Pembuat Yoghurt - pilihan, ulasan, persoalan operasi (2)

[Olga3107]

Olga3107Dan anda periksa suhu dan semuanya akan jelas, saya mempunyai mulinex dengan pemasa Moulinex YG230131 - terlalu panas, diserahkan dengan kesedihan separuh, kemudian membeli mekanik Moulinex DJC 1 - ia juga terlalu panas, tetapi menyimpan termostat, walaupun semua balang masih dipanaskan dengan cara yang berbeza, saya di sini di forum menerangkan epik saya dengan penyamaan suhu. Sekarang saya membuat yogurt setiap 3 hari, semuanya berjalan lancar, tetapi ini dengan pembuat yogurt + termostat. Pada mulanya, saya juga melihat redmond, tetapi penutupnya tidak sesuai dengan saya, hampir semua model memilikinya serong dan tidak sesuai dengan perimeter pembuat yogurt.

[olgea]

olgea, masukkan yoghurt di moulinex buat kali terakhir. Sekiranya tidak berjaya dan anda mendapat yogurt, maka saya akan mencari Redmond. Semalam saya mengukur suhu di bahagian bawah pembuat yogurt dengan termometer biasa. Ia melebihi 42. termometer adalah normal dan tidak lagi menunjukkan. Adakah anda perlu mengubah suhu yogurt itu sendiri?

YA, anda perlu mengukur yogurt itu sendiri dalam balang, saya bereksperimen dengan air.

Gadis, tolong! Terdapat TEFAL MULTIDELICE YG652. Untuk sementara waktu, yoghurt keluar cukup baik. Dibuat menggunakan yogurt yang dibeli di kedai. Kemudian saya melihat terlalu panas. Tidak selalu, tetapi tidak mungkin untuk mengetahui alasannya. Saya meletakkan katronka di bahagian bawah (saya membacanya di sini di forum), ia tidak membantu ((
Hasilnya, saya keliru dengan pembelian termostat ukrrele. Semalam saya bertengkar dengan mereka pada tengah malam! Saya menghubungkan semuanya, meletakkannya 39-41, meletakkan siasatan di bahagian bawah. Suhu mula meningkat dan mencecah 68. Saya menyedari bahawa bahagian bawah sedang memanas untuk menangkap suhu udara di dalam hingga yang diinginkan. Saya membetulkan probe di atas dan di antara balang tepat di atas tengah. Suhu meningkat kepada 56 ...
Apa kaitan topik ini: apabila suhu ditetapkan ke 41, termostat dikurangkan, tetapi suhu masih diperoleh oleh inersia pemanasan. Mencapai 56-58, mula menurun. Sehingga turun ke 39, diperlukan 7-8 minit. Pembuat yoghurt tidak aktif pada masa ini. Sekali laju. pada termostat mencapai 39, pembuat yoghurt menyala, TAPI program mempunyai masa untuk menetapkan semula selama ini !!! Dia nampaknya menyimpan 5 minit dalam ingatan. Tetapi ternyata melambatkan. lebih lama dalam masa.
Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah dengan mereka?)) Beritahu saya cara berteman dengan pembuat yogurt dan termostat!)) Jangan buang selipar - saya tidak akan menguasai 100 halaman topik

Sejujurnya, saya tidak faham bagaimana anda menggunakan termostat pada pembuat yogurt ini. Secara automatik, program ini akan diset semula dan mesti dihidupkan semula. Tetapi perlu duduk di sebelahnya. Sayang sekali mereka tidak membaca Temka terlebih dahulu, di sini hampir setiap 5 halaman disebutkan bahawa termostat hanya dapat dilekatkan pada pembuat yogurt paling sederhana, dengan satu butang Hidup / Mati. Oleh itu, saya tidak tahu apa yang harus dinasihatkan. Kecuali anda boleh membeli pembuat yogurt sederhana termurah untuk mencubanya.
Anda mempunyai mod Curd 36 darjah di sana. Mungkin cuba membuat yogurt di atasnya (tentu saja, tanpa termostat)?
Dan anda juga menulis bahawa kadang-kadang terlalu panas, tetapi alasannya tidak jelas. Mungkin ini disebabkan oleh suhu di dapur. Sekarang musim panas, boleh jadi panas, maka lebih panas di pembuat yogurt (ada), tetapi ia lebih sejuk dan tidak ada terlalu panas. Tidak perasan, tidak berkaitan dengan suhu luaran? Cuba letakkan pembuat yogurt di ruangan paling sejuk, atau di luar dapur, yang biasanya lebih panas.

Yeah ...
seperti ketika saya menjumpai mesej mengenai ukrrele ini tidak ada sekatan pada model pembuat yogurt ...
terlalu panas dengan suhu di dapur, saya fikir, tidak bersambung, kerana di panas di dapur ternyata produk yang cukup baik. tetapi semalam, misalnya, nampaknya setelah percubaan saya untuk menjadikan mereka rakan (hasilnya, saya mengeluarkan termoreg.dan menghidupkan pembuat yogurt seperti biasa), ternyata sesuatu terlalu panas! tidak ada keadaan dan kuantiti serum seperti itu ((walaupun dapurnya cukup sejuk dan pembuat yogurt berdiri di atas meja di tepi tingkap terbuka pada waktu malam.
Saya rasa saya perlu membeli sesuatu yang lain

Menariknya, jika memang program berlangsung selama beberapa waktu (5 minit?) Tanpa menetapkan semula, maka anda boleh cuba menyesuaikannya sehingga termostat beralih lebih awal. Maka ada peluang. Hanya itu yang mengganggu saya bahawa setelah pengatur mematikan pembuat yogurt, suhu meningkat sebanyak 27 darjah. Ini tidak mungkin. Pelik entah bagaimana. Maksimum 1.5-2 darjah mungkin, dan di bawah tahap pertama - dengan darjah. By the way, anda mempunyai beberapa darjah antara nilai yang ditetapkan pada termostat, itu banyak. Anda memerlukan 0.5 darjah. Contohnya: 37.5 dan 38.0. Mungkin anda menghubungkan pembuat yoghurt ke pengatur di tempat yang salah dan berfikir bahawa dia mematikannya, tetapi sebenarnya, pembuat yoghurt dimatikan secara berkala mengikut program - ia dihidupkan. Palam dari pembuat yogurt mesti dipasang ke termostat dari atas (dan bukan ke outlet), dan sudah menjadi termostat ke outlet. Jadi anda? Mungkin anda meletakkan pengatur dan palam pembuat yogurt ke soket?

Nah)) Saya tahu bagaimana menggunakan termostat)
suhu meningkat oleh inersia dari bahagian bawah yang dipanaskan (dalam fizik). Seperti di atas dapur elektrik - air di dalam periuk mendidih, kompor dimatikan, tetapi terus mendidih sebentar.
Saya akan cuba bermain-main hari ini ...
sebenarnya terdapat termostat terbina dalam dan anda dapat mendengar bagaimana ia dimatikan. Entah bagaimana saya perlu menyesuaikannya dengan irama yang sama untuk bekerja)) hari ini saya akan berlatih di atas air

Nah)) Saya tahu menggunakan termostat)
suhu meningkat oleh inersia dari bahagian bawah yang dipanaskan (dalam fizik). Ia seperti di atas dapur elektrik - air di dalam periuk mendidih, kompor dimatikan, tetapi terus mendidih sebentar ..

Saya mempunyai Ukrrele yang sama ini dalam pembuatan yogurt selama dua tahun sekarang. Saya tahu mengenai inersia.
Saya juga membelinya untuk saudara-mara saya. Di sini kita telah mengalami
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Adalah pelik bahawa penerbangan suhu seperti itu hanya kosmik untuk pembuat yogurt anda dengan inersia.

Dan saya juga membaca mengenai pembuat yogurt anda, yang sangat luar biasa jika dibandingkan dengan yang lain. Cawan tidak menyentuh bahagian bawah, melainkan menggantung di atasnya. Dan saya juga membaca bahawa untuk mod Dessert ada air dituangkan ke dalam kuali. Adakah anda telah menguji termostat dalam mod ini? Kerana air dan wap bahkan dapat merosakkannya, sensor di sana tidak dimaksudkan untuk digunakan di lingkungan berair.

termostat baru dibawa masuk semalam, saya hanya berusaha membuat satu bungkus yogurt)) ya, saya tidak akan terfikir untuk memasukkan sensor ke dalam cecair ...
jika saya mempunyai cawan di bahagian bawah, mungkin ada yang terlalu panas, dilihat dari pemeriksaan rejim suhu semalam

Helo. Gadis yang mempunyai pembuat yogurt yang sama. Kongsi rahsia membuat yogurt dengan ragi bakteria Evitalia. Susu apa? Masa? Dan proses itu sendiri. Terima kasih banyak-banyak. Begini
Tidak dapat melihat gambar Elenberg - YM 8882

Gadis yang mempunyai pembuat yogurt ViTek-VT 2603 berkongsi kesan anda. Adakah semuanya berfungsi: keju, keju kotej, yogurt? Terima kasih. Sila tulis pemikiran tentang membeli.

selamat hari
Pilihan pembuat yogurt: Vitek VT-2602 W, Tefal YG652881, Tefal YG652881, Tefal Lacteo YG260132
Apa yang anda nasihatkan?

Tujuan utama (mengikut urutan kepentingan) yoghurt, keju kotej, keju

Tambah. soalan:
1. Adakah mungkin, bukannya balang, untuk meletakkan barang-barang kaca di seluruh isinya dalam pembuat yogurt -
2. Adakah masuk akal untuk membeli pembuat yogurt dengan keju kotej dan keju?
atau anda boleh sampai?
iaitu, apakah rejim yang terpisah hanya bergantung pada ragi? - hanya dalam keterangan, sering membalikkan kaca untuk mengalirkan serum (anda sebenarnya boleh mengalirkan kain kasa / ayakan dengan tangan anda)?

[sexi_65]

sexi_65, semuanya bergantung pada keperluan dan nasib anda.
Saya tidak mempunyai masalah dengan Tefal, sebilangan responden di sini mempunyai.

1. Adakah mungkin, bukannya balang, untuk meletakkan barang-barang kaca di seluruh isinya dalam pembuat yogurt -

Dalam pembuat yoghurt Tefal ada peluang untuk meletakkan palung satu liter plastik besar untuk keju kotej (dibeli secara berasingan). Tidak mungkin meletakkan bekas besar yang lain.

Adakah masuk akal untuk membeli pembuat yogurt dengan keju kotej dan keju?

Ini juga merupakan soalan yang sukar. Tidak selesa bagi saya untuk membuat keju kotej dalam pembuat yogurt, lebih mudah bagi saya untuk menggunakan multicooker untuk ini. Tetapi saya tidak membeli bekas keju kotej. Mungkin akan senang dengannya di pembuat yogurt.

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, membawa saya 0,5 liter susu kambing, anak perempuan saya enggan meminumnya, bolehkah dicampur dengan susu lembu dan membuat yogurt?

[Lebih ringan]

Lebih ringan, Saya faham bahawa anda belum mempunyai pembuat yogurt dan anda sedang dalam proses memilih. Saya tidak mempunyai pembuat yogurt ini. Tetapi di sini saya menulis mengenai pilihan pembuat yogurt, membacanya, maka banyak yang akan menjadi jelas ketika memilih
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Dalam pembuat yogurt, di mana tidak ada bekas kaca biasa, anda boleh meletakkan mangkuk salad bulat atau periuk yang sesuai ukurannya.

[olgea]

olgea, Olya, mengapa tidak? Terdapat juga bakteria asid laktik. Nampaknya seseorang melakukannya dengan kami, dengan seekor kambing, dan bahkan tidak mencampurkannya.
Itulah yang dilakukan oleh gadis-gadis itu
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59485.0
Dan kemudian baca beberapa catatan hingga pos 612 termasuk:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Anda boleh mengetuk gadis ini di PM untuk maklumat lanjut.

Tan, hanya jika saya mempunyai 1 liter kambing, saya akan membuatnya dengan murni, dan 0,5 tidak ada di sini atau di sini, dan saya juga mempunyai tepung masam dari kumpulan susu lembu pertama. Terima kasih untuk rujukan Saya dah baca ia.

[Cifra]

Cifra, terima kasih

Helo. Gadis yang mempunyai pembuat yogurt yang sama. Kongsi rahsia membuat yogurt dengan ragi bakteria Evitalia. Susu apa? Masa? Dan proses itu sendiri. Terima kasih banyak-banyak. Begini
Tidak dapat melihat gambar Elenberg - YM 8882

Saya mempunyai Mulya. Rahsia itu ditulis dalam arahan yang HARUS diberikan kepada anda dengan botol. Botolnya adalah untuk 2 liter susu. Saya biasanya membahagikan (dengan jarum steril) kultur starter kering menjadi separuh, membungkus dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Saya fermentasi dengan setengah botol, menambahkan sedikit susu ke dalam botol dan goncang hingga larut. Kemudian saya mencampurkannya dengan sisa susu. Susu - UHT yang dibeli di kedai, dipanaskan hingga suhu sedikit di atas suhu badan (minum di siku - semestinya suam, tetapi tidak panas) dalam periuk rebus (disterilkan). Di dalamnya, cambuk juga disterilkan, dengan mana saya mencampurkan semuanya. Kacamata - bukan asli, tetapi 200-gamma hampir berbentuk silinder - saya disterilkan dalam alat pengering udara. Masa - Saya mempunyai 4 jam, jiran mempunyai model pembuat yogurt lain - 7-8 jam. Lihat dalam 3 jam - anda dapat melihat kapan "merebut".
Selain Evitalia, dia mulai menggunakan fermentasi dari Caprina - yogurt, susu panggang, kefir. Untuk yang terakhir, pembuat yogurt tidak diperlukan.

Selamat petang gadis. Saya membuatnya dengan susu kambing. Sekiranya saya mengambil masa 3-4 jam dengan pemula semula, maka saya meletakkannya pada kambing pada pukul 10 malam, pada waktu pagi pada pukul 7 pagi saya hampir tidak menyambarnya, walaupun saya menambah sebotol yogurt siap pakai hingga 0.5 liter susu, itu 160 ml. bersiap hampir 12 jam. Tolley kerana kandungan lemak susu, sukar bagi bakteria membiak dalam lemak.

Ia memalukan. Mungkin kambing dengan lembu mula membanting dan tidak berteman. Anda mempunyai sourdough pada sapi.

[olgea]

olgea, fermentasi susu kambing jauh lebih lama daripada susu lembu, ini adalah sifatnya, jadi jangan risau. Saya mengatakan ini kerana saya sering membuat yogurt, keju kotej, dan keju kambing.

Terima kasih gadis-gadis.

[Sekarang laporan foto:]

Saya berfikir untuk masa yang lama dan berunding dengan katak saya sama ada layak membawa pembuat yogurt ke multicooker. Dalam kes saya, latihan menunjukkan bahawa untuk penyediaan yoghurt, saya tidak selalu sesuai dengan masa. Tambahan, setelah saya mendapat yogurt dengan bau / rasa borscht, walaupun selepas borscht saya meletakkan kartun pada program pembersihan diri

Penting, begitu.
Mereka membawa saya barang saya semalam:
Pembuat Yoghurt (untuk 12 balang) Tefal YG 652881 - 4950 gosok
Bekas untuk keju kotej Tefal XF 101032 - 680r
Satu set balang tambahan (6pcs) Tefal XF 100032 - 570r
Penghantaran - 300r
Jumlah - 6500r

Saya memutuskan untuk membuat separuh yogurt hanya dalam cawan kaca, dan separuh lagi dengan rak dawai (dimasukkan ke dalam gelas). Pilihan kedua, seperti yang diharapkan, ternyata bodoh - sejumlah besar produk di bahagian bawah harus dibuang. Bagi saya, ini tidak kritikal, kerana di dalam rumah terdapat organisme anjing yang selalu lapar, yang memakan semua yang tidak dipaku.

Dibuat dengan susu dalam botol Jurujual, actimele, activia dan yoghurt vanila Savoie dari Azbuka Vkusa. Saya mengambil ujian terakhir - sangat mustahil untuk dimakan, sooo cloying.
Saya meletakkannya pada pukul 6. Dia mengeluarkannya dan membiarkannya sejuk sedikit (ia mungkin segera dimasukkan ke dalam peti sejuk).
Ketekalannya bagus. Tidak ada serum yang dipisahkan. Pada jam keempat memasak, saya melihat pembuat yogurt dan sedikit menggoncang balang - konsistensinya tipis.
Saya mengisi semua 12 balang khas untuk memeriksa sama ada pusatnya terlalu panas. Kali pertama saya menghidupkannya tanpa balang dan merasakannya dengan tangan saya. Ia kelihatan lebih daripada 40 darjah dan lebih panas di bahagian tengah. Tetapi pada akhirnya, nampaknya bernasib baik - produk itu keluar dari konsistensi yang sama.

Sekarang laporan foto:

Pembuat yogurt itu sendiri


Pembuat dan bekas yoghurt untuk dadih. Bekas mesti memuatkan Tefal selama 6 balang. Tambang akan sesuai dengan dua daripadanya. Yang tidak buruk, kerana tidak banyak keju kotej di pintu keluar (saya belum melakukannya sendiri)


Bekas


Bekas. Saringan berputar 180 darjah untuk mengalirkan whey


Kumpulan produk pertama:

Pada Actimel.
Balang kanan dengan grid titisan


Hanya di dalam bikar kaca


Dengan kisi

Pada Activia dari balang hijau
Balang kanan dengan grid titisan


Saya terlupa mengambil gambar dalam gelas kaca dengan sudu, konsistensi yogurt tebal.

Dengan kisi


Di Savoie (dari ABC of Taste)
Saya sama sekali tidak memahami yogurt ini, mustahil untuk makan begitu sahaja - hampir krim, sangat manis dan terlalu banyak vanila. Yogurt sedikit masam. Untuk wang sebanyak itu, nafiH.


Maaf, saya mencampurkannya dan lupa meletakkan parut dengan isi tebal. Saya mengambil gambar yoghurt di gelas dan di sebelah kanan segelas whey, saya lupa yoghurt di parut. Saya harap anda mengambil perkataan saya - ternyata ternyata tebal

Akhirnya. Mungkin bergantung pada susu, tetapi versi kegemaran saya pada actimel lebih manis dalam kartun. Benar, yang saya lakukan pada parit saliran ternyata berkrim dan manis. Saya akan terus bereksperimen. Ia mungkin sedikit masam pada pembuat yogurt kerana terlalu panas, walaupun konsistensinya sangat baik. Untuk membuat kesimpulan yang betul, anda mesti membuat dari produk yang sama pada masa yang sama di pembuat yogurt pelbagai fungsi dan.

[Nyusha riang]

Nyusha riang, hebat, terima kasih atas semakan. Atas sebab-sebab tertentu, saya berpendapat bahawa bekas untuk curd tanpa ayak. Walaupun akan masuk akal untuk menganggap kehadirannya, seperti di bank kecil. Dan dalam bentuk ini, mungkin senang membuat yogurt Yunani di dalamnya - tidak memerlukan hidangan tambahan.

Bolehkah anda meletakkan penutup pada bahagian bekas yang diangkat untuk penyaliran?

Nyusha - terima kasih atas laporan terperinci
Sudahkah anda mencuba budaya pemula Caprina? - Saya bertemu mereka di Pameran Pir pada bulan Disember dan sejak itu saya menenangkan mereka dengan senang hati.

Dan dalam bentuk ini, adalah mungkin untuk membuat yogurt Yunani di dalamnya - tidak memerlukan hidangan tambahan.

Sebaris sahaja.
Buku kecil dilampirkan.

Sekiranya sukar dilihat, resipi ringkas. Untuk 1 liter susu keseluruhan, 100 g yogurt tanpa pengisi. Campurkan susu dan yogurt dengan pukul, tuangkan ke dalam bekas, setelah sebelumnya memasang ayak di dalamnya. Letakkan di pemegang cawan. Mod "Yogurt", masa 8 jam. Setelah selesai, putar ayak 180 darjah. Biarkan dalam kedudukan ini selama 4 jam di dalam peti sejuk.

Bolehkah anda meletakkan penutup pada bahagian bekas yang diangkat untuk penyaliran?

Sudahkah anda mencuba budaya pemula Caprina?

Tidak, saya belum merasakan budaya pemula selain yogurt yang dibeli di kedai.

Nyusha - terima kasih atas laporan terperinci
Sudahkah anda mencuba budaya pemula Caprina? - Saya bertemu mereka di Pameran Pir pada bulan Disember dan sejak itu saya menenangkan mereka dengan senang hati.

awak buat apa? berapa lama? dalam apa?

Sudahkah anda mencuba budaya pemula Caprina? - Saya bertemu mereka di Pir Fair pada bulan Disember dan sejak itu saya menenangkan mereka dengan senang hati.

Adakah anda mengikuti teknologi? Adakah anda melakukannya dengan jelas seperti yang tertulis dalam arahan, atau adakah anda mengambil kebebasan?
Saya lupa menyebutkan bahawa nasihat pengeluar "agar yogurt enak dan homogen, semua bahan mesti berada pada suhu bilik," saya menghilangkan. Dia mengeluarkan susu dan yoghurt dari peti sejuk, mencampurkannya, menuangkannya ke dalam cawan, menghidupkan pembuat yogurt. Sebab utama adalah terlalu malas untuk bermain-main. Selain itu, seperti yang saya sebutkan, ketika saya menghidupkannya, saya merasakannya dengan tangan saya untuk pertama kalinya, suhu kelihatan lebih tinggi daripada 40 darjah, dan waktu kurang dari 6 jam tidak ditetapkan. Saya memutuskan bahawa dengan cara ini saya akan mengurangkan sedikit masa masam - sementara ia memanas, setengah jam akan dipotong.
Mengenai terlalu panas. Saya membaca bahawa suhu pemanasan dalam mod Curd adalah 36 darjah. Saya rasa, untuk tidak bimbang tentang terlalu panas, anda boleh membuat yogurt pada keju Cottage. Saya belum mencubanya - anda perlu meraih apa yang anda ada.

Gadis menolong saya - Saya membuat yoghurt (saya mempunyai tefal) dan banyak whey keluar. Saya meletakkannya pada pukul 6 dan 8 ... hasilnya sama ... Nampaknya susu di dalam balang sudah mula mengelupas pada pukul 2-3 .... Saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan ... Kanak-kanak itu meminta yogurt ... seseorang bercakap mengenai serbet atau kotak kadbod di dalam unit - tunjukkan pada gambar di mana meletakkannya ???

Mengenai terlalu panas. Saya membaca bahawa suhu pemanasan dalam mod Curd adalah 36 darjah. Saya rasa, untuk tidak bimbang tentang terlalu panas, anda boleh membuat yogurt pada keju Cottage.

Saya melakukan ini dalam keadaan panas atau ketika saya meletakkan yogurt semalaman. Mod ini membolehkan yoghurt berdiri di dalam pembuat yoghurt tanpa delaminasi selama 10 jam atau lebih.

Ot. Inilah yang saya impikan untuk mendengar
Pasibki

[Taia]

Gadis-gadis, sila baca pautan ini, kami sangat memerlukan bantuan Tamara Taia... seseorang berada dalam kesusahan, satu-satunya harapan adalah untuk kita.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390690.0

Mengenai Caprina. Saya membuat kefir - pada waktu malam di dapur, hanya di atas meja dalam balang atau gelas (lebih mudah bagi saya dalam 200 gram). Fermentasi dalam 5-8 jam, bergantung pada cuaca-T *. Yogurt dan susu panggang - dalam pembuat yogurt. Sedia dalam 4-5 jam. Memasak - lebih cepat, kira-kira 3 jam. Saya cuba mengikuti teknologi (saya membayar wang untuk budaya pemula, untuk budaya tangki tertentu. Saya tidak memerlukan samokvash). Seboleh mungkin steril, iaitu, saya rebus periuk dengan sudu dan pukul, sterilkan gelas-guci balang. Saya memanaskan susu dalam kuali rebus dan disterilkan. Saya menentukan suhu dengan sentuhan - saya menetes di bahagian dalam lengan bawah: susu semestinya terasa hangat, tidak panas. Saya tuangkan beg kultur starter ke dalam susu suam (anda tidak perlu memanaskannya untuk kefir), kacau dengan pukul dan tuangkan ke dalam balang. Sudu diperlukan, jika ragi diulang, pindahkan dari balang ke periuk dengan susu.
Selepas pembelian, saya menguji pembuat yogurt saya: Saya menuangkan air ke dalam gelas dan setelah 1-1.5 jam diukur T * dengan termometer kimia. Sekiranya anda meletakkan tuala atau kadbod bergelombang di bahagian bawah - T * akan lebih rendah, anda boleh memanaskan doh.

Selamat hari,
Adakah ada yang menggunakan multicooker Redmond untuk membuat yogurt? Apa yang anda boleh katakan mengenai rejim suhu? Adakah mungkin untuk menetapkan suhu di sana, dan jika ya, dalam julat apa?

[Lexxxi]

Lexxxi, ini adalah topik perbincangan pembuat yogurt, bukan multicooker. Dalam topik dengan periuk tekanan (di mana anda meninggalkan mesej yang serupa), saya menjawab anda.

Terima kasih, saya melihat perbincangan sengit di sini mengenai topik yoghurt di multicooker sebelumnya, jadi saya memutuskan

Namun, dalam Tefal YG 652881 saya pada mod Yogurt, nampaknya, ia terlalu panas sedikit. Saya bersama ibu bapa saya, mereka membuat komposisi kegemaran saya - susu panggang dan aktimel. Sekiranya tiada pembuat yogurt, ternyata lebih manis di dalam balang di bawah sinar matahari pada waktu siang. Konsistensi, walaupun akan lebih nipis di bahagian bawah, tetapi juga dibuat dalam satu bekas 1.5 liter.
Ada oven, saya akan mencubanya suatu hari ini.

Helo. Saya akan membeli pembuat yogurt. Saya memilih antara Moulinex dan Brand. Dan masih ada model dengan pengawal suhu hari ini dan adakah keperluan untuk itu? Terima kasih terlebih dahulu.

Dan saya mencipta semula roda - Saya cuba membuat yogurt di dalam ketuhar. Dan yang paling penting saya suka apa yang boleh anda lakukan dalam bekas apa pun.Saya meletakkan 4 balang 400 ml setiap satu dan 2 balang dari pembuat yogurt pada suhu 35 darjah pada masa yang sama (saya mengambil oven dari 30 darjah dengan pakar). Selepas 4.5 jam saya mendapat produk yang sempurna. Baiklah, mungkin saya belum objektif - baru-baru ini saya membeli ketuhar, saya tidak dapat mencukupi segala-galanya, tetapi saya merasakan bahawa saya akan mencuci pembuat yogurt dan menghantar nefiH dari rumah untuk mengambil tempat.

Ia seperti saya tidak melihat maksud saya dalam periuk perlahan. Untuk ini, saya mempunyai ketuhar dan periuk, seramik, besi tuang, kaca. Tetapi saya mempunyai ketuhar dari 50 gr. Ya, dan saya rasa akan lebih senang membuat yogurt dalam pembuat yogurt

Ia seperti saya tidak melihat maksud saya dalam periuk perlahan. Untuk ini, saya mempunyai ketuhar dan periuk, seramik, besi tuang, kaca. Tetapi saya mempunyai ketuhar dari 50 gr. Ya, dan saya rasa akan lebih senang membuat yogurt dalam pembuat yogurt

Saya tidak melihat maksudnya sehingga saya membeli kartun. Dan kehidupan dapur saya secara harfiah terbahagi SEBELUM dan SELEPAS. Walaupun adalah Yogurt yang saya buat secara eksklusif dalam pembuat yogurt + termostat yang saya beli untuknya, walaupun ada program seperti itu dalam kartun.
Malangnya, tidak ada pembuat yoghurt dengan termostat terbina dalam. Terdapat satu di Ukraine, di mana terdapat tiga mod: 30 darjah, 36 dan 42, tetapi jika anda memerlukan 38 atau 40 darjah, maka anda tidak dapat menetapkannya dan ternyata, sebagai contoh, permulaan Itali terlalu panas 42, dan pemanasan tidak mencukupi sebanyak 36. Dan pembuat yogurt ini disebut VIVO Thermomaster dan ia dibuat berdasarkan pesanan Institut Susu dan Daging Kiev khas untuk budaya pemula VIVO, walaupun, tentu saja, anda boleh membuat yogurt syarikat lain di dalamnya, tetapi dengan suhu memasak yang sama.

Gadis-gadis, saya menjumpai kegunaan lain untuk pembuat yoghurt saya, ia memang sejuk di rumah, tetapi saya meletakkan doh, ia kurang baik, saya memasukkannya ke dalam pembuat yoghurt dan lihatlah! Doh impian!

[Mona1]

Dan pembuat yoghurt ini disebut VIVO Thermomaster dan ia dibuat berdasarkan pesanan Institut Susu dan Daging Kiev khas untuk budaya pemula VIVO,

Mona1, Tanya, adakah peluang untuk saya membeli pembuat yogurt tertentu ini? Saya mempunyai tiga mesin yogurt di rumah saya dan ketiga-tiganya terlalu panas.

Saya mempunyai Supra paling ringkas. Saya membelinya, memandangkan hubungan saya yang sukar dengan semua produk yang memerlukan penapaian. Baiklah, firasat saya tidak menipu saya. Atas sebab tertentu, pada mana-mana yoghurt, walaupun di Vivo, saya mendapat yogurt. Apa nak buat?

[anneta21]

Saya mempunyai Supra paling ringkas. Saya membelinya, memandangkan hubungan saya yang sukar dengan semua produk yang memerlukan penapaian. Baiklah, firasat saya tidak menipu saya. Atas sebab tertentu, pada mana-mana yoghurt, walaupun di Vivo, saya mendapat yogurt. Apa nak buat?

anneta21, selamat hari! Dan apa yang dikatakan oleh Yang Mulia Termometer? Bagaimana suhu berubah semasa tempoh penapaian?

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, Saya tidak mempunyai termometer. Ya, walaupun ada, bagaimana mungkin membuka penutup semasa fermentasi dan memasukkan termometer ke dalam balang? Tidak akan ada flora patogen?