi serupa untuk mayonis di Internet (bukannya telur ayam, ada satu ayam), syarat utama untuk hasil yang berjaya adalah kuning telur yang ditutupi dengan kaki pengisar. Saya biasa melakukannya dalam balang 0.5l, sekarang di dalam bekas mayonis, ia juga menghisap saya. Saya menambahkan telur terakhir, apabila dicelupkan ke dalam minyak, kemungkinan kecil tidak akan merosakkan kuning telur, dan ini adalah perkara yang paling penting. Saya membuat bahagian untuk 250 ml minyak, yang mana 20-30 ml minyak zaitun - rasa halus dan halus diperolehi.
panteracat
Petikan: tigra-tigrica

Ketika saya menjumpai resipi serupa untuk mayonis di Internet (bukannya wakiltelur adalah satu ayam), maka syarat utama untuk hasil yang berjaya adalah kuning telur keseluruhan, ditutup dengan kaki pengisar. Saya biasa melakukannya dalam balang 0.5l, sekarang di dalam bekas mayonis, ia juga menghisap saya. Saya menambahkan telur terakhir, apabila dicelupkan ke dalam minyak, kemungkinan kecil tidak akan merosakkan kuning telur, dan ini adalah perkara yang paling penting. Saya membuat bahagian untuk 250 ml minyak, yang mana 20-30 ml minyak zaitun - rasa halus dan halus diperolehi.

Sehingga hari ini saya melihat video serupa membuat mayonis. Semasa minyak dituangkan sepenuhnya, dan telur dipecah masuk ke dalam minyak, ditambah dengan pelbagai jenis aditif. Saya tidak tahu bagaimana memasukkan video dari You Tube, berikut adalah pautan ke video itu:
Setiap orang mempunyai kaedah mereka sendiri untuk menyediakan mayonis, yang utama adalah hasilnya menggembirakan.
lega
Petikan: panteracat

Saya tidak tahu bagaimana memasukkan video dari You Tube, berikut adalah pautan ke video itu:

Inilah video.
tigra-tigrica
Petikan: panteracat



Dan kuning telur kabur dan pengisar keluar dari bahagian bawah gelas, dan hasilnya hebat.
panteracat
Setelah percubaan pertama yang gagal untuk membuat "Lazy Mayonnaise", hari ini saya memberanikan diri untuk mencuba membuat mayonis dengan penambahan minyak dalam aliran tipis. Untuk sebiji telur ayam, saya mengambil 100 gr. minyak rapeseed, dan selebihnya minyak dituangkan dalam apa yang saya saring setelah percubaan yang gagal. Kali ini, isi gelas perlahan-lahan berubah menjadi mayonis. Tetapi dari segi masa, keseluruhan proses pembuatan mayonis berlarutan: pengampunan: 20 minit. Tidak jelas siapa yang menyeksa siapa sejak sekian lama. Video menunjukkan bagaimana mayonis disediakan dalam beberapa minit. Dalam kes saya, dua pengisar digunakan: Kenwood dan Brown. Walaupun mereka berdua kuat, saya takut bahawa dalam sekian lama kerja berterusan, satu pengisar tidak akan mengejek seperti itu. Motor pengisar menjadi panas seketika setelah menggunakannya.
Saya tidak tahu bagaimana saya mendapat mayonis dengan betul. Sepertinya saya dalam video itu nampaknya lebih lapang daripada milik saya.
Membuat mayonis
Sudah tentu, mayonis ternyata tebal, tetapi saya memerlukannya untuk salad, saya mencairkannya sedikit dengan sedikit air.
Membuat mayonis
Saya takut bahawa tidak ada tempat untuk meletakkan mayonis, sementara saya akan menguasai pelbagai teknik untuk penyediaannya.
Nah, dan dari sisa yang tinggal setelah mencabut minyak, dari pengalaman pertama yang tidak berjaya, saya membakar apa yang disebut "roti telur".
Membuat mayonis
vusya
Petikan: Klimola

Dan hari ini kemalangan yang tidak dapat dijelaskan berlaku kepada saya !!!
Saya tidak mempunyai "kaki" (tetapi hari jadi saya akan datang) dan saya mengambil dari ibu mertua "irama" lama dengan sebilangan besar lampiran, termasuk "kaki". Saya memutuskan untuk mencuba "malas" pada sebiji kuning telur. Tetapi agak memalukan untuk mengakui kemalasan saya, jadi saya memutuskan untuk menuangkan minyak sedikit demi sedikit. Ringkasnya, ia menguli selama kira-kira 10 minit - buburan coklat dan itu sahaja !!! "Irama" yang lemah tidak lagi berbau, tetapi berbau, maaf, dari plastik yang terbakar. Goo kekal coklat!
Saya kecewa. Saya memutuskan untuk mengalahkan protein yang tinggal, menguji "kaki" - hasilnya menyedihkan. Baiklah, saya mencurahkan protein yang digegarkan ke dalam buburan, saya rasa saya akan mencampurkannya, esok saya akan mengasinkan ayam, dan tiba-tiba "kaki" yang sama dalam 2 saat secara ajaib mengubah bubur ini menjadi mayonis putih-putih tebal !! ! Saya dengan panik menambah minyak dan ........ gerai "kaki" sama sekali, tidak menyala !!! Lempeng!!!! Saya melakukannya dengan pengadun biasa.
Saya berjaya!!!
Anda berjaya. Saya mempunyai pengadun lama Ros, tetapi saya tidak berani menguji kakinya dan membuatnya malas dengan pukul dalam balang. Mayonis ternyata, tetapi tidak terlalu tebal, mungkin tidak disebat. Saya akan mencuba dengan kaki saya
vusya
Hore! Saya berjaya. Mayonis saya di dalam peti sejuk, yang saya masak pada waktu petang, tidak memberi saya rehat, baik, tidak terlalu pekat. Sekarang saya mengeluarkan balang dari peti sejuk dan mula menyeksa mayonis dengan alat tambahan untuk memotong buah-buahan dan sayur-sayuran (kaki). dan sekarang mayonis yang gagal berubah menjadi buburan.Saya mengambil semua ini byaka dan memasukkannya ke dalam baldi plastik mayonis dan memperkenalkan telur dengan garam, gula dan mustard. Dan oh, keajaiban !! Berlaku. Benar, saya berlebihan dengan gochitsa kering dan rasanya menjadi pedas, tetapi yang utama ialah saya masih mencapai apa yang saya mahukan. Nah, gambar tukang masak anda tidak memberi saya rehat. Sekarang saya menyedari bahawa saya tergesa-gesa untuk berhenti mencambuk ketika massa mula menebal. Inilah laporannya Membuat mayonis Suami gembira Sekarang saya berada di peringkat anda
Klimola
vusya,, hebat !!!
Tetapi kita MEMERLUKAN BLENDER baru !!!



Qween
Telah merobohkan mayonis pada putih telur:

Membuat mayonis

Ternyata begitu tebal.
tigra-tigrica
Petikan: Qween

Telah merobohkan mayonis pada putih telur:
Ternyata begitu tebal.
Jadi mungkin masuk akal untuk melepaskan kuning telur, dan memasak mayonis hanya pada protein. Bagaimana rasanya? Adakah perbezaan itu ketara?
Qween
tigra-tigrica , bagi saya secara peribadi, perbezaan rasa dan konsistensi adalah ketara.

Sekiranya kita membandingkan rasa, maka mayonis protein adalah seperti susu bagi saya, iaitu lebih ringan, tetapi dari segi konsistensi, protein adalah yang terkuat dari semua. Sekiranya anda meletakkan sebiji telur utuh, maka mayonis lebih konsisten berkrim, seperti sutera (memberi kuning telur). IMHO
vusya
Petikan: Klimola

vusya,, hebat !!!
Tetapi kita MEMERLUKAN BLENDER baru !!!

Ya, pengisar baru tidak akan mengganggu kita. Ada mangkuk pengisar, tetapi benda besar seperti itu saya menyembunyikannya di dalam kotak. Seseorang menghargai jiwa, mungkin mereka hanya memberikannya. Hari ini suami saya menghabiskan sepanjang hari membuat mayonis buatan sendiri dengan roti buatan sendiri dan memuji: "Yang ini nyata." Sekarang saya perlahan-lahan akan memberi petunjuk mengenai perkara baru dan padat.
tatalija
Gadis, jika ada yang berminat. Semalam saya membuat mayonis dalam gabungan pemproses Philips, di sini dikatakan bahawa ia boleh dilakukan dengan pisau. Jadi semalam saya memutuskan untuk mencuba dengan tepat skirt-muncung (ini adalah sampah yang serupa dengan flounce pada skirt, saya menulisnya).
Ia berfungsi dan kadang-kadang berjaya, resipi diambil dari.
Masak
Petikan: tatalija

Gadis, jika ada yang berminat. Semalam saya membuat mayonis dalam gabungan pemproses Philips, di sini dikatakan bahawa ia boleh dilakukan dengan pisau. Jadi semalam saya memutuskan untuk mencuba dengan tepat skirt-muncung (ini adalah sampah yang serupa dengan flounce pada skirt, saya menulisnya).
Ia berfungsi dan kadang-kadang berjaya, resipi diambil dari.
Sungguh menarik. Saya memakai skirt seperti itu di mesin pencincang. Ia akan mengambil peluang.
tatalija
🔗

Ini adalah bagaimana penuai dan skirt akan kelihatan jelas
vusya
Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua penduduk cawangan ini, terima kasih kepada anda, saya memutuskan untuk membuat mayonis buatan sendiri dengan alat sudu pada tahun 1988.
Dan yang paling menarik adalah bahawa telah ditulis di sini bahawa jenama minyak sayuran tertentu disebat. Dan dalam pengesahan ini, saya mempunyai perkara yang sama. Oleina mencambuk mayonis, walaupun sedikit panas, berdiri di dekat dapur tempat pancake digoreng. Tetapi semalam terdapat jenama suhu bilik yang lain dan menjadi malas dengan penambahan mentega secara beransur-ansur, pada mulanya prosesnya bermula, lebih mendidih dan semua buburan coklat. Keadaan diselamatkan oleh telur yang hanya dipukul ke dalam jisim ini dan mayonis langsung berubah. Perkara yang paling menarik adalah bahawa air tebal dan air itu menambah 3 dess. sudu. Jujur, bukan mayonis malas, tetapi saya menuangkan minyak terus dari botol, saya tidak mahu mengotorkan bekas tambahan.
Kalmykova
Dan saya mendapat tahu bahawa saya dapat menghidupkan semula minyak berstrata, dan dengan serta-merta! Sedikit susu!
IRR
Petikan: Kalmykova

Dan saya mendapat tahu bahawa saya dapat menghidupkan semula minyak berstrata, dan dengan serta-merta! Sedikit susu!
jika dia malas minum susu? atau ada dan pada telur juga?
Mak Cik Besya
Saya telah membeli beberapa buku dari siri "Grocery Book" dan sekarang saya mencari pelbagai perkara menarik dari sana!
Ternyata begitu
Mayonis buatan sendiri + bawang putih cincang = sos "Aioli" dia adalah "Aioli Besar"
Mayonis buatan sendiri + saus tomat dalam nisbah 1: 1 = sos "Kepulauan Seribu"
Mayonis buatan sendiri dengan cuka beras dan wasabi dan bukannya mustard kami = Mayonis versi Jepun
Mayonis buatan sendiri + gherkins dan / atau caper = sos tartar "
matroskin_kot
Saya, sehari sebelumnya, melakukan resusitasi mayonis. Ternyata secara tidak sengaja. Cambuk, seperti biasa, tetapi apa yang dia perlukan adalah berstrata, bajingan. Tidak ada waktu untuk memikirkannya terlalu banyak, baiklah, saya menambahkan susu, baiklah, sudah membuang Schaub, jadi dengan hati nurani yang jelas - baik, jadi dia mencambuk! Saya tidak mementingkan perkara ini, tidak ada masa, tetapi hari ini saya membacanya, ada !!!
Dan juga, saya menyimpulkan satu corak, mungkin, itu bertepatan dengan saya, (tetapi tidak sekali) bahawa pada kuning telur, anda perlu memukul dengan pukul, dengan kaki anda, ia tidak keluar, tetapi dengan telur, pukul dengan kaki besi ...
Saya sudah lama tidak membeli mayonis, begitulah Shpilechka memulakan "program pendidikan" - begitulah cara saya menetap. Dibeli-tidak-tidak ... Telur adalah buatan sendiri, saya tidak mahu sosej
Saya mempunyai Wasabi - seperti cat kasut, saya mesti melakukannya !!!
Mak Cik Besya-
Masak

matroskin_kot, dan berapa banyak susu yang anda minum?
matroskin_kot
Untuk hampir satu liter mayonis cair, saya menambah 100-150 gram susu sejuk, saya tidak mengukurnya, saya hanya marah kerana mayonis tidak mencambuk, saya menambah ...
Masak

Terima kasih untuk jawapan!
Jefry
Ngomong-ngomong, ya! Sekiranya hanya pada kuning telur - "malas" tidak berfungsi. Setelah burung dan dua kek dengan protein-kastard, ada lagi sebiji kuning telur. Saya mula membuat mayonis - ia tidak ada: jisim di bawah kaki menjadi sangat tebal dan tidak merangkak ke lubang sisi. Tidak ada manipulasi dengan bantuan kaki, ia tetap berubah menjadi perbualan. Tetapi saya hanya mencampurkannya secara intensif pada akhir dengan garpu dan ternyata agak normal. Lain kali, jika hanya ada kuning telur lagi, saya akan segera mencubanya bukan dengan pengisar, tetapi dengan pengadun.
IRR
Manya !!! Schumacher

Baik?
matroskin_kot
IRR, tidak begitu cepat, saya rasa ... Mungkin, melihat minyak pada waktu malam, saya tidak ada di rumah ... mungkin ... dengan telur, ada kekurangan ...
fugaska
dia hanya kehabisan bahasa dengan cepat !!! dan apa mayonis tanpa lidah? untuk melihat yang baru tumbuh ...
Arka
Baiklah, saya faham semuanya, bahasanya terluka ... dengan siapa tidak berlaku? tetapi bagaimanapun, jari, iaitu menulis kepada orang-orang supaya mereka tidak bimbang
matroskin_kot
Baiklah .... jari ... lidah .... Tidak boleh ... tidak boleh
Walaupun kod Morse, anda dapat ... "a-bo, go-lo-va, wa-vi-lon, ... sa-ma-ra, dll."
Zvezda askony
Petikan: matroskin_kot

Saya, sehari sebelumnya, melakukan resusitasi mayonis. Ternyata secara tidak sengaja. Saya sudah lama tidak membeli mayonis, begitulah Shpilechka memulakan "program pendidikan" - begitulah cara saya menetap. Dibeli-tidak-tidak ...
Tepat sekali!
Dan saya juga.
Hanya mayonis anda sendiri, hanya roti buatan sendiri!
Tangan tidak mencapai sosej. Tiada masa!
Caprice
Gadis-gadis, dan sekarang saya membuat mayonis hanya dengan telur puyuh. Rasa diperoleh dan terdapat lebih sedikit kolesterol.
IRR
Petikan: Caprice

Gadis-gadis, dan sekarang saya membuat mayonis hanya dengan telur puyuh. Rasa diperoleh dan terdapat lebih sedikit kolesterol.

senama, dan perkadaran? untuk satu telur puyuh berapa banyak yang boleh anda kacau?
Caprice
Petikan: IRR

senama, dan perkadaran? untuk satu telur puyuh berapa banyak yang boleh anda kacau?
Anda tidak boleh mengaduk banyak mayonis untuk satu telur puyuh
Irlandia, saya mengunyah 5 telur puyuh sekaligus, satu sendok teh Dijon mustard dengan bahagian atas (yang dengan biji, saya suka), jus lemon kecil, satu sudu besar tanpa gula, 50 ml. minyak zaitun, selebihnya ditambahkan ke konsistensi dan jumlah minyak canola (rapeseed) yang diinginkan, garam secukup rasa, dan amatir: dua ulas bawang putih dan sebilangan kecil dill
Di sini, entah bagaimana ternyata enak, beraroma dan hijau (dari dill)
Veronica
Tolong !!! Tolonglah mi !!!!
Berkali-kali saya membuat mayonis pada kuning telur, dan sekarang saya memutuskan untuk bereksperimen dengan susu. Pada mulanya semuanya berjalan lancar, diisi 150ml. susu, dan 300 ml. kasar. minyak "Zlato", ketika mencampurkan mula membentuk emulsi .... dan kemudian rppraz! .... dan fse ..... hanya cecair putih, sedikit lebih tebal daripada susu .... dan kemudian tidak ada yang lain! ..
Saya cuba menyelamatkan keadaan, memukul telur secara berasingan, mula perlahan-lahan mencampurkan dalam campuran yang gagal ... dan sekali lagi ... pertama, emulsi, dan kemudian, ppraz, dan sekali lagi cecair! ...
Apa nak buat??? beritahu saya ??? ....
IRR
Petikan: Veronica

Tolong !!! Tolonglah mi !!!!
Berkali-kali saya membuat mayonis pada kuning telur, dan sekarang saya memutuskan untuk bereksperimen dengan susu. Pada mulanya semuanya berjalan lancar, diisi 150ml. susu, dan 300 ml. kasar. minyak "Zlato", ketika mencampurkan mula membentuk emulsi .... dan kemudian rppraz! .... dan fse ..... hanya cecair putih, sedikit lebih tebal daripada susu .... dan kemudian tidak ada yang lain! ..
Saya cuba menyelamatkan keadaan, memukul telur secara berasingan, mula perlahan-lahan mencampurkan dalam campuran yang gagal ... dan sekali lagi ... pertama, emulsi, dan kemudian, ppraz, dan sekali lagi cecair! ...
Apa nak buat??? beritahu saya ??? ....

cuba lagi Veronica, jangan tergesa-gesa untuk mengangkat kaki anda dari bawah, biarkan ia mengemulsi dengan baik ... anda boleh menambah susu 100 gram dan kemudian menambah selebihnya apabila semuanya berada di atas.
Veronica
Sudah tentu, saya akan mencuba ... tetapi ada yang memberitahu bahawa ini bukan masalahnya! ... tetapi saya baru mengukur susu ... 150ml ...
Dan jenis minyak sayuran yang anda gunakan? .. Menarik untuk mendapat jawapan majoriti peserta! ... Mana yang akan menjadi win-win?
Lana
Petikan: Veronica


Dan jenis minyak sayuran yang anda gunakan? .. Menarik untuk mendapat jawapan majoriti peserta! ... Mana yang akan menjadi win-win?
Selama dua tahun sekarang saya membuat mayonis dengan susu (ini adalah resipi kegemaran saya!) Dan tidak pernah berlaku bahawa ia tidak berjaya
Susu berbeza, dipasteurisasi dari bungkusan, minyak sayuran juga pelbagai jenis: Avedov, Sloboda, My Sun - bunga matahari, jagung, campuran zaitun dan bunga matahari.
Susu dari peti sejuk - 150ml, mentega kira-kira 300ml (kadang-kadang tuangkan kurang untuk mengurangkan kalori), segera satu sudu teh mustard siap pakai, satu sudu teh jus lemon (dari lemon atau pekat) atau cuka semula jadi (epal, anggur - 9%) , garam, gula ... Dan dalam gelas tinggi dan sempit dengan pengisar terendam, perlahan-lahan ke atas dari bawah beberapa gerakan dan segalanya - mayonis sudah siap. Kemudian anda boleh menikmati dan menambah perasa. Menggariskan keseluruhan proses, bagaimana menolong anda, Veronica, maaf, saya tidak tahu
Semuanya! Semoga berjaya!


Mayonis buatan sendiri dengan susu tanpa telur

IRR
Alamak, maaf, susu kurang dari 150, dicampurkan dengan mentega, terlepas pandang.
MariV
Petikan: Veronica

Sudah tentu, saya akan mencuba ... tetapi ada yang memberitahu bahawa ini bukan masalahnya! ... tetapi saya baru mengukur susu ... 150ml ...
Dan jenis minyak sayuran yang anda gunakan? .. Menarik untuk mendapat jawapan majoriti peserta! ... Mana yang akan menjadi win-win?
Ini satu-satunya perkara! Pegang, tanpa mengangkat, kaki anda selama 1-2 minit, dan kemudian anda boleh mundur. Saya masuk ke dalamnya sendiri ketika saya mula berbual dengan pengisar awal - ternyata emulsi cair!
Rusya
Gadis-gadis, saya rasa semuanya sama dalam minyak bunga matahari, kerana saya mengalami tusukan ini. Saya selalu membuat mayonis ini, kita dapat mengatakan bahawa dengan mata saya terpejam, ternyata dari detik-detik pertama. Pernah suami saya membeli sejenis minyak kiri dari pengeluar yang tidak dikenali dan mayonis tidak berjaya. Setelah menganalisis keadaan, saya berlari ke kedai dan mengambil Oleina (biasanya saya melakukannya, Chumak juga tidak ada gunanya). Segalanya berjalan lancar. Ternyata dengan menukar hanya satu ramuan, dan minyak ini, kita mendapat hasil yang positif. Oleh itu, timbul persoalan: apa yang mereka campurkan dengan minyak ini?
Veronica
Petikan: Rusya

Gadis-gadis, saya rasa semuanya sama dalam minyak bunga matahari, kerana saya mengalami tusukan ini.
Kini momen menarik telah tiba! Saya selalu membuat mayonis yang hebat pada telur puyuh menggunakan minyak Zlato! Baru-baru ini, di sebuah kedai, untuk promosi, saya membeli minyak yang sama dengan harga 49.50 rubel. Walaupun, tanpa promosi,. di kedai biasa, harganya 62-82 rubel.
Kali terakhir saya mencuba membuat mayonis pada telur menggunakan mentega jenama yang murah dan biasa - ternyata dengan susah payah! iaitu, seperti sekarang saya tidak mahu mencambuk, tetapi kemudian, dengan beberapa keajaiban ternyata ...
Sekarang, kegagalan yang sama dengan susu mayonis! Semalam saya mula berfikir bahawa ia adalah minyak yang murah .... hari ini saya yakin bahawa ini adalah satu-satunya alasan!
Tetapi apa yang boleh dilakukan? Saya membeli minyak ini, jenama yang tidak asing lagi, di kedai rantai yang baik !!!! .... iaitu, anda tidak dapat menyimpan sekarang ...
Rusya
Petikan: Veronica

iaitu, anda tidak dapat menyimpan sekarang ...
Dan jangan katakan. Tidak ada jaminan sama sekali, apa yang mahal, apa yang lebih murah (sekurang-kurangnya di negara kita).
Suami saya suka mengatakan, "Keju percuma hanya dalam perangkap tikus."
Arka
Lyalya-mainan, saya memilikinya seperti Veronica (pos 1242), saya mencubanya beberapa kali. Dia belajar tentang telur tanpa masalah, tetapi dia belum mematuhi susu

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti