Profiteroles (menguli dalam pembuat roti Brand 3801)

Profiteroles (menguli dalam pembuat roti Brand 3801)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Air	250 ml
Mentega	100 g
Garam	1/2 sudu kecil
Tepung	180 g
Telur ayam	3-4 keping.

Kaedah memasak

• Rebus air dalam periuk, masukkan garam dan mentega. Didihkan lagi.
• Kemudian masukkan tepung (180 g adalah cawan pengukur penuh dari JENAMA HP), gaul rata. Kemudian kami memasukkan jisim ini ke dalam baldi HP, meletakkannya di program "Ghee" atau "Jam" dan memecahkan telur satu demi satu. Apabila jisim menjadi halus, setelah kira-kira 10 minit, keluarkan dari HP, bentuk bola seukuran walnut (dengan tangan sedikit dibasahi dengan air). Kami meletakkannya di atas loyang, sedikit minyak dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. dan bakar selama 35-40 minit.
• Sekiranya ketuhar dilengkapi dengan peredaran termal, anda boleh meletakkan 2 baki pada masa yang sama.
• Profiteroles siap boleh dipotong dan diisi dengan krim, atau anda hanya boleh menaburkannya dengan gula tepung dan coklat parut di atasnya.

idea yang hebat! Saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan mencuba! Terima kasih!