Potongan ikan "Zeppelins"

Potongan ikan "Zeppelins"

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Pillet perchet fillet
Bawang mentol	2 keping
Bawang putih	3-4 ulas
Telur	1-2 keping.
Roti
Mentega
Krim masam atau yogurt	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Sebenarnya, "zeppelins" adalah hidangan kebangsaan Lithuania. Ladu kentang yang diisi. Ladu kentang besar (zrazy) berbentuk seperti kapal udara Jerman besar (Zeppelin) yang terbang melintasi garis depan semasa pendudukan Lithuania pada tahun 1915-18.
• Tetapi kami tidak membincangkannya.
• Potongan ikan saya juga dibentuk dalam bentuk kapal udara dan juga dimasukkan ke dalam. Oleh itu - "Zeppelins". Secara amnya, sejujurnya, walaupun saya masih kecil, untuk wang yang dijimatkan semasa sarapan sekolah, saya membeli sekumpulan poskad "Hidangan masakan Lithuania". Ingat set ini? Di set itulah terdapat kad pos dengan resipi kek ikan dengan nama "Zeppelin". Oleh itu, nama itu tidak dicipta oleh saya.
• Di Kuban, kue ikan, terutama dari pike hinggap dan pike, disiapkan dengan penambahan daging asin. Itu tidak ada di cutlet saya. Baiklah, mari kita masak ...
• Sebagai permulaan, kita mengambil preman
• 
• kami menghalau kucing ...
• 
• dan potong fillet. Kisar, masukkan bawang, roti putih yang direndam, bawang putih, telur, krim masam .... Nah, apa yang saya ajarkan kepada anda, pada tahap ini, semuanya seperti biasa.
• Apabila daging cincang sudah siap, kami memotong mentega menjadi kepingan kecil. Kami memotong banyak bahagian sekaligus, kerana tangan kami akan sibuk, dan mentega sudah siap.
• 
• Kami memahat kek seperti itu, meletakkan beberapa keping mentega di tengahnya. Ini akan menjadi "pengisian" kami
• 
• Kami membentuk zeppelinchik seperti itu. Mengapa tidak kapal terbang?
• 
• dilapisi tepung roti dan goreng dalam kuali selama 2-3 minit di setiap sisi
• 
• kami meletakkannya dalam bentuk dan menghantarnya ke dalam oven selama 5 minit
• 
• Kutlet sangat lembut dan sangat berair. Apabila cair, mentega kekal di dalam cutlet. Dan rumput kering "kering" menjadi sangat berair.

Lena, saya betul-betul mahu makan! Ia kelihatan sangat menyelerakan, dan kucing itu gourmet, saya rasa ...

[Lena]

Lenabetapa indahnya zeppelin ini! Sedap dari ikan segar ... Mana boleh mendapatkan ikan ...

[Natashik]

Natashik, membantu diri anda. Dan kucing itu adalah pengganggu, bukan gourmet.

Di mana untuk mendapatkan ikan ...

Para nelayan Di Gazebo tahu di mana untuk mencari nelayan ...

Lenusik, anda sudah usang dalam dua hari! Anda mengganggu jiwa saya yang mencurigakan! Terdapat ikan di dalam peti sejuk, tetapi dibeli ... Saya akan menunggu kolam mencair dan salib dengan ratan bangun. Maka saya pasti akan melakukannya! Terima kasih, Lenochka, saya telah membawa resipi ke penanda halaman anda!

Helen, tetapi rehat, sehingga saya tidak hanya jatuh ke berkubang, tetapi juga tidak dapat bangkit! Terima kasih untuk Zepelins!

Vkuuusno, saya suka kek ikan.

Sedap dan, seperti biasa, resipi, seperti puisi. Dengan mentega, lurus seperti potongan daging Kiev. Ia dapat dilihat bahawa ia berair. Mereka mengatakan di Moscow untuk pertama kalinya akan ada minggu ikan, festival pada 22-28 April, 8 tingkat perdagangan, di sini kita akan memakan ikan.

Ia tidak akan berjaya .... tidak ada kucing

Ia tidak akan berjaya .... tidak ada kucing

Ya, itu masalahnya ......

Ia tidak akan berjaya .... tidak ada kucing

[Xun]

dan tidak dapat bangun!

Xun, anda adalah orang kurus saya, dan sudah tidak boleh bangkit. Makan dengan cepat, dapatkan kekuatan!

Ndaaa, nampak sedap ... nak cuba chtoliva?

cuba chtoliva?

Lenusik, cubalah. Mereka berair, tanpa tulang tunggal, lembut, begitu lurus dan cair di mulut anda.

Vkuuusno, saya suka kek ikan.

Oh, Tanyusha, jangan beritahu saya. Saya juga suka kek ikan.

Rami, saya tidak memerlukan daging asap, hanya mentega maa Saya juga menghormati ladu dengan ikan.
Kisune mendapat cutlet?

Ini lucu bagi mereka))))
Tidak hairanlah kucing preskripsi, tanpanya ia tidak akan begitu enak

idea yang bagus dengan mentega ..)) dan saya memasukkan kentang tumbuk ke dalam kue ikan dan bukannya roti - ternyata sangat mental ... lembut keluar

Terima kasih Helen untuk resipi itu, saya pasti akan mencubanya, membawanya ke penanda halaman anda!

dan saya masukkan kentang tumbuk ke dalam kuih ikan dan bukannya roti

Ya, pasti sedap.

Saya pasti akan mencuba

Natasha, cubalah, potongan daging yang sangat berair diperolehi.

[kubanochka]

kubanochka, Helen potongan daging yang sedap! Terima kasih untuk roti yang sedap! Saya akan ambil nota, saya akan memasak.

seperti hari ini bukan hari Khamis begitu banyak resipi ikan! Saya suka potongan daging pike dan pike, bapa mertua saya membekalkan ikan .... Saya tidak mempunyai pesaing, kucing, jadi kami akan mendapat lebih banyak!

seperti hari ini bukan hari Khamis

Hari ini saya sendiri mengulanginya seperti mantera. Saya fikir ia akan membantu. Tetapi tidak, ikan tidak pergi ke mana-mana, saya terpaksa memasak.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, potongan daging yang indah! Dan Puteri dan yang lain seperti dia akan menyanyi begitu cantik?

Idea hebat - ikan zeppelin! Saya semakin gemar kentang ... Mengenai ikan dan saya tidak pernah memikirkannya .. Terima kasih kerana hidangan ikan baru!

Adakah anda menggoda Lenul? Oh, bagaimana chicha makan potongan kecil itu! sangat sedap! terima kasih!

Lenochka, di dapur saya tahap 2 adalah yang utama dalam penyediaan hidangan apa pun, apalagi ikan di tempat pertama. Terima kasih kerana resipi yang indah.

[Oh, Alenka!]

Oh, Alenka! keindahan apa yang saya pakai ... ya, kisah menarik apa yang saya tulis ... Saya suka kek ikan, tetapi saya tidak pernah membuat kapal terbang seperti itu dan tidak pernah memasukkan mentega di dalamnya ... Saya pasti akan mencuba ..
terima kasih atas resipi !. diseret pergi)))

Helen, saya sudah bermimpi untuk membuat zeppelins anda keluar dari pike. Hari ini saya membeli fillet, direndam seperti Omelkin dalam susu dan roti, esok saya akan membuatnya untuk makan malam. Cepat

Dan saya melakukannya hari ini, ini dia



Terima kasih, saya sangat menyukai potongan daging!
Makan malam yang indah!

[Nata]

Natapotong cantik apa