Pai aprikot

Pai aprikot

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Tepung	3 gelas
gula	100gr
telur	2 keping
longkang minyak. atau marjerin	200gr
serbuk penaik	5 g
vanillin	di hujung pisau
garam	1/2 sudu kecil
pengisian
aprikot	400gr
aprikot atau yogurt pic	250 g
telur	2 keping
kanji	2 sudu besar l.
Untuk lapisan atas
mentega	50 g
krim atau susu	2 sudu besar l.
gula	100 g
walnut atau badam panggang	100gr

Kaedah memasak

• Memulas di forum, nampaknya, saya tidak menemui resipi seperti itu. Jadi:
• Potong mentega dengan pisau dan setengah tepung, serbuk penaik, vanila dan garam ke dalam serbuk halus. Kemudian tuangkan sisa tepung, campurkan.
• Pukul telur secara berasingan dengan gula. Campurkan campuran gula-telur dengan jisim tepung dan kacau dengan kuat. Sejukkan selama 1-2 jam.
• Untuk menyediakan pengisian: Campurkan telur, yoghurt dan kanji ke dalam pengisian yang seragam. Saya menggunakan tepung jagung (hanya kerana tidak ada kentang di rumah). Dalam resipi asal, jenis pati tidak dinyatakan. Potong aprikot menjadi dua bahagian. Saya mempunyai aprikot beku yang sudah diadu.
• Sediakan lapisan atas. Cairkan mentega dalam periuk, tuangkan susu atau krim ke dalamnya (saya mempunyai susu). Didih. Masukkan gula dan rebus hingga larut sepenuhnya. Masukkan kacang dan biarkan sehingga pulut ringan.
• Keluarkan doh dari peti sejuk, gulungkannya ke ukuran yang terbelah, bentuk sisi. Tuangkan pengisian cecair. Letakkan aprikot. Anda juga boleh sebaliknya, aprikot pertama, kemudian tuangkan ke atasnya. semua aprikot yang sama sebahagiannya akan lemas. Letakkan kacang-kacangan berkaca dengan teliti di atas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 C selama kira-kira 30 minit. Ketuhar saya berubah-ubah selepas 30 minit. pai itu sudah siap, tetapi bahagian tengah pengisiannya masih "berjalan", jadi saya menahannya selama 10 minit lagi. Oleh itu, gunakan ketuhar anda.

Hidangan direka untuk

besar

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

antarabangsa

Catatan

Apa yang boleh saya katakan - gabungan pastri serbuk pendek yang sangat sedap, aprikot masam dan kacang glazer yang renyah. Selamat memasak dan makan. Nah, pemotong:


Sumber Resipi: Pai Hebat / Ed. komp. A.I. Krivko. - Kh .: Cetakan Argumen, 2012 .-- 96 p.

Ini adunan roti bakar kegemaran saya !!! Pengisiannya menarik - saya tandakannya, terima kasih banyak!

Untuk kesihatan anda! Pai yang sangat sederhana dan lazat!

Apa resipi doh roti bakar yang tidak biasa! Saya ingin mencubanya. Pengisiannya juga menarik. Pada musim sejuk, anda mungkin boleh memasak dengan aprikot kering? Terima kasih.

Terima kasih, adunan yang menarik dan telah lama bermimpi untuk melekatkan aprikot di suatu tempat. Saya menanda buku

lungwort, dengan aprikot kering tentu anda boleh. Tetapi dari segi rasa ..... Aprikot masam dan aprikot kering manis. Agar ia tidak berjaya.

BlackHairedGirl, ya, dohnya sedap. Secara amnya, saya tidak terlalu pendek, tetapi saya menyukainya.

Saya mengucapkan terima kasih dan pai


Kek sedap! Terima kasih kerana resipi!
Saya mempunyai buah persik dan menambahkan sedikit jus lemon agar tidak tersekat.
Doh adalah cara yang saya suka - saya akan membakarnya sekarang!

[tuskarora]

tuskarora, terima kasih kerana resipi yang menarik! Adakah aprikot perlu dicairkan sepenuhnya untuk kek ini?

MariS, pemotong yang menyelerakan ...... Saya gembira saya menyukainya.

Izumka, lebih baik tidak sepenuhnya, jika tidak, sukar untuk meletakkannya. Agar anda dapat memisahkan satu dari yang lain.