Kuih souffle "labu bergaris"

Kuih souffle "labu bergaris"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Pengisian labu
Labu	400gr
Telur ayam	2 keping
Gula	50 g
Pati kentang	1 sudu besar l.
Pengisian curd
Ricotta *	250 g
Telur ayam	2 keping
Gula	2hb. l.
Pati kentang	1 sudu besar l.
Doh
Gula	50 g
Telur ayam	1 PC
Tepung	200 g
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Mentega	100 g

Kaedah memasak

• Sediakan doh: campurkan mentega lembut dengan telur dan gula, tambah tepung dengan serbuk penaik dan uli doh dengan baik. Doh ternyata sangat lembut dan anda boleh menyebarkannya dengan mudah pada kertas pembakar dengan jari anda (saya mempunyai bentuk dengan diameter 30 cm, anda boleh menggunakan bentuk yang lebih kecil, dalam resipi asal 24-26 cm), letakkan dalam loyang dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Sediakan pengisian labu: parut labu pada parut kasar dan rebus hingga lembut, tambah air jika perlu sehingga tidak terbakar. Kemudian gunakan pengisar untuk membuat kentang tumbuk, masukkan kuning telur, gula dan kanji dan campurkan semuanya. Pukul putih secara berasingan, dengan busa yang kuat dan tambahkan perlahan ke puri dan campurkan dengan sudu hingga rata. Ini melengkapkan pengisian labu.
• Pengisian dadih disediakan dengan cara yang sama. Kacau ricotta dengan kuning telur, gula dan kanji, kemudian masukkan putih kocok dan itu sahaja, isinya sudah siap.
• Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Ambil bentuk dengan doh keluar dari peti sejuk dan masukkan ke tengah pai dengan sudu secara bergantian mengisi labu dan curd dalam lapisan di atas satu sama lain, dalam bentuk zebra. Berselang-seli hingga akhir bahan.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 35-40 minit, kemudian tutup dengan kertas penaik dan bakar selama 25 minit lagi pada suhu 160 darjah.
• Keluarkan kek siap dari oven dan sejukkan sedikit. Kemudian anda boleh mengeluarkannya dari acuan, biarkan sejuk sepenuhnya dan anda boleh memotongnya menjadi kepingan dan menikmati rasa labu yang luar biasa dalam kombinasi dengan keju kotej yang paling halus!

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

Pemegang, pengadun, pengisar dan ketuhar

Catatan

Rasa labu tidak dirasakan, kecuali jika anda mengatakan bahawa ini adalah pai labu, tidak ada yang akan meneka mengenainya.
* dalam resipi asal, ricotta menggunakan 400 gr.
Resipi diambil dari laman web Eat at home, pengarang resipi tersebut adalah burro.salvia.

Resipi serupa

Pai Rhubarb dengan soufflé protein (Perdana)

Pai soufflé epal (irza)

Pai curd dan berry dengan soufflé (TATbRHA)

[Madika]

Madika, terima kasih kerana pai))
Saya mempunyai soalan, jika saya faham dengan betul, kemudian tuangkan pengisiannya, seperti kek zebra? Setiap sudu seterusnya dengan yang sebelumnya, kan ??
Adakah rasanya lebih seperti casserole atau fruity filling?

Anda membacanya dengan betul, seperti pada zebra, lapis demi lapis. Dan secukupnya, nampaknya saya lebih banyak kaserol.

Terima kasih))) mari cuba)

[Madika]

Madika, terima kasih kerana resipi. Saya membawanya ke penanda buku. Saya sangat sukakan semua ramuan.

Pai yang menarik ...

[Madika]

Saya pasti akan menyukai ini, penanda buku! Madika, terima kasih!

Melapor))))
Dari jumlah yang ditentukan, dua bentuk tambalan diperoleh. Saya mempunyai bentuk raksasa dari Ikea dan saya mengira doh sebanyak 300 gram tepung. Cukup sekadar. Tetapi isiannya .... Saya harus mencurahkan kaserol ke dalam standard silikon dengan lubang di tengahnya.
Oleh itu, saya akan mempunyai pai dan kaserol, anda boleh mula iri kepada saya))
Saya menambah rasa limau ke dalam labu, sebungkus vanila ke dalam keju kotej dan adunan, entah mengapa banyak hidangan kotor, tetapi hasilnya menggembirakan. Kami sedang menunggu
Pertama di dalam ketuhar

Ditambah Isnin 19 Sep 2016 03:50 PTG

Oh ya, lapisan jeli plum pada adunan))

[Jeanne]

Oh ya, lapisan jeli plum pada adunan

Jeanneapa yang sedap ia akan berubah

Oleh itu, saya akan mempunyai pai dan kaserol, anda boleh mula iri kepada saya))

[Tatyana]

Tatyanasemoga. Ini adalah benda kerja

Ditambah Isnin 19 Sep 2016 4:04 PTG

Elena, jadi saya baik

[Tatyana]

Tatyanasemoga. Ini adalah benda kerja

Kecantikan !!

[Helen]

Helen, terima kasih)))))

Ini adalah benda kerja

Abaldet, betapa indahnya

Sesuatu seperti ini)) foto tidak menyampaikan warna dan aroma kuning yang kaya ..,
Terima kasih banyak kepada pengarang))))

[Helen]

Helen, terima kasih)))))

Saya tidak mempunyai labu ...

[Tatyana]

Tatyanasemoga. Ini adalah benda kerja

Ditambah Isnin 19 Sep 2016 4:04 PTG

Anda melakukannya dengan baik! Saya selalu mengagumi mereka yang memasak dengan enak, dan selain itu, apabila semuanya sangat cantik!

Ditambah pada hari Isnin 19 Sep 2016 4:34 PTG

Anda sudah membakar. Saya gembira anda memutuskan untuk mencubanya. Saya tidak dapat menolong tetapi seperti kek ini, sekurang-kurangnya semua persekitaran saya gembira dengannya. Saya harap anda dan orang tersayang juga akan menyukainya!

[Madika]

Madika, tentu saja saya belum mencubanya, tetapi semua orang sudah gembira dan cuba mencuri sehelai. Tetapi saya bertahan, saya mempunyai kelas berat yang berbeza dengan semua orang
Terima kasih, saya menikmatinya)))

Saya tertanya-tanya jika pengisiannya mencurah-curah, bukan dengan konsistensi yang lapang, maka apa gunanya mencambuk putih secara berasingan? Ternyata anda dapat mengalahkan keseluruhan telur dengan lebih selamat?
Oleh itu, semua komponen dari antara kegemaran dan ada!

Zhannochka, kecantikan yang luar biasa! Adakah anda memukul putih secara berasingan?
Saya lihat, anda baru saja mencurahkan isi putih terlebih dahulu, kemudian yang kuning, kemudian meletakkan corak ...
Saya memikirkan cara mempermudah teknologi dan mempercepat prosesnya

Lenkin, saya juga, tidak menanam labu di kebun kerana kekurangan kebun sayur, tetapi di hamazine yang berdekatan ...

[Madika]

Dan biarkan seluruh dunia menunggu))))))))))

Ditambah Isnin 19 Sep 2016 05:34 PTG

MadikaTerima kasih banyak lagi !!!!
Gadis !! Tiada penanda buku !! Segera ke dalam ketuhar, saya sangat mengesyorkannya)) kami sangat sedap, saya bersumpah!
Olga VB, Saya melakukan semuanya mengikut resipi, lihat semua perubahan saya di atas

Bisik! Tandakan alamat Spoon, jadi jadilah, saya akan ambil alamat saya! Dan saya akan membuka mulut saya dengan lebih luas ...

Sudu hanya dalam jumlah besar, tetapi ada beberapa masalah dengan kek ..., menghilang di depan mata kita

Gadis-gadis, bolehkah anda lakukan tanpa ricotta? Apa yang boleh menggantikannya? (ada 3 labu besar dan beberapa yang lebih kecil, yang lain nampaknya ada)

[Irina. DAN]

Irina. DAN, Saya melakukannya dengan keju kotej buatan sendiri, tidak menggantung sepenuhnya (tidak mempunyai masa) dan pasty. Saya yakin bahawa apa-apa keju kotej akan berjaya

[Zhannptica]

ZhannpticaTerima kasih, saya sudah memikat labu ini selama seminggu, saya tidak tahu apa yang harus dibuat sedap, sehingga semua orang dapat makan, saya pasti akan mencuba. Kepada pengarang resipi

[Irina. DAN]

Irina. DAN,

sangat sedap dalam tepung secubit garam, gulung dan goreng dalam kepingan di kedua-dua belah pihak. Dan di dalam oven pada perkamen, taburkan dengan gula dan kayu manis di atasnya dan bakar. Terutama sejuk baik)))

[Madika]

Madikapai yang indah, manis, cerah, hangat!
Ini saya dari sejuk, Moscow kita berubah menjadi batu, ditarik ke bawah sinar matahari!
Spa untuk kecantikan dan cahaya matahari!

Ditambah pada hari Isnin 19 Sep 2016 7:01 PTG

Zhannptica, Jeanne, baik, anda adalah meteor, sudah dipanggang!
Ternyata hebat, sayang kami sudah makan semuanya ...

Ditambah pada hari Isnin 19 Sep 2016 7:06 PTG

Saya mempunyai bentuk raksasa dari Ikea dan saya mengira doh sebanyak 300 gram tepung. Cukup sekadar. Dan inilah isiannya

Jeanne, dan berapakah ukuran raksasa itu?
Dan kemudian saya, pengisiannya 2 kali lebih sedikit, adunan untuk 300 gram tepung ...

Saya gembira untuk semua orang yang menyukai pai. Setelah mencubanya, anda pasti mahu mengulanginya berulang kali. Ia disediakan dengan cepat, sederhana dan dengan ramuan yang berpatutan.

Ditambah Isnin 19 Sep 2016 08:18 PTG

Dan cambuk putih, kerana kedua-dua tambalannya lapang dan kerana ini, kuihnya dipanggang.

[Madika]

Madika, Saya juga menyedari bahawa protein memberikannya mousse.
Ksyusha, jika saya mendapat kekuatan, sekarang saya akan google IKEA dan melihat ukurannya. Tetapi walaupun tanpa ujian, silikon kedua melebihi semua harapan, suami mengatakan bahawa itu adalah sebiji kek. Kek keju yang sangat halus dari kedai kopi yang bagus) warna dan jalur yang sama))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannul terima kasih!

[Trishka]

Trishka, 32 sm

https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2729/ru/ru/catalog/products/10289307/

Dan saya juga membeli bahagian yang sama untuk bakul .. mmmm

🔗

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannul terima kasih!
Sekarang ada sesuatu