Profiteroles soba

[Profiteroles]

Profiteroles soba

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Profiteroles
soba	50 gram
air untuk bijirin	120 gram
susu	100g
air	125 gram
lemak babi	30 gram
marjerin	95 gram
tepung gandum / gred	160 gram
telur C1	4-5 keping
garam	picit
vanila	rasa
Krim
mentega	200 gram
gula serbuk	4-5 st. sudu
vanila	rasa
aprikot kering	100g
Sayu
pulut coklat (coklat)	100g
mentega	40 gram

Kaedah memasak

• Profiteroles

• Urutkan kisar, basuh dengan baik dan masukkan air.

• Masak bubur.

• Tumbuk bubur dengan susu dan air dengan pengisar hingga rata. Tidak mengapa jika kepingan kecil tetap ada.

• Masukkan api. Masukkan lemak babi, marjerin, garam.

• Didihkan dengan kacau berterusan.

• Masukkan tepung, kacau dengan cepat. Matikan dan terus kacau hingga sebati. Biarkan selama 10 minit sehingga sejuk sedikit. Tuangkan dalam vanila.

• Basuh telur. Masukkan telur satu persatu ke dalam adunan yang dibancuh.

• Pergi ke telur berikutnya hanya apabila telur sebelumnya campur tangan. Saya melakukannya dengan pengadun.

• Doh siap apabila menjadi pekat, mudah keluar dari sisi kuali dan tahan bentuknya.

• Pindahkan doh ke beg pastri dengan lampiran asterisk. Sekiranya tidak ada beg, maka anda boleh menggunakan beg yang ketat.

• Letakkan profiteroles di atas loyang yang dilapisi dengan kertas penaik pada jarak antara satu sama lain. Sekiranya tidak ada simpanan atau anda tidak mahu, anda boleh meletakkan doh dengan sudu.

• Kami bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 30-35 minit. Jangan buka oven selama 20 minit pertama.

• Kami mengeluarkannya, biarkan sejuk di rak wayar.

• Krim

• Pukul mentega yang sangat lembut dengan pengadun hingga putih. Masukkan gula tepung dan pukul hingga kembang.

• Aprikot kering saya, keringkan dan potong kecil. Sekiranya aprikot kering anda sangat kering, kemudian isi dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama 10-15 minit. Toskan, keringkan dan potong.

• Masukkan aprikot kering ke krim dan kacau.

• Sayu

• Masukkan pinggan dengan minyak di dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 saat dengan kekuatan penuh.

• Masukkan coklat cincang atau aising. Biarkan sebentar. Campurkan. Coklat (icing) sudah mula cair sedikit. Kami meletakkannya semula dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 saat dengan kuasa penuh. Kami bercampur. Sekiranya masih ada kepingan coklat (pulut), maka prosedur itu diulang sekali lagi. Kami mencairkan coklat (pulut) dengan sangat lembut agar tidak terlalu panas. Jika tidak, ia akan runtuh.

• Kacau coklat (frosting) dengan mentega sehingga campuran menjadi halus dan berkilat. Biarkan sejuk. Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro, cukup buat aising di tab mandi air.

• perhimpunan

• Kami memotong profiteroles yang disejukkan dengan pisau.

• Isi dengan krim. Kami tutup.

• Tuangkan pulut di atas.

• 
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Hidangan direka untuk

keluarga atau syarikat

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Catatan

Idea profiteroles dengan soba telah diintip dalam rancangan TV. Resipi itu diubah dan diperhalusi.
Sedap. Soba tidak dirasakan. Dia memberikan rasa yang sedap. Mengesyorkan!
Anda juga boleh mencuba ini:

Profiteroles labu (ang-kay)

Profiteroles kentang (ang-kay)

atau kek seperti itu

Kek lobak merah "Paris-Brest" (ang-kay)

[Angela]

Angela, tidak ada kata-kata untuk dikomentari, tetapi saya juga tidak boleh berdiam diri: terima kasih kerana memecahkan stereotaip, kami mengetahui krim semolina selama 30 tahun, dan profiteroles soba ... ini adalah format yang sama sekali berbeza untuk golongan elit. Saya pasti tidak akan berani memasak ini, tetapi terima kasih, sekarang saya tahu bahawa mereka ada!
dan persembahan anda secara tradisi virtuoso, tetapi anda tidak dapat membiasakannya, tangan tuan! Bravo!

Adakah ini berlaku sama sekali ??
Esok saya akan belajar semuanya, akan ada lebih banyak masa)))

[Angela]

Adakah ini berlaku sama sekali?

Ya, saya juga terkagum-kagum!
Angela, resipi yang sangat menarik! Itupun dari bubur soba!
Kecantikan!

uzhos ... pen emas !!!!

[Gadis,]

Gadis, terima kasih. Saya sangat gembira kerana anda menikmati percubaan saya. Ia lazat, walaupun tidak dijangka.

Ia juga berguna! Resipi hebat. Bagaimanapun, isiannya mungkin tidak manis! Contohnya, pate hati! Sangat sedap, menantikannya! Profiteroles kecil "untuk gigi" diisi dengan pate yang paling halus! Siapa yang akan menolak?

[Irishkin]

Irishkintentu anda boleh menggunakan pengisian yang tidak manis Saya akan menunjukkan kepada anda satu lagi resipi yang tidak biasa, jika boleh

sekiranya boleh

Saya tidak meragui kejayaannya!

[ang-kay]

ang-kay,! Resipi yang menarik, dan nampaknya tidak rumit, dengan soba, saya akan mencuba membuatnya. Ditambah pada penanda halaman. Terima kasih.

[KLO]

KLO, terima kasih. Tidak ada yang rumit. Itu yang pasti. Saya akan gembira sekiranya anda menyukai hasilnya)

[Angela]

Angela, Saya sangat sukakannya. Saya akan mengambilnya sendiri! Dan saya akan memakannya! Terima kasih Angela untuk resipi itu!

[Oksana]

Oksana, Saya akan gembira jika anda menyukainya. Saya sukakannya)

Menambah foto bahagian.

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya mencari rawatan bebas gluten, pergi melawat anak yang alergi, dan voila !!! Benar, tepung gandum diganti dengan soba. Anak-anak saya mengatakan bahawa ia sangat sedap walaupun tanpa isian !!!! Mungkin ada lebih banyak faedah daripada gandum. Terima kasih sekali lagi!!!!

[Oksana]

Oksana, untuk kesihatan)