Baba Ganoush

[resepi pes bijan - Tahini]

Baba Ganoush

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
terung	1 kg
sos tahini	3-4 sudu besar. l.
bawang putih	2 gigi
minyak zaitun	3-4 sudu besar. l.
jus lemon	2 sudu besar l.
garam. lada secukup rasa

Kaedah memasak

• bakar terung di dalam ketuhar atau panggang hingga lembut
  
• kupas dan tumbuk dalam pengisar
  
• masukkan bawang putih yang disalurkan melalui mesin basuh. tahini. minyak. jus lemon. garam dan lada.
  
• sedap dengan roti segar. sangat sejuk sebagai "krim" untuk profiteroles!
  

Masa untuk menyediakan:

30

Catatan

resepi pes bijan - Tahini

terima kasih kerana resipi! : rose: Saya akan cuba memasaknya.

sangat ringkas. tapi sangat sedap!

Saya mengesahkan, sangat sedap! Anda boleh memakannya sekaligus dengan sebiji roti "meriam" putih yang baru dipanggang, dan kemudian berbaring, menderita kerakusan.
Saya tidak "mengisar" terung, saya memotong secara acak dengan pisau. Sudah tentu, orang yang sopan dapat memotong dengan baik ...
Dan saya menambah bahan-bahan lain dengan mata ... atau lebih tepatnya rasa
Anda juga boleh menambah pudina cincang

[Arka]

Arka, gembira anda suka! dan nasihat yang layak!

Saya suka selama bertahun-tahun! Semasa saya belajar melakukan tkhina, saya menambahkannya kepada semua yang saya boleh, untuk baba-ganush, hummus! Saya juga menyimpan terung beku untuk disimpan, kemudian mencairkannya, mencampurkan rasa enak - dan roti
Sangat sedap, ringkas dan sedap lagi!
Di mana pencinta terung ?! Mengapa mereka tidak membual tentang baba-ghanush mereka ?!
Mungkin mereka memanggilnya secara berbeza?

!

Cukup puri, atau kaviar, atau - tidak mengapa! Perkara utama adalah bahawa ia lazat!

[MariV]

MariVapa sahaja yang anda sebut, semuanya sesuai! Terima kasih banyak - banyak!

Pengarang, peshi ischo!

Ya, saya sudah menghujani anda dengan resipi (jadi mereka menulis kepada saya) terima kasih!

Natasha mengerikan, dia membuangnya sehingga jumlah halaman di penanda buku saya meningkat secara mendadak, tetapi jumlah pemakannya tetap sama, dan sekarang apa yang harus dilakukan dengannya?
Anda mesti mengusahakannya perlahan-lahan dan memberi makan keluarga dan rakan anda dengan pelbagai jenis barang
Resipi ini, sebagai salah satu yang paling mudah, telah berjaya dikuasai. Atas nasihat anda, saya membuat keju eclairs dan memasukkannya dengan wanita yang sama dengan nama oriental, kelazatan yang tidak dapat dijelaskan dan terung untuk perniagaan ini sudah dibekukan untuk musim sejuk
Oleh itu, Natashik melemparkan resipi indah anda kepada kami, saya harap ruang di penanda buku dan produk di dalam peti sejuk akan mencukupi

[Natalochka!]

Natalochka! Terima kasih banyak - banyak!

Saya membakar terung, dikupas dan dimasak. Saya mempunyai soalan - terdapat banyak ketawa pada terung. Adakah mereka akan menerobos dengan pengisar? Atau melalui saringan sebelum menambahkan sisa bahan?

Saya mahu melakukannya hari ini, saya akan berterima kasih atas nasihat cepat anda

[Svetik]

Svetik, Saya tidak memasak "wanita" ini, saya tidak suka bijan. Tetapi saya mengikuti topik dengan penuh minat. Saya boleh menjawab mengenai terung.
natapit, adakah saya sesuai?
Sekiranya anda mempunyai terung tanah, maka bijinya sudah matang, mereka tidak akan menembus dengan pengisar dan akan mengganggu pinggan halus. Pada musim panas, semasa terung sangat muda, anda boleh membiarkannya, walaupun tidak dihancurkan hingga akhir, ia masih tidak menjengkelkan.

[SvetaI]

mereka tidak akan menerobos dengan pengisar dan akan campur tangan dalam pinggan halus

SvetaI, Brightwing, anda telah mengesahkan andaian saya. Bermakna sama saya akan melalui pengisaran. Saya mahukan kelembutan - saya tidak mahu biji di gigi saya

Nah, anda sendiri memikirkannya tanpa saya! Bagus!

Sangat sedap!

[Svetlenki]

Svetlenki, Wah! Hebatnya laporan! Saya yakin bahawa sekarang anda akan mengulanginya lebih dari sekali

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tan, anda tidak tahu betapa bersyukurnya saya atas idea anda! Selama tiga minggu berturut-turut, seperti zombie, saya membeli terung, memasak sebilangannya dan menyedari bahawa ini BUKAN yang saya mahukan.Dan kemudian anda ... Dengan Baba

Ya, saya mungkin sudah makan separuh. Nampaknya, badan memerlukan kombinasi produk tertentu

[Svetlenki]

Svetlenki, Saya sangat gembira dan memahami dengan sempurna, saya berkongsi kegembiraan anda! Babaganush memasak hampir setiap hari Sabtu sepanjang tahun. Pada musim panas Babaganush dibuat dari baklik tanah, dan pada musim sejuk dari orang Israel. Anak suka Babaganush meletakkan mmmmm pada challah ... kebahagiaan!

[natapit]

Ribuan terima kasih kepada penulis natapit, Natalia setiap resipi dan Svetlenki, Svetiku kerana mengingatinya.
Saya juga memasaknya. Tahini melakukannya sendiri dan ternyata pahit. Saya kecewa, tetapi memutuskan untuk menambah. Dan - lihatlah! - dalam hidangan siap, kepahitan itu hilang, hanya aroma bijan ajaib yang masih ada.
Jus lemon terlalu banyak untuk selera saya, walaupun saya cuba mengurangkan keasidan dengan menambahkan gula. Lain kali saya akan menggunakan satu sudu jus.
Tetapi secara umum, saya menyukainya dan, walaupun anak-anak dijangka menolak, saya dan suami hampir menjatuhkan hukuman ini.
Inilah sandwic yang dibuat dengan roti buatan sendiri yang segar:

Semasa saya memilih latar belakang dan pencahayaan untuk foto, anjing saya juga tertarik dengan sandwic.

Nasib baik, dia tidak memakannya - terlalu "berbau".

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, saya memutuskan! Bagus! Nampak lurus, super! Dan ia berguna seperti

dalam hidangan siap, kepahitan itu hilang, hanya aroma bijan ajaib yang masih ada

Oleh itu, kami akan menuliskan - jangan takut tahini pahit

Anjing itu comel, gambarnya lucu. Jadi tertanya-tanya apa yang dia fikirkan

Ngomong-ngomong, itu sahaja Tanya-Fanya bermula - dia adalah orang pertama yang bercakap mengenai Baba

[Tatyana]

Ngomong-ngomong, Tanya-Fanya memulakan semua ini - dia adalah orang pertama yang bercakap mengenai Baba

Tatyana, dan terima kasih!

Anak suka Babaganush meletakkan mmmmm pada challah ... kebahagiaan!

Sangat menarik bahawa Baba Ganush digabungkan dengan roti Borodino hitam seperti sihir! Saya langsung terkejut - hidangan Timur Tengah, mereka tidak memanggang roti seperti itu di sana, tetapi teruskan ... Perkara yang universal, ternyata

bahawa Baba Ganush digabungkan dengan roti Borodino hitam seperti sihir!

Dan saya makan dengan keripik rai nipis - saya sangat mahukan. Ya, hidangan yang benar-benar universal untuk semua selera

Gadis-gadis, saya sangat gembira bahawa walaupun roti bakar segar dan murah.

Mengenai kombinasi dengan rai - Saya tidak dapat menghargainya. Anak tidak boleh makan roti rai.
Di Timur, berdasarkan literatur yang dipelajari dengan baik, mereka memakannya sebagai makanan tambahan dan menyebarkan pelbagai jenis kek.
Sekarang saya mahu menghidangkan dengan pita, Babaganush dan daging di dalam poket ini, hasilnya, makanan ringan yang cantik