Pai Berry "Awan udara"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	1.5 sudu besar
serbuk penaik	10 g
semangat 1 oren
garam	0.5 sudu kecil
gula	2 sudu besar l.
mentega	60 g
jus oren	0.5 st
Mengisi:
beri, boleh dibekukan (saya mempunyai campuran kismis hitam, cranberry dan strawberi)	4 st
jus oren	2 sudu besar l.
kayu manis	1 sudu kecil
gula	100-200 g
tepung jagung	1 sudu besar l.
gula vanila	1 sudu kecil

Kaedah memasak

Pai dengan banyak beri dalam jeli dan sedikit adunan dengan rasa dan aroma sitrus! Terutama sedap apabila dihangatkan dengan sudu ais krim! Jeli buah yang halus di bawah penutup pastri pintal adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat.
Ia sangat mudah untuk disiapkan - walaupun tukang masak baru dapat mengatasi dengan mudah.
Ayak tepung. Masukkan gula, serbuk penaik, garam, dan sebiji oren ke atasnya.
Potong mentega sejuk menjadi kiub dan tambahkan ke dalam campuran tepung.
Kisar mentega dengan tepung ke keadaan remah, masukkan susu dengan gula dan jus oren dan campurkan.
Dohnya pekat.
Kami menggabungkan bahan kering untuk beri: gula, kanji dan kayu manis.
Kami mengeluarkan buah beri dari peti sejuk.
Masukkan jus oren ke dalam buah beri.
Taburkan dengan campuran kayu manis, gula dan kanji.
Kami bercampur.
Anda tidak boleh menyapu minyak penaik, tetapi segera letakkan semua beri di bahagian bawah dan kemudian sebarkan adunan di atas beri dengan sudu - ini adalah "awan" masa depan.
Setelah meletakkan doh di lapisan beri sepenuhnya, kami menghantar borang ke oven, dipanaskan hingga 200 * C.
Bakar selama 30-40 minit atau hingga kekuningan.
Biarkan pencuci mulut yang sejuk sedikit.
Hidangkan "Berry Clouds" suam dengan sudu ais krim.
Pai lebih mirip dengan pencuci mulut berry, di mana adunan hanya di atas, dalam bentuk topi, meliputi buah beri dan sos berry. Aroma dan rasa kayu manis sangat berguna di sini.
Nikmati hidangan anda!