Roti Percuma Ragi Ireland

Roti Percuma Ragi Ireland

Kategori: Roti ragi

Dapur: irish

Bahan-bahan
Tepung Gandum	600 g
Yogurt semula jadi atau kefir	500 g
Garam	1 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l.
Soda	1 sudu kecil
serbuk penaik	2 sudu kecil
Telur	1 PC.

Kaedah memasak

• 1. Campurkan bahan kering dalam mangkuk. Pukul yogurt (atau kefir) dengan telur, kemudian campurkan bahan kering dengan yogurt menggunakan spatula atau sudu. Menguli dan membentuk bola
• 2. Panaskan oven hingga 180-190 darjah celcius. Letakkan bola berbentuk pada lembaran penaik yang sudah berminyak dan tepung, potong salib di atas bola. (Anda boleh membersihkannya dengan tepung untuk hiasan)
• 3. Bakar 40 - 45 minit sehingga coklat keemasan. Setelah dibakar, tampar, roti harus mengeluarkan suara kosong jika anda mengetuknya dari bawah. Tutup dengan tuala dan biarkan sejuk.

Resipi serupa

Roti Soda Ireland (GruSha)

Roti Soda Oat Ireland - Versi Diet (Alexandra)

Roti soda lemon yang diilhamkan oleh Ireland (Pulisyan)

Pengguna forum yang dihormati,

Tetapi adakah resipi serupa untuk mesin roti yang tidak memerlukan ragi atau masam, sesuatu yang serupa dengan roti pita? Atau mungkin anda boleh menyesuaikan resipi ini untuk mesin roti?

Lola, adakah anda benar-benar memerlukan 1 sudu garam? Sedikit? Saya mahu membakar roti ini, tetapi saya meragui ...: - \ tidak terlalu berlebihan ...

Saya cuba membakar roti ini di pembuat roti. Saya menambah semuanya mengikut resipi, hanya saya mengambil tepung dari biji-bijian. Benar, dia membrek, dan memasukkannya ke dalam ketuhar dalam urutan yang salah, jadi setelah kumpulan pertama saya memulakannya lagi. Mod "Pantas". Pada akhirnya, saya memeriksa dengan tongkat barbeku panjang untuk kesediaan - tidak dibakar. Saya meletakkan 20 minit lagi pada mod "Bakar". Dan semuanya baik-baik saja - roti biasa dengan rasa kefir ringan (saya mengambil 1.5% kefir). Sedikit lembap tetapi sedap. Dan sihat - bebas ragi, bebas minyak .. Terima kasih Lola untuk resipi!

Saya melakukannya sedikit berbeza: saya memasukkan semua produk, kecuali soda dalam bahagian dari resipi dan menghidupkan mod "bakar cepat". Setelah menguli selama 5-10 minit, masukkan baking soda dan tunggu hingga sebati dengan adunan. Saya mengganggu kumpulan dan menghidupkan mod penaik selama 1 jam. Roti itu naik dengan baik pada akhirnya.

Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Dibakar dalam pembuat roti, pertama dalam mod "cepat", kemudian 20 minit dalam "membakar". Roti ternyata masin dan tidak enak ..

[alena1281]

alena1281
Saya membakar roti ini dalam mod "Cupcake" ("Pie"), ia adalah bebas ragi, pada soda dan serbuk penaik, jadi mod "Cupcake" adalah yang diperlukannya. Perkara utama di sini adalah tidak menguli doh, jika tidak, roti akan menjadi "batu". Uleni dengan cepat dan bakar segera.

P.S. Saya mengaku saya kurang garam ...

Saya memanggang semuanya mengikut resipi, menguli adunan roti dalam mod Kek, kemudian kelihatan bahawa dia akan menguli untuk waktu yang sangat lama untuk roti tanpa ragi dan memasukkannya ke dalam mod Bakar.
Pada akhirnya, semuanya mengerikan, di dalamnya basah dan baunya hanya mimpi buruk
pada pendapat saya terdapat terlalu banyak serbuk penaik dan soda, mesti ada satu perkara dan jelas tidak dalam jumlah 3 sudu besar

ini adalah roti pertama yang tidak berfungsi sejak pembelian mesin roti

Ini roti hanya atas nama, tetapi sebenarnya kek tanpa gula
Anda tidak perlu mengaduknya sama sekali dalam pembuat roti
gaul dengan cepat tanpa menguli
Lola memberikan resipi asli untuk ketuhar - jadi anda harus menyesuaikan diri
Secara peribadi, saya biasanya tidak suka memanggang muffin di pembuat roti, ia tidak begitu sejuk seperti di dalam ketuhar atau di dalam periuk perlahan. Tetapi anda boleh menyesuaikan diri

Resipi ini telah diterjemahkan ke dalam bentuk baru, ada kemungkinan bahawa salah satu sudu teh garam, soda dan serbuk penaik berubah menjadi sudu
Dalam versi diet roti ini, baking soda dan baking powder dan garam diukur dalam sudu teh.
Versi diet Roti Soda Ireland Alexandra

[Alexandra]

Alexandra, terima kasih, diperbetulkan dalam resipi

Vereni4ka, soda dan serbuk penaik tidak suka menguli lama, mereka kehilangan sifat melonggarkan.
Serbuk penaik bukan ragi, doh roti tidak akan naik!

Sebagai peraturan, adonan seperti itu segera diaduk dalam mangkuk biasa, dan segera letakkan (dipindahkan ke oven) di atas pembakar, dan pemeriksaan tidak diperlukan untuk doh seperti itu

[Romchka]

Romchkasaya cadangkan garam juga

[Romchka]

Romchkasaya cadangkan garam juga

Terdapat! terima kasih