Roti monyet dengan sos "Toffee", kacang-kacangan dan buah-buahan kering

Roti monyet dengan sos "Toffee", kacang-kacangan dan buah-buahan kering

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung / s	680 - 700 gr.
Ragi SAF-Segera	10 gr.
Garam halus	1 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Kefir cecair (anda boleh berumur, anda boleh menggunakan cecair)	200 gr.
Air pelarasan	0-60 gr.
Telur C-1	1 PC.
Vanillin
Mentega	10 gr.
Untuk sos
Mentega berkualiti	100 g
Gula perang (tepat dan hanya!)	70 gr.
Pembebanan:
Kayu manis (jangan diabaikan!)	1 sudu besar l.
Gula serbuk	2 sudu besar l.
Untuk mengisi:
Buah kering + kacang dalam nisbah apa pun	120 g

Kaedah memasak

• apa yang boleh saya katakan ... BOMB !!! Ini sebenarnya bukan roti, melainkan sebiji kek. Manis dan beraroma.
• doh diuli dengan BOSHik menggabungkan muncung cangkuk.
• Dia memanaskan minyak di dalam ketuhar gelombang mikro. Menambah kefir dan gula. Kacau untuk bersurai. Telur itu dicampurkan dalam gelas dan dituangkan ke dalam cecair. Saya menyaring tepung ke dalam mangkuk gabungan. Tuang dalam ragi, vanillin. Kacau dengan sudu. Dia menuangkan cecair dan menguli doh. Saya membetulkannya dengan air sedikit demi sedikit. Lelaki roti halia itu cukup padat.
• 
• Beri 15 minit untuk berehat. Kemudian dia memukulnya di atas meja sebanyak 60 kali dan menguli dengan baik. Dohnya lembut dan tidak melekit.
• Fermentasi selama 60 minit di bawah topi.
• Basuh buah kering dan keringkan dalam saringan.
• 
• Kemudian gulungkan doh ke dalam roller. Dohnya sempurna, tidak melekit. Sekiranya sedikit melekat pada mulanya, kemudian gris meja dan tangan dengan minyak sayuran. Potong kepingan 50 gram, dan kepingan 25 gram lagi menjadi separuh. Berat adalah anggaran. Ternyata 33-34 kekosongan.
• Bulatkan, picit dan gulung setiap bahagian ke dalam roti. Simpan semua kepingan dan roti di bawah taplak minyak agar tidak kering. Di sini anda tidak dapat melakukan tanpa pembantu kecil kegemaran anda))))))))
• 
• Tutup dengan taplak minyak dan biarkan berehat selama 15-20 minit.
• Kami menyediakan borang dengan lubang dan sisi tinggi. Lubricate dengan gris tidak melekat. Sekiranya anda tidak mempunyai campuran tidak melekat, kemudian pastikan untuk menyiapkan - perkara yang tidak dapat diganti dalam rumah tangga - semuanya selalu melambung dengan sendirinya!
• Campurkan gula dan kayu manis untuk ditaburkan. Saya bukan peminat kayu manis, tetapi saya menasihati anda untuk tidak mengubah percikan - sangat penting dalam subjek! Sekiranya tinggal sedikit, simpanlah.
• 
• Sekarang gulung setiap roti dalam taburan. Lipat lapisan ke dalam acuan, taburkan dengan buah-buahan kering dan kacang.
• 
• Kami memasukkan beg untuk pemeriksaan selama 20-30 minit.
• Masak sos. Cairkan mentega dalam periuk. Masukkan gula dan didihkan, terus kacau. Rebus hingga konsisten ringan selama 2-3 minit.
• 
• Rupa dan rasanya sedap! Jangan terlalu mendidih, ia akan menebal kemudian semasa dibakar. Kami akan menutupnya dan membawanya ke bilik yang sejuk. Kerak nipis boleh terbentuk di atas. Tidak menakutkan, kacau dengan sudu selepas itu.
• Tuangkan roti yang telah disediakan dengan sos dengan teliti. AIR, bukan makan))))))))))) Saya faham, memang sedap! Rasanya lebih sedap di roti! Dalam acuan silikon, sangat mudah untuk menggerakkan tepinya sedikit sehingga sosnya tumpah dengan baik di antara bebola. Taburkan sisa gula dan kayu manis di atas.
• 
• Kami memasukkan roti ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah. Kami bakar hingga lembut. Biarkan sejuk sedikit dalam bentuknya. Biarkan sejuk di atas pinggan.
• 
• kawan, potong sejuk. tidak ada air kencing untuk bertahan. jangan mengenakan bayaran untuk foto ...
• 

Catatan

Ini hanya fikiran! Kerak Untuk pertama kalinya saya tidak bersumpah ketika kek itu dibelah tanpa membiarkannya sejuk ... Saya juga merobek kerak ...



Berbeza dengan yang kelihatannya, painya manis secara sederhana.
Saya bakar, saya bakar dan saya akan bakar! Oh, pinggang dia, sangat sedap!
Saya mengambil resipi di jaring, tetapi mengubahnya sepenuhnya, kerana bahagiannya tidak sepadan.
Nama resipi Monkey Bread (Monkey Brad) berasal dari salah satu nama buah baobab. Pencuci mulut menyerupai struktur pulpa buah, yang terdiri daripada kepingan individu.Ia pasti akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa. Terdapat beberapa jenis roti ini di laman web ini. Cuba juga saya.
Petua untuk Penggantian dan Varian:

Ya, sekurang-kurangnya memecahkan saya, tetapi anda perlu membakar roti seperti itu. Daripada kekurangan: tidak ada gula merah (anda mesti melihat di bandar), tidak ada bentuk dengan lubang (di sini anda pada dasarnya), kayu manis juga tidak digunakan (baik, kerana anda berkeras!).
Dengar, baru-baru ini anda mula mengalahkan doh di atas meja. Saya juga suka dengan cara itu jika saya menguli dengan tangan saya. Dan dari hp sangat disayangkan untuk dikalahkan. Ia sangat lembut, hangat dan menggerutu, di atas meja. Mona mesti menguli di xn?

Tanpa gula perang .... Bagaimana dengan esen karamel?
Sebagai alternatif, anda boleh mencuba memasak Toffee mengikut resipi lama. Jangan mendidih arus banyak. Pada 4 st. l. gula 2 sudu besar. l. susu atau krim masam, sesudu kecil. minyak. Masak dengan api kecil hingga keperangan. Tingkatkan perkadaran semasa sebanyak 5 kali, sehingga ada yang boleh dimasak. Dan masak terlebih dahulu, kerana akan memakan masa lebih lama. Perlu dicuba!
Tidak lama lagi saya akan mempamerkan lima varian butterscotch-taffy-sapi mengikut resipi buatan sendiri lama. Terdapat banyak pilihan.
Doh mula memukul jika ia pekat. Ia melembutkan di depan mata kita. Di HP mungkin, jika kuantiti seperti itu akan menarik. Itu tidak sesuai dengan saya. Maaf meneran. Di mana terdapat lebih daripada 500 tepung, saya menguli dengan gabungan.
Tanpa acuan dengan lubang, penaik seperti itu tidak dapat diperoleh. Tidak akan merendam dengan baik. Kemudian cuba dengan lapisan nipis dua bola dalam corak papan catur. Ia akan menjadi hebat. Saya cuma mahukan gambar yang cantik.
Saya sendiri bukan kayu manis. Tetapi dia begitu bercampur dengan selera sehingga dia terus serentak! Tidak betul tanpa dia.

Roti indah Irisha, saya suka semuanya dengan sos

[Tumanchik]

TumanchikIrochka roti anda malah menyalakan pita dengan kecantikannya !!! Untuk kanak-kanak, mungkin perkara yang sangat penting !!! Saya pasti akan mencubanya sebagai hiburan percutian !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Roti hebat! Sedap dan sedap!

Irina, roti monyet kerajaan. Hebat!
"Menyiram, tidak makan)))))))))))" - dan ini ada di meme

Dan saya? Dan saya mesti mencurahkannya dan kemudian memakannya? : girl_cray: Saya di sini, panima, saya terbaring dalam budaya, sekarang saya akan mula mati kelaparan.
Bukan roti impian Natalia Arsentievna (ini saya, jika ada). Irish, saya gembira!

Irisha, Tumanchik, roti sangat cerah! Cerah! Baru menghidupkan semula hari musim bunga kelabu!
Sayang, mengapa disebut "Monyet"?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, betapa cantiknya! Dan rasa! Butterscotch!
Anda memahat kelazatan!

Irishik, sungguh menggembirakan, dan saya tidak syak lagi bahawa semuanya sedap!
Membawa masuk!

[Harapan]

Harapan, Bianchi, julia007, posetitell, Jambatan, Muse, Anatolyevna, Trishka, gadis-gadis, sayang, terima kasih atas kata-kata baik. Kek itu sangat hebat! Saya menasihati semua orang dari lubuk hati saya!

Bukan roti impian Natalia Arsentievna

bangun Natasha, maafkan Natalia Arsentievna! angkat pantat anda dan mari ke dapur! anda akan menemui sesuatu untuk mengimbangi tepung!

mengapa ia dipanggil "Monyet"?

Marina, Saya menambah maklumat mengenai dia.
Gadis, masak - anda tidak akan menyesal! satu masalah dengannya - tidak ada yang boleh dilindungi! Melekit! Roti bakar yang sedap.

[Irina]

Irina, ini yang anda lakukan dengan kami, hanya saya yang siap berpuasa, dan inilah ... secara amnya - saya membawanya ke penanda halaman

[Irina]

Irina, ini yang anda lakukan dengan kami, hanya saya yang siap berpuasa, dan inilah ... secara amnya - saya membawanya ke penanda halaman

Maaf Lyudochka, kami tidak akan memanggang buat kali terakhir!

Lubricate dengan gris tidak melekat.

apa itu?

Baiklah, ibu, dan berlumpur!

sebaik sahaja saya berpuasa, dan ini dia ..

Pelbagai jenis kurus boleh dibuat

apa itu?

Lelaki ada di sini
Pelepasan acuan tidak melekat universal

apa itu?

Baiklah, ibu, dan berlumpur!

Hidup dan belajar ... dan anda akan mati bodoh!
awak tak kenal dia? Saya juga sudah lama

[Masha]

Masha, ya, saya akan melakukannya, dan saya telah menemui resipi karamel tanpa lemak ...

Ya, sekurang-kurangnya memecahkan saya, tetapi anda perlu membakar roti seperti itu.Daripada kekurangan: tidak ada gula merah (anda mesti melihat di bandar), tidak ada bentuk dengan lubang (di sini anda pada dasarnya), kayu manis juga tidak digunakan (baik, kerana anda berkeras!).
Dengar, baru-baru ini anda mula mengalahkan doh di atas meja. Saya juga suka dengan cara itu jika saya menguli dengan tangan saya. Dan dari hp sangat disayangkan untuk dikalahkan. Ia sangat lembut, hangat dan menggerutu, di atas meja. Mona mesti menguli dalam xn?

Ya, sekurang-kurangnya memecahkan saya, tetapi anda perlu membakar roti seperti itu. Daripada kekurangan: tidak ada gula merah (anda mesti melihat di bandar), tidak ada bentuk dengan lubang (di sini anda pada dasarnya), kayu manis juga tidak digunakan (baik, kerana anda berkeras!).
Dengar, baru-baru ini anda mula mengalahkan doh di atas meja. Saya juga suka dengan cara itu jika saya menguli dengan tangan saya. Dan dari hp sangat disayangkan untuk dikalahkan. Ia sangat lembut, hangat dan menggerutu, di atas meja. Mona mesti menguli dalam xn?

Toffee, ketika itulah saya menulis resipi saya memikirkan anda! Lagipun, sos butterscotch untuk butterscotch!
Tanpa gula perang .... Dan pati karamel?
Anda boleh mencuba resipi lama untuk Toffee. Jangan mendidih arus banyak. Pada 4 st. l. gula 2 sudu besar. l. susu atau krim masam, sesudu kecil. minyak. Masak dengan api kecil hingga keperangan. Tingkatkan perkadaran semasa sebanyak 5 kali, sehingga ada yang boleh dimasak. Perlu dicuba!
Doh mula memukul jika ia pekat. Ia melembutkan di depan mata kita. Di HP mungkin, jika kuantiti seperti itu akan menarik. Itu tidak sesuai dengan saya. Maaf meneran. Di mana terdapat lebih daripada 500 tepung, saya menguli dengan gabungan.
Tanpa acuan dengan lubang, penaik seperti itu tidak dapat diperoleh. Tidak akan merendam dengan baik. Kemudian cuba dengan lapisan nipis dua bola dalam corak papan catur. Ia akan menjadi hebat. Saya cuma mahukan gambar yang cantik.
Saya sendiri bukan kayu manis. Tetapi dia sangat bercampur dengan selera sehingga dia terus serentak! Tidak betul tanpa dia.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, terima kasih, varian yang sangat menarik dengan toffee! Dan roti ternyata, kenduri mata !!!!! bayangkan rasa

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, terima kasih, varian yang sangat menarik dengan toffee! Dan roti ternyata, kenduri mata !!!!! bayangkan rasa

Oksana, sentiasa gembira! Saya harap anda memasaknya!

Irishik, roti cantik!
Tetapi soalan menjadi liar

Kemudian pukul di atas meja 60 kali dan diuli dengan baik.

Mengapa memukul meja jika anda mempunyai Kesha? Dia menguli semuanya dengan sempurna, dan dia sendiri mengalahkan semuanya dengan sempurna di dinding mangkuk dalam proses ini. Atau adakah anda mempunyai Kesha yang lemah?

Bulatkan setiap bahagian picit dan gulungkannya ke roti.

Apakah rasa sakramen dari mencubit ini? Mengapa anda tidak boleh menggulung roti, tetapi anda harus menggulungnya, meratakannya, mencubitnya dan menggulungnya lagi?

Sedia tuangkan roti ke atas sos dengan teliti.

Dilihat dari gambar dan keterangan lebih lanjut, roti itu bukanlah roti siap yang dicurahkan, tetapi adunan mentah sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar. Atau bagaimana?

Gerakkan tepinya sedikit sehingga kuah tumpah dengan baik di antara bebola.

Mengapa tidak menyiram setiap lapisan sedikit demi sedikit?

[Olga]

Olga, dan anda adalah pedant, okey, saya tidak mempunyai Kesha .. tetapi pada selebihnya soalan, secara peribadi saya hanya tidak memikirkannya, saya menganggapnya sebagai ... anda menyerang saya, namun sekarang saya Akan menunggu jawapan dari Tumanchik, bagaimanapun, memang benar, mengapa mencubit benar-benar dapat mengalir di lapisan ..

Olga, dan anda adalah pedant

tidak, saya bosan!
Dan akhirnya, jika saya tidak bertengkar dengan Irka, maka, pertama, dia akan menarik hidungnya ke atas, dan kedua, dia akan berfikir bahawa saya tidak cukup memperhatikannya, atau akhirnya saya tidak menghormatinya dan berjalan
Oleh itu, saya menjadi lebih bijak, dan perhatian rakan seperjuanganshuDia menunjukkannya, dan menunjukkan keprihatinan bagi orang-orang di sekitarnya (tiba-tiba seseorang, seperti saya, berada di dalam tangki). Dengan kata lain, ia menunjukkan dirinya dari semua sisi positif.
Sekarang saya duduk, bangga dengan diri sendiri dan menunggu jawapan, seperti malam musim panas

[Olga]

Olga, terima kasih atas soalan. Mari kita fikirkan sekarang.

Mengapa memukul meja jika anda mempunyai Kesha? Dia menguli semuanya dengan sempurna, dan dia sendiri mengalahkan semuanya dengan sempurna di dinding mangkuk dalam proses ini. Atau adakah anda mempunyai Kesha yang lemah?

menguli ya, tetapi pernahkah anda menjumpai adunan yang pekat? berat ... itulah jenis doh yang saya pukul.dan memang ada adunan sebelum nyonya rumah itu memukul meja. ia akan menjadi lebih lembut dan lembut.

Apakah rasa sakramen dari mencubit ini? Mengapa anda tidak boleh menggulung roti

ya sekurang-kurangnya bagaimana. Saya tidak menulis untuk pakar, tetapi untuk pemula. jadi anda boleh mengehadkan diri anda kepada dua perkataan: menguli, fermentasi, membentuk dan membuat pemeriksaan. tapi saya akan ulangi sekali lagi - dohnya padat. jika anda mencubitnya dengan teruk dan tidak membuat kolobochki yang kemas, maka jahitannya akan tersebar semasa pemeriksaan. pasti sedap, tapi tidak begitu cantik.

Dilihat dari gambar dan keterangan lebih lanjut, roti itu bukanlah roti siap yang dicurahkan, tetapi adunan mentah sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar. Atau bagaimana?

oh, sudah tentu tidak bersedia. tetapi jauh. ini adalah teks lebih jauh dan fotonya jelas. tetapi anda betul dan saya mahu mengedit.

Mengapa tidak menyiram setiap lapisan sedikit demi sedikit?

anda boleh, tetapi kemudian jangan jarak bola dengan bola gebu. dan semasa pemeriksaan, semua sos akan tumpah ke bahagian bawah dan bahagian atasnya tidak akan digoreng dengan makanan yang enak.

tetapi seperti kata pepatah, pemiliknya adalah tuannya. cubalah, mungkin anda akan mempermudah dan versi anda akan lebih baik.

[Irochka]

Oho-ho !!!
Apa keindahan! Saya tidak mempunyai perkataan ...
Saya mungkin tidak akan menguasai keajaiban seperti itu.
Tetapi saya akan mengagumi dan mengagumi.
Irochka, Terima kasih banyak - banyak!!! Saya akan bawa ke penanda buku. Saya akan meyakinkan diri saya selama lebih dari satu hari, untuk membakar. Tapi saya memang mahu memasak.

[Irochka]

Oho-ho !!!
Apa keindahan! Saya tidak mempunyai perkataan ...
Saya mungkin tidak akan menguasai keajaiban seperti itu.
Tetapi saya akan mengagumi dan mengagumi.
Irochka, Terima kasih banyak - banyak!!! Saya akan membawanya ke penanda buku. Saya akan meyakinkan diri saya selama lebih dari satu hari, untuk membakar. Tetapi saya betul-betul mahu memasak.

Ritulya, apa awak? Dewa tidak membakar periuk. Tidak ada yang mewah. Terima kasih atas perhatian anda, tentu saja, tetapi saya ingin anda mencuba lagi!

[Tumanchik]

Tumanchik, sekali lagi semuanya jelas! Terima kasih sayang untuk penjelasan!

[Tumanchik]

Tumanchik, sekali lagi semuanya jelas! Terima kasih sayang untuk penjelasan!

Melakukannya. Sangat sedap, semua orang membuang segala-galanya dan melakukan
Dia meletakkan sos untuk sejuk di bilik tidur, kembali mengambilnya, dan suami saya - anda mahu membunuh saya, baunya seperti itu, tetapi anda tidak boleh makan
Terima kasih sekali lagi

Melakukannya. Sungguh sedap, semua orang membuang segala-galanya dan melakukan

ini adalah iklan! masih gambar ...

Dia meletakkan sos untuk sejuk di bilik tidur, kembali mengambilnya, dan suami saya - anda mahu membunuh saya, baunya seperti itu, tetapi anda tidak boleh makan

Nikka, suami yang sopan yang anda ada! Tambang tidak akan menahan
ini sungguh lazat! dan sekarang saya menggunakan sos untuk sebarang penaik!

ini adalah iklan! walaupun gambar ...: a-kiss: Nikka, suami yang baik hati anda Tambang tidak akan menahan
ini sungguh lazat! dan sekarang saya menggunakan sos untuk sebarang penaik!

Irin, mereka berjaya membuat milik saya semasa saya berlari ke kedai. Kerja pendidikan telah dilakukan, jadi lain kali saya akan mempunyai masa untuk mengambil gambar.
Saya juga berpendapat bahawa sos boleh dimasukkan ke dalam semua yang ada di atas dapur
Saya ingin bertanya syarikat mana yang anda gunakan gula merah, kuah anda masih lebih sempurna (saya mempunyai gula besar, tetapi baru-baru ini saya membelinya untuk pertama kalinya dan mula menggunakannya). Dan ini ... sesuatu mengenai gula-gula seperti ladybug ditulis di atas, jika ada komposisi yang saya boleh, saya sangat menantikannya.
Suami saya terlatih - jika tidak diberitahu "fas"! makan, ia akan menderita dalam diam dan menangis.

Saya ingin bertanya, syarikat mana yang anda gunakan gula merah,

ya berbeza. Saya selalu mengambil yang paling murah. sekarang saya mempunyai ini

dan lembu butterscotch-sticky. Saya akan dedahkan. saya ingat janji

Ditambah Isnin 21 Mar 2016 07:47 PTG

Suami saya terlatih - jika anda tidak mengatakan "fas"! makan, ia akan menderita dalam diam dan datang dengan air mata.

ya berbeza. Saya selalu mengambil yang paling murah. sekarang saya mempunyai ini

Ya, saya juga mempunyai yang besar dan yang paling murah. Nampaknya, saya mempunyai versi yang sangat besar dan kuat.
Mungkin, anda perlu memasaknya dengan cara yang istimewa untuk mencapai konsistensi sedemikian?

Mungkin, anda perlu memasaknya dengan cara yang istimewa untuk mencapai konsistensi sedemikian?

Saya fikir anda boleh memasukkannya bersama minyak. mempunyai lebih banyak masa untuk larut.