Roti Bebas Gluten

Roti Bebas Gluten

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Brot-Campuran	300 g
yis kering	10 g
minyak sayuran	1 sudu besar l
garam	1 sudu kecil
air	375 ml
rempah (ketumbar, dill, atau sesuatu yang lain)	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Tandakan di HP mengikut arahan untuk program "Bebas gluten" - iaitu, air pertama, tuangkan garam ke dalamnya dan tuangkan minyak sayuran. Teratas dengan campuran. Untuk campuran - ragi.
• Hampir tidak ada kolobok. Dohnya seperti lempeng pekat. Banyak air, tanpa gula - BUKAN SALAH! Doh membengkak sangat, anda memerlukan banyak air.
• Berikut adalah komposisi campuran:
• pati jagung, tepung biji rami, tepung beras, tepung soba, dedak kacang, dedak beras, garam, gula.
• Tidak mengandungi: gluten, gandum, laktosa, susu, telur, soya, pengawet. Tanpa GMO.
• Saya membeli campuran ini untuk diet cucu saya dengan alahan makanan.
• Campuran ini disarankan oleh Kementerian Kesihatan dan untuk Hasil. Saya menambahkan resipi ke forum bagi mereka yang perlu membeli campuran dan membuat roti kecil (resipi pada bungkusan diberikan dalam bahasa Itali dan berbeza dari arahan untuk CP untuk program "Bebas Gluten").

Hidangan direka untuk

berat 650 g

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

Bebas gluten

Catatan

Ini bukan resipi yang sangat baru, tetapi saya rasa ia akan sangat berguna bagi mereka yang ingin menggunakan Brot-Mix Dr. Schar. Faktanya ialah tidak ada resipi dalam bungkusan Rusia, dan yang asli mengandungi resipi untuk 500 g tepung. Ini banyak, misalnya, untuk satu anak. Oleh itu, saya membuat terjemahan dan pengiraan semula.
Roti ini sungguh enak. Anda boleh makan segar selama 2 hari. Sekiranya kekal - potong, masukkan ke dalam peti sejuk, kemudian panaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro
Sekiranya ada yang memerlukan alamat kedai, tanyakan - Saya akan menulis
Nikmati hidangan anda!

Berikut adalah gambar campuran:


Dan gambar kolobok di akhir kumpulan:

Resipi serupa

Roti Sourdough Beras Bebas Gluten (Rada-dms)

Roti bebas gluten (tanpa telur) (*** Tatyana ***)

Roti masam bebas gluten tanpa telur (pilihan No. 1) (Tumanchik)

Tolong beritahu saya di mana anda membeli campuran siap pakai tanpa gluten, rakan anda sangat memerlukannya, kerana anak perempuan mereka tidak boleh makan roti biasa. Dan jika tidak sukar, selain Panasonic, adakah mesin roti anggaran dengan program penaik bebas gluten? Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.

- ini e-mel. alamat syarikat yang beroperasi di Ukraine. Pergi ke laman web ini, ada nama produk, katalog. Sekiranya mereka (iaitu orang Ukraine) tidak bekerja di Rusia, salin nama produk dan cari di Rusia. Campuran bebas gluten, pasta, roti, dan lain-lain - Pengeluaran Poland dan Itali. Pasti, mereka juga berada di Rusia, kerana mereka adalah pengeluar terkenal di dunia. Di laman web yang sama terdapat forum, resipi. Anda juga boleh bertanya dalam "Cari", misalnya, "produk bebas gluten di Rusia", atau "kehidupan bebas gluten", "bebas gluten", dll. Terdapat banyak laman web di mana terdapat forum dan kedai .
Sekiranya anda memilih, lebih baik mempunyai produk Itali. Ia senang dibakar dan juga sedap. Hanya perkadaran yang mesti diperhatikan bukan mengikut arahan HP, tetapi mengikut arahan pada bungkusan campuran.
Mengenai model HP yang lain, saya tidak dapat menasihati apa-apa. Saya mempunyai Panasonic dan Klatronic. Panasonic mahal, Clathronic adalah model anggaran. Kedua-dua HP mempunyai rejimen bebas gluten. Di Klatronic, lapisan teflon baldi lemah, ia menggaru dengan cepat. Tetapi, secara umum, ia membakar dengan baik.
Semoga berjaya! Tulis jika anda mempunyai soalan

[Boka]

- ini e-mel. alamat syarikat yang beroperasi di Ukraine. Pergi ke laman web ini, ada nama produk, katalog. Sekiranya mereka (iaituUkraine) tidak bekerja di Rusia, salin nama produk dan cari di Rusia. Campuran bebas gluten, pasta, roti, dan lain-lain - Pengeluaran Poland dan Itali. Pasti, mereka juga berada di Rusia, kerana mereka adalah pengeluar terkenal di dunia. Di laman web yang sama terdapat forum, resipi. Anda juga boleh bertanya dalam "Cari", misalnya, "produk bebas gluten di Rusia", atau "kehidupan bebas gluten", "bebas gluten", dll. Terdapat banyak laman web di mana terdapat forum dan kedai .
Sekiranya anda memilih, lebih baik memiliki produk Itali. Ia senang dibakar dan juga sedap. Hanya perkadaran yang mesti diperhatikan tidak mengikut arahan HP, tetapi mengikut arahan pada bungkusan campuran.
Mengenai model HP lain, saya tidak dapat menasihati apa-apa. Saya mempunyai Panasonic dan Klatronic. Panasonic mahal, Clathronic adalah model anggaran. Kedua-dua HP mempunyai rejimen bebas gluten. Di Klatronic, lapisan teflon baldi lemah, ia cepat menggaru. Tetapi, secara umum, ia membakar dengan baik.
Semoga berjaya! Tulis jika anda mempunyai soalan

Boka, terima kasih atas pertolongan! Esok saya akan memberi mereka nama mesin roti dan produk. Terima kasih sekali lagi.

Boka, tolong beritahu saya, adakah anda telah membawa resipi untuk HP atau adakah mungkin untuk oven juga? Saya tidak mempunyai HP. Saya membeli campuran ini, tetapi tidak ada resipi dalam bahasa Rusia.

Saya belum mencubanya di dalam ketuhar
Resipi yang saya tulis (atau lebih tepatnya, diterjemahkan dari teks pada bungkusan) mungkin juga sesuai untuk ketuhar. Dengan menguli secara manual, anda perlu menguli lama, kerana adunan (roti) menjadi elastik setelah kira-kira 10 minit. kumpulan dalam HP. Tepung dalam campuran ini mengambil banyak cecair. Saya tidak dapat membayangkan bagaimana anda boleh menguli dengan tangan anda (ia akan melekat pada mulanya), tetapi anda boleh mencubanya dengan pengadun doh. Lebih baik bakar dalam oven dalam bentuknya, kerana adunan "mengapung" sedikit. Semasa membakar, doh naik sekitar 1/3, jadi roti tidak akan terlalu tinggi.
Cuba bakar selama kira-kira 1 jam, pada suhu yang serupa dengan biskut, misalnya.
Selepas membakar, lebih baik tidak memotong selama 2-3 jam. Selama ini, kelembapan berlebihan akan menguap, dan roti akan menjadi lebih baik.
Semoga anda berjaya!

Terima kasih banyak - banyak!

Saya belum mencuba campuran khas ini, tetapi selama beberapa bulan saya terpaksa memanggang roti tanpa gluten - Saya membeli campuran "bebas protein" kami dari syarikat McMaster - saya memanggang di KhP dan di dalam ketuhar. Menurut perasaan saya, roti lebih tinggi dan lebih lembut di dalam ketuhar, tetapi memasaknya biasanya sederhana - anda mencampurkan semua bahan (saya menggunakan pengadun tangan), tahan selama 60 minit dan bakar kira-kira 45 (untuk roti 500 g ). Sudah tentu, campurannya lebih baik dalam pembuat roti pada program tanpa gluten, tetapi kualiti campuran tidak mempengaruhi hasilnya.

Hebat!
Dan saya tidak mengambil risiko membakar roti di dalam ketuhar. Tetapi dari campuran yang sama di dalam ketuhar saya membuat kulebyaka bebas gluten untuk cucu saya. Pengisian - daging sapi, bawang hijau, nasi, telur rebus. Ternyata sedap.
Anda juga boleh memanggang pelbagai jenis roti dari campuran. Semoga berjaya!

Semalam saya cuba membakar roti ini. Tidak berjaya. Menguli sangat sukar. Diuli dengan suaminya secara bergiliran. Benjolan masih mengendap. Tetapi itu baik-baik saja. Tetapi adunan itu bertahan lama sehingga naik. Kemudian ketuhar naik dengan sopan. Tetapi ketika, seperti yang saya kira, roti sudah siap, saya mengeluarkannya, dan ternyata hanya kerak yang dipanggang (omong-omong, sangat enak), tetapi di dalamnya benar-benar mentah. Apa yang saya buat salah? Dr. Sher membakar roti putih dari campuran yang sama, mengikut resipi mereka, roti itu ternyata sangat enak.

Bagaimana anda membakar kulebyaku? Tidak pernah mencuba, tetapi selalu mahu memanggang.

Dan satu lagi soalan. Sekiranya anda cuba menguli dengan pengadun dengan lampiran doh, adakah ia akan menguli? Adakah doh terlalu pekat? Seperti apa pengadun doh? Adakah ia besar? Dan saya tidak mempunyai cukup ruang di dapur.

[Dohnya seperti lempeng pekat.]

Semalam saya cuba membakar roti ini. Tidak berjaya. Menguli sangat sukar. Diuli dengan suaminya secara bergiliran. Benjolan masih mengendap. Tetapi itu baik-baik saja. Tetapi adunan itu bertahan lama sehingga naik. Kemudian ketuhar naik dengan sopan. Tetapi ketika, sepertinya roti saya sudah siap, saya mengeluarkannya, dan ternyata hanya kerak yang dipanggang (ngomong-ngomong, sangat enak), tetapi di dalamnya benar-benar mentah. Apa yang saya buat salah? Dr. Sher membakar roti putih dari campuran yang sama, mengikut resipi mereka, roti itu ternyata sangat enak.

Perhatikan skrip ini dari pengarang resipi: Hampir tidak ada kolobok. Dohnya seperti lempeng pekat. Banyak air, tanpa gula - BUKAN SALAH! Doh membengkak sangat, anda memerlukan banyak air.

Anda menulis bahawa anda telah membuat kolobok yang sangat ketat! Ini bermaksud bahawa tetapan campuran yang salah, tepung dibuat, atau campuran anda terlalu kering, dan anda perlu menambahkan lebih banyak air - seperti yang dicadangkan oleh pengarang

Tidak, tidak, tidak ada kolobok. Saya tahu bahawa doh mesti nipis. Saya telah menjalani diet bebas gluten selama setahun, selama ini saya telah membuat pelbagai jenis roti. Tetapi dengan sebab ini, ia tidak berjaya. Dan resipi tidak mengatakan bahawa anda perlu meletakkan bekas air di bahagian bawah ketuhar? Inilah resipi campuran roti putih yang dinyatakannya. Dan saya meletakkannya di sini untuk berjaga-jaga. Mungkin saya tidak perlu ...

Menguli sangat sukar. Diuli dengan suaminya secara bergiliran. Benjolan masih mengendap. Tetapi itu baik-baik saja. Tetapi adunan itu bertahan lama sehingga naik. Kemudian ketuhar naik dengan sopan. Tetapi ketika, sepertinya roti saya sudah siap, saya mengeluarkannya, dan ternyata hanya kerak yang dipanggang (ngomong-ngomong, sangat enak), tetapi di dalamnya benar-benar mentah.

Saya memberi komen dan cuba memahami dari kata-kata anda - "menguli adunan sangat sukar"

Roti mentah - sensasi kita menipu, saya tahu dari diri saya sendiri, saya mengeluarkan roti yang tidak dipanggang dari ketuhar sehingga saya membeli probe suhu untuk mengawal kualiti penaik - suhu di dalam serbuk mestilah 94-96 * C, roti sudah bersedia!

Dan bagaimana kaedah pencelup akan membantu jika roti sudah habis di luar?
Dan mengenai "menguli keras" - ya, sukar, kerana sangat likat. Anda tidak boleh mencampurkannya dengan tangan anda - bukan roti, tetapi dengan sudu (seperti yang dinyatakan dalam resipi - "menguli dengan sudu plastik") sukar, kerana dohnya tebal, dan ketulan pecah tanpa rela.

Dan bolehkah orang lain memberitahu anda pembuat roti mana yang mempunyai pengaturan Bebas Gluten? Kecuali Panasonic.
Dan nampaknya masih ada pengadun doh. Apakah mereka? Bolehkah mereka menguli jenis doh yang saya hadapi?

[ipuxuk]

ipuxukmungkin semua CP moden mempunyai program bebas gluten.

Saya tidak tahu, semalam di Foxtrot mereka memberitahu saya bahawa hanya di Panasonic. Dan terlalu besar bagi saya, tidak ada ruang yang cukup di dapur.

Ya, semua HP yang baik tidak kecil.

Terima kasih atas maklumatnya!

Saya tidak tahu apa yang harus saya katakan ... ... Saya membuat roti ini sepenuhnya di HP - dari awal hingga akhir. Hampir tidak ada kolobok, dan semasa menguli adunan itu seperti pancake tebal. Agak aneh dan membimbangkan apabila menonton ini ...
Tetapi dalam proses pembuktian, doh membengkak, menjadi lebih tebal dan terbentuk. Tetapi HP memanaskan sesuatu semasa doh naik. Mungkin, campuran bebas gluten memerlukan rejim suhu tertentu ketika menaikkan adonan, jadual pengumpulan (nampaknya, ada dua daripadanya di Panasonic), dan suhu penaik yang jelas ... Tetapi bagaimana menentukannya untuk ketuhar?
Roti siap tidak terlalu tinggi, tidak berwarna coklat, tetapi keraknya nipis dan rangup. Serbuk itu tidak lapang, tetapi tidak ketat, tetapi sama seperti roti "kelabu" Soviet.

Pembungkusan itu tidak mengatakan bahawa anda perlu meletakkan bekas dengan cecair di dalam ketuhar.

Malangnya, saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai kaedah menguli yang lain, kerana, saya ulangi, HP melakukan segalanya untuk saya.

Rakan-rakan saya yang mempunyai model HP moden lain mengatakan bahawa rejim bebas gluten kini terdapat dalam banyak model. Pada bekas HP saya - Clathronic - saya juga mempunyai peraturan seperti itu. Kompornya tidak buruk, tidak mahal, bersaiz kecil, dan berfungsi dengan baik.

Saya doakan anda semua berjaya dan yang terbaik untuk Tahun Baru !!!

Boka, terima kasih banyak! Dan semua yang terbaik! Dan yang paling penting - kesihatan!

Rakan sekerja! Adakah sesiapa yang mempunyai pengalaman membakar roti bebas gluten di dalam ketuhar, dan bukan dari campuran siap pakai, tetapi dari tepung?

Lihat resipi Admin untuk roti beras. Namun, untuk roti tanpa gluten, anda tidak boleh menambahkan tepung gandum! Nampaknya Elena Bo mempunyai beberapa resipi yang baik untuk roti jagung. Semoga berjaya

Terima kasih, saya akan lihat!

Kami mencari pakar dalam pembuatan roti tanpa gluten. Siapa yang akan mengambilnya?

Ini adalah aplikasi yang sangat serius! Mungkin, dalam utas ini, permintaan anda mungkin tidak dapat dilihat. Cuba hantarkan iklan ini dalam topik lain. Semoga berjaya!

Dan anda boleh membuat roti seperti itu tanpa ragi. Anaknya bukan sahaja alah kepada gandum, telur, susu, tetapi juga ragi. Di sini kami membeli alat pembuat roti dengan periuk perlahan, dengan mod bebas gluten, tetapi saya tidak tahu bagaimana ...

[Zhanna,]

Zhanna, alahan keren anak anda. Ini sangat jarang berlaku, bahkan di kalangan penghidap alergi. Adakah anda mendapat ujian kulit atau adakah anda hanya menderma darah? Sekiranya saya adalah anda, saya akan memeriksa semula di tempat lain dan hanya dengan ujian kulit. Dan mungkin anak lelaki anda tidak mengalami alahan, atau tidak banyak.

[Zhanna,]

Zhanna, alahan keren anak anda. Ini sangat jarang berlaku, bahkan di kalangan penghidap alergi. Adakah anda mendapat ujian kulit atau adakah anda hanya menderma darah? Sekiranya saya adalah anda, saya akan menyemaknya di tempat lain dan hanya dengan ujian kulit. Dan mungkin anak lelaki anda tidak mengalami alahan, atau tidak banyak.

Kami diberi sampel dan menderma darah, dan 2 klinik. Dan ia juga disahkan secara empirik ...
Terdapat banyak alergen, dan asma untuk boot ... jadi semua harapan hanya untuk forum ini.

[Roti jagung]

Berikut adalah beberapa resipi untuk ketuhar.

Roti jagung
250 tepung jagung, 2 telur, 1 sudu teh baking soda, garam, jintan secukup rasa, 1.5-2 cawan susu.
Campurkan semuanya dengan baik, masukkan dalam bentuk minyak dan bakar dengan api sederhana selama 40 minit. Boleh diletakkan di atas loyang dalam dua lapisan, dengan isi pai di antara mereka.

Roti soya (kaedah kedua)
1.5 cawan tepung kedelai, 0,5 cawan tepung jagung, 1 telur, 0,5 sudu teh garam, 0 sdt baking soda, 0,5 sudu teh madu, 1,5 cawan susu (air), gula secukup rasa, 50 g mentega.
Kacau soda dalam mandian air dengan madu. Pukul telur, garam, air, madu. Panaskan mentega, susu, gula di atas api. Campurkan segalanya dengan tepung kedelai dan kanji, masukkan minyak dan taburkan dengan tepung jagung. Bakar dengan api sederhana selama 30-40 minit.

Roti jagung
1 1/3 cawan tepung jagung, campurkan dengan 1 sudu besar. sudu gula, 1 sudu kecil. soda dan 1 sudu teh garam.
Dalam mangkuk lain 2/3 cawan tepung jagung dan 2/3 cawan air mendidih. Masukkan 2 telur (goncang sedikit), 1.5 cawan yogurt dan 4 sudu besar. sudu minyak sayuran. Kacau campuran kering, tuangkan ke dalam acuan 22cm dan bakar dalam oven selama 20-30 minit.

Roti jagung berasKomposisi:
1 sudu besar tepung beras (sedikit tidak lengkap)
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar l. tepung jagung
2 biji telur
1 gelas kefir
1/2 sudu kecil Soda
1/2 sudu kecil gula (secukup rasa)
1/2 sudu kecil garam

Kaedah penyediaan: campurkan garam, gula, telur, kefir dengan teliti, gaul rata. Campurkan tepung, kanji dan soda secara berasingan, tuangkan campuran ke dalam adunan, uli. Tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam acuan setinggi tidak lebih dari 5 cm, berminyak dengan rast. mentega dan ditaburkan dengan tepung beras, bakar pada suhu 180 -200 darjah.
Crouton yang sangat enak juga dibuat dari roti seperti itu.

Dianjurkan untuk mengambil kefir pada suhu bilik dan biarkan adunan sedikit dalam bentuk, sekurang-kurangnya 20 minit, dan kemudian masukkan ke dalam oven. maka roti ternyata sedikit lebih mewah.

ketuhar tanpa kipas. Sebelum membakar, saya memanaskannya pada suhu terendah dan hanya setelah saya meletakkan roti untuk membakar saya menghidupkannya pada suhu 180. Saya bakar selama kira-kira 25 minit. Dan selama lima minit terakhir, saya selalu mengurangkan suhu, jika tidak, ia akan habis. Dan setelah mematikan ketuhar, saya tidak mengeluarkan roti dengan segera, tetapi saya membiarkannya berhenti agar lebih kering.

Malangnya, saya tidak mempunyai mesin roti, jadi tidak ada resipi.

Dan anda boleh membuat roti seperti itu tanpa ragi. Anaknya bukan sahaja alah kepada gandum, telur, susu, tetapi juga ragi. Di sini kami membeli alat pembuat roti dengan periuk perlahan, dengan mod bebas gluten, tetapi saya tidak tahu bagaimana ...

Roti ini dibuat dari campuran pengeluar. Campurannya sangat baik, tidak menyebabkan alahan.Sekiranya ragi anak lelaki anda juga menyebabkan reaksi, maka cubalah memasukkan soda ke dalam campuran.
Anda juga boleh mencuba membuat kek - seperti lavash.
Tetapi saya tidak pasti hasilnya, kerana saya membuat roti dengan ragi.
Walau apa pun, anda perlu terus mencari pilihan!

[Boka]

BokaTerima kasih banyak untuk resipi Hari ini saya membuatnya dari tepung firma Poland "Bebas Gluten", semuanya berjaya. Saya mempunyai soalan mengenai ragi - Saya menggunakan ragi kering "Lvovskiye". Adakah anda benar-benar memerlukan 10 gram? Ini ternyata menjadi 4 sudu kecil. Saya masukkan 2 sudu kecil. (5 gr.). Ternyata baik. Sudah tentu, bukan roti yang tinggi, tetapi naik sedikit.

Terdapat 5 gram dalam satu sudu teh. Oleh itu, anda memerlukan 2 sudu teh

Sekiranya seseorang memerlukan resipi roti tepung Dr Sher's Brot Mix untuk penaik oven, saya boleh menulis. Baru-baru ini saya menjumpai orang yang menerjemahkan untuk saya dari bahasa Jerman. Semuanya berjaya! Rasa - roti Ukraine yang tumpah! Kali pertama saya tidak dapat makan cukup, saya memakannya seperti kek! Kemudian dia mula memanggang dengan rempah yang berbeza - dengan biji jintan, dengan bawang kering, dengan tomato kering. Ternyata sangat sedap.

Banyak air, tanpa gula - BUKAN SALAH! Doh membengkak sangat, anda memerlukan banyak air

Mengapa gula atau madu tidak boleh ditambahkan semasa memanggang dari campuran ini?

[gula]

Mengapa gula atau madu tidak boleh ditambahkan semasa membakar dengan campuran ini?

Kami membaca komposisi campuran:
Berikut adalah komposisi campuran:
tepung jagung, tepung biji rami, tepung beras, tepung soba, dedak kacang, dedak beras, garam, gula.

Terima kasih, saya melihat semuanya !!! Saya tidak memberi perhatian.

Untuk peringkat seterusnya untuk menguji campuran roti bebas gluten eksperimental, mereka yang dikehendaki diperlukan. Kami mengharapkan untuk menghantar beberapa campuran baru. Ini akan berlaku sekitar pertengahan April. Kami masih mempunyai empat tempat percuma .. Siapa yang mahu mengambil bahagian dalam penciptaan bersama Bread Mixes tulis di sini 🔗 ... Hasil ujian pertama juga ada.
Besar, sila hubungi hanya mereka yang sangat mementingkan topik roti bebas gluten dan yang memerlukannya ..

Helo! Tolong beritahu saya, resipi mengandungi yis kering-10g. Adakah ini bermaksud kelajuan tinggi? Saya menggunakan masa SAF.
Beritahu saya, saya mendapat roti lembap di dalamnya walaupun setelah malam tidak aktif roti di bawah kain, adakah ini normal?
Juga, adakah mungkin menggunakan serbuk penaik atau serbuk penaik (dibuat sendiri) dan bukannya ragi? Sekiranya ya, berapa?
Saya memasak dalam KhP dengan mod bebas gluten ...
Adakah ada yang mencuba untuk menyediakan campuran dalam HP pada program utama? Bagaimanapun, tertulis pada bungkusan campuran bahawa ini mungkin ...

[ragi untuk roti]

Helo! Tolong beritahu saya, resipi mengandungi yis kering-10g. Adakah ini bermaksud kelajuan tinggi? Saya menggunakan masa SAF.
Beritahu saya, saya mendapat roti lembap di dalamnya walaupun setelah malam tidak aktif roti di bawah kain, adakah ini normal?
Juga, adakah mungkin menggunakan serbuk penaik atau serbuk penaik (dibuat sendiri) dan bukannya ragi? Sekiranya ya, berapa?
Saya memasak dalam KhP dengan mod bebas gluten ...
Dan siapa yang pernah mencuba menyediakan campuran sedemikian dalam HP pada program utama? Bagaimanapun, tertulis pada bungkusan campuran bahawa ini mungkin ...

Ya, kering cepat bertindak ragi untuk roti.

Serbuk basah boleh berasal dari cecair yang berlebihan dalam adunan semasa menguli. Perhatikan keseimbangan tepung-cair, doh harus lembut, tetapi tidak cair, tajuk pertama topik menunjukkan doh setelah menguli.

Penggunaan serbuk penaik adalah mungkin, tetapi kemudian setelah menguli, adunan segera diletakkan dalam acuan dan dibakar - semestinya tidak ada bukti doh (seperti adunan ragi).

Jumlah serbuk penaik yang digunakan harus dilihat pada bungkusan serbuk penaik seperti yang disarankan oleh pengilang.

Jelas! Terima kasih banyak-banyak!

[ipuxuk]

ipuxuk, Helo! Tolong beri saya resipi roti di dalam ketuhar dari campuran brot. Sangat diperlukan, kali pertama tidak berjaya :(

Boleh tolong beritahu saya jika boleh memanggang roti dari campuran ini dalam periuk perlahan?

Semuanya mungkin. Doh yis. Anda hanya perlu mencuba membuat roti itu - seperti biasa, anda perlu mencuba

Kami mempunyai salah satu pengkhususan (syarikat Garnets) campuran bebas gluten. Terdapat banyak arahan dan resipi video ... Terdapat forum di mana semua orang berlatih bersama dan menguji campuran baru. Ia juga menerangkan semua nuansa penaik dari mesas tanpa gluten ... Tanyakan apakah ini benar-benar penting bagi anda .. Laman web ini dipanggil

Kami mempunyai salah satu pengkhususan (syarikat Garnets) campuran bebas gluten. Terdapat banyak arahan dan resipi video ... Terdapat forum di mana semua orang berlatih bersama dan menguji campuran baru. Ia juga menerangkan semua nuansa penaik bebas gluten dengan mesas ... Tanyakan apakah ini benar-benar penting bagi anda .. Laman web ini dipanggil

Terima kasih banyak atas maklumatnya! Mungkin anda boleh memberitahu saya kedai dalam talian mana yang mempunyai rangkaian produk yang paling lengkap?

Ya ... satu-satunya perkara yang tinggal ialah berpindah ke Vladimir.

Untuk apa? Sekiranya kita bercakap mengenai campuran bebas gluten, anda boleh menghubungi Auchan atau Lenta atau HyperGlobus, dan anda boleh menghantarnya, dan bukan hanya kedai dalam talian ini.

Terima kasih, saya baru mengetahui perkara ini, di sini saya cuba memahami.