Pai epal dengan jem aprikot (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Pai epal dengan jem aprikot (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Untuk ujian:
tepung	250g
minyak	125 g
gula	50 g
telur	1 PC
buah pala	picit
Untuk mengisi:
epal masam	700 g
jem aprikot atau jem	200 g
telur	2 keping
krim	1/8 l
kacang tanah kasar	50 g

Kaedah memasak

• Cincang mentega halus, panaskan hingga suhu bilik.
• Masukkan tepung, gula, telur, pala dan uli adunan.
• Balut doh dalam kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
• Kupas, inti dan potong epal.
• Campurkan jem aprikot dengan krim, telur dan kacang.
• 
• Griskan bentuk yang boleh dilepas dan masukkan doh yang digulung ke dalamnya, menjadikan sisi tinggi 3 cm.
• 
• Letakkan epal.
• 
• Tuangkan pengisian aprikot.
• 
• Bakar pada suhu 180 * selama lebih kurang 45 minit sehingga adunan berwarna perang keemasan dan pengisiannya pekat.
• Asam epal sangat baik dengan rasa manis jem.
• 

Catatan

Lain kali saya akan memotong epal lebih kecil.
Dan saya juga menggunakan jem persik, kerana saya tidak mempunyai jem aprikot.

Resipi sejuk !!! Saya pasti akan mencubanya !!!
Oh, Lyudochka, jangan dipotong lebih kecil !!!! Sangat cantik!!!
Saya menasihati anda untuk memotong epal dengan akordeon, iaitu di pinggan, tidak sampai ke pangkal dan taburkan dengan jus lemon ke dalam agar tidak menjadi gelap. Anda boleh taburkan dengan gula.

Saya ada dua resipi, anda boleh lihat!

[Olya]

Ya, Olya, Saya juga memikirkan tentang akordeon, tetapi hanya kemudian, ketika saya membakarnya. Anda betul, anda tidak perlu lebih kecil. Terima kasih!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, dan saya suka pengisiannya, semasa saya pulang ke rumah, jadi saya akan menggambarkan !!! Saya terlepas pai buatan sendiri!

Saya juga tertarik dengan pengisian resipi ini, kerana terdapat banyak pai epal, dan saya belum mencubanya. Ngomong-ngomong, dohnya juga sangat sedap.