Pai plum

Pai plum

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum
Gula	100 g
Mentega	100 g
Kuning telur	2 keping.
Krim masam	100 g
Vanila
Soda	picit
Plum	1 kg
Putih telur	2 keping.
Gula	50-70 g

Kaedah memasak

• Buat doh roti pendek.
• taburkan kuali dengan tepung
• Gulung ke dalam kuali (jika anda menggandakan porsi, kemudian ke atas loyang).
• Potong plum yang diadu menjadi doh dengan gunting
• Taburkan sedikit dengan gula dan kanji
• Bakar pada suhu T + 180C hampir hingga lembut
• Keluarkan dan masukkan putih yang disatukan dengan gula di atas plum (jisim sejuk)
• Kurangkan T hingga + 130C
• Bakar sehingga protein "getah" hingga disentuh.

Resipi serupa

Kek plum dengan pengisian dadih (Tatyana1103)

Kek coklat plum dalam pembuat pizza Princess 11500198 (nila)

Plum Pie - resipi New York Times (Vichka)

Sayang sekali tidak ada foto, yang pasti sangat cantik !!

Foto boleh diambil.
Tetapi sekarang tidak ada longkang. Sudah tentu ada, tetapi sangat mahal sekarang.
Saya selalu memanggang apabila terdapat banyak plum.
Dan kek ternyata sangat elegan.
"Kot putih" berbeza dengan warna plum yang terang.
Lapisan plum begitu berisi dan tidak menjengkelkan.
Bahagian atas "mantel bulu" berubah menjadi coklat di tempat, tetapi agak sedikit.

Tambahkan gambar kek plum. Bahagian berganda.

[DonnaRosa]

DonnaRosa... Potongannya sangat memalukan Mengambil resipi di penanda buku

[DonnaRosa]

DonnaRosa... Potongannya sangat memalukan Mengambil resipi di penanda buku

Pai yang sedap. Anda makan sepotong dan cari lebih banyak.
Saya selalu bakar pada musim plum.

Lempeng! Tidak tercekik dengan perkara kecil! Kecantikan! Musim lain! Terima kasih, saya membawanya ke penanda halaman anda! OH! Dan tepung gantung?

Rasanya seperti resipi biasa, tapi sedap sekali! terima kasih kerana mengingatkan! Mari lakukannya!

Rasanya seperti resipi biasa, tapi sedap sekali! terima kasih kerana mengingatkan! Mari lakukannya!

Saya tidak akan mengatakan bahawa ia tersebar luas. : girl_in_dreams: Pai tidak sering ditutup dengan lapisan protein yang disebat dan tidak semua.

OH! Dan tepung gantung?

Saya menyertai)))
ya, dan adakah anda perlu memasukkan mentega atau mencairkannya?
pai kelihatan sangat sedap!

Saya menyertai)))
ya, dan adakah anda perlu memasukkan mentega atau mencairkannya?
pai kelihatan sangat sedap!

Tepung? Saya tidak ingat betul-betul. Saya akan menimbangnya lain kali. Saya meletakkannya "dengan ketat oleh mata".
Lembutkan minyak hingga suhu bilik.

Tepung? Saya tidak ingat betul-betul. Saya meletakkannya "dengan ketat oleh mata".

dan apakah konsistensi doh itu?
kami masih mempunyai banyak plum, hari ini saya lagi bakar mengikut resipi saya sendiri, resipi anda belum berani digunakan

Doh roti pintas biasa, sama seperti biskut. Perkara utama adalah mengambil mentega yang baik, bukan marjerin dan krim masam yang baik, dan semua yang lain tidak begitu penting. Gulungkan doh secara langsung pada loyang, jika besar.

dan apakah konsistensi doh itu?

Saya rasa anda boleh mengambil resipi untuk sebarang pastri serbuk yang anda suka.

Sudah tentu anda boleh, tetapi saya tidak pernah meletakkan marjerin, tetapi hanya mentega dan krim masam 40% lemak.

Saya akan pergi ke pasar untuk plum pada hari Sabtu. Oleh itu, saya mahukan pai, musim ini ...

Dan saya tidak dapat mencukupi pasaran
Mengeringkan seperti menggilap kasut ...
Boom cuba, bkm ... boom ... boom ...

[mamusi]

mamusiDan di mana surga plum ini?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ya, tepat di kebun saya, di wilayah selatan kami, di tepi laut biru yang sangat oooo! ..

Atau lebih tepatnya, sila.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Resipi yang menarik. Sekiranya anda akan membuat doh untuk pai ini, timbulkan tepungnya.

Mula bekerja, ajukan soalan pada hakikatnya, tanpa fanatik.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Jadi, kita menimbang tepung itu sendiri dan memindahkannya ke cawan / gelas. Dan apakah ukuran loyang yang anda ada (kira-kira)?
Hari ini saya pasti membuat pai, tetapi saya harus pergi ke pasar untuk mendapatkan plum

Untuk kira-kira keseluruhan kompor. Ia mempunyai bahagian dua.
Kek kecil sesuai dengan kuali besar.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Resipi yang menarik.Sekiranya anda akan membuat doh untuk pai ini, timbulkan tepungnya.

Saya memanggang sebiji besar, menggandakan segalanya kecuali plum, saya memasukkannya ke dalam 1.3 kg. Tepung tidak dapat menimbang, timbangan saya menyerang, sesuatu berlaku pada elektronik, malah bateri baru tidak membantu. Tetapi saya mengukur tepung dengan segelas dari m / di Redmond. Saya mendapat 8 cawan untuk hidangan dua kali. Pai masih panas dan saya belum memotong atau merasainya.
🔗

Sedikit dipanggang, mantel bulu nampaknya tidak cukup kuat.
🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Akhirnya dibakar pai mengikut resipi anda. Suka resipi, terima kasih banyak!

Saya jarang membuat doh roti pendek (kira-kira sekali setahun), jadi saya bertanya mengenai jumlah tepung. Doh saya "mengambil" 350 gram tepung (2.5 cawan). Anda boleh meletakkan lebih sedikit. Saya suka pai, sedap. Dibuat dalam acuan dengan diameter 30 cm.Walaupun ditaburkan dengan pati, tetapi tetap plum memberikan banyak jus. Kek itu ternyata basah. Adakah kek anda basah juga?

[Katya1234]

Katya1234, Saya berpendapat bahawa kelembapan bergantung pada pelbagai jenis plum.
Saya mempunyai orang Hungary yang manis. Anda dapat melihat kek di foto di halaman pertama, di bahagian anda dapat melihat semuanya dengan baik.

Ditambah pada hari Ahad 28 Ogos 2016 12:06 PTG

🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Terima kasih kerana gambarnya! Ya, saya melakukannya dengan cara yang berbeza. Plum kering semasa dihiris. Kami akan mengusahakan pepijat.

[Katya1234]

Katya1234,


Sehingga kini, kita sudah selesai. Tidak perlu lagi ketuhar sebesar ini.