Roti Soda Ireland

Roti Soda Ireland

Kategori: Roti ragi

Dapur: irish

Bahan-bahan
Tepung	4 cawan
Susu Butter (kefir)	1 3/4 cawan
Garam	1 1/2 sudu kecil
Gula	4 sudu besar l. (kurang boleh digunakan)
Mentega sejuk (potong)	4 sudu besar l.
Soda	1 sudu kecil
Telur	1 PC.
Kulit oren	1 sudu kecil
Kismis kering	1 cawan

Kaedah memasak

• - Panaskan ketuhar hingga 375F
• - Satukan tepung, gula, soda, garam, minyak dan campurkan dengan pengadun ke dalam serbuk
• - Campurkan buttermilk, telur dan zest, masukkan ke campuran tepung dan kacau dengan mixer
• - Celupkan buah kering dalam sesudu tepung dan masukkan ke dalam adunan
• - Doh akan sangat melekit
• - Letakkan doh di permukaan dengan tepung, uli dan bentuk beberapa kali
• - Masukkan ke atas loyang dan bakar selama 45-55 minit
• Komen
• Saya membuat sebiji roti untuk setengah bahagian, menguli doh dalam pembuat roti dalam mod pizza, menambah sedikit gula dan tidak menambah buah kering.
• Selepas roti dari HP nampaknya agak berat, tetapi saya menyukainya.

Catatan

Resipi SweetLady
Kata-kata pengarang

Roti ini enak kerana dibuat dengan cepat, kerana ia tidak mengandungi ragi. Menguli memerlukan 15 minit dan memanggang sekitar 45, jadi anda boleh memanggang roti dalam 1 jam untuk sarapan.

Resipi serupa

Roti Soda Oat Ireland - Versi Diet (Alexandra)

Roti dengan bir Guinness dan ouzo (ketuhar) (Idola32)

Roti soda lemon yang diilhamkan oleh Ireland (Pulisyan)

dan pada suatu hari saya membakar roti seperti itu ...
menghisap ..
Saya memuat turun resipi dari suatu tempat dalam bahasa Jerman. Bakar selama 1.5 jam pada suhu 190 darjah. hasilnya adalah batu bulat dengan kulit kayu tebal dan lembap di dalamnya.
Saya melakukan sesuatu yang salah ...

[kadoda]

kadoda , ada sedikit rahsia dalam membakar roti soda.
Kefir dan soda harus ditambahkan ke dalam adunan pada saat-saat terakhir, apabila ketuhar sudah dipanaskan hingga suhu yang diinginkan, acuan diminyaki dan semua bahan (tentu saja, kecuali kefir dan soda) sudah dicampurkan. Hanya kemudian tambahkan soda ke kefir, cepat-cepat campurkan dengan bahan lain (jangan sesekali mencampurkannya!), Masukkan adunan yang dihasilkan ke dalam acuan dan segera masukkan ke dalam ketuhar. Cubalah, saya harap anda menyukai hasilnya.

Saya melihat resipi ini menyerupai resipi kek, tidak terlalu manis ... bagaimana rasanya?