Tolong, tidak ada yang berlaku dengan roti !!! (Ambulans)

Yang terbaik adalah menggunakan probe suhu, maka kawalan kualiti penaik akan menjadi 100%.
Dan, sebagai jalan terakhir, anda boleh berdosa atas penyakit siksaan, penyakit.

Saya selalu membakar roti di dalam ketuhar dengan termometer. Dan saya juga membaca di suatu tempat bahawa anda boleh mengukur adunan dalam kalis atau ada yang berkaitan dengan keasidan, dan jika semuanya betul, anda boleh menetapkannya untuk membakar.
Saya tidak menukar tepung, sekarang saya membakarnya roti itali, semuanya berjalan lancar.

Helo.
Beritahu saya apa yang boleh menjadi sebab bahagian atas roti jatuh. Semasa membakar, bahagian atasnya adalah cembung. Selepas waktu pembakar, sebaik sahaja saya membuka penutupnya, bahagian atasnya jatuh.

Seorang rakan membawa dua pembuat roti yang serupa untuk diuji - dia sendiri dan ibunya. Dia mengatakan bahawa sebelum semuanya baik-baik saja, tetapi sekarang bahagian atasnya jatuh. Saya memeriksa selang waktu - ia sepadan dengan jadual. Suhu - jika anda percaya avometer Cina dengan termokopel - tidak lebih daripada 180 darjah.

Saya memutuskan untuk membakar roti. Saya membakarnya untuk kali pertama, saya mengambil resepinya di sini: roti putih sederhana, 450 g tepung, 270 ml air (saya mengambil air paip), saya mengganti minyak zaitun dengan minyak bunga matahari halus (30 g). Gula, garam, ragi cepat kering - dengan preskripsi.
Dia menuangkan air, tepung di atas, ragi di alur di sepanjang tepi baldi, minyak bunga matahari (secara berasingan, di satu sisi pendek). Sebaliknya, garam dan gula.

Dua roti dibakar dalam dua pembuat roti dengan model yang sama - QUIGG MD 10259, jenis, dari Jerman
Baldi untuk dua pengadun.

Program - 1 (utama),
Roti - sederhana (1000 gr),
Kerak berwarna gelap
2 campuran utama - 5 minit, selepas 5 minit. pembuktian - 20 min.
Seterusnya: Proofing - 39min, menguli -10sec; Proofing - 25 min: 50 saat, menguli 15 saat; Proofing - 49min: 45sec;
Pembakar - 53 min. (mengikut jadual)
Jumlah masa - 3 jam 18 minit.

Menjelang akhir program, kerak roti tidak kelihatan sama sekali gelap dan mod penaik dihidupkan. Tahan sekitar 40 minit dari 60 dan mematikannya. Setelah membuka penutup, bahagian atasnya retak dan sedikit kusam. Bahagian tepi dan bahagian bawah roti agak kering dan agak kasar. Semasa memotong, serpihan terbang ke semua arah. Tidak ada bau yis, serbuknya lembut, tetapi elastik dan tidak melekat bersama. Roti memang sedap.







Selepas membakar, saya meninggalkan roti kedua di bawah serbet pada waktu pagi. Pada waktu pagi tidak ada waktu untuk memotret roti itu, dan ketika dia lapang, mereka sudah banyak memakannya.

Resipi dan kuantiti produk adalah sama seperti kali terakhir. Baru sekarang pengaduk dan bahagian bawah baldi disiram dengan minyak bunga matahari (30g) (ternyata, tidak ada perbezaan). Kemudian dia menuangkan air, tepung dan komponen lain di atas: secara berasingan, di sudut.

Program - 1 (utama),
Loaf - kecil (750 gr),
Kerak berwarna gelap
Masa menguli dan membuat pemeriksaan sama seperti kali terakhir. Hanya masa penaik yang berkurang - 48 minit. (mengikut jadual)
Jumlah masa - 3 jam 13 minit.

Roti itu sedikit lebih tinggi daripada yang sebelumnya. Saya rasa itu kerana air paip sampai ke suhu bilik, kerana makanan dimasak dan diukur, tetapi penanda buku terpaksa ditunda kerana kerja rumah yang lain.
Seperti pada kali terakhir, bahagian atas roti cembung dan sekali lagi, jelas lebih ringan di sisi (ia dapat dilihat melalui tingkap tontonan). Mod penaik tidak dihidupkan - saya tidak mahu roti menjadi "berkulit tebal" lagi.
Apabila waktunya habis, saya membuka penutupnya. Bahagian atas roti itu lebih kental daripada yang terakhir kali. Rasanya seperti yang pertama, tetapi tidak kering di tepinya.







Apa pendapat kamu? Adakah produknya? Atau adakah doh tidak masak dengan betul?

Roti tidak akan sama, kerana doh adalah organisma hidup, dan banyak bergantung pada bahan, kelembapan tepung, kualiti penguli dan penaik, dan sebagainya ...

Perhatikan dengan teliti di sini:
Roti putih paling mudah dibuat dari tepung gandum
Manusia roti halia tepung gandum (kelas induk)
MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD
Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca.

Dan untuk membantu bahagian KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"

Kerak pada roti juga bergantung pada model x / oven, mereka memanggang secara berbeza dan memberikan kerak yang berbeza, dari putih hingga gelap sepenuhnya.

[semasa membuka penutup pada akhir penaik]

Soalan yang jarang dijumpai (di bahagian yang dicadangkan untuk kajian dijumpai dua kali, walaupun saya tidak membaca semuanya berturut-turut) mengenai jatuh dari atas semasa membuka penutup pada akhir penaik pernah ditanya di sini sebelum ini, tetapi selalu diabaikan. Adakah ini semacam fenomena yang jarang berlaku dan tidak dapat difahami?

Kurangkan jumlah gram air sebanyak 20.
Tuangkan semua cecair bersama, kemudian tepung (pastikan diayak), ragi secara berasingan dalam lubang, garam dan gula di sudut lain dari ragi.

[semasa membuka penutup pada akhir penaik]

Soalan yang jarang dijumpai (di bahagian yang dicadangkan untuk kajian dijumpai dua kali, walaupun saya tidak membaca semuanya berturut-turut) mengenai jatuh dari atas semasa membuka penutup pada akhir penaik pernah ditanya di sini sebelum ini, tetapi selalu diabaikan. Adakah ini semacam fenomena yang jarang berlaku dan tidak dapat difahami?

Ini adalah kejadian yang sangat biasa di kalangan mereka yang baru mula berniaga roti. Oleh itu, saya memberi anda pautan ke cara memasak doh roti dengan betul, dan menjejaki semua peringkat. Cuba ulangi pengulangan adunan dari foto, jejaki keseimbangan tepung-cecair, dan baca petua kami - Saya harap semuanya berjalan lancar

Terima kasih atas jawapan! Saya akan mengemukakan semua ini kepada rakan saya.

Hai Pembuat Roti Kenwood, bolehkah saya mengeluarkan pisau sebelum membakar?

Hai Pembuat Roti Kenwood, bolehkah saya mengeluarkan pisau sebelum membakar?

Baik! Baca di sini petua ahli forum kami Bagaimana dan kapan mengeluarkan sudu dari adunan atau roti?

Itulah yang saya buat, terima kasih.

Itu sahaja. Kira-kira sekali seperempat dan pada resipi: roti yang dibuat dari tepung yang berbeza (buku resipi pansonik). Nah, sudah mustahil. Pengulian di sini tidak dapat dilakukan secara berasingan, kerana ada liquidkon, tidak ada kolobok, maka serpihan diserap dan adunan bertambah. Pada pendapat anda, apa kesalahannya di sini. Bagaimana dengan bumbung - penyelewengan, lebam, mengapa kegagalan sedemikian? Rasanya sedap. Jangan hantar saya ke artikel, saya membaca dan membaca semula, saya tahu bahawa mereka ada di forum dan di mana mereka berada. Tolong bantu, berdasarkan pengalaman saya sendiri - dengan nasihat, saya akan berterima kasih!

🔗

Itu sahaja. Kira-kira sekali seperempat dan pada resipi: roti yang dibuat dari tepung yang berbeza (buku resipi pansonik). Nah, sudah mustahil. Pengulian di sini tidak boleh dilakukan secara berasingan, kerana cecair diuli, tidak ada kolobok, maka serpihan diserap dan doh bertambah. Pada pendapat anda, apa kesalahannya di sini. Bagaimana dengan bumbung - penyelewengan, lebam, mengapa kegagalan sedemikian? Rasanya sedap. Jangan hantar saya ke artikel, saya membaca dan membaca semula, saya tahu bahawa mereka ada di forum dan di mana mereka berada. Tolong bantu, berdasarkan pengalaman saya sendiri - dengan nasihat, saya akan berterima kasih!

🔗

Masalah yang sama kadang-kadang berlaku, menurut saya, ini kerana bijirin. Kerana, pada resipi lain, juga dengan bijirin, perkara yang sama. Rupa-rupanya itu bergantung pada apakah serpihan memerlukan masakan atau tidak.
Dan anda meletakkannya dengan permulaan yang tertangguh?

[Ninelle]

Ninelle,
Tidak, segera. Bolehkah saya menukar serpihan?
Saya cuba menguli dengan ladu dan melihat roti. Tetapi, tidak ada kolobok, saya ketakutan dan menghumban tepung ke kolobok, saya mendapat bata. Kemudian saya menyedari bahawa cecair itu diserap oleh serpihan. Tetapi semuanya sama tidak lebih mudah - saya tidak pernah melihat roti yang cantik. Semalam saya meletakkan semuanya mengikut resipi, menghidupkannya dan inilah hasilnya. Pada masa yang sama, orang Perancis, gandum, dll keluar dengan kuat. Hanya roti yang dibuat dari tepung campuran - bumbung landak.

[serpihan kering]

Kemudian saya menyedari bahawa cecair itu diserap oleh serpihan

Inilah sebabnya saya mendapati diri saya sendiri
Kemudian ada dua pilihan:
- cari baki jumlah penanda halaman serpihan kering dan cecair
- gunakan pra-rendaman serpihan

Saya lebih suka pilihan kedua, untuk merendam serpihan dan bijirin (terutama dalam susu masam) - kemudian serpihan mendapat kesan masam, menjadi lembut, dan roti gebu.

Saya tidak mencadangkan anda membaca bahan bahagian Asas Menguli dan Memanggang, kerana mereka perlu dibaca dengan lebih teliti, saya hanya akan memberikan anda pautan ke roti bijirin dan bijirin saya - dan anda akan membuat kesimpulan sendiri Manusia roti halia yang terbuat dari tepung gandum dengan serpihan dan serpihan multigrain. Kelas induk.

Tiba-tiba datang berguna KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA"

Mengenai pengulian berasingan di Panasonic, baca petua dari mereka yang bekerja dengan kompor x / kompor ini, bagaimana mereka menggabungkan program, dan menguli doh secara berasingan, untuk mendapatkan pertama doh berkualiti tinggi dalam kumpulan, dan kemudian hanya pindahkan untuk pemeriksaan dan penaik. Sudah tentu, anda perlu bekerja sedikit - tetapi hasilnya berbaloi

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih! Saya tidak tahu bahawa serpihan boleh direndam.
Dengan menguli. Saya mengaduk sisa ladu selama 3-5 minit, saya menonton roti. Dan kemudian tidak ada kolobok. Oleh itu, saya bingung, saya tidak tahu bagaimana mengawal menguli dan roti.
Terima kasih sekali lagi!

[Bast1nda]

Bast1nda, Pentadbir, Saya tidak tahu merendam serpihan .. Tetapi saya perhatikan bahawa dari serpihan dari kotak yang sama, mengikut resipi yang sama, dan tepungnya sama, ternyata berbeza, nampaknya serpihan dan tepung mempunyai masa untuk mengeringkan, walaupun produk saya tidak basi. Tanpa serpihan, pada tepung campuran (sekarang saya hanya memanggang dari beberapa jenis tepung) roti cantik. Sekiranya ia berfungsi pada waktu petang, saya akan menunjukkan foto kepada anda.

Dan anda cuba rendam dan masak mengikut resipi saya, dan bandingkan hasilnya

[Ninelle]

Ninelle, Saya sekarang ingin mencari dalam petunjuk masa menguli program dan cuba mengintip di belakang roti semasa menguli, mungkin sudah yang kedua, untuk membetulkannya.
Pentadbir, apa pendapat anda, tidak mengapa saya menambahkan tepung semasa kumpulan kedua atau adakah ia penting dan hanya boleh menyesuaikan roti semasa kumpulan pertama?

[Bast1nda]

Bast1nda,
Saya menyokong Tatiana dalam usaha mengurangkan cecair, sebanyak 10 peratus.
Mungkin juga disebabkan oleh kekurangan gluten; cubalah mengambil tepung gandum untuk roti campur, bukan untuk tujuan umum, tetapi untuk penaik.
Tepung harus ditambahkan semasa kumpulan pertama, jika roti tidak berfungsi.

[Penduduk dari]

Penduduk dari, Saya mempunyai persamaan tepung, saya belum dapat mencari tepung penaik. Mereka menjual beg di kedai roti, sekarang tidak. Tetapi saya akan melihat. Inilah nasib buruk bagi saya dengan resipi khas ini (((((Dan saya sangat suka rasanya! Bumbung jatuh, sebagai peraturan, dari lebihan air? Dan ia tidak runtuh setelah mengeluarkan roti, itu adalah asalnya seperti itu dalam roti.
Apa yang anda boleh katakan mengenai pembetulan kolobok semasa kumpulan kedua? Atau adakah lebih mudah untuk segera merendam serpihan dan kemudian lebih mudah bagi saya untuk mengesan kolob?

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya akan mencuba, bagi saya roti jenis ini sangat relevan, ibu saya menghidap diabetes, jadi roti diperlukan dengan bijirin, dedak, dll.

[Pentadbir]

Pentadbir, apa pendapat anda, bukankah saya akan menambahkan tepung semasa kumpulan kedua atau adakah ia penting dan hanya boleh menyesuaikan roti semasa kumpulan pertama?

Bahan-bahan UTAMA dan PENCAMPURAN UTAMA harus ada dalam kumpulan pertama. Oleh itu, anda perlu segera, dalam beberapa minit pertama, memahami jumlah tepung dan cecair dalam adunan. Sebaik sahaja doh mula melengkung menjadi roti, sudah jelas apa yang hilang lagi - tepung atau cair, walaupun tepung "berat" atau pelbagai bahan tambahan biji, biji-bijian, serpihan digunakan ...

Sekiranya, bagaimanapun, saat kawalan terhadap adunan terlewat, atau anda dapat mengatasi adunan, maka anda MUNGKIN dan PERLU campur tangan dalam proses menguli DALAM MINIT PERTAMA dari kumpulan kedua - tambahkan setetes tepung. Dalam keadaan ini, menambahkan air sudah bermasalah - doh akan menjadi tidak berkualiti dengan kekotoran, atau anda hanya perlu mematikan x / oven dan memprogramkan batch lagi, yang tidak baik untuk doh.

Mengapa TIDAK DIHARGAI untuk mengganggu pengulian kedua: pada masa ini, proses menguli adunan berlaku (tanpa campuran dikeluarkan), dan pengembangan gluten dalam adunan, dan seberapa baik ia berjalan, roti akan ternyata berkualiti tinggi.

Saya menerangkan semua ini dengan terperinci dalam topik tersebut MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih!

Saya rasa saya akan segera beralih ke ketuhar, lebih mudah untuk mengawal tahapnya. (siapa sangka)

[Bast1nda]

Bast1nda,
Cuba kurangkan jumlah air buat masa ini.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Cuba kurangkan jumlah air buat masa ini.

Sebaliknya, disarankan untuk mengikut prinsip "tepung di dalam air" - akan lebih mudah menambahkan setetes tepung daripada menambahkan air kemudian menguli adunan yang keras di dalam air. Prinsip ini telah diuji berkali-kali dan berfungsi dengan sempurna
Tidak mustahil untuk meneka dengan jumlah tepung-cair, bahkan pada hari berikutnya mengulangi penaik, nampaknya dari bahan yang sama

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya memutuskan bahawa saya akan memasukkan bahan-bahan tersebut, uleni selama 1 minit dan biarkan selama 10 minit sehingga serpihan menyerap air. Kemudian uli selama 4 minit dan di sana saya sudah melihat apa jenis roti yang diperoleh dan jika masih berair, saya tambahkan tepung selama 1 sudu kecil. Jadi adakah mungkin?
(Saya mempunyai dapur dengan berdiri, semuanya baik-baik saja, tetapi kadang-kadang saya tidak dapat melihat waktu mula menguli, jadi saya menguli ladu dan melihat)

Anda boleh melakukannya. Hanya serpihan cecair yang diambil, cecair itu mungkin tidak mencukupi.

Cuba rendam serpihan untuk malam sebelumnya (terutama dalam susu masam) dan mulakan semasa menguli, jika perlu, tambahkan tepung semasa menguli.
Tetapi serbuk dan rasa roti akan menggembirakan

Sebaliknya, disarankan untuk mengikut prinsip "tepung di dalam air" - akan lebih mudah

Itu pasti, saya melakukannya sendiri.

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya mempunyai salah faham dalam hal ini.
Kurangkan cecair pencampuran dari resipi? Katakan resipi ini 300 ml. cecair. Bagaimana untuk teruskan? Rendam serpihan dalam 100 dan kemudian tuangkan 200, jumlahnya 300? Atau rendam, bengkak, perah, masukkan dan tambah 300 cecair lagi?

Ya, anda perlu tolak. Tetapi prinsip kawalan terhadap adunan mesti dipelihara, jika perlu untuk membetulkannya.
Saya menulis tentang ini secara terperinci dalam topik roti - di pautan di atas, lihat di sana

[Bast1nda]

Bast1nda,
Cuba tuangkan serpihan dan garam ke dalam bentuk HP, tuangkan air ke atasnya, setelah bengkak, tambahkan tepung, minyak, ragi dan hidupkan program ini.

[Pentadbir]

Pentadbir, OK, saya akan cuba, kerana ia tidak berjaya dan itu sahaja. Kita mesti mencampurkannya berkali-kali))))) Terima kasih!

Mengusahakan pepijat. Terima kasih semua!
Rendam kepingan dalam separuh cecair. Saya meletakkan tepung jagung dengan yang sederhana. Serpihan diserap, kemudian saya memasukkan semuanya ke dalam baldi dan meletakkannya untuk menguli, saya harus menambahkan tepung ke jumlah preskripsi, 3 sudu besar. Gula masukkan 1 sudu dan bukannya satu setengah. Roti naik lebih baik - ini sebiji roti 500 gram, dan roti sebelumnya 750 gram dan penampilannya lebih berat / lebih padat / lebih rendah.
Saya akan memotongnya kerana ia sejuk. Tetapi lebih baik. Lelaki roti halia itu menguli, tidak dilumurkan di dinding. Ia kelihatan cukup lancar. (Saya mengkaji topik itu, Tatyana, terima kasih!). Tetapi bumbungnya masih tidak rata di satu tempat.
Adakah anda memerlukan lebih banyak tepung? Apa lagi yang boleh saya lakukan, cara mana untuk bergerak?

Terdapat tepung yang cukup, walaupun terlalu banyak, menurut saya. Saya akan menunggu potongan itu meyakinkan

[Bast1nda]

Bast1nda,
Tidak, di sini, anda memerlukan sedikit tepung (cobalah sedikit sudu), biasanya bumbung dengan adunan yang terlalu padat, kerana, kerana keanjalan, tekanan gas tidak mencukupi untuk kenaikan seragam.

[Natalia]

Natalia, walaupun tepung kadang-kadang terdapat bercampur dengan sesuatu, dengan sesuatu
Baru-baru ini saya menyingkirkan Ashanovskaya (kerana saya tidak mengambil banyak), jadi roti itu hanya jelek

Makfa dengan huruf A (sebelum tarikh pembuatan) pilihan win-win

[Alex100]

Alex100,
Jadi perlu untuk bereksperimen.

[Bast1nda]

Bast1nda, dan jika tepung tidak ditambah tambahan?

[Ninelle]

Ninelle, jangan tambah, sehingga roti itu dilumurkan di dinding, tetapi ini tidak seharusnya. Tetapi saya akan mencuba lain kali.
Saya pergi memotong dan meletakkan potongannya.

Saya memotongnya dan mencubanya. Ia jauh lebih baik! serbuk yang lebih ringan, lebih sedap dan kenyal. Tatiana dan syarikat - membuat keputusan - ke mana harus pergi?


Atas sebab tertentu, orang awam yang lengkap dalam penaik, nampaknya saya juga memerlukan sesudu tepung ... roti itu tidak lusuh, lebih tepatnya, pada mulanya shaggy, kemudian menjadi gila, saya menambahkan tepung dan ia melicinkan keluar. Tanpa menambahkan tepung, sehelai rok yang tersangkut di belakangnya, mungkin perlu berhenti di atasnya? Saya menambah 2 sudu tepung dan roknya dikeluarkan, ia menjadi roti.

Serbuknya sedap! Tetapi terdapat penebalan remah di bahagian paling bawah roti. Ini mungkin jika adunan masih sedikit ketat, ragi berfikir lama bagaimana menaikkan doh ke ketebalan penuh acuan sekaligus, tersentak ketika pemanasan kuat bermula semasa memanggang - tetapi "kecederaan" tetap ada

Sebaiknya tambah hanya 1 sudu besar. l. tepung, biarkan doh tetap lembut (tetapi tidak berair!). Di sini anda juga perlu belajar bagaimana memilih tepat ketika anda perlu berhenti dan berkata kepada diri sendiri "CUKUP!" jika tidak, doh akan menjadi curam Kadang-kadang anda boleh meninggalkan buburan titisan di bawah adunan, seperti sekarang, misalnya, dengan doh Herculean, ketika Hercules berusaha untuk sentiasa menyerap cecair dan menebal.
Ini boleh dibandingkan dengan bubur oatmeal - ia akan tahan dan menebal, menyerap cecair dan infinitum

Oleh itu, LELAKI MUDA! Mengalahkan roti!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, ya, saya memikirkan serpihan yang masih dapat mereka serap, tetapi saya tidak dapat menahan diri dan meletakkan dua sudu tepung, mungkin satu cukup. Lain kali saya akan mencuba.
Satu lagi soalan. Saya menguli tanpa tepung dan kemudian ragi jatuh dari dispenser ke roti, jadi mungkin sukar bagi mereka untuk mengangkat roti. Lain kali, bolehkah ragi dimasukkan ke dalam? Cecair dan sebagainya, kemudian tepung dan ragi dan menonton kolobok menguli dengan ragi?

Saya juga mengasah resipi. Itu 500 gram. Roti yang sama lagi. (tepung jagung, serpihan) Kali ini saya juga merendam serpihan, menunggu, kemudian semua yang ada di dalam baldi (dari air hingga bahan kering), mengintip batch, menambahkan 1 sudu besar. satu sudu tepung. Dan dia berhenti pada 1 sudu tepung ini, dia berhenti secara paksa setelah satu sudu besar. Walaupun, secara jujur, tangan itu menghulurkan!
Dalam konteks saya akan menambah foto - bagaimana ia menyejukkan. Nampaknya wow, halus)))))
Tatiana, bagaimana? Saya hampir berpuas hati.
Terima kasih kepada semua yang mengambil bahagian dalam roti ini!



Saya menambah potongan. Lebih baik pada pendapat saya.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Tahniah dan saya mengucapkan terima kasih kepada Tatyana kerana membantu anda.

[Penduduk dari]

Penduduk dari, Terima kasih! Saya kemudian mengurangkan gula!)))))

Lain kali saya akan membuang yis bersama tepung, saya tidak akan menunggu dispenser automatik. Maka kenaikan akan lebih sekata. Mungkin.

[Bast1nda]

Bast1ndaroti yang sangat baik, potongan potong gebu dan ringan. Saya tidak ragu bahawa ia sedap!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ya, saya memotongnya dan mencubanya. Lebih baik, jauh lebih baik. Ringan, kenyal! Tidak tersumbat.

[Bast1nda]

Bast1nda, ia dapat dilihat dari foto, anda berjaya! Dan bahagian atasnya rata, tidak pecah, tidak jatuh, tidak runtuh. Teruskan dengan semangat yang sama!

[Natasha]

Lain kali saya akan membuang yis bersama tepung, saya tidak akan menunggu dispenser automatik. Maka kenaikan akan lebih sekata. Mungkin.

Ini akan betul, ragi akan segera mula berfungsi dan menjalankan tugasnya

Natasha, roti cantik!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatiana, terima kasih!