Pembuat Yoghurt - pilihan, ulasan, persoalan operasi (2)

Selamat petang semua, seminggu yang lalu saya membeli pembuat yogurt TEFAL MULTIDELICE YG652, tidak ada batasan untuk menggembirakan, 12 tin, balang diperoleh dengan berat, bahagian bawah tidak menyentuh, kerana ini tidak ada terlalu panas, yogurt dari 1.5 liter dadih terpilih dan balang pengaktifan siap dalam 5 jam 30 minit,

Helo! Saya masih tertanya-tanya pembuat yogurt yang mana, dan pada mulanya saya melihat TEFAL MULTIDELICE YG652 anda! Elena 1805, beritahu kami bagaimana pembuat yogurt anda? adakah selalu yogurt, keju kotej? Tidak terlalu panas? Adakah anda pernah mencicipi ragi dari farmasi? Adakah ia berbaloi?

Saya menasihati semua orang agar Brand tidak gembira !!! semua masalah di bawah tidak membimbangkan saya)))

Saya membuat yoghurt tiga kali, ketika saya mengambil balang, mereka sangat hangat, whey tidak terpisah, padat, homogen. Dibuat dengan kopi, dengan strawberi dari kompot, ketiga-tiga kali tanpa masalah. Saya belum mencuba keju kotej, tidak ada yang memakannya, dan walaupun anak perempuan saya mula makan yogurt, dia tidak memakan susu selama 10 tahun. Satu-satunya masa saya menontonnya, ketika filem dari atas muncul, ternyata 5h30min, dan arahannya menyatakan 8 jam. Saya gembira sebagai seekor gajah, satu perkara yang boleh membendung balang tambahan adalah bermasalah dan mahal.

Sayang sekali bahawa kami tidak mencuba keju kotej, saya mempertimbangkannya kerana fungsi ini, kerana dalam keluarga kami mereka suka susu. Dan sekarang, dalam pembuat yogurt ini, ada balang tambahan yang sudah disertakan, walaupun plastik, dan mangkuk untuk keju kotej!

Helo, dan saya sedang melihat pembuat yogurt Shteba, ada yang mencubanya?

Ia mempunyai pemasa elektronik. Saya menelefon kedai, diperiksa, apabila elektrik dimatikan, pemasa diset semula.

Izinkan saya mengatakan beberapa perkataan mengenai topik ini. Saya terbakar dengan yogurt buatan sendiri setahun yang lalu, sebelum itu saya tidak menggunakannya selama 40 tahun. Saya tidak suka susu masam. Tetapi tiba-tiba saya suka rumah. Jadi. Saya membeli Phillips Viva, kerana saya dan anak anjing memerlukan banyak produk, saya memberikannya kepada si kecil. Apa yang saya tidak suka. Susu mendidih yang tidak dapat dimatikan. Sekiranya sudah dipasteurisasi, mengapa mendidih. Selepas itu, busa terbentuk, seperti yang kita semua tahu. Perlu untuk memantau air di palung bawah, pendeknya, tekan lebih banyak butang dalam prosesnya. Secara umum, tidak ada automasi. Berbaring di almari. Saya beli untuk Su Vid Shtebu DD1. Dia tahu bagaimana cukup tepat, dalam lingkungan 1-3-5 darjah untuk menjaga suhu dari 30 ke atas, dengan kenaikan 1 darjah. Saya memantau Yulmart untuk mendapatkan potongan setiap hari. Hasilnya, saya membeli hampir 2 Shteby baru, masing-masing sekitar 2800 rubel. Kuali dalam keadaan sempurna, jaminan hampir setahun lagi. Saya tuangkan 2 liter susu pasteur sekaligus 3,2. Budaya starter kegemaran saya Bio Max tanpa bahan tambahan ke sana. Saya menukarnya menjadi yang baru setiap 6 kali. Tidak bodoh, maaf, balang 100-150 gram. Dan hanya periuk yogurt yang besar, di dalamnya juga terletak di dalam peti sejuk. Orang-orang, jangan repot-repot dengan balang ini, Philips, yang berfungsi untuk pasangan, dan sebagainya. Tefal sama untuk wang yang besar. Beli seperti yang saya lakukan Shteba, BU misalnya dengan jaminan, anda juga boleh membeli yang baru. Akan ada kartun cantik dan pembuat yogurt yang hebat. Tetapkan suhu sekurang-kurangnya 30, sekurang-kurangnya 35, sekurang-kurangnya 39 darjah. Saya adalah orang bodoh yang dibeli oleh Phillips. Dia mengambil banyak ruang. Saya tidak pernah mencurahkan air dari palung bawah sekali. Selepas 5 hari terdapat lautan acuan. Saya terpaksa menggosoknya. Dan bilas dengan air mendidih.

ps Saya mempunyai 3 keping lagi Polaris 0517. Terdapat 6 balang ini. Sebanyak 18 keping. Mengapa mereka? Berbaring di almari juga. Tidak ada apa-apa di sana. Oleh itu, dia menumpuk sendiri mangkuk biasa, ada jem strawberi, ini adalah bahagian biasa. Dan hanya pinggan kotor.

ps2 Mengapa Shteba. Semua 6-8-10-12 jam anda akan memastikan bahawa suhu adalah tepat seperti yang anda perlukan.Di sana, sensor menunjukkan semuanya dengan baik di paparan. Mengapa saya menulis suhu 1-5. malangnya, ia mempunyai inersia ketika dipanaskan. Memanaskan, mematikan, tetapi sepuluh masih panas. Terdapat sedikit kepanasan dan penyejukan kembali. Tidak kira berapa banyak saya memasak di dalamnya, ia tidak keluar lebih dari 5 darjah. Saya bertaruh 33-34. Nah, ia akan menjadi terlalu panas hingga 39. Tidak menakutkan. Kemudian dia turun dan memegang 34-35 ini untuk masa yang sangat lama.

Semuanya, tentu saja, baik, kecuali harganya. Lima pembuat yogurt seperti saya, bersama dengan termostat ... Dan kita semua mempunyai beberapa periuk multicooker dan pressure pressure, termasuk satu dengan fungsi Yogurt. Pembuat yoghurt lebih kecil, lebih murah, juruelektrik makan 15 W, dan Shteba 900 W per jam (baik, mungkin ketika membuat yoghurt dan kurang, tentu saja, tetapi masih tidak 15, seperti pembuat yogurt). Dan termostat yang dimasukkan ke dalam pembuat yogurt memberikan reaksi suhu kurang dari 5 darjah, seperti yang anda tulis di Shteba. Darjah 2 di suatu tempat.
Dan balang mempunyai buzz mereka sendiri, tetapi ini hanya dapat difahami oleh gadis-gadis yang mengikuti gambarnya. Sosok dengan satu yogurt biasa tidak sesuai. ...

Semuanya, tentu saja, baik, kecuali harganya. Lima pembuat yogurt seperti saya, bersama dengan termostat ... Dan kita semua mempunyai beberapa periuk multicooker dan pressure pressure, termasuk satu dengan fungsi Yogurt. Pembuat yoghurt lebih kecil, lebih murah, juruelektrik makan 15 W, dan Shteba 900 W sejam Lebih banyak: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170887.0

Apa yang saya beli untuk 3500 Philips, yang terletak di dalam kotak di pantri. sudah tentu ini adalah gangguan sepenuhnya. Saya pasti tahu mengenai Shteba, saya akan membelinya lebih awal. Saya selalu merasakan bahawa dalam pelbagai periuk dan di dalam periuk memasak secara umum (saya bahkan tidak memikirkan pemanasan) tidak ada penyesuaian suhu hingga tahap tertentu.
Baiklah, mengenai elektrik mahal kita. Mana-mana mulka mempunyai selongsong terma yang agak serius. Shteba mempunyai yang sangat baik. Ia menyala selama 6-8 saat, mati dan seterusnya mengambil suhu. Apabila ia didail, saya fikir sekurang-kurangnya setengah jam antara menghidupkan. Dan ini 3-4 kali selama 6-8 saat. 900 watt tidak berperanan di sini. Selama 8 jam, walaupun 0.1 kilowatt tidak akan dibelanjakan. Sekiranya anda mematikannya, dengan isipadu 2 liter, suhu dengan yakin akan mengekalkan suhu dengan penurunan 1-2 darjah per jam. Oleh itu, adalah tidak masuk akal untuk mengira elektrik pada semua orang dalam mod yoghurt. Ini tidak digoreng dengan kemasukan berterusan elemen pemanasan. Ya, dan di Unit, yang saya miliki per kilowatt, dalam mod pemanggangan tidak ada penyesuaian dan sepuluh dibakar untuk keseluruhan. Bawang pilaf digoreng hingga warnanya berubah dalam 10-15 minit. Iaitu, saya menghabiskan 0.2-0.3 kW untuk pilaf dengan semua pemanggangan dan sebagainya. Saya mempunyai tarif 2.58 sekilo, saya menghabiskan 86 kopecks untuk pilaf. Saya rasa saya menghabiskan 20 kopeck untuk yogurt.

Mengenai angka itu, saya membuat yogurt dari 2.5 dan 3.2 peratus, saya tidak tahu, mungkin gadis-gadis lebih tahu bagaimana anda boleh menjadi lebih baik daripada lemak seperti itu. Saya rasa pelbagai jenis pengisi yogurt akan menambah berat badan.
Secara amnya, adalah pelik untuk membicarakan tokoh tersebut di laman web Breadmaker. Apa yang bukan resipi, kemudian kematian kepada angka. ))

Dan akhirnya. Di mana sahaja, di mana terdapat pemanasan, terdapat inersia. Tidak mungkin menjaga suhu hingga 1 darjah di persekitaran rumah tangga. Maksimum 2. Walaupun dalam suvidnitsa profesional terdapat sebilangan besar air sehingga inersia penyejukan dari pengisian produk tidak begitu terasa. Elemen pemanasan tetap dihidupkan, mereka tidak dapat menyejuk dalam 1 saat. Automasi mematikannya, dan mereka masih berdiam diri. Itu terlalu panas. Juga, ceritakan budaya ragi. yang akan mati kerana terlalu panas hanya 5 darjah. Tetapi dengan keadaan tentu saja dari had bawah pada 33 yang sama hingga ke atas 38-39. Ini adalah omong kosong. Namun, jika Shteba terlalu panas mengikut sensor, yang berada di bahagian bawah 5 darjah, ini bermakna terdapat terlalu panas di kawasan elemen pemanasan. tetapi mempunyai bahagian bawah yang tebal, produk ini sentiasa berusaha untuk menyejukkan sepuluh. jadi ini 5 darjah tambahan sehingga mencapai susu, walaupun 1 cm dari bawah, akan larut. Iaitu, di permukaan produk akan menjadi 34, di bahagian bawahnya akan menjadi 36-37 dengan penurunan. Adakah semua budaya berguna mati?

Dan akhirnya. Sekiranya seseorang mempunyai sekurang-kurangnya 1 multicooker, maka dia tidak menjalani gaya hidup pengemis, seperti di negara-negara Afrika. Sekiranya dia juga mempunyai pembuat yogurt, selain pembuat roti, kita dapat berhenti mengira wang untuk elektrik, mengingat berapa banyak komputer, peti sejuk, penyejuk beku, dan lain-lain yang dimakan. Kami tidak akan melupakan set TV, yang berfungsi 23 jam sehari.
Namun, tidak dianjurkan untuk menjimatkan makanan, atau lebih tepatnya pada penyediaannya. Kerosakan saraf mungkin berlaku. Saya lebih suka mematikan bola lampu di tandas, menyentuhnya, daripada mematikannya dan menyingkirkan semua periuk perlahan, pemanggang, pembuat ais krim dan sebagainya.

Saya tidak mengiklankan Shteba. Dengan hanya mempunyai 8 multicooker, dibeli dengan harga sangat murah (kecuali Panas pertama) dan 1 pembuat yogurt mahal, saya sampai pada kesimpulan bahawa pembuat yogurt adalah barang yang paling tidak berguna di dapur. Terdapat peranti yang tidak dapat diganti dengan sesuatu, misalnya Aerofray Philips (ingat tentang elektrik). Adalah tidak realistik untuk menggantinya dengan sesuatu, tetapi pembuat yogurt itu mudah. Saya tidak bercakap mengenai harga 1000 rubel, tetapi tidak ada masalah, jika anda mahu anda boleh membeli. Tetapi seperti saya, untuk membeli Philips seharga 3500, atau lebih mahal lagi, dengan harga 4500, ini tidak dapat difahami. Lebih mudah untuk membeli periuk yang lebih perlahan, kerana tidak ada yang berlebihan, sekurang-kurangnya beberapa faedahnya selain yogurt, tetapi dari Phillips saya ada sifar lengkap, dan ini mengambil kira bahawa ia juga dandang berganda . Dia mempunyai palung, anda boleh menyimpan sesuatu di dalamnya. Dan bagaimana menggunakan Tefal yang sama apabila yogurt tidak diperlukan, itulah persoalannya. Ia hanya sekeping plastik yang tidak berguna dengan wayar. Maaf, tapi betul.

Baiklah, saya akan memukul sepenuhnya dan menutup topik ini untuk diri saya sendiri. Sesiapa yang mengganggu Shteba yang sama, masukkan balang ke dalam mulka apa pun, jika anda betul-betul mahu ke dalam balang. Dan saya akan memberitahu semua orang satu lagi masalah mengenai Philips. Bekas untuknya sangat bermasalah. Mereka mempunyai lingkaran kecil di dalam bulatan, yogurt sampai di sana, mengering di sana dan anda mencucinya dari sana. Gunakan berus selama setengah jam. Selepas ujian pertama, bank tidak dicuci walaupun pada waktu PM. Ketika itulah saya mula memikirkan periuk, mangkuk apa pun dengan permukaan rata untuk yoghurt dan multicooker untuk yoghurt. Dan balang celaka apa yang ada pada pembuat yogurt. Saya lebih suka meletakkan yogurt yang bagus di dalam mangkuk, tuangkan dengan jem dan memakannya. Cara memilih satu sudu teh dari plastik, seperti Polaris.

Saya lebih suka meletakkan yogurt yang bagus di dalam mangkuk, tuangkan dengan jem dan memakannya.

Soal selera. Untuk yogurt, susu panggang dan krim masam yang diperam, misalnya, balang jauh lebih senang untuk saya, jadi untuk penyediaannya saya akan mengambil pembuat yogurt. Bahagian diukur, anda tidak perlu memikirkan peralihan. Sekiranya saya tahu bahawa saya mahukan yogurt Yunani, balang-balang itu tidak akan diperlukan, saya lebih suka meminjam multicooker untuk malam ini. Semua sama, kemudian timbangkannya secara pukal.
Mengenai kelalaian peranti sehingga yogurt disiapkan, anda sedang membongkar. Sekiranya anda menyimpan yoghurt siap pakai dalam kuali multicooker, maka ia akan tidak berfungsi untuk masa yang sama antara persediaan dengan pembuat yogurt. Sekiranya anda hanya menambah bilangan periuk .. Tetapi di sini sudah ada ekonomi yang sangat pelik.

[TIDAK]

Saya lebih suka meletakkan yogurt yang bagus di dalam mangkuk, tuangkan dengan jem dan memakannya.

Untuk lebih tepat mengenai apa yang saya tulis, lebih mudah untuk mengatakannya. Orang jika anda mempunyai TIDAK lebih banyak pembuat yogurt, terima kata saya - ini adalah unit yang paling tidak berguna di dapur. Ini tidak lebih dari sekadar kata yang cantik. Malah peluh termal lebih tidak berguna. Pembuat yogurt murah menghisap. Mahal? Dan mengapa, apabila anda boleh membeli multicooker maju. Dan anda dapat menjimatkan ruang dan anda boleh memasak lebih banyak hidangan. Dan perkara utama adalah wang. Daripada 4500 untuk Tefal dan 5800 untuk Shteba, lebih mudah untuk membayar 5800 untuk Shteba dan 400 untuk gelas. Adakah logik? Sekiranya tidak, saya berputus asa dan berdiam diri mengenai topik ini.

Ya, yoghurt mahal bukanlah pilihan terbaik, tetapi termostat yang murah dan + adalah pilihan yang sangat bagus. Saya bahkan membiarkan doh di dalamnya untuk satu roti pada suhu 26-28 darjah dalam bakul bulat. Saya membuat kefir pada suhu 30 darjah, sourdough Vivo pada suhu 36-38, bergantung pada jenisnya. Itali dan Bulgaria pada 38-40. Dan kerana semua orang dalam keluarga makan yogurt, anda harus menggunakannya setiap dua hari sekurang-kurangnya 3.5-4 jam. Dan jika ragi baru, maka 6-8 jam.
Bagi juruelektrik, bahawa tidak perlu menjimatkan wang, jika ada beberapa kartun, ini tidak berlaku untuk semua orang.Dan jika ada, maka apa? Saya mempunyai banyak peralatan, dua akuarium, salah satunya 250 liter, juga mempunyai cahaya, dan juruelektrik menyaring penapis di dalamnya, agar sihat. Tetapi, sangat mustahil semua ini akan segera tidak aktif atau tidak digunakan secara aktif. Mungkin juruelektrik ini sangat mahal secara amnya, atau mereka akan mematikannya sepenuhnya dan membuat kebakaran. Melihat tempat kediaman saya dalam profil, saya berpendapat bahawa ini mengatakan semuanya. (((

[Mona1]

Mona1, Tanya, saya meminta pertolongan. Saya mendapat termostat. Hari ini saya menggunakannya untuk pertama kalinya dalam penyediaan yogurt, dan ada yang keliru. Bagaimana cara menetapkan had suhu atas dan bawah dengan betul? Berapa lama, kira-kira, masa yogurt disiapkan? Saya mempunyai budaya permulaan Vivo dan Genesis. Hari ini saya melakukannya dengan Vivo dan saya tidak mempunyai yoghurt yang sangat tebal, dan di atasnya ada whey ... Sebelum itu, saya memasak selama bertahun-tahun hanya dengan mengendalikannya secara visual. Yoghurt Moulinex dari keluaran pertama. Panas dengan kuat, di dalam balang itu 42-45 darjah.

[Tashenka]

Tashenka, di sini gadis itu berusaha berkawan dengan Mulinex sebagai pengatur, baca perbincangan mengenai ini dan seterusnya. halaman.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Oleh itu, saya menemui beberapa catatan saya mengenai menetapkan nilai
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Saya akan mengatakan secara ringkas bahawa untuk VIVO saya meletakkan 35.5-35.8 sekarang (36.0 - mereka menasihati 0.5 darjah antara nombor, tetapi entah bagaimana saya melakukan 0.3). Untuk Kejadian saya meletakkan 38.5-38.8. Dia memerlukannya lebih panas. Kali pertama, apabila dari serbuk, diperlukan lebih lama untuk memasak, selama VIVO - 6-7 jam. Dan lebih awal - 3.5-4 jam. Tetapi saya tidak mengeluarkannya tepat pada waktunya, tetapi kerana saya melihat apa yang sudah siap, iaitu, seperti yang anda lakukan sebelumnya, saya mengawalnya secara visual. Ia disediakan lebih cepat, menebal, jika lebih banyak ragi dimasukkan ke dalam susu. Dan jika kurang, maka lebih lama, anda mesti melihat.
Dan ini pasti whey di atas, bukan pemeluwapan? Biasanya bahagian bawah serum dan sisi di kedutan balang - serum daun. Adakah anda lakukan dengan topi? Adalah baik untuk mengukur berapa banyak suhu yogurt yang sudah siap di dalam balang dan menyesuaikan jarak pengatur ke kiri dan kanan dengan jumlah sepersepuluh darjah sehingga suhu di dalam balang berada di dalam had diperlukan untuk budaya pemula tertentu. Jangan bimbang bahawa anda perlu mengukur sepanjang masa, ini adalah beberapa kali sehingga anda menjumpai selang waktu membaca anda. Dan kemudian pengawal selia mengingat nilainya dan anda hanya memasukkannya ke rangkaian dan itu sahaja.

Terima kasih! Saya akan meletakkan cucu saya di tempat tidur dan membaca.
Kesimpulan pertama bagi saya ialah suhu terlalu tinggi. Saya bertaruh 37-37.5. Saya mempunyai stereotaip di kepala saya bahawa langkah diperlukan. 37-38. Dan saya panaskan susu hingga 37.
Saya selalu meletakkan balang tanpa penutup. Di akhirat. cuba jangan lupa mengukur suhu di dalam balang. Adakah kita mempunyai petunjuk suhu yoghurt yang sudah siap untuk masam di suatu tempat?

Untuk Vivo 37 adalah maksimum. Tetapi suhu "berjalan" melampaui batas yang ditetapkan pada pengatur, jadi kemungkinan ada 38-39 di dalam balang. Letakkan 36-36.5 atau genap 35.5-36.0. Dan ukur suhu dalam balang apabila siap.

Selamat petang. Beritahu saya, tolong, atau buat rujukan jika tidak sukar.
1. Apakah prinsip membuat dadih dalam pembuat yogurt? Semalam saya membuat keju kotej untuk pertama kalinya di Tefali, dari apa yang ada di rumah: susu, keju kotej dan jus lemon. Saya beranggapan bahawa prosesnya mestilah serupa dengan proses yang biasa di dapur. Iaitu, penapaian susu dan pemanasan yang kuat untuk curdling. Ternyata salah. Pembuat yoghurt, kerana hampir tidak hangat, tetap ada. Curd datang dari rangkaian curd, massa lembut. Serumnya lutsinar.
2. Bagaimana cara mendapatkan kepingan keju kotej, lebih padat, dan bukan pasta?
3. Sekiranya anda tidak menggunakan sourdoughs khas untuk keju kotej dan tidak menambah jus lemon, adakah anda akan mendapat keju kotej?
Saya sangat berterima kasih kepada mereka yang memberi respons!))

[Svestrik]

Svestrik, pembuat yogurt hanya itu, pasty, dan membuat keju kotej. Pada tefal, suhu untuk curd lebih rendah daripada yogurt. Karipap yang lebih padat dari pembuat yogurt dapat diperoleh dengan menimbang lebih lama untuk menguras lebih banyak whey. Tetapi ia akan tetap kering, lebih padat.

Terima kasih! Kita mesti melakukannya dengan cara lama, dalam periuk ...

[Mona1]

Mona1, Tanya, tetapkan suhu ke 36-36.3. Benar, dia melanggar batasan ini ... Tetapi suhu di dalam balang sudah 40-42! Mengapa perkara ini berlaku?

[Mona1]

Mona1, Tanya, tetapkan suhu ke 36-36.3. Benar, dia melanggar batasan ini ...Tetapi di dalam balang suhunya sudah 40-42! Mengapa perkara ini berlaku?

Anda mempunyai Moulinex lama, bukan? Di sini beberapa bulan yang lalu gadis itu cuba menjinakkan Mulinexic barunya, entah bagaimana dia memasaknya di tempatnya, itu juga berlaku, walaupun dengan termostat, maka dia dapat menyesuaikannya .. Dan lama-kelamaan, pembuat yogurt mula terlalu panas lebih lagi. Saya rasa kita harus berusaha menurunkan suhu pada pengatur dengan tahap yang lain dan meletakkan sesuatu seperti kadbod berlubang di bahagian bawah, secara umum, melindungi dengan gasket semacamnya, omong-omong, bahagian bawah biasanya memanas secara tidak rata pada pembuat yogurt . Perbezaan balang kadangkala 1.5 darjah, mungkin lebih tinggi. Di tengah saya, balang dipanaskan lebih kuat dan yang dekat dengan tempat di mana tali dari pembuat yogurt memasukinya. Saya mempunyai bulatan kadbod di bawah balang tengah, tetapi tidak di bawah yang lain. Bacalah secara bergiliran, saya menjumpai keseluruhan epik penjinakan Mulinex, membacanya, mungkin anda akan melihat beberapa saat yang serupa atau memerhatikannya. Secara umum, semua ini semata-mata bersifat individu, bagi sesetengah orang, walaupun tanpa pengatur, Moulinex dan pembuat yogurt lain berlaku kerana mereka tidak terlalu panas, anda perlu bereksperimen dengan pelapik untuk balang, dengan suhu pada pengatur, dengan baik, dan mengukur suhu setiap kali selepas memasak (omong-omong, anda boleh menggunakan air, dan tidak bereksperimen dengan susu dengan masam, supaya tidak terjemahkan produk dengan sia-sia)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
kemudian di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Kemudian kesinambungan dari sini dan ke bawah halaman
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Sekiranya ada sesuatu yang tidak jelas dari apa yang telah anda baca, kemudian ketuklah dia secara peribadi, tanyakan bagaimana keadaannya sekarang, mungkin dia akan membaca di sini dan akan menjawabnya sendiri. Atau tanyakan di sini jika ada yang tidak jelas. Semoga berjaya, semuanya akan berjaya, saya pasti! (Ngomong-ngomong, tidak termometer anda berbohong?)

Saya mempunyai 2 lapisan kadbod berlubang dan bulatan tambahan di bawah balang tengah ...

Saya mempunyai 2 lapisan kadbod berlubang dan bulatan tambahan di bawah balang tengah ...

Adakah sensor di bawah kadbod atau di atas kadbod? Adalah perlu untuk menempelkannya ke bahagian bawah, sehingga tidak ada jurang antara itu dan bawah, mungkin ada celah dan bahagian bawahnya terasa panas, di mana tempat sensor itu? Saya akan melekatkannya dengan pita scotch di tempat terpanas - di mana tali pembuat yogurt, di sisi lain (tentu saja, di dalam bukan di luar pembuat yogurt), dan saya akan meletakkan kadbod di atasnya.

Maksudnya, sensor tidak perlu dilekatkan pada kadbod ?! Saya, malang, meletakkannya di kadbod berhampiran balang tengah, kerana ia paling panas ... Tanya, adakah anda perlu melekatkannya sehingga hujung sensor menyentuh bahagian bawah? Masalah saya ialah pembuat yogurt tidak selalu berdiri di satu tempat, dan sensornya mempunyai wayar tipis sehingga kucing saya melihat ke samping dengan maksud menggerogoti (semua wayar, bajingan, menggerogoti!). Oleh itu, saya memikirkan bagaimana dan di mana untuk menyimpan struktur kompleks ini, jika anda memasang sensor ke ibu kota ...

Anda tahu, itulah yang saya fikir, lebih baik menolaknya di bawah kadbod. Saya tidak mempunyai kes seperti itu secara peribadi. Hanya di tempat yang sama suhu berubah menjadi lebih tinggi daripada pada pengatur, dan jika sensor berada di atas, maka ia berpendapat bahawa belum waktunya untuk mematikannya. Cubalah di atas air, dan setelah 4 jam ukur air di dalam balang. Dan tinggalkan kesaksian buat masa ini, seperti yang anda miliki. Sekiranya anda mengukurnya dan ternyata ia telah menurun, tetapi tidak mencukupi, maka anda akan menyesuaikan kedua-dua nilai tersebut ke bawah. Dan bertaruh, mungkin perbezaan di antara mereka bukan 0.3, tetapi masih 0.5 darjah. Sensor ini mungkin tidak mencukupi. Dan adalah wajar bahawa sensor berada di tempat yang sama dan ditekan ke bawah dengan cara yang sama setiap masa. Secara umum, saya mempunyai jurang di tempat yang kurang dari satu milimeter. Sensor saya tidak terpaku, tetapi sejenis pendawaian berhampiran sensor. Di sana saya mempunyai sensor - kira-kira 4 cm di suatu tempat. Mungkin kita mempunyai reka bentuk yang berbeza dengan rekaan anda. Anda boleh menempelkannya dengan pita scotch, dan setelah memasak, kupas dengan teliti, secara umum, fikirkanlah entah bagaimana, tidak perlu memukulnya hingga mati. Hanya setiap kali anda mesti berpegang teguh di tempat yang sama.
Saya melarikan diri sekarang, jika saya dapat menulis sebarang soalan pada waktu petang.

Gadis-gadis beritahu saya, siapa yang mempunyai Pembuat Yogurt Tefal YG652881 ada masa memasak minimum apa? Dan Phillips saya tidak akan mencukupi untuk saya. berfungsi setiap hari. Ngomong-ngomong, di Phillips, setiap masam diperolehi. Tidak sekali-kali saya mengalami terlalu panas.

Saya mempunyai 6 balang, masa minimum adalah 6 jam untuk yogurt dan 12 untuk keju kotej.

Ngomong-ngomong, di Phillips, setiap masam diperolehi. Tidak sekali-kali saya mengalami terlalu panas.

Model apa yang anda ada?

Pengukus Yoghurt Philips Viva

Saya mempunyai pembuat yogurt Supra. yang paling mudah. Dan beberapa kali saya membuat yogurt di dalamnya dan membuangnya. Saya hanya mempunyai beberapa jenis dalam hidup saya untuk semua proses penapaian. Ragi sudah hampir mati, sourdough untuk memanggang tidak terfikir untuk meniup gelembung, sekarang sama dengan yoghurt sourdough. Saya mencuba Vivo dan Narine ... Nampaknya susu itu hangat, tidak disterilkan, dan saya kacau dengan teliti, tetapi masih berlaku bahawa ia tidak fermentasi, atau ternyata semacam yogurt likat, seperti maaf . Saya tak tahu nak buat apa. Inilah nasibnya.

Cara termudah adalah dengan menambahkan bukan budaya pemula individu, tetapi hanya sebiji balang yogurt yang dibeli di kedai. Tidak ribut-ribut dan hasilnya 100%. Cubalah dan anda tidak akan membuang pembuat yogurt ke sudut.

Lebih mudah, siapa yang berpendapat, dan hasilnya sangat jarang negatif. Tetapi apa yang kita dapat pada output (dari segi komposisi bakteria)? Oleh itu, saya melepaskannya untuk budaya pemula. Oleh itu: "Fikirkan sendiri, tentukan sendiri ..."

Cara termudah adalah dengan menambahkan bukan budaya pemula individu, tetapi hanya sebiji balang yogurt yang dibeli di kedai. Tidak ribut-ribut dan hasilnya 100%. Cubalah dan anda tidak akan membuang pembuat yogurt ke sudut.

Yogurt langsung hanya aktif. Dan atas sebab-sebab tertentu saya selalu gatal darinya.

Pengukus Yoghurt Philips Viva

Tolong beritahu kami mengenai model ini. Saya sangat menyukainya kerana fungsinya, tetapi saya tidak dapat mencari maklumat mengenainya di laman web ini.

Saya agak menulis sedikit lebih awal. Sekiranya ada yang menarik, tanya. Saya suka memasak bubur di dalamnya dan oatmeal dan semolina. Kerana tidak perlu campur tangan. Yoghurt boleh dibuat di dalam balang dan di dalam bekas besar. Tidak ada apa-apa yang curd (tetapi hanya dalam bekas besar) Nah, bagaimana dandang berganda berfungsi. Yoghurt selalu dibuat dengan tepung masam.

Saya membeli Pembuat Yoghurt di sini pada hari yang lain. Tefal YG 652. Sejujurnya, ini adalah pembuat yoghurt pertama saya di mana saya tidak boleh mendapatkan yoghurt. sejak sekian lama tidak sampai kepada saya bahawa ini adalah pemanasan berlebihan. \. Balang kecil. Gangguan berterusan. Dibeli untuk penampilan termostat tidak akan membantu. beberapa hari saya mengatur tarian dengan rebana dalam bentuk kotak kadbod, dll. IMHO Tefal di tungku. Biar pemiliknya tidak tersinggung oleh saya.

ini adalah pemanasan berlebihan

Sekiranya anda memerlukan suhu yang lebih rendah, gunakan tetapan curd. Ia tidak memanaskan yogurt walaupun dalam keadaan panas 35 darjah.

terima kasih

Ya, suhu Tefali jauh dari 40 °. Hanya sekarang saya tidak faham jika ia terlalu panas? Di satu tempat saya mengurangkan bahawa bakteria mulai mati setelah 45, di tempat lain setelah 40 °. Dan siapa yang betul? Keju kotej Prog kurang dari 40 dan kelihatan seperti. Tapi yogurt ternyata, walaupun sombong, tapi mungkin anda hanya perlu berdiri lebih lama. Terdapat juga tarian dan eksperimen dengan termometer. Saya mengalami penurunan semasa tidak menutup penutup besar, tetapi menutup setiap gelas dengan penutup. Dan kain yang dilipat di beberapa lapisan, diletakkan di lubang air, juga membantu. Tetapi tentu saja, setelah membayar banyak wang untuk perkara kecil ini, anda ingin sekurang-kurangnya melakukannya tanpa menari. Saya mengemukakan soalan di pejabat. laman web, dan sebagai tindak balas, diam

Setiap starter mempunyai suhu tersendiri. Terdapat mereka yang memerlukan 36-37 (hampir semua budaya pemula VIVO), dan sekitar 38-42, 38-40 (Bulgaria dan Itali), Evitalia sepertinya mencapai 45, tetapi saya tidak pasti, saya tidak ambil, anda perlu membaca arahan untuk setiap masam tertentu. Kefir, krim masam - kebanyakannya 30 darjah, walaupun sekarang beberapa syarikat menjual dengan suhu yang lebih tinggi.

[Svestrik]

Ya, suhu Tefali jauh dari 40 °

?
Svestrik, adakah anda sudah mengukur suhu?
Pada musim panas, dalam keadaan panas, saya membuat yogurt pada mod keju kotej. Apabila suhu di dapur lebih dari 30 darjah, dalam mod ini suhu maksimum di dua balang tengah, di atas telaga air, adalah 41 darjah. Di selebihnya bank - 40, di sudut - sekitar 39.5.
Ini lebih tinggi daripada 36-38 darjah yang dinyatakan, tetapi dari laktin dan yoghurt dan susu panggang yang diperam diperoleh dalam mod ini dengan sempurna selama 8 jam, kadang-kadang selama 9. Susu panggang yang diperam kadang-kadang meregangkan pada masa yang sama, yogurt padat.
Pada musim sejuk, saya menggunakan program yoghurt. Di sana, jika ingatan saya berfungsi, ia dijanjikan hingga 43 darjah. Saya mempunyai suhu di bank pusat pada musim sejuk, 4 jam setelah memulakan program, pada suhu udara di dapur 20-21 darjah.

Saya mengukurnya, tetapi dengan termometer biasa, kerana tidak mempunyai yang istimewa. Pada program ini, keju kotej kira-kira seperti yang anda tulis, tetapi pada yogurt ia akan hilang dalam sekejap. Malangnya, saya tidak menulisnya. Saya berfikir untuk menggunakan keju kotej, tetapi kemudian saya memutuskan untuk bereksperimen. Dan secara amnya, kedua-dua pilihan saya berlaku. Tolong beritahu saya, di mana anda menjumpai suhu yang dinyatakan?

[Mona1]

Mona1, Terima kasih atas maklumat

[Svestrik]

Svestrik, Saya bahkan tidak ingat di mana saya mencari maklumat. Pembuat yogurt saya hampir dua tahun.
Tetapi seperti ini:
1. Yogurt +43
2. Curd +36
3. Pencuci mulut +85

terima kasih

Malangnya, saya menjadi pemilik pembuat yogurt Philips hd9141_00 enam bulan yang lalu. Pengilang nampaknya ingin membuat sesuatu yang asli, tetapi ternyata tidak memahami apa. Ia menghabiskan banyak elektrik, dan terlalu panas untuk yoghurt dan pencuci mulut. Semuanya berubah dalam ketulan. Untuk sebab tertentu, susu memanaskan hingga 85 darjah, dan kemudian mesti disejukkan. Dan tidak ada cara untuk membatalkannya. Susu membuat buih. Anda tentu saja boleh meletakkan tuala dalam 2 lapisan, kemudian meletakkan penutup dari kaleng, dan sudah meletakkannya sendiri di atasnya. Tetapi mengapa tarian seperti itu, jika yogurt saya disediakan dengan sempurna dalam periuk perlahan, walaupun tidak ada mod yang diperlukan di dalamnya. Dan tidak ada penggunaan tenaga. Berfungsi seperti termos. Anda boleh memasak bubur dalam pembuat yogurt, tetapi sekali lagi untuk masa yang lama. 45-55 minit untuk memasak. Jauh lebih pantas di atas dapur. Secara umum, saya meletakkannya di dalam almari, dan sekarang hanya ada satu harapan bahawa suatu hari ia akan hancur. Pusat servis tidak menerima hujah yang terlalu panas.

Elena, selamat petang. Moulinex saya dengan pemasa juga terlalu panas, saya selesai dari pusat servis dengan terlalu panas, dipanggil pengeluar, secara rasmi meminta suhu yang harus disimpan oleh pembuat yogurt, membawa makanan ke pusat dan membuat yogurt, setelah tidak ada yang keluar, mereka mengeluarkan kesimpulan mengenai kerosakan papan pemanas - Nampaknya begitu, dan mereka mengembalikan wang itu kepada saya. Oleh itu, anda boleh menyelesaikannya dengan terlalu panas.

olgea, anda hebat! Saya takut saya tidak akan mempunyai kesabaran untuk itu. Walaupun, ini betul. Anda mesti mempertahankan hak anda. Terima kasih atas nasihatnya.

Saya mempunyai seorang anak perempuan selama 6 bulan dengan dermatitis yang mengerikan, saya secara khusus membeli pembuat yogurt untuk memberinya makan, dan sekurang-kurangnya saya mempunyai sesuatu, tetapi inilah dia, nampaknya saya baru sahaja menggigit. Oleh itu, anda akan terus memberi tekanan kepada pusat perkhidmatan - mereka pergi ke mesyuarat. Lebih-lebih lagi, pembuat yogurt ini adalah peranti pertama yang dibeli tanpa membaca forum, sekarang saya tidak membeli apa-apa tanpa forum.

Helo! Adakah terdapat pemilik pembuat yogurt Redmond di sini? Sekiranya ada, sila balas. Tuliskan tanggapan anda mengenai peranti ini. Saya fikir mereka harus menggantikan Moulinex (terdapat kecurigaan terlalu panas). Saya fikir, adakah ia berbaloi?