Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)

Kategori: Roti masam
Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)

Bahan-bahan

Doh:
Tepung jagung 60 gr.
Tepung beras kekal (permulaan dari peti sejuk) 60 gr.
Air 60 gr.
Pembuatan bir (pengganti telur yang terbaik):
Biji Chia 2 sudu kecil (8 gr.)
Merebus kacang 320 g
Garam halus 1 sudu kecil tanpa slaid
Biji rami 2 sudu kecil (8 gr.)
Doh:
Doh semua
Bancuhan keseluruhan
Permulaan nasi 80 gr.
Tepung kacang 20 gr.
Tepung soba 60 gr.
Gula 2 sudu kecil (9 gr.)
Tepung beras 60 gr. + 1 sudu kecil dengan slaid tengah
Tepung jagung 60 gr.
Tepung biji rami 3 sudu kecil dengan slaid tengah
Pelinciran acuan:
Minyak sayuran
Tepung jagung

Kaedah memasak

  • Kembali kepada apa yang diperkatakan sebelumnya. Saya datang dengan resipi roti bebas gluten untuk anak yang alergi. Senarai makanan terlarang sangat besar sehingga sukar mencari ramuannya. Setelah sebelas percubaan, lautan memasangkan roti yang tidak dapat digunakan untuk kaserol, dan gagal memanggang, DIA akhirnya berjaya.
  • Saya sangat gembira. Saya berjaya. Saya berjanji dan saya berkongsi dengan anda. Anda pasti akan mendapatkannya, kerana ini adalah pengganti telur yang indah dan masam beras yang berfungsi dengan baik.
  • Saya memberikan resipi masam nasi di sini.

  • Pemula beras (bebas gluten) (Tumanchik)

    Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Sangat mudah untuk membesarkannya. Dia dengan mudah hidup sebagai "kekal". Digunakan dalam roti dan penkek. Saya tidak pernah memanaskannya terlebih dahulu. Saya mengambil seberapa banyak starter dari peti sejuk yang saya perlukan. Saya cairkan dengan cecair pada suhu bilik. Secara amnya, saya memasak doh pada suhu bilik +23 - +25 darjah. Di samping itu, saya tidak memanaskan badan. Saya hanya menutupnya dengan topi mandi.
  • Sebagai telur, saya menggunakan minuman keras pada kaldu chickpea dan biji rami dan chia. Saya datang kepadanya secara tidak sengaja. Dulu saya selalu menyedut rami dan chia di atas air. Selari dengan roti, saya selalu memasak marshmallow dengan kaldu chickpea mengikut resipi Angela-ang-kay. Inti dari resipi biasa kami untuk marshmallow adalah putih telur. Oleh itu, ingatlah untuk mengganti air di daun teh dengan rebusan kacang buncis. Chickpea sendiri, memiliki serat yang tidak larut dan larut, memindahkannya ke kaldu, di mana ia membentuk jisim seperti gel. Kaldu chickpea juga mempunyai kelengkungan yang cukup dan sangat kaya dengan protein sayuran. Biji rami dan chia mempunyai sifat yang serupa. Apabila bersentuhan dengan cairan, biji ini membengkak dan membentuk jisim seperti jeli, yang disebabkan oleh adanya serat tumbuhan dan lendir dalam komposisi mereka.
  • Oleh itu, dua masalah utama roti bebas gluten diselesaikan: masalah peningkatan adonan kerana penggunaan masam dan kekurangan kelekapan kerana penggunaan lendir pembuatan bir.
  • Doh memasak:
  • Campurkan starter dari peti sejuk dengan tepung jagung dan air suhu bilik. Biarkan di atas meja selama satu jam. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 1-3 hari di bawah penutup dengan akses udara. Fokus bukan pada masa, tetapi pada jenis doh dari foto. Kali pertama saya mempunyai dua hari. Tetapi yang terakhir muncul dalam sehari.
  • foto disediakan:
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • dan adunan masak:
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Pembuatan bir - penggantian telur:
  • Dalam senduk, tuangkan biji chia dan rami dengan rebusan kacang buncis dan garam. Didih. Didihkan dengan api kecil selama satu minit. Tutup dan sejukkan hingga suam. Tuangkan daun teh ke dalam pengisar dan pukul rata. Kami secara bersamaan menyelesaikan dua masalah: biji-bijian dihancurkan dan kuahnya disebat. Dari segi penampilan dan kekenyangan, ini adalah putih telur yang sebenarnya. Gabungan sempurna chia dan rami! Pukul dengan cepat dan pengisar tidak menderita.
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Di dalam Periuk Teh, saya memasukkan keseluruhan norma kaldu (320 gram). Sekiranya anda mengambil daun teh sebagai pengganti telur, maka lebih baik mengambil 120-130 gram jumlah kaldu chickpea yang ditunjukkan untuk kadar biji yang ditunjukkan. Kemudian, mengikut berat, kira-kira 2 telur besar keluar.
  • Sekiranya secara eksklusif untuk roti, maka anda boleh segera mengambil semua 320 gram yang ditunjukkan atau, sekali lagi, dalam beberapa bahagian. Lebih senang untuk siapa mencambuk berapa banyak.
  • ANAK-ANAK yang mencetak resipi dan berminat untuk mengganti telur! Catatan!
  • Doh:
  • Seterusnya, tuangkan daun teh ke dalam mangkuk, tambahkan semua bahan lain dan starter. Saya memilikinya lagi dari peti sejuk.
  • Campurkan semuanya dengan garpu! Bukan dengan pengadun atau pengisar. Yaitu dengan garpu. Doh lebih tebal daripada kek. Jisimnya melekit. Berjalan dengan garpu. Saya rasa anda boleh mencuba memanggang doh ini di perapian atau dalam bentuk roti. Kami menambah air atau tepung hanya jika adunan tidak sesuai dengan gambar. Kami menambah sedikit demi sedikit. Satu sudu besar air atau satu sudu teh tepung. Tidak masuk akal untuk menguli doh untuk masa yang lama. Sebelum menggabungkan makanan kering dan kelembapan. Sekiranya anda perlu menambahkan tepung, maka lebih baik beras atau jagung.
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Penyediaan borang:
  • Gris acuan dengan baik dengan minyak sayuran. Dan bukan hanya mengelapnya, tetapi juga mengalir ke dinding. Oleh kerana adunan memerlukan masa yang lama untuk tahan dan akan menyerap semua yang akan melekatkan bentuknya. Dan kemudian roti melekat pada acuan hingga mati.
  • Oleh itu, tuangkan minyak di bahagian bawah dan lap tangan setiap penonjolan acuan dengan baik. Kemudian kami juga menaburkan tepung pada borang dan bahagian bawah dan sisi. Taburkan sehingga jika anda mengetuk meja dengan bentuknya, sisi-sisinya tetap ditaburkan dengan lapisan yang baik. Maka anda akan faham betapa pentingnya.
  • Pembentukan dan pembuktian:
  • Kami menyebarkan adunan ke dalam acuan. Taburkan tepung di atas dan taburkan dengan minyak.
  • Kami memberi bukti. Doh saya berharga 4-5 jam. Selama ini, tumbuh dengan baik dan ditutup dengan retakan. Benjolan kecil muncul. Sebelum dibakar, taburkan tepung sedikit dan hiaskan dengan biji bunga matahari atau biji secukupnya.
  • Doh sebelum pembuktian:
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Doh selepas pembuktian:
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Produk Bakeri:
  • Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Selepas 10 minit, turunkan suhu hingga 200 dan bakar hingga lembut. Saya bakar selama lebih kurang 30-35-45 minit. Semasa membakar, doh naik sedikit lagi. Kesediaan untuk memeriksa dengan serpihan. Kami memberikan roti dalam bentuk rehat selama 5-10 minit. Tanggalkan dari acuan ke kisi. Biarkan sejuk sepenuhnya. Kemudian bungkus dalam beberapa lapisan tuala linen selama 12 jam hingga matang. Hanya dengan itu anda boleh memotong roti.
  • Penyimpanan:
  • Sebaiknya simpan roti beku, potong terlebih dahulu. Panaskan di atas meja atau di dalam ketuhar gelombang mikro seperti yang kita makan dengan segera. Anda boleh makan panas - kerana ia baru dipanggang. Ia tidak berbahaya. Sebenarnya, ini adalah bubur bakar.
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
  • Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)

Hidangan direka untuk

kira-kira 700 gr.

Catatan

Gila gembira dengan hasilnya. Setelah banyak percubaan, ia sudah kelihatan seperti roti. Malah boleh disebut roti sedap.
Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
Dan saya menyedari ini dengan segera dari ujian. Pastikan anda mencuba penaik! Saya sangat berharap agar bersama-sama kita dapat menyempurnakan resipi ini dengan terperinci. Saya masih ada dua pilihan lagi. Tapi yang ini paling saya gemari.
Penggantian telur yang setara sangat penting di sini. Pastikan anda memperhatikan petua ini.
Saya membuat doh ini agak berat. Ini untuk mendapatkan roti yang lebih gelap. Jadi ia diperintahkan kepada saya. Resipi seterusnya untuk roti yang lebih ringan.
Saya pergi ke resipi ini untuk masa yang sangat lama. Berapa banyak produk yang telah saya habiskan. Tetapi saya mempunyai insentif - seorang gadis kecil Sasha. Semoga Tuhan memberikan kesihatannya. Dan juga sokongan Angela (ang-kay) dan Natasha (Talia). Terima kasih banyak.
Semua berjaya. Betapa baiknya ...

Irina Dolars
Memukau!
Dan ini hanya pilihan pertama?
Saya hampir tidak membaca tajuknya
Tumanchik
Petikan: Irina Dolars

Memukau!
Dan ini hanya pilihan pertama?
Saya hampir tidak membaca tajuknya
Terima kasih Ira. Saya berusaha dengan bersungguh-sungguh, jujur. Terdapat dua pilihan lagi. Tetapi apabila saya membakarnya lagi, saya akan menghantarnya.
Apa yang lebih baik untuk menukar nama? Saya mahu membendung semuanya
Irina Dolars
Bukan-bukan Nama betul

Walaupun topik itu sendiri bermaksud: Barangan bebas ragi dan bebas gluten
Tetapi menarik dari jauh
Tumanchik
Petikan: Irina Dolars

Bukan-bukan Nama betul

Walaupun topik itu sendiri bermaksud: Barangan bebas ragi dan bebas gluten
Tetapi menarik dari jauh
maka semuanya baik-baik saja
Wildebeest
Tumanchik, Irisha, berapa banyak usaha yang anda lakukan untuk membuat roti seperti itu. Gabungkan begitu banyak tepung bebas gluten dan dapatkan hasil yang sangat baik .. - aerobatik.
Tumanchik
Petikan: Wildebeest

Tumanchik, Irisha, berapa banyak usaha yang anda lakukan untuk membuat roti seperti itu. Gabungkan begitu banyak tepung bebas gluten dan dapatkan hasil yang sangat baik .. - aerobatik.
Sveta, itu sangat diperlukan. terima kasih atas penilaian
Grrrr
Hebat !!! menanggalkan topi saya! berapa lama untuk satu roti! tapi apa lelaki kacak! Saya tidak pernah melihat perkara seperti itu, baik ... tidak cantik ... tetapi ini tidak mempunyai kata-kata ...
Tumanchik
Petikan: Grrrr

Hebat !!! menanggalkan topi saya! berapa lama untuk satu roti! tetapi lelaki yang kacak! Saya tidak pernah melihat perkara seperti itu, baik ... tidak cantik ... tetapi ini tidak mempunyai kata-kata ...
Natasha, terima kasih kerana menilai karya saya. Masa sebenarnya adalah sehari. Lagipun, tidak ada produk di dasar .. bubur.
Ambil sesuatu dengannya sedikit, kebanyakannya menunggu. Selari, anda boleh melakukan sesuatu. Contohnya, membersihkan rumah.
Rasanya juga sedap. Khlebny.
Grrrr
Irina, perkara utama di sini adalah kerja ... penjagaan dan cinta ... roti yang sangat diperlukan ... terima kasih !!
ang-kay
Tumanchik, anda adalah heroin saya! Roti hebat. Semoga Tuhan memberikan kesihatan kepada anda dan anak-anak, dan selebihnya, agar resipi seperti itu tidak akan berguna kepada sesiapa pun. Jangan sakit.
Jambatan
Saya sangat menyesal: girl_red: Ira, mungkin resipi campuran yang menggantikan telur harus dibentangkan secara berasingan?
kuznez84
Anda adalah heroin! Roti memang sedap!
Tumanchik
Petikan: Grrrr
perkara utama di sini adalah kerja ... penjagaan dan cinta ... roti yang sangat diperlukan ..
Natasha, anda boleh bercakap dengan saya dengan mudah.
Terima kasih, saya harap resipi ini berguna.
Petikan: ang-kay
Mist, anda adalah heroin saya! Roti hebat. Semoga Tuhan memberikan kesihatan kepada anda dan anak-anak, dan selebihnya, agar resipi seperti itu tidak akan berguna kepada sesiapa pun.
Terima kasih sayang. Terima kasih atas sokongan anda. Siapa tahu, mungkin apa yang anda ajarkan kepada saya untuk dibakar hanya perlu untuk bubur nonseskrip ini. Tetapi bayi sangat memerlukannya.
Petikan: ang-kay
Semoga Tuhan memberikan kesihatan kepada anda dan anak-anak, dan selebihnya, agar resipi seperti itu tidak akan berguna kepada sesiapa pun.
apa yang benar itu benar. Kata-kata anda sengaja. terima kasih
kuznez84, jangan terlalu memuji terima kasih atas penilaian



Ditambah pada hari Jumaat 11 Mac 2016 09:23 PG

Petikan: Jambatan

Saya sangat menyesal: girl_red: Ira, mungkin resipi campuran yang menggantikan telur harus dibentangkan secara berasingan?
Natul, saya sudah memikirkannya. Tetapi saya tidak dapat mencari tempat untuk meletakkannya. Apa topik.
An4utka
Kacak) Saya sendiri tahu betapa sukarnya mendapatkan tepung yang hampir gebu dari tepung bebas gluten. Dan saya membuat roti gelap dari tepung soba, saya menggiling soba biasa, bukan hijau. Ngomong-ngomong, memang sedap, cuma ... um ... saya tak jumpa perkataan ... tidak sesuai))
kuznez84
Tumanchik, Irina, apa pendapat anda, bolehkah anda juga membuat roti tersebut menggunakan ragi cair?
Jambatan
Petikan: Tumanchik
Saya tidak menjumpai di mana meletakkannya. Apa topik.
Dalam "pemakanan sihat"? Saya takut anda akan membentangkan banyak resipi yang baik untuk penaik bebas gluten, dan akan hilang (: gila: Gyy !! Saya tidak banyak resipi yang saya takut, tetapi saya tidak akan menemui maka semua). Dan sekarang adalah relevan bagi banyak orang untuk menghantar.
Svetlenki
Tumanchik, Irina, menanggalkan topi saya !!! Begitu banyak cinta, penyelidikan dan ketekunan untuk mencapai hasil yang luar biasa! Bagaimanapun, saya tahu bahawa pilihan makanan sangat terhad bagi orang yang sangat memerlukan roti seperti itu. Ia berbeza di Eropah ... Saya rasa keluarga anda menghela nafas lega

Terima kasih, terima kasih, terima kasih sejuta kali!
Pentadbir
Petikan: Jambatan

Dalam "pemakanan sihat"? Saya takut anda akan membentangkan banyak resipi yang baik untuk penaik bebas gluten, dan akan hilang (: gila: Gyy !! Saya tidak banyak resipi yang saya takut, tetapi saya tidak akan menemui maka semua). Dan sekarang bagi banyak orang akan relevan dengan jawatan tersebut.

Anda tidak perlu pindah ke mana sahaja, resepnya ada, seperti yang diharapkan - penaik bebas gluten! Kami mengumpulkan semua resipi seperti ini dalam topik ini, di satu tempat, supaya tidak menyakitkan sekali untuk menjelajahi forum dan dalam topik "mencari resipi"

Dan pautan ke resipi seperti itu dapat dilipatgandakan di seluruh forum, pada akhirnya kita akan sampai ke topik ini, di mana akan ada banyak resipi seperti itu
Forum ini mempunyai pengalaman yang cukup dalam menyebarkan dan mengeluarkan resipi di semua sudut
Tumanchik
Petikan: An4utka

Kacak) Saya sendiri tahu betapa sukarnya mendapatkan tepung yang hampir gebu dari tepung bebas gluten. Dan saya membuat roti gelap dari tepung soba, saya menggiling soba biasa, bukan hijau. Ngomong-ngomong, memang sedap, cuma ... um ... saya tak jumpa perkataan ... tidak sesuai))
jika resipi dikekalkan, masukkan daun teh resipi. dia akan memainkan peranan sebagai telur dan semuanya akan berjaya!
terima kasih atas petua.


Ditambah pada hari Jumaat 11 Mac 2016 12:46 tengah hari

Petikan: Jambatan

Dalam "pemakanan sihat"? Saya takut anda akan membentangkan banyak resipi yang baik untuk penaik bebas gluten, dan akan hilang (: gila: Gyy !! Saya tidak banyak resipi yang saya takut, tetapi saya tidak akan menemui maka semua). Dan sekarang bagi banyak orang akan relevan dengan jawatan tersebut.
membuang pautan


Ditambah Jumaat 11 Mac 2016 12:47 tengah hari

Petikan: Svetlenki

Tumanchik, Irina, menanggalkan topi saya !!! Begitu banyak cinta, penyelidikan dan ketekunan untuk mencapai hasil yang luar biasa! Bagaimanapun, saya tahu bahawa pilihan makanan sangat terhad bagi orang yang sangat memerlukan roti seperti itu. Ia berbeza di Eropah ... Saya rasa keluarga anda menghela nafas lega

Terima kasih, terima kasih, terima kasih sejuta kali!
Svetochka, ugh pada saya ... jangan berlebihan. Jika tidak, saya akan sombong dan akan memakan diri saya sendiri
Terima kasih sayang untuk kata-kata baik.


Dihantar pada hari Jumaat 11 Mac 2016 12:49 tengah hari

Petikan: Pentadbir
Anda tidak perlu membawanya ke mana-mana, resepnya ada, makanan panggang bebas gluten seperti yang diharapkan! Kami mengumpulkan semua resipi seperti ini dalam topik ini, di satu tempat, supaya tidak menyakitkan sekali untuk menjelajahi forum dan dalam topik "mencari resipi"
Tanya, saya setuju dengan awak. Tetapi Natasha bukan mengenai perkara itu. Ini mengenai resipi untuk menggantikan telur. Saya benar-benar mahu meletakkan teknologi ini secara berasingan. Lebih senang menanda buku dengan cara ini. Ia sukar dijumpai dalam topik tersebut. Resipi itu hilang di penanda halaman, dan kemudian cuba ingat di mana sahaja yang anda perlukan dan mengapa anda menyimpan resipi ini.
Saya segera mahu menyusunnya secara berasingan, tetapi saya tidak dapat mengetahui bahagian resipi mana yang hendak dibuang.
Pentadbir
Ira, resipi seperti itu sangat spesifik dan kadang-kadang "manusia biasa" tidak dapat difahami dan tidak perlu
Oleh itu, mari letakkan segala-galanya mengenai bebas gluten dan bebas ragi (kultur starter sasaran, bukan gandum) dalam jalinan ini. Saya rasa bahawa masam anda juga harus dibawa ke sini dan bekerjasama dengannya., Selesaikan sepenuhnya.

Oleh itu, tidak ada bahagian Makanan Sihat di forum! Oleh itu, dalam bahagian peribadi-peribadi seperti ini, anda hanya boleh meninggalkan pautan dengan foto ke roti anda - dan resipi itu sendiri boleh disimpan dan dikembangkan di sini. INI ADALAH resipi yang sangat khusus! Tidak sesuai untuk orang ramai yang hanya boleh menjadi POST atau permulaan sementara.
Anda memberikan resipi untuk KEHIDUPAN MANUSIA!

Makan makanan di sini Resipi tematik, ritual dan katalog
Tumanchik
Tanya, saya dapati Temka
Bagaimana membakar tanpa telur?
Pentadbir

Terdapat satu! Tetapi, ini berlaku untuk semua makanan yang dipanggang. di sini anda hanya boleh memberikan pautan kepadanya, dalam topik rujukan yang diperlukan
Tumanchik
Petikan: Pentadbir

Terdapat satu! Tetapi, ini berlaku untuk semua makanan yang dipanggang. di sini anda hanya boleh memberikan pautan kepadanya, dalam topik rujukan yang diperlukan
jadi Natasha meminta resipi terpisah untuk menggantikan telur. hanya dia! untuk menanda buku. mungkin anda tidak memahami inti pati permintaan itu?
Pentadbir

Saya tidak faham, nampaknya saya tidak membaca semuanya dengan teliti dari teks

Sekiranya kita membuat satu lagi asas rujukan, kita akan keliru.
Saya akan berfikir pada masa lapang dan melihat topik-topik kita dengan teliti
Tumanchik
Petikan: Pentadbir
Saya tidak faham, nampaknya saya tidak membaca semuanya dengan teliti dari teks
- Adakah anda di hutan?
- Tidak, saya di hutan.
- Aah, tapi saya fikir anda berada di hutan.
Jambatan
Saya minta maaf kerana tidak sengaja menyebabkan perselisihan (seperti biasa). Saya menandakan Temko yang ditunjukkan untuk diri saya sendiri, sekarang saya akan menjumpainya.
Tumanchik
Petikan: Jambatan

Saya minta maaf kerana tidak sengaja menyebabkan perselisihan (seperti biasa). Saya menandakan Temko yang ditunjukkan untuk diri saya sendiri, sekarang saya akan menjumpainya.
ta nicho
jadi, saling menarik rambut masing-masing ..
An4utka
Petikan: Tumanchik
jika resipi dikekalkan, masukkan daun teh resipi. dia akan memainkan peranan sebagai telur dan semuanya akan berjaya!
Ya, saya ada pengganti telur di sana, bagaimanapun, tanpa biji chia, tetapi ia juga tidak diharapkan pada masa akan datang. Mungkin bahagiannya perlu sedikit berubah.
Tumanchik
Petikan: An4utka

Ya, saya ada pengganti telur di sana, bagaimanapun, tanpa biji chia, tetapi ia juga tidak diharapkan pada masa akan datang. Mungkin bahagiannya perlu sedikit berubah.
sebelum chia, saya mengambil 2 sudu besar. l. biji rami 12 sudu besar. l. air. atau rebus di atas dapur, atau masak dengan baik di dalam ketuhar gelombang mikro. biarkan ia dibancuh. maka adalah baik untuk mengalahkan jisim ini
Tricia
Roti apa !!! Pasti bookmark roti!
Dan saya mempunyai mereka yang alah kepada telur dan gluten ... Akan ada peluang - saya akan memanggang roti seperti itu.
Terima kasih atas resipi yang anda perlukan!
Tumanchik
Petikan: Tricia

Roti apa !!! Pasti bookmark roti!
Dan saya mempunyai mereka yang alah kepada telur dan gluten ... Akan ada peluang - saya akan memanggang roti seperti itu.
Terima kasih atas resipi yang anda perlukan!
Nastenka, terima kasih atas kata-kata baik anda. Saya harap resipi itu berguna bagi mereka yang memerlukannya.
Yulia Yulia 851
Irina, tolong jelaskan, adakah kaldu buncis itu hanya air di mana ia direbus? Mungkin, tentu saja, soalan bodoh, tetapi saya tidak pernah ada kaitan dengan usus saya ...
Dan adakah mungkin untuk mengecualikan / mengganti tepung biji rami (saya belum menjumpainya)?
Dan saya belum menjumpai biji chia, adakah mungkin untuk menambah biji biji rami? Apa yang anda fikir ia mesti berfungsi?

Dan resipi sangat penting, anak perempuan saya alah kepada gandum, telur, susu. Roti hanya diperoleh dari campuran siap buat masa ini. Saya ingin mencuba mengikut resipi anda.
Tumanchik
Petikan: Julia Julia 851

Irina, tolong jelaskan, adakah kaldu buncis itu hanya air di mana ia direbus? Mungkin, tentu saja, soalan bodoh, tetapi saya tidak pernah ada kaitan dengan usus saya ...
Dan adakah mungkin untuk mengecualikan / mengganti tepung biji rami (saya belum menjumpainya)?
Dan saya belum menjumpai biji chia, adakah mungkin untuk menambah biji biji rami? Apa yang anda fikir ia mesti berfungsi?

Dan resipi sangat penting, anak perempuan saya alah kepada gandum, telur, susu. Roti hanya diperoleh dari campuran siap buat masa ini. Saya ingin mencuba mengikut resipi anda.
Julia betul-betul betul. Kaldu Chickpea adalah air di mana kacang bendi direbus. Lebih baik membuatnya kenyang. Tetapi untuk tidak membakar, tentu saja. Jangan masin semasa memasak. Lebih baik tidak mengecualikan tepung biji rami, tetapi menggiling rami pada penggiling kopi.
Sekiranya tidak ada chia, maka rami harus digandakan dan digiling lebih baik. Ini akan menjadi lebih baik dengan cara ini. Kemudian pukul dengan pengisar tangan. Pada tahap inilah kejayaan penaik bergantung. Saya membakar roti ini setiap dua hingga tiga minggu. Saya sudah memahami dia. Anda juga akan faham. Perlu mencuba. Jisimnya semestinya melekit, anda boleh membentuk roti dengan garpu. Sekiranya ada - tulis.
Yulia Yulia 851
Petikan: Tumanchik

Julia betul-betul betul. Kaldu Chickpea adalah air di mana kacang bendi direbus. Lebih baik membuatnya kenyang. Tetapi untuk tidak membakar, tentu saja. Jangan masin semasa memasak. Lebih baik tidak mengecualikan tepung biji rami, tetapi menggiling rami pada penggiling kopi.
Sekiranya tidak ada chia, maka rami harus digandakan dan digiling lebih baik. Ini akan menjadi lebih baik dengan cara ini. Kemudian pukul dengan pengisar tangan. Pada tahap inilah kejayaan penaik bergantung. Saya membakar roti ini setiap dua hingga tiga minggu. Saya sudah memahami dia. Anda juga akan faham. Perlu mencuba. Jisimnya semestinya melekit, anda boleh membentuk roti dengan garpu. Sekiranya ada - tulis.

Terima kasih banyak - banyak. Entah bagaimana, tidak langsung terpikir oleh saya bahawa mungkin untuk menggiling. Tetapi di sini masih ada "penyergapan" - tidak ada penggiling kopi. Tetapi saya telah menemui kedai dalam talian di mana semuanya boleh dipesan. Ngomong-ngomong, ia juga mengandungi xanthan atau xanthan gum secara runcit. Pemekat adalah. Irina, adakah anda pernah mencuba perkara ini dalam makanan panggang tanpa gluten? Saya baru sahaja membaca tentangnya setakat ini ...

Kami menanam ragi mengikut resipi anda dan kemudian segera cuba memanggangnya.
Saya pasti akan menulis apa yang akan terjadi.

Tumanchik
Petikan: Julia Julia 851

Terima kasih banyak - banyak. Entah bagaimana, tidak langsung terpikir oleh saya bahawa mungkin untuk menggiling. Tetapi di sini masih ada "penyergapan" - tidak ada penggiling kopi.Tetapi saya telah menemui kedai dalam talian di mana semuanya boleh dipesan. Ngomong-ngomong, ia juga mengandungi xanthan atau xanthan gum secara runcit. Pemekat adalah. Irina, adakah anda pernah mencuba perkara ini dalam makanan panggang tanpa gluten? Saya baru sahaja membaca tentangnya setakat ini ...

Kami menanam ragi mengikut resipi anda dan kemudian segera cuba memanggangnya.
Saya pasti akan menulis apa yang akan terjadi.

Gadis yang saya gemar mempunyai alahan yang sangat kuat. Atas sebab ini, saya cuba menggunakan sebilangan kecil produk yang tidak dikenali. Ia juga sangat mahal bagi ibu bapa untuk merawat dan mengekalkan kulit yang sihat. Dan harga atom untuk produk tersebut semakin meningkat ... semakin meningkat ...
Beritahu saya tentang perniagaan anda. Yang paling penting, baca resipi dengan teliti.
By the way, di sini saya dapati nuansa dalam resipi. Saya akan mengedit resipi.
Di dalam Periuk Teh, saya memasukkan keseluruhan norma kaldu (320 gram). Saya akan edit! Sekiranya anda mengambil daun teh tepat sebagai pengganti telur, maka lebih baik mengambil 120-130 gram dari jumlah yang dinyatakan. Kemudian, mengikut berat, kira-kira 2 telur besar keluar.
Sekiranya eksklusif untuk roti, maka anda boleh segera mengambil semua 320 gram yang dinyatakan. Lebih senang mencambuk.
ANAK-ANAK yang mencetak resipi dan berminat untuk mengganti telur! Catatan!
Oktyabrinka
Irochka, sayang, terima kasih banyak untuk resipi yang sangat baik, saya pasti akan mencuba untuk membakarnya, lebih-lebih lagi ada untuk seseorang. seorang rakan mempunyai cucu kecil dengan masalah seperti itu apabila anda sendiri tidak terserempak dan tidak faham betapa sukar dan sangat mahal memilih untuk memberi makan bayi. sekarang saya sudah mempunyai sedikit pilihan resipi dan saya tahu bagaimana merawat bayi, dan sebelum saya merasa takut, saya membersihkan semuanya dari meja ketika mereka datang. : a-kiss: Saya akan menunggu resipi baru.
Tumanchik
Oktyabrinka-Tanyusha, saya faham! Terutama mengenai menyembunyikan makanan!
Saya ada dua lagi resipi roti, tetapi belum ada cara untuk membentangkannya.

Yulia Yulia 851dan Oktyabrinka,
kanak-kanak perempuan pastikan memberi perhatian kepada resipi

Pancake Gluten Free Egg Free (Tumanchik)

Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)
jika anda menambah tepung masam di sana dan membiarkan adunan naik, anda akan mendapat penkek hebat !!!
dan seterusnya

Sayuran marshmallow tanpa lemak dengan sos epal (ang-kay)

Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)

ada catatan saya dan gambar bagaimana saya memasak! resipi yang sangat sedap.
Marshmallow ini boleh dibuat sebagai interlayer dalam pancake dan anda sudah boleh mendapatkan pai.

Saya juga ada resepi kek cawan. Tangan tidak akan menjangkau untuk berbaring.
Yulia Yulia 851
Oh, jangan bercakap tentang menyembunyikan makanan yang tidak asing lagi. Dan apabila dari anak anda sendiri, maka secara amnya anda tidak merasa seperti siapa ...

Terima kasih atas petua marshmallow, memang saya mahu kelihatan cantik. Dan kami memanggang semacam pancake dan pancake, hanya pancake sekarang, jika masam, mungkin akan menjadi lebih baik!

Saya juga mempunyai beberapa resipi yang telah terbukti untuk kuki bebas gluten yang berjaya, saya tidak pernah melihatnya di sini, bagaimana saya dapat mengetahui apa dan bagaimana, saya pasti akan mencubanya.
Tumanchik
Petikan: Julia Julia 851
Saya juga mempunyai beberapa resipi yang telah terbukti untuk kuki bebas gluten yang berjaya, saya tidak pernah melihatnya di sini, bagaimana saya dapat mengetahui apa dan bagaimana, saya pasti akan mencubanya.
sangat kami minta!
Yulia Yulia 851
Dan akhirnya kami membakarnya !!!

Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)

Sudah tentu, tidak seindah penulis, tetapi untuk pertama kalinya saya lebih berpuas hati, kerana ia benar-benar mempunyai rasa yang serupa dengan gandum, yang berwarna kelabu 2 jenis yang pernah disebutnya. Dan yang paling penting, bayi saya makan 3 keping sekaligus!
Irina, terima kasih banyak dari kami untuk resipi, atas nasihat!
Kami pasti akan membakarnya sekarang. Anda hanya perlu menyesuaikan ...
Sudah tentu saya mengeluarkan roti ini secara berlebihan di dalam ketuhar. Kerak sangat tebal. Tetapi ketuhar panik, gas, suhu tidak dapat diatur dengan lancar. Saya bakar selama 55 minit, diperiksa dengan tusuk gigi dan semuanya kelihatan terlalu lembap di dalamnya. Akibatnya, bahagian dalamnya masih sedikit lembap, sedikit.
Masih banyak yang runtuh, mungkin dari apa yang anda terlalu terang?
Baiklah, keldai ... Dohnya muncul selama 5 jam, hampir dua kali ganda ...

Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1)

Mungkinkah ia berdiri?

Tumanchik
Yulia, Tahniah! Saya gembira kerana semuanya berjaya!
Nampaknya adunan yang anda dapat.Rupanya ia berhenti pada waktu pembakar. Rupanya suhunya rendah. Tidak ada, ia akan datang dengan pengalaman. Anda harus menyesuaikan diri dengan ketuhar anda.
Cuba tingkatkannya 20 darjah. Atau masukkan separuh kalis dalam ketuhar sejuk, suhu 220-200 darjah. Selepas 20 minit dari awal, anda boleh memasukkan termometer.
Petikan: Julia Julia 851
Irina, terima kasih banyak dari kami untuk resipi, atas nasihat!
Yulia sentiasa dialu-alukan! Anda sendiri adalah orang baik - anda telah menanam roti ragi dan roti bakar!
Petikan: Julia Julia 851
Dan yang paling penting, bayi saya makan 3 keping sekaligus!
bagi saya ini adalah ganjaran terbesar
Petikan: Julia Julia 851
Kerak sangat tebal.
dalam kes ini, anda merendamnya dengan baik dengan tangan anda masih panas dan membungkusnya dengan tuala.
bagaimanapun, lebih baik menyimpan roti seperti itu, seperti yang saya katakan, dengan memotong dan membekukan.
liyashik
Irina, selamat petang! Adakah anda telah mencuba menggantikan tepung jagung dengan yang lain? Semasa beberapa percubaan? kita juga tidak boleh melakukannya, jadi saya memikirkan apa yang harus diganti ...
Tumanchik
Petikan: liyashik

Irina, selamat petang! Adakah anda telah mencuba menggantikan tepung jagung dengan yang lain? Semasa beberapa percubaan? kita juga tidak boleh melakukannya, jadi saya memikirkan apa yang harus diganti ...
selamat petang Leah! Cuba gantikannya dengan kacang buncis. Boleh awak lakukannya? Saya tidak tahu lagi .. Jagung adalah salah satu yang utama. Tepung soba hijau juga berfungsi dengan baik. Ia HIJAU! Anda boleh mencuba tepung millet. Cuba ia. Resipi ini mempunyai dua asas - penggantian telur yang hebat! Dan minuman dengan masam yang enak!
Perkara yang paling penting ialah saya menggesa anda untuk tidak membiarkan masam masam !!!! Sekiranya anda tiba-tiba menghidu bau aseton - angkat ke satu sudu teh dan beri makan. Sejukkan selama 2 hari. Kemudian ulangi tiga kali sehingga bau busuk hilang.
Saya akan pergi ke topik yang akan saya tuju!
liyashik
Ya, saya akan mencuba tepung chickpea, saya membelinya sehingga saya menggunakannya. Saya juga memesan tepung soba hijau hari ini. Sehingga sekarang, semua percubaan untuk memanggang roti kita sendiri telah gagal. Lebih tepat lagi, ia adalah "sebiji bubur" dengan kerak keras dan isi yang sangat lembap. Roti ternyata dari campuran siap pakai, sangat indah, terutama gelap, tetapi ada pati jagung dalam komposisi (((. Saya benar-benar mahu memberi makan anak saya yang selalu lapar. Oleh itu, saya akan bereksperimen lebih lanjut, terima kasih atas resipi itu, Irina , Saya akan melaporkan bagaimana saya akan membakar. Penggantian telur untuk saya juga merupakan topik yang sangat panas, jadi saya tidak akan berhenti gembira kerana saya menjumpai resipi anda !!!
Tumanchik
Petikan: liyashik

Ya, saya akan mencuba tepung chickpea, saya membelinya sehingga saya menggunakannya. Saya juga memesan tepung soba hijau hari ini. Sehingga sekarang, semua percubaan untuk memanggang roti kita sendiri telah gagal. Lebih tepat lagi, ia adalah "sebiji bubur" dengan kerak keras dan isi yang sangat lembap. Roti ternyata dari campuran siap pakai, sangat indah, terutama gelap, tetapi ada pati jagung dalam komposisi (((. Saya benar-benar mahu memberi makan anak saya yang selalu lapar. Oleh itu, saya akan bereksperimen lebih lanjut, terima kasih atas resipi itu, Irina , Saya akan melaporkan bagaimana saya akan memanggang. Penggantian telur untuk saya juga merupakan topik yang sangat relevan, jadi saya tidak pernah berhenti bersukacita kerana saya menjumpai resipi anda !!!
Sayang ... sayang sayang Lyalechka !!! Keluarkan ragi tanpa gagal! Periksa reaksi anda dengan teliti! Pastikan untuk memberi anak anda beberapa kepingan kelapa kukus, atau lebih tepatnya air dari kerepek kukus. Sekiranya tidak ada reaksi, maka ini adalah pengganti susu, krim dan krim masam, yogurt yang hebat. Saya ada resepi. Tetapi kita mesti mengecualikan reaksi.
Terdapat resipi indah marshmallow dengan kaldu chickpea!
Dari tepung chickpea (atau hanya buncis tumbuk) dan pisang, anda boleh membakar tortilla.
Musenovna
Dan mengapa betul-betul rebus serpihan kelapa ?! Ia boleh digunakan untuk membuat santan mentah yang sangat baik. Dan saya juga mengesyorkan memberi makan anak-anak seperti itu dengan bijirin dan biji dan kekacang yang tumbuh. Benih bercambah ini dapat digunakan untuk membuat "susu". Dan sedap dan sangat sihat. Maaf kerana banjir
Tumanchik
Petikan: Musenovna
Dan mengapa betul-betul rebus serpihan kelapa ?!
kerana jika cairan ini tidak memberi reaksi kepada anak, maka ia adalah pengganti asas lemak yang sangat baik dalam makanan bakar (susu, krim, krim masam atau yogurt), kerana kandungan lemaknya sangat tinggi. tidak ada masa untuk memanjakan diri. di sini anak mesti diberi makan. dia tidak menjalani diet. dia mahu makan semua yang dimakan oleh kanak-kanak lain, tetapi dia melihatnya
liyashik
Irina, saya memberikan santan, nampaknya tidak ada reaksi. Saya membeli siap dan menambah sedikit bijirin dan adunan untuk kuih. Mengenai yureurt eureka !!! Bagaimana saya tidak meneka sebelum saya ??? Tetapi dia tidak boleh memiliki pisang dan epal, kita duduk di labu.
Babovka
Petikan: liyashik
Penggantian telur juga merupakan topik yang sangat relevan bagi saya,
Dalam penaik: roti, roti, kue, saya menggantikan telur ayam dengan llyanye

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti