Kek doh malam "sejuk" dari Maggie Gleser

Sonadora, Manechka, terima kasih banyak! Dan laporan. Semuanya berjaya. Aroma, rasa - semua yang kita suka. Di laluan. Saya akan bakar selama setahun. Saya terlalu banyak makan di dalam ketuhar, tetapi ini kerana mengikut resipi pertama (yang selama ini saya bakar selama bertahun-tahun), kuih-muih itu tidak dibakar. Namun, mungkin saya baru terlepas kek Paskah. Tetapi semua nuansa telah direkodkan untuk roti bakar masa depan.



Semua tetamu memeriksanya dan menangkapnya dengan pantas.

Kristus Bangkit! Selamat Hari Paskah!
Saya juga ingin berkongsi pendapat saya (jangan memukul saya dengan keras).
Saya membuat kek mengikut resipi ini untuk Paskah tiga kali, setiap kali pada kadar penuh. Saya mencuba hasilnya hanya semasa sarapan Paskah.
Doh, ketika diperam di dalam peti sejuk, berkelakuan sopan, tumbuh dengan topi sedikit di atas paras bekas, bertumpu pada filem, sehingga berhenti.
Pendapat mengenai kek Paskah yang dihasilkan adalah samar-samar.
Pertama, mengenai "tambah":
1. Kemudahan dalam pembahagian masa: pertama anda boleh menguli, dan bakar dalam satu atau dua hari.
2. Kek remah yang cukup sedap untuk kek.

"Kekurangan" (bagi saya, tetapi bagi seseorang ia mungkin menjadi "tambah"):
1. Tanpa gula (walaupun saya menambah kira-kira 100 g gula)
2. Doh tidak begitu berbeza dengan kuih Paskah yang lain, "tidak sejuk": bagi saya ternyata tidak berserat, tidak terlalu lembut dan lapang, atau berair, seperti yang saya harapkan, setelah membaca komen yang bersemangat di sini. Tahan doh selama 24, 28 dan 36 jam. Saya tidak memukulnya dengan tepung, saya mengulinya dalam pembuat roti selama 30-40 minit (mungkin saya perlu menguli lebih lama? diadakan selama 25-30 minit. pada suhu 180 darjah tanpa perolakan. Sayangnya, saya tidak berjaya mencapai kebolehan dan "super airiness", seperti yang berlaku dengan mereka yang berhenti berlangganan di sini.
3. Pada pendapat saya, terlalu banyak garam: serbuk, tentu saja, tidak masin, tetapi garamnya terasa. Semasa saya menguli, saya terkejut dengan jumlah garam, tetapi saya mempercayainya dan terus menuangkannya mengikut resipi. Ternyata ia perlu dikurangkan.

Sesuatu seperti itu. Bagaimanapun, saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi itu. Mungkin saya akan mencuba sebiji kek dengan garam dan gula ... dan bagaimana jika kegatalan akan muncul dengan rasa yang enak? Dan selamat atas anugerah Resipi Minggu Ini!

Terima juga laporan percutian saya:


Kuih itu hampir seperti masa ujian pertama, walaupun bahagian perayaannya sudah dibuat pada ragi hidup dan menggunakan pengadun pegun. Sedikit kering di dalam ketuhar, perlu diambil 5-7 minit lebih awal. Walaupun begitu, kedua-dua rasa dan konsistensinya memuaskan saya. Ramai orang menulis bahawa tidak ada kemanisan yang cukup, tetapi ia tepat untuk saya. Dalam ujian ringan dan lapang, anda tidak mahu lagi, semuanya harmoni. Terima kasih sekali lagi untuk resipi yang hebat!

[Gadis,]

Gadis, maafkan saya, tolong, kerana tidak menjawab topik pada waktunya. Terima kasih banyak kerana telah mencuba dan berkongsi pengalaman dan hasil yang hebat. Kebangkitan Terang bagi anda.

Saya juga ingin berkongsi pendapat saya (jangan memukul saya dengan keras).

pelbagai, terima kasih kerana berkongsi! Saya pasti ia akan menarik bagi banyak orang. Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai serbuk, bagi saya kek ini tidak sesuai, saya lebih suka kastard dan kuning telur. Tetapi garam - ya, kita terbiasa dengan fakta bahawa sangat sedikit yang ditambahkan ke dalam adunan kek, secubit, terdapat jumlah yang sangat besar di sini. Resipi asalnya mengandungi lebih banyak - 8 gram.

Mengenai gula. Kuih bakar sudah minggu ini mengikut resipi ini.Saya menambah jumlah gula menjadi 130 gram (saya suka lebih manis) dan mengambil ragi yang ditekan (sebelum itu mereka memanggang roti dengan ragi yang sama, mereka menaikkannya dengan baik). Di dalam peti sejuk, doh muncul dengan kuat, bekas tiga liter itu penuh dengan doh. Kemudian doh dipanaskan pada suhu bilik selama kira-kira tiga jam, ketika disusun dalam bentuk, tidak lagi sejuk. Kuih-muih itu berdiri di tahap pembuktian selama kira-kira 3 jam, dengan kesukaran mereka mencapai jumlah yang diperlukan. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar sejuk untuk dibakar - mereka naik, tetapi tidak ketara.
Perasaan saya adalah bahawa jumlah gula yang banyak tidak berjalan lancar. Ragi itu dimakan pada tahap fermentasi doh, mereka mengeluarkan sejumlah besar alkohol dan mereka tidak mempunyai kekuatan untuk meningkat.
Doh, dengan jumlah gula yang sama, 130 gram, tetapi dengan ragi kering naik sempurna dalam acuan.

Doh, dengan jumlah gula yang sama, 130 gram, tetapi dengan ragi kering naik sempurna dalam acuan.

Oleh itu, anda perlu memasukkannya ke dalam resipi itu sendiri. Jika tidak, kita mengingatinya hari ini, tetapi tahun depan mungkin kita tidak ingat. Hanya untuk diri saya di kepala saya ditangguhkan "Saya akan bakar tahun depan juga." Mungkin saya akan membakarnya hari ini. Saya belum membakar semua kek yang saya mahukan. Sekarang juga dibuktikan berdasarkan resipi yang berbeza. Saya membakar Paskah hari ini mengikut tiga resipi dengan harapan bahawa jika saya masih mempunyai keinginan untuk makan kek Paskah, saya akan membakarnya lagi. Saya masih mahu membakar coklat.

Doh, dengan jumlah gula yang sama, 130 gram, tetapi dengan ragi kering naik sempurna dalam acuan.

Begitu juga! Cuma saya meletakkan 120 g untuk kali terakhir.

Oleh itu, anda perlu memasukkannya ke dalam resipi itu sendiri.

Albin, ragi yang ditunjukkan dalam resipi kering. Atau adakah anda bercakap mengenai gula?

Begitu juga!

Olga, saya masih tidak faham. Adakah hasilnya sangat bergantung pada ragi, atau adakah saya tidak bernasib baik?

Dan saya, sebaliknya, 20 peratus lebih hidup. Gula masukkan 100g dua kali. Menguli dan membakar adalah jurang pada hari itu. Tetapi ragi kering kering memanaskan selama 2 jam dan semasa pemeriksaan tidak menunggu kenaikan ke puncak, 1 cm lagi (saya mahu tidur). Tetapi pada ragi hidup, doh saya menjadi panas selama 4 jam (ditangguhkan ketika saya tiba di rumah) dan memakan masa yang sangat lama dan kuih-muih itu sampai ke hujungnya (saya sekali lagi ditahan dan saya fikir bahawa doh sudah masam). Pada ragi hidup, kek yang dihangatkan dan dicairkan ternyata lebih tinggi, lembut dengan serat berserat, tetapi kurang manis. Bahannya sama di mana-mana, kecuali ragi. Bahagian dua bercampur. Kami makan semuanya dengan senang hati. Saya pasti akan membakar tahun depan. Terima kasih, Manechka untuk resipi

Oleh itu, saya sudah menulis di sini bahawa dengan komponen yang sama, tetapi hanya dengan ragi yang berbeza, ada hasil yang berbeza. Dengan kering - doh hampir tidak sesuai di dalam peti sejuk, tetapi ia tumbuh dengan cepat dalam bentuk, dan dengan yang hidup betul-betul sebaliknya: di dalam peti sejuk, doh itu dicincang ke seluruh kuali, dan dalam bentuknya naik sangat perlahan.

Albin, ragi yang ditunjukkan dalam resipi kering. Atau adakah anda bercakap mengenai gula?

Lelaki, mengenai gula, tentu saja. 75 g seperti dalam resipi sangat kecil.

[Sonadora-Manechka]

Sonadora-Manechka, gadis, terima kasih kerana berkongsi pemerhatian anda. Izinkan saya berkongsi kesan saya juga.
1. Saya pasti akan memanggang dan memanggang, buat pertama kalinya semasa membakar kek, saya berasa hampir tenang, yang mana suami saya perhatikan (_{dan sebelumnya dia takut memasuki rumah semasa kek Paskah} )
2. Untuk hidangan tiga kali ganda - terdapat 300 gram gula. dan menambah kira-kira 70 gram tepung. Dibakar dengan ragi segar, untuk jumlah saya, 45 gram
3. Adunan di dalam peti sejuk dan semasa pemeriksaan dan pembakar dilakukan dengan penuh rasa hormat, tenang, tanpa keterlaluan seperti tiba-tiba tersentak dan melepaskan
4. Saya membakar nasihat Kroshi, bermula dengan ketuhar sejuk, sekarang saya akan memanggang dengan cara ini. Kroshik_Innusya,
5. Kek Paskah lembut dan mempunyai harta yang luar biasa - setelah makan sepotong, anda akan mendapatkan yang berikutnya, secara harfiah menghentikan diri anda. Kek Paskah menjadi lebih enak selama 2-3 hari.
6. Gigi manis saya (suami) sangat menyukainya, tetapi saya sedikit manis.
7. Satu-satunya perkara yang saya mahukan adalah kek berlapis-lapis, tetapi kemudian saya fikir tidak boleh.

Sonadora-Manechka, terima kasih banyak dari saya .. dan dari suami saya

[Manyasha]

Manyasha, tetapi saya mengacau ... Saya ingin mencuba roti mengikut resipi yang berbeza, dan nama yang menarik dalam resipi itu ... Baiklah, saya membakarnya. Rasa, struktur, aroma hilang 100% !!!! Ini adalah jamon dan cacing hati, Mercedes dan Zaporozhets. Sesuatu seperti ini ... Saya merasakan bahawa tidak layak mencari yang terbaik, baik, tidak berbaloi! Tetapi tidak, semangat petualangan dan kemalasan membuat kita menempuh jalan mudah dan resipi yang tidak diketahui
Keluarga mengangkat tangan mereka, mereka mengatakan bahawa dia mahukan sesuatu yang lebih sederhana, jadi dia mendapatkannya. Tetapi mereka berjanji untuk makan sehingga saya tidak akan kecewa.

bermula dengan ketuhar sejuk

Seperti apa? Dari segi meletakkannya di dalam ketuhar tanpa memanaskannya ???

[Svetlana]

SvetlanaYa

Setelah 60 minit membuktikan, saya membakar kek Paskah saya, bermula dengan ketuhar sejuk, pada suhu 160 gr. (perolakan) tepat 30 minit, pada tahap ketuhar terendah) ...

[Tatyana]

Tatyana, Terima kasih! Kita akan cuba...
Sekiranya anda berfikir keras, maka untuk ketuhar biasa ia akan menjadi 170-180?
Secara amnya, ia menakutkan - bahagian bawah ketuhar saya boleh terbakar pada tahap yang lebih rendah ... tetapi jika anda tidak mencuba, anda tidak akan tahu ..

[Sveta]

Sekiranya anda berfikir keras, maka untuk ketuhar biasa ia akan menjadi 170-180?

Tanpa perolakan 180 gr. ...

Kami menambah 20 hingga darjah dengan perolakan, kami mendapat suhu yang perlu ditetapkan dalam keadaan memanggang tanpa perolakan ...

Sveta, adakah anda mempunyai ketuhar elektrik?

Tidak, pembakaran gas biasa ...

[Svetlana]

Svetlana, seseorang menulis di sini bahawa dengan ketuhar gas kaedah penaik ini tidak begitu baik, apalagi saya pasti tidak akan meletakkannya di rak bawah .. Saya juga mempunyai gas, dan bahagian bawahnya pasti akan habis. Saya membakarnya di rak ke-2 dari bahagian bawah dalam yang dipanaskan. Walaupun saya mempunyai periuk AEG yang sangat baik, saya tidak akan bereksperimen dengan makanan yang dibakar sejuk. Apabila gas dihidupkan, haba yang sangat kuat akan dipijak di bawahnya, ketuhar gas tidak panas sama rata dengan elektrik.
Sudah tentu, demi kepentingan, semasa memanggang dari yang sejuk, letakkan loyang, misalnya, dengan garam, untuk pengedaran haba yang lebih sekata, tetapi ini sekali lagi, jika sesuatu tidak berfungsi dengan penaik dari ketuhar yang dipanaskan ...

Apabila gas dihidupkan, haba yang sangat kuat akan dipijak di bawahnya, ketuhar gas tidak panas sama rata dengan elektrik.

Saya mempunyai gas Zanussi, saya selalu membakar roti dan roti dan membakar kek ini dari oven sejuk, saya meletakkan acuan di rak tengah, tidak ada yang terbakar

[Manechki]

Ketuhar saya memanaskan hingga suhu yang diinginkan dalam 10 minit, sambil memasak dari bahagian bawah hoo, setelah mendail t yang diberikan, ia akan merata, jadi saya tidak pernah mencuba ketuhar sejuk, saya tidak faham sendiri.
Tetapi berapa banyak orang, begitu banyak pendapat yang berbeza, dan berapa banyak ketuhar, dan masing-masing mempunyai watak tersendiri. Oleh itu, mereka memilih kaedah penaik yang paling optimum dan sesuai untuk diri mereka sendiri. Tetapi ini sudah semestinya masuk ke topik gas / tungku ...
Mempunyai Manechki Saya minta maaf kerana membicarakan topik.

Dan saya rasa semuanya ada dalam topik - kami sedang membincangkan cara membakar kek ini dengan betul! Tetapi secara amnya, mungkin anda tidak harus banyak bereksperimen - ia dipanggang dengan yang dipanaskan - dan baiklah ...

Seperti apa? Dari segi meletakkannya di dalam ketuhar tanpa memanaskannya ???

Saya membakar beberapa hantaran. terdapat perbezaan panas atau sejuk. dan pasti keluar dari kesejukan dengan lebih baik.
Saya membuka ketuhar dan membiarkan panas keluar. Saya tidak menunggu sehingga disejukkan sepenuhnya. masukkan ke dalam ketuhar - tidak panas, masukkan ketuhar

Ditambah pada hari Ahad 08 Mei 2016 00:39

dan saya juga membuat satu kumpulan semata-mata pada kuning telur, yang lain pada putih. pada protein sedikit lebih teruk pada ketuhar yang sesuai. tetapi aroma semangat dan vanila di dalamnya luar biasa.

Pada waktu malam, doh di layu tidak naik, hanya menebal. Ini adalah biasa? Bolehkah ragi (cepat bertindak) dibancuh dengan susu? Doh itu cair, saya menambah 70 gram tepung lagi.
Sekarang sudah hangat. Bolehkah anda menghidupkannya jika dia tidak bangkit?

P. s. satu jam telah berlalu, nampaknya hidup.

[dandelion]

dandelion, sudah menulis di sini:
- yang cepat duduk dengan tenang di dalam peti sejuk, tetapi pakaiannya seragam
- yang ditekan berusaha untuk melepaskan diri dari peti sejuk, tetapi sangat sesuai dengan bentuknya.

- yang ditekan berusaha untuk melepaskan diri dari peti sejuk, tetapi sangat sesuai dengan bentuknya.

Svetlana, saya hanya memanggang "Lux", termasuk tiga bungkus kek ini pada hari yang berlainan, tidak pernah doh cuba melepaskan diri dan muat dengan sempurna dalam acuan. Saya melakukan pemeriksaan pada acuan di dalam ketuhar yang hangat.

Terima kasih semua, resipi yang sangat baik dan tanpa cela. Perkara utama adalah jangan risau)))

[Andreevna]

Andreevna, Ya, semuanya tidak seperti orang ... Secara amnya, saya membakar tidak mudah terbakar, apa yang harus menebal enggan menebal, dan tentu saja, adunan ini secara ajaib tidak melarikan diri di dalam peti sejuk (dan ini hanya 8 berjam-jam ...) ... Oleh itu, sehingga kini saya hanya membuat roti secara eksklusif di pembuat roti - sayang sekali untuk produk !!!
Itulah sebabnya terima kasih banyak kepada Sonadora yang dihormati kerana resipi yang indah - ini adalah resipi pertama yang saya memutuskan untuk memanggang di dalam ketuhar dan ternyata !!!.

[Manechka]

Manechka, akhirnya saya mempunyai laporan! Kek yang sangat sedap ternyata! Buburnya ternyata subur dan lapang, ketika menguli, saya menambah sedikit tepung, anda dapat melihat kualiti ini. Saya sangat menyukai teknologi memasak, bahawa anda tidak perlu memanggang dengan segera, tetapi anda boleh menyediakan doh dan meletakkannya di dalam peti sejuk. Dengan jadual kerja saya (sering kali saya bekerja pada hujung minggu, pada hari bekerja saya berehat) itulah yang saya perlukan! Terima kasih banyak, sayang, untuk resipi!

Gadis-gadis saya membakar kek ini, dan 2 kali lagi!
Betapa sedapnya apabila lembap. Dan dohnya sangat senang. Resipi yang sangat baik. Sekarang dia adalah kegemaran saya !! Terima kasih banyak !!! 😙👍👌👏👏👏

[Manechka]

Manechka, Saya sengaja tidak melapor kembali, saya diam, saya menunggu Radonitsa, kerana saya sangat menyukai kuih yang sesuai dengan selera saya (dan juga untuk semua orang), walaupun pada mulanya ia tidak terasa manis (ini segera ketika mereka makan panas dan berbau ragi), kemudian mereka merasakannya lebih baik pada Paskah dan Kami berpuas hati (dibakar pada hari Khamis Maundy), tetapi ujian yang paling penting untuk kek Paskah dalam pemahaman saya adalah tinggal di Radonitsa bukan dalam bentuk crouton (baiklah, saya tidak membakar kek selepas Paskah). Jadi - dia hidup! bukan hanya itu, ia masih sangat lembut dan beraroma. Terima kasih sayang untuk resipi yang indah

Kek saya, yang saya bakar dengan kulit lemon, tepat dua minggu semalam. Dibakar dalam bentuk Teflon, tanpa kertas, berdiri tanpa selofan, hanya di atas pinggan.
Kuihnya sangat sedap, bau rasa pedas hilang, rasanya agak mengingatkan pada adunan roti pendek.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi itu, Manechka.

Saya sudah lama membaca komen mengenai resipi ini. Saya membacanya sebagai novel yang menarik, bahkan nama itu diberikan kepadanya "Kek Paskah tahun ini, atau nafsu di dalam peti sejuk". Dan akhirnya saya memutuskan untuk memanggang.
Kesannya samar-samar, tapi saya akan mulakan dengan teratur.
Saya mengambil masa 2 jam untuk menguli doh, saya mengambil tepung paling sederhana, mengambil 420 gram, saya tidak menambah perasa, hanya kismis dari pengisian, ragi kering. Tugasnya adalah untuk menilai rasa, aroma dan struktur remah semula jadi. Gula sejati, saya berani memasukkan 140 gram. kerana 75 yang ditetapkan untuk keluarga saya tidak kira apa-apa.
Doh habis di dalam peti sejuk selama 48 jam. Ia berkelakuan sopan, meningkat 3 kali, tetapi tidak melakukan percubaan untuk melarikan diri, bahkan tidak sampai ke puncak kuali 4 liter.
Tetapi kemudian kesukaran bermula. Doh dipanaskan di atas meja selama 3 jam. Selama ini, aroma dicairkan sepenuhnya, memancarkan aroma, kabur sedikit, tetapi tidak naik satu milimeter. Sedikit malu, saya membahagikannya kepada dua kepingan 575g, membulatkannya dan memasukkannya ke dalam acuan. Mereka berdiri di proofer selama 4 jam lagi, tetapi saya bersabar, saya menunggu mereka naik tiga kali. Saya masukkan ke dalam ketuhar sejuk, tetapkan suhu hingga 180 * dan bakar selama 1 jam. Di dalam ketuhar, mereka tumbuh sedikit lagi, dan kami mendapat kubah kecil yang bagus. Foto ini hanya dari ketuhar:

Kemudian saya memutuskan untuk melakukan eksperimen lain, saya menggantung satu kek Paskah (yang di sebelah kiri) untuk menyejukkan jarum terbalik, dan yang kedua hanya berbentuk. Akibatnya, yang digantung sepenuhnya mempertahankan bentuk dan kelancaran kubah, dan yang kedua berkerut sedikit dan duduk:

Sekarang mengenai rasa, aroma dan sebagainya.Semua orang menghargai rasanya, menyukainya, tetapi tidak ada yang istimewa. Tetapi aromanya sangat cerah, kulichny, kaya dengan nota wain, dan ini walaupun saya tidak menambah vanila. Bau wain muncul walaupun dalam adunan, tetapi di kulich yang sudah siap, ia lebih enak, mungkin ini adalah wangi yang paling wangi dari semua kuih yang saya bakar. Serbuk itu ternyata ringan, berpori, sedikit basah, tetapi sama sekali tidak berserat. Kek Paskah yang utuh disimpan dengan baik, kami makan dua hari selepas dibakar, semuanya indah, tetapi dihirisnya benar-benar kehilangan rasa semalaman dan kering dengan ketara.
Oleh itu, kuihnya enak, boleh dibakar, tambah utama adalah aroma yang sangat istimewa, tolak utama adalah membuatnya untuk waktu yang sangat lama, sebagai contoh, saya mempunyai colomba siap dari awal dalam 7 jam, tetapi di sini hanya memanaskan doh dan membuktikan bahawa ia memerlukan begitu banyak masa.
Nampaknya dia menulis semua yang dia mahukan. Terima kasih kepada penulis untuk resipi.
Oh ya, berikut adalah gambar potongan:

[Gadis,]

Gadis, Maafkan saya kerana tidak memberi jawapan tepat pada waktunya. Terima kasih banyak atas maklum balas dan pendapat anda. Mereka akan banyak membantu saya dan mereka yang akan memanggang kek ini lebih jauh.
suvoykaMaria, saya mempunyai kisah yang sama: Saya menambah jumlah gula, adonan naik dengan baik di dalam peti sejuk, tetapi ia tumbuh dengan perlahan di kalis air, dalam tiga jam ia hampir tidak mengisi borang dengan tiga perempat, ia sedikit meningkat ketuhar. Bagi saya sendiri, saya memutuskan bahawa tidak perlu menambah jumlah gula untuk ujian ini, kerana selama penapaian lama ragi "terbakar habis".

[Sonadora]

Sonadora, Saya juga ingin mengucapkan terima kasih banyak untuk resipi! Kebetulan bahagian pertama kek Paskah dibuat mengikut resipi yang berbeza. Sebelum ini, semuanya berjalan lancar, tetapi tahun ini nasib buruk - kek tidak naik, ternyata kek cawan padat. Oleh itu, saya memutuskan untuk mencuba anda (tiada apa yang saya ada di "awak"?). Mengulinya sudah pada waktu malam, walaupun sedikit masa tidak tahan dengan yang betul. Tetapi kek ternyata sangat mengagumkan. Benar, saya tidak mengambil gambar, kerana ia berputar. Tetapi yang paling penting, setelah menyalakan lampu, saya memberikan kek kepada rakan saya (saya membuat yang kecil, ternyata 3 keping), dan dia meletakkannya di rak tanpa pembungkusan dan mencubanya hanya setelah 6 hari. Jadi dia segar seperti pada hari pertama!
Terima kasih sekali lagi

[Elena]

Elena, Saya sangat gembira bahawa resipi itu tidak mengecewakan. Sangat disayangkan untuk usaha yang dihabiskan, dan produk, dan masa.

dia yang saya di "awak" ?.

Manechka, saya memeriksanya sekarang, tetapi saya tidak mendedahkan fotonya. Terima kasih sekali lagi untuk resipi yang lazat.

[Alla]

Alla, kek Paskah yang indah. Serbuk yang paling lembut.

[Sonadora]

Sonadora,
Manechka, saya datang kepada anda untuk memberitahu bahawa kek anda akan dibakar tahun ini! Dia, tahun lalu, menurut tinjauan rumah tangga dan negara jiran, menduduki tempat pertama. Pada hari Khamis, saya akan bermula dengan lurus, tepat pada masanya untuk Paskah, dia akan menyatakan sifat-sifat indahnya.

TENTANG! Saya melihat bahawa Temka dibesarkan, biarkan saya, saya fikir, dan saya akan meraikannya! :) Saya juga akan membakar kek ini tahun ini, saya sangat menyukainya pada masa lalu! Ini untuk seseorang untuk masa yang lama, tetapi ia adalah cara lain bagi saya .. Saya membuat doh pada waktu petang, dengan tenang saya pergi bekerja pada keesokan harinya, saya akan mengeluarkannya dari peti sejuk pada waktu makan tengah hari dan sudah tiba masanya untuk membakar tepat semasa saya pulang dari kerja! (y) Bagus sekali! : girl_claping: Dan aroma !! Dan rasa !!

Ini untuk seseorang untuk masa yang lama, tetapi ia adalah cara lain bagi saya .. Saya membuat doh pada waktu petang, dengan tenang pergi bekerja pada keesokan harinya, selepas makan tengah hari saya akan mengeluarkannya dari peti sejuk dan sudah tiba masanya untuk membakar tepat ketika Saya pulang dari tempat kerja!

Saya juga tidak suka dalam satu hari dan tidak perlu menjalani ujian seratus kali. Saya rasa walaupun dengan bayi saya boleh membakar kek

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, saya dengan laporan! Terima kasih banyak untuk resipi! Saya membaca keseluruhan Temka, menambah gula hingga 90g, tidak menambah semangat, dibakar dari oven sejuk (pengalaman pertama saya, saya menyukainya) Saya sudah menggunakan doh sejuk dalam resipi lain, dan saya lebih menyukainya! Ternyata 3 kulichik, tetapi satu pecah (dia menyeret kertas di belakangnya ketika dia memanjat, untuk menggembirakan anak-anak) Kerak itu adalah keajaiban, rasanya lebih manis, tetapi saya rasa ia akan menjadi sangat tepat !

Terima kasih kepada semua gadis untuk petua (saya minta maaf atas teksnya yang besar. Resipi ini telah tegas dalam keluarga saya!))) Terima kasih!

[Alexandra]

Alexandra, Elena, Tina, selamat membakar!
Tatyana, ternyata hebat! Dapat dilihat bahawa serpihan itu lapang. Saya akan memegang tinju saya sehingga hari seterusnya, meriah, akan kelihatan hebat.

[Sonadora]

Sonadora, dan dari saya, terima kasih atas resipi. Untuk tahun kedua saya membuat kek Paskah di atasnya, sangat mudah dimasak dan ternyata sangat sedap.

selamat membakar!

Terima kasih saya telah meletakkan doh, tahun ini banyak tepung telah habis, atau kelembapan tinggi di rumah, atau yang lain, tetapi saya rasa semuanya akan baik-baik saja

[Sonadora]

Sonadora, Manechka akan memanggang kuih mu, katakan padaku kamu tidak tahu secara kebetulan resipi untuk apa volume itu dirancang, tahun lalu aku membeli dua bentuk khas. untuk kek Paskah, satu untuk 1 liter, yang kedua untuk 1.8-2 liter, itu cukup untuk keseluruhan resipi, eh?

Gadis-gadis, beritahu saya, berapa banyak ragi segar yang anda perlukan? Dan jika anda menguli dengan tangan, berapa lama masa yang diperlukan? Dan betul-betul menguli? HP no.

[Mila Sayang]

Mila Sayang, ragi adalah tiga kali lebih banyak daripada kering, tetapi pada kering, doh saya tidak habis pada tahun itu, tetapi dalam ini saya mencampurkannya secara langsung, mendapat pelarian dari Shawshank
Sangat mustahil untuk menguli dengan tangan, tetapi untuk masa yang lama, saya menguli bahagian dua kali ganda dalam gabungan, entah bagaimana tidak dapat mengatasi dengan baik, saya membantu dengan tangan saya dari semasa ke semasa, anda perlu menguli sehingga doh tidak melekat di tangan anda

Gadis-gadis, beritahu saya, berapa banyak ragi segar yang anda perlukan?

Tahun lalu saya membuat siaran langsung, meletakkan 17g yis Lux. Semuanya baik-baik saja.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, tahun lalu saya memanggang - tertulis di buku nota yang saya dapat (saya mempunyai kertas) 2 bentuk 12 cm dan satu 9 cm. Sayangnya, saya tidak tahu perpindahan mereka ...

Terima kasih atas sambutan pantas. Adakah ia berfungsi lebih baik semasa kering? Dan saya secara khusus membeli yang segar, kerana mereka menulis bahawa ia lebih baik untuk dibakar. Saya mahu menguli doh malam ini dan bakar esok. Berapa banyak bekas yang diperlukan untuk kuantiti sedemikian sehingga tidak habis? :-) Atau lebih baik melihat ragi kering?