Lasagna klasik dari kartun "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Lasagna klasik dari kartun "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
daging lembu	300 g
ham, potong,	150gr
lobak besar,	1 PC
minyak zaitun,	4hb. l
wain merah kering,	1hb
bawang sederhana	1 PC
bawang putih	2 ulas
tomato dalam jusnya sendiri	400g
keju keras	300gr
susu	0.5L
tepung	50gr
minyak	50gr
cadar lasagna	250gr

Kaedah memasak

• Panaskan minyak zaitun dalam periuk yang berat. Masukkan bawang dan bawang putih cincang halus di dalamnya. Didihkan dengan api kecil sehingga bawang telus. Naikkan api dan masukkan wortel, potong. Didihkan selama 5 minit. Masukkan daging cincang dan ham, bawa jisim hingga coklat muda. Tuangkan wain, reneh selama 10 minit. Akhir sekali, tuangkan tomato, cincang halus bersama jus dari balang, ke dalam sos. Didihkan bersama dengan api kecil selama kira-kira 40 minit.
• SIMPAN "BESHAMEL"
• Cairkan mentega ke dalam kuali, masukkan tepung ke dalamnya dan goreng perlahan hingga naik bau. Rebus susu secara berasingan, masukkan secubit pala dan daun salam ke dalamnya. Biarkan hingga 10 minit. Keluarkan lavrushka dan tuangkan campuran susu ke dalam kuali yang dipanaskan dengan tepung dalam aliran nipis, kacau sekali-sekala. Sebaik sahaja keseluruhan campuran mula mendidih, ia sudah siap. Garam ringan.
• Tuangkan sedikit sos daging ke dalam hidangan penaik yang tinggi. Tutup dengan kepingan lasagne kering. Tuangkan lapisan sos daging yang lain, di atas dengan béchamel, taburkan dengan parmesan, lagi lembaran lasagna, dan seterusnya sehingga sos daging berakhir. Di atasnya dengan kepingan lasagna, gerimis dengan kumpulan terakhir bechamel dan taburkan dengan parmesan. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah celcius dan bakar selama lebih kurang 40 minit sehingga kerak keperangan terbentuk.

Catatan

"Garfield II: Kisah Dua Kitties"
Pengarah: Tim Hill
Tahun 2006

Adakah ada yang melihat resipi daun lasagna?

Adakah ada yang melihat resipi daun lasagna?

Saya membuat doh seperti ini: 2 telur 0,5 sudu susu atau air, dan berapa banyak tepung yang diperlukan, doh itu hampir seperti ladu, sedikit lebih lembut, saya gulungkan sehingga nipis dan jangan rebus, saya suka dengan cara itu, tetapi anda boleh mengeluarkannya lebih tebal 2mm dan pertama, rebus ke keadaan aldente, setelah menambahkan minyak sayuran ke dalam air

bagus! resipi pertama! dengan permulaan !!!

[natapit]

natapitterima kasih

TENTANG! Dan bagaimana saya terlepas laser? Dan, inilah soalan, iaitu, jika kita tidak memasak kepingan lasagna buatan sendiri, adakah kita meletakkannya terus mentah? Saya sudah mempunyai matlamat, jika tidak lebih, ada sekotak cadar dan satu lagi dengan cannelloni, tetapi saya tidak akan berani mencuba apa itu lasagna buatan sendiri.

TENTANG! Dan bagaimana saya terlepas laser? Dan, inilah soalan, iaitu, jika kita tidak memasak kepingan lasagna buatan sendiri, adakah kita meletakkannya terus mentah? Saya sudah mempunyai tujuan, jika tidak lebih, ada sekotak cadar dan satu lagi dengan cannelloni, tetapi saya tidak berani mencuba apa itu lasagna buatan sendiri.

Dengan yang sudah siap: lihat apa yang tertulis di kotak dengan kepingan lasagna. Ia ditulis di lombong - jangan rebus terlebih dahulu. Segala-galanya melembutkan dengan sempurna dan mendidih.

[Lyalulya]

Saya membuat doh lasagna dari laman web Noodles. ru - 600 g tepung, 3 telur, 30 g minyak zaitun (lila bunga matahari halus), garam (tidak ditambah). Dalam proses menguli, diperlukan dua telur lagi. Benar, mereka kecil.Dan mesin penggelek doh saya tidak menepati doh berminyak. Saya terpaksa mengeluarkan lidah pancake secara manual, taburkan tepung dan melewati penggelek doh. Ketebalannya adalah yang paling tipis di lombong - kira-kira 1 mm. Tetapi adunan ternyata sedap
Dia memotong lapisan doh yang dilancarkan hingga selebar loyang. Dia mendidih periuk air dan garam, memasukkan jumlah pinggan yang diperlukan di dalamnya (1/3 atau sedikit lagi pinggan yang digulung itu tersisa dan dikirim ke peti sejuk beku), direbus sedikit, dituangkan ke dalam saringan dan dicuci dengan sejuk air. Dan kemudian - voila - lasagna! Apa yang melayan!
Dan jika anda tidak mendidihnya terlebih dahulu, anda boleh menjadikan bechamel lebih nipis dan lebih besar - sehingga semuanya tepu!

Dan anda boleh menambah susu ke sos daging selepas tomato! Ya Ya! Pada mulanya saya tidak mempercayainya ketika membaca resipi - daging, tomato dan susu, tetapi ternyata - semuanya menguap dan ternyata sangat lembut!

Betapa saya mencintainya !!!

Lyalulya! Maaf atas pencerobohan itu

[Vitamin baru]

Vitamin baruapa yang anda, apa yang anda, saya hanya untuk (by the way, pada anda dengan saya, jika mungkin), atas akaun bechamel saya setuju sepenuhnya, saya juga melakukannya lebih banyak (1l), tetapi untuk pertama kalinya saya dengar susu (saya pasti akan mencuba dan berhenti berlangganan), saya ada dalam resipi untuk kelembutan anggur, ia memberikan aroma dan sangat lembut

[Vitamin baru]

Vitamin baruapa yang anda, apa yang anda, saya hanya untuk (by the way, pada anda dengan saya, jika mungkin), atas akaun bechamel saya setuju sepenuhnya, saya juga melakukannya lebih banyak (1l), tetapi untuk pertama kalinya saya dengar susu (saya pasti akan mencuba dan berhenti berlangganan), saya ada dalam resipi untuk kelembutan anggur, ia memberikan aroma dan sangat lembut

Dalam resipi itu - semuanya seperti milik anda (kami pergi kepada anda), hanya setelah menambah tomato rebus sedikit dan susu ditambahkan. Menurut resipi - sebanyak setengah liter, tetapi saya menuangkan 1 gelas (saya takut)

Dengan yang sudah siap: lihat apa yang tertulis di kotak dengan kepingan lasagna. Pada lombong tertulis - jangan rebus terlebih dahulu. Segala-galanya melembutkan dengan sempurna dan mendidih.

Ok terima kasih!