Kek plum dengan pengisian dadih

Kek plum dengan pengisian dadih

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk asasnya:
Tepung	375 gr.
Yis kering	10 gr.
Telur	1 PC.
Susu suam	200 ml.
Mentega atau marjerin pada suhu bilik	50 gr.
Gula vanila atau vanillin	10 gr. / Di hujung pisau
Garam	picit
Untuk mengisi:
Mentega, lembut	100 g
Gula	150 gr.
Telur	2 keping.
Keju kotej	500 gr.
Susu	125 ml.
Puding vanila	40 gr.
Untuk percikan:
Biji-bijian gula	100 g
Kayu manis	1 sudu kecil
Plum dengan batu	2-2.5 kg.

Kaedah memasak

• Untuk kek saya menggunakan puding dan ragi seperti itu.

• Ayak tepung, gaul dengan yis dan gaul rata.

• Masukkan sisa bahan dan gunakan pengadun untuk menguli doh. Uleni sekurang-kurangnya 5 minit.
• Tutup dengan filem dan letakkan di tempat yang hangat sehingga kelantangan berganda, saya mengambil masa 30 minit.

• Semasa adunan naik, basuh plum, keringkan, potong menjadi bahagian dan angkat biji.

• Uli doh sekali lagi dengan tangan saya, saya buat tanpa tepung, minyak tangan saya dengan minyak sayuran, dan gulungkannya di atas loyang 30x40 cm, sebelum meletakkannya dengan kertas pembakar.
• Letakkan plum yang dimasak di atas adunan, potong ke atas, mengikut prinsip sirap.

• Untuk mengisi dadih, pukul mentega dengan pengadun, tambah gula sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan telur dan keju kotej sambil pukul.

• Campurkan susu dengan serbuk puding dan tambah ke jisim curd. Pukul semuanya.
• Tutup plum dengan menuangkan selesai dan biarkan kek naik selama 30 minit semasa oven memanaskan.

• Panaskan oven hingga 200 darjah, masukkan pai, dan segera turunkan suhu hingga 180 darjah, bakar selama 40-45 minit.

• Taburkan kek yang telah siap dengan campuran gula dan kayu manis, biarkan sejuk sepenuhnya dan nikmati. Kek juga sedap pada keesokan harinya.
• 

Resipi serupa

Kek plum dengan coklat (ang-kay)

Pai curd dan plum (Gala)

Plum Pie - resipi New York Times (Vichka)

Tanyushenka, saya yang pertama untuk pai plum!
Baru hari ini saya berfikir untuk memanggang dengan keju kotej, tetapi saya tidak memikirkan apa-apa yang berharga, dan kemudian BAM! dan pai dengan plum dan keju kotej masak.
Kek yang cantik! Subur! Dan besar, bukan?
Tanya, terima kasih! Kami pasti akan memasak!

[Ritochka]

Ritochka, pai ternyata besar, tetapi senang dimakan, kerana dohnya tipis seperti pizza, selebihnya adalah plum dan keju kotej, sangat lapang dan pada masa yang sama berair. Semalam, tanpa membiarkannya sejuk, mereka makan hampir separuh daripada mereka panas, oke saya berjaya mengambil gambar

[Tatyana]

Tatyana, dan lembaran penaik saiz apa yang dirancang?

[Anya]

Anya, resipi saya mengatakan "pada loyang 30x40 cm."

[Tatyana]

Tatyanamaaf saya tidak perasan

[Anya]

Anya, baiklah, bahawa tidak ada yang mengerikan berlaku, itulah sebabnya resipi dipamerkan sehingga anda dapat menjelaskan semua keraguan Peks mengenai kesihatan.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, pai hebat!
Terima kasih!

[Natasha]

Natasha, bidang kesihatan mungkin yang paling lama - adalah untuk mengeluarkan tulang dari plum

Esok saya akan pergi mencari sebiji ... sekian lama saya tidak membakar apa-apa, kek yang sangat menarik ... !!!

[Lenochka]

Lenochka, cubalah, saya harap anda menyukainya

[Tatyana]

Betapa indahnya! Cuma tidak ada puding. Saya akan buat esok tanpa dia
Saya membeli sebiji plum hari ini. Karipap bosan ...



Tatyana, dan pai bertema bola sepak itu enak ... dulu

[Lelechka]

Lelechkapuding boleh diganti dengan tepung jagung

dan kek tema bola sepak itu sedap ... adalah

Dan apa kek, saya mempunyai banyak pastri di sana

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Pai yang bagus! Saya suka pai plum!

[Tonya]

Tonya, bantu diri anda sekurang-kurangnya secara murni

[Krim masam Tatar]

Kek apa

Ya?
Saya hanya aktif Krim masam Tatar jatuh masuk

ganti dengan tepung jagung

Ini selesai))) Ganti

Saya setuju, krim masam sangat sedap Saya harap anda suka plum

[Tatyana]

Tatyana- terima kasih banyak untuk pai yang enak: nyam: Saya membuat keju kotej buatan sendiri, walaupun saya membuat kesilapan dengan percikan - saya segera menuangkan pai di atasnya dan menetapkannya untuk dibakar dan hanya ketika saya melihatnya perlu dicurahkan setelah dibakar, tetapi tidak ada - ternyata dengan kerak renyah. Rasa masam - manis, lapisan doh yang nipis, saudara-mara berkata, "ini bukan pai, tetapi pizza buah", tidak ada kerosakan pada gambar Gambar tidak - radas Gadis, saya sangat menasihati anda untuk membakar - anda tidak akan menyesal

[Irina]

Irina, Saya sangat gembira kerana saya menyukai kek Terima kasih atas laporannya