Radi - bayerischer Rettich - lobak

Radi - bayerischer Rettich - lobak

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Lobak	2 keping.
Garam, minyak biji rami

Kaedah memasak

• Kami membersihkan lobak, potong menjadi kepingan nipis (versi klasik), atau tiga pada parutan.
• Garam, biarkan sebentar sehingga rasa tajam hilang. Anda boleh memakannya dengan segera, atau membumbui dengan minyak biji rami.
• Kami mencucinya dengan bir ringan.
• Makanan ringan ini sesuai dengan semangat Oktoberfest.
• Pertama, pada masa ini, lobak telah memperoleh kualiti rasa dan rasa yang terbaik.
• Kedua, ketika makan makanan daging, lobak meningkatkan pencernaan dengan baik.
• Anda boleh mengasinkan lobak - potong atau tiga pada parutan, isi dengan perapan paling sederhana - air + cuka + garam + gula.
• Anda juga boleh merebus lobak - tetapi ini bukan untuk peminat besar; Saya cuba mengunjungi rakan-rakan-Vogtlanders - baik, seperti makanan tempatan.
• Tetapi yang paling penting - parut segar, dengan bawang, minyak sayuran atau krim masam dan daging asin segar!

Catatan

Lobak mengandungi serat, asid amino, vitamin B, mineral. Tetapi yang paling penting dalam sayuran akar ini adalah glukosinolat, yang menyumbang kepada pembentukan hempedu dan pembersihan pundi hempedu. Lobak sangat bermanfaat untuk tekanan tinggi pada hati atau untuk masalah pencernaan. Dianjurkan untuk memakannya setelah makan "berat" untuk memudahkan badan mengatasinya.

Ya ya ya ! Betul betul! Ia sedap! Saya belum mencubanya dengan bir (saya akan memperbaikinya), tetapi dengan kentang goreng pada lemak babi!
Olenka, terima kasih untuk makan malam, tidak ada soalan untuk hari ini !!

Betapa indahnya seperti bunga saya suka lobak, terutama daikon (atau itu lobak

Dan saya tiba-tiba mahukan sesuatu lobak dengan bir

Daikon, lobak Margelan sama sekali berbeza! Tidak pedas, berair - lobak halus! Dan ini - dengan cara yang sederhana dan petani. Dengan bir - ia akan benar-benar kekanak-kanakan secara langsung, dalam arti pembentukan gas!

[Galya]

Dan saya tiba-tiba mahukan sesuatu lobak dengan bir

Galya, cuba ia! Kesannya - saya jamin!

Perkara yang mengerikan .... Baiklah, anda seorang yang memprovokasi
Ol, adakah anda menyedari bagaimana anda dan saya melalui produk berguna secara serentak?

[Olya]

Saya tidak pernah mencicipi lobak dengan bir. Dibuat dengan minyak sayuran, tetapi bukan biji rami. Sekarang akan ada alasan untuk mencuba bentuk lobak baru. Terima kasih, Olya!

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, di sini, saya minum bir dengan lobak - ya, sensasi! Saya baik-baik saja, saya di kampung ...

Marina, Saya masih suka lobak dengan krim masam, sejak kecil.

Gadis-gadis, saya faham betul bahawa ini adalah lobak hitam, jusnya yang juga disebabkan oleh batuk?

Dan putih (tetapi tidak daikon), dan hijau ... Dan hijau dengan inti ungu, seperti bit ringan.

Gadis-gadis, saya faham betul bahawa ini adalah lobak hitam, jusnya yang juga disebabkan oleh batuk?

Ya, kami memahami semuanya dengan betul - dalam resipi ini terdapat lobak hitam. Sekarang lebih sukar untuk membelinya daripada hijau atau daikon.

Ya, lobak putih biasa digali pada hari yang lain dengan baptis (panen ketiga). Kami menggunakannya hampir mengikut resipi ini, tetapi belum mencubanya dengan bir. Saya akan mempertaruhkannya esok
Olga, terima kasih

Ya, lobak putih biasa digali pada hari yang lain dengan baptis (panen ketiga).

Tuai ketiga!

Zhenya, adakah lobak putih anda berbentuk bulat atau seperti daikon? Daikon saya selalu tumbuh dengan baik, tetapi lobak hitam - baiklah, tidak ada. Sebelumnya, di lorong tengah kami, ladang ditanam dengan lobak hitam, ia berbaring, ia tersimpan dengan baik.

Sekarang lebih sukar untuk membelinya daripada hijau atau daikon.

Semalam saya mengelilingi semua khemah sayur, bertiup dengan biji poppy! Ia memerlukan kejahatan secara langsung - timbunan hijau dan daikon, tetapi tidak berwarna hitam. Saya membeli yang hijau. Bukan itu!!

Jadi saya bercakap tentang perkara yang sama ....... secara tidak sengaja dibeli di pasaran.

Ol, kita ada lobak bulat putih, daikon belum cuba menanam. Hari ini di pasaran dan dijual hitam

Putih saya tumbuh; tetapi rasa "paling sejuk" berwarna hitam!

Daikon, lobak Margelan sama sekali berbeza! Tidak pedas, berair - lobak halus! Dan ini dengan cara yang sederhana dan petani. Dengan bir - ia akan benar-benar kekanak-kanakan secara langsung, dari segi pembentukan gas!

Untuk meningkatkan kesannya, anda boleh mengganti kentang sebagai lauk dengan kacang polong, dan dengan keropok goreng - kami suka ini. Suami dalam kes seperti itu mengatakan bahawa selimut perlu diikat pada waktu malam Eh, anda perlu menggosoknya dengan bir untuk meningkatkan kesannya
Saya sendiri meminati lobak hitam, tetapi tahun ini kita sama sekali tidak hujan, dan ternyata kering sepenuhnya dan tanpa rasa, jadi buat masa ini kita "menggunakan" daikon
Olga, terima kasih atas peringatannya. Oleh itu, saya akan melalui forum - dan saya akan membuat menu selama seminggu

[Scarlett]

Scarlett, Ya ya ya! dan dengan bir!

Anda boleh menggunakan pilihan yang sangat lembut - gosokkannya pada parutan halus, dengan epal manis dan masam, potong tomato di sana dengan halus - dan dengan krim masam atau mayonis!

Scarlett, ya, ya, ya! dan dengan bir!

: swoon: Kematian nyamuk dan lalat !!!

Saya sudah mempunyai nyamuk dan lalat ...