Pembuat Yoghurt - pilihan, ulasan, persoalan operasi (2)

Adakah ada yang menggunakan pengukus yogurt seperti itu?
Saya ingin mendengar maklum balas ...

Gadis, saya sertai !!! Sesuatu yang tidak dijawab oleh sesiapa. Saya juga ingin mengambilnya, saya tertarik dengan fakta bahawa anda boleh memasak yogurt, dan keju kotej, dan pencuci mulut!

Mereka tidak menjawab, kerana belum ada seorang pun di sini. Saya berbogel, melihat, di kedai-kedai Ukraine tidak ada, di Rusia, tetapi saya belum melihat ulasan di mana-mana, mungkin model baru, masih belum ada yang menulis ulasan.

[Alyosha]

Alyosha, Menemui beberapa perkataan mengenai Philips
🔗

Pautan yang luar biasa, untuk beberapa sebab pada akhirnya: author = Mona1, apa yang perlu saya lakukan dengannya ??? Saya mengikuti pautan itu, tetapi tidak ada apa-apa tentang saya ...

Tanya mungkin hanya kesalahan petikan, tidak perlu lagi ...

Saya menyedari bahawa terdapat semacam kekeliruan di sini, yang lain terkejut bahawa walaupun dalam bentuk ini, pautan terbuka.

tetapi saya tidak melihat sebarang ulasan

Tanya, ada ulasan, tetapi agak bersemangat, tidak sama dengan yang terdapat di sini, dengan susun atur untuk kebaikan dan keburukan. Yang paling penting, saya ingin tahu sama ada ia terlalu panas, tetapi mengenai perkara ini, tidak ada gu-gu. Di sisi positifnya, ada mangkuk besar, ayak tambahan, untuk produk seperti keju kotej atau yogurt Yunani. Fungsi yang menarik - pertama dia memanaskan susu hingga 80 darjah, kemudian menunggu susu menyejuk, selepas itu anda boleh menambahkan masam, semua tindakan disertai dengan picit. Beberapa jenis salah faham dengan pemasa. Tidak jelas sama ada mungkin untuk menyambungkan termostat, dalam hal ini. Saya juga jatuh cinta kepadanya, tetapi saya akan menunggu.

Anda tahu, terdapat begitu banyak butang yang saya fikir semuanya ada pada elektronik automatik, jadi saya yakin bahawa pilihan dengan termostat tidak akan berfungsi. Ini hanya jika anda mengambil kesempatan dengan harapan semuanya akan baik-baik saja.
Sekali lagi, kita terutamanya menggunakan susu UHT, tidak perlu mendidihnya, tetapi hanya memanaskannya hingga 36-38 darjah. Saya tidak mahu ia dipanaskan hingga 80, dan kemudian disejukkan, saya rasa kurang berguna pada susu pada masa yang sama. Dan saat yang sejuk ke suhu yang diinginkan, dan kemudian anda perlu menambahkan ragi juga entah bagaimana tidak dapat difahami: untuk ragi yang berbeza, pada prinsipnya, kerana suhu yang berbeza diperlukan. Ya, dan makan lebih banyak elektrik 20 kali lebih banyak daripada pembuat yogurt sederhana, walaupun ini mungkin tidak begitu penting. Saya tidak tahu apa yang harus saya katakan secara umum.
Sekiranya seseorang membeli segala-galanya, maka tulislah di sini sekurang-kurangnya kesan binatang jenis apa.

Anda tahu, terdapat begitu banyak butang yang saya fikir semuanya ada pada elektronik automatik, jadi saya yakin bahawa pilihan dengan termostat tidak akan berfungsi. Ini hanya jika anda mengambil kesempatan dengan harapan semuanya akan baik-baik saja.
Sekali lagi, kita terutamanya menggunakan susu UHT, tidak perlu mendidihnya, tetapi hanya memanaskannya hingga 36-38 darjah. Saya tidak mahu ia dipanaskan hingga 80, dan kemudian disejukkan, saya rasa kurang berguna pada susu pada masa yang sama. Dan saat yang sejuk ke suhu yang diinginkan, dan kemudian anda perlu menambahkan ragi juga entah bagaimana tidak dapat difahami: untuk ragi yang berbeza, pada prinsipnya, kerana suhu yang berbeza diperlukan. Ya, dan makan lebih banyak elektrik 20 kali lebih banyak daripada pembuat yogurt sederhana, walaupun ini mungkin tidak begitu penting. Saya tidak tahu apa yang harus saya katakan secara umum.
Sekiranya seseorang membeli segala-galanya, maka tulislah di sini sekurang-kurangnya kesan binatang jenis apa.

Ngomong-ngomong, ketika saya membongkar Vivo Termomaster 201, ada sensor termal, yang terpasang dengan aluminium foil ke salah satu lubang - "gelas" di tengahnya, yaitu, bujur aluminium dipanaskan dengan 2 termoelemen, yang berdiri di bahagian bawah gelas, tetapi tidak menyentuh bahagian bawahnya secara langsung, tetapi sensor suhu di atas pemanasan satu dari 5 sentimeter dari plat ini.

Pautan yang luar biasa, untuk beberapa sebab pada akhirnya: author = Mona1, apa yang perlu saya lakukan dengannya ??? Saya mengikuti pautan itu, tetapi tidak ada apa-apa tentang saya ...

Maaf, saya betulkan pautan. Pada mulanya saya ingin memberikan sebagai jawapan kepada mesej anda, kemudian saya menyuntingnya tetapi tidak menyedari bahawa saya tidak memadamkan bahagian tersebut.

[iaitu 2 termoelemen memanaskan bujur aluminium, yang berdiri di bahagian bawah gelas]

Ngomong-ngomong, ketika saya membongkar Vivo Termomaster 201, ada sensor termal, yang terpasang dengan aluminium foil ke salah satu lubang - "kacamata" di tengah, iaitu 2 termoelemen memanaskan bujur aluminium, yang berdiri di bahagian bawah gelas, tetapi tidak menyentuh bahagian bawahnya secara langsung, tetapi sensor terma di atas pemanasan satu dalam 5 sentimeter dari plat ini.

Sekarang jelas mengapa bahagian bawah (sisi) gelas dipanaskan lebih banyak, dengan cara itu, adakah mereka meletakkan kotak kadbod di bahagian bawah? Walaupun dengan reka bentuk seperti yang anda gambarkan, lebih logik untuk membungkus gelas di bahagian bawah dengan sesuatu di sekeliling. Tetapi kami berjaya dengan kotak kadbod. Walaupun mereka tidak melindungi banyak dari sisi, kadbod itu sendiri tebal, berlubang dan kaca, berdiri di atasnya, naik, dan kerana fakta bahawa ia tidak berbentuk silinder, tetapi sedikit kerucut, ia tidak lagi ditekan dengan kuat dengan sisi ke dinding ceruk, kelihatan seolah-olah jurang udara, dan permukaan gelas memanaskan lebih sekata.

Sekiranya seseorang membeli segala-galanya, maka tulislah di sini sekurang-kurangnya kesan binatang jenis apa.

Saya akan membeli pembuat yogurt tertentu ini apabila cuaca mengizinkan - Saya juga menggali ulasan sepanjang minggu - Saya hanya mendapati bahawa model 42 ini adalah perkara baru dan pendahulunya - pembuat yogurt dengan fungsi pengukus Philips HD9141 / 00, mereka berbeza hanya kerana satu model mempunyai bakul tambahan untuk kursus kedua, tetapi tidak untuk yang lain. Oleh itu, saya telah membaca ulasan untuk 41 model. Dan saya akan membeli yang ke-42 sekiranya saya segera memberitahu anda apa dan bagaimana. Dan saya mempunyai satu soalan - saya terus berfikir - tidakkah yoghurt yang sama keluar dalam multicooker?

Anda juga boleh melakukannya dalam multicooker, di Dex60 saya, misalnya, ada fungsi Yogurt, ada 40 alat di atasnya, ada multicooker dengan mod Manual dan kemampuan untuk menetapkan 40 darjah, tetapi ada juga budaya pemula yang mana 36-38, dan selalunya pembuat yogurt dapat memberikan lebih dari 40, tetapi misalnya 41-42. Oleh itu, anda perlu mencuba, setiap individu mempunyai sifat tersendiri.
Oleh itu, saya bereksperimen, saya membuat yogurt dalam kartun dalam balang dari pembuat yogurt saya, mereka berdiri di atas kapal bawah, saya tidak menuangkan air di antara balang.

Sekiranya tidak ada alat pengukus seperti itu, maka gadis-gadis di cawangan kartun meletakkan serbet linen pada serbet linen atau pada substrat silikon di bawah panas.
Tetapi saya membuat susu panggang dalam tin setengah liter. Tiga keping muat dengan bebas, ada yang menolak 4, tetapi saya tidak mencuba, tetapi kemudian saya meletakkannya di atas serbet, kerana jika penutupnya tidak akan ditutup pada double boiler. Dan ketika saya membuat susu panggang, saya menuangkan air suam ke bahu balang, tetapi kemudian, saya membuat yogurt tanpa air, seperti dalam gambar. Dengan cara yang berbeza anda boleh. Saya mendengar bahawa mereka hanya membuat kartun dalam mangkuk, tetapi kemudian perlu menuangkan bekas, sementara strukturnya rosak, dan nampaknya yogurt dipanaskan lebih kuat dengan kaedah ini daripada jika harganya dalam balang . Tetapi, seperti yang saya katakan, inilah yang mempunyai watak macam mana.

Tetapi, seperti yang saya katakan, inilah yang mempunyai watak macam mana.

Maka saya pasti akan berhenti di pembuat yogrut :-)

Anh, adakah anda sudah mempunyai kartun atau tidak, dan anda fikir: beli ini atau itu? Sekiranya anda tidak mempunyai multi sama sekali, maka saya akan mula berbelanja dengan multicooker, ini adalah perkara yang tidak dapat diganti untuk memasak, dan jika anda sudah memilikinya, cuba buat yogurt di dalamnya (baik, hanya jika ada Program Yogurt atau anda boleh membuat 40 darjah secara manual)
Tetapi, tentu ada baiknya mengambil kartun yang bagus, sehingga ada program Frying and Baking.
Walaupun, jika hanya yoghurt sekarang relevan, tentu saja pembuat yoghurt yang berasingan lebih baik dan lebih murah daripada multicooker yang jauh lebih baik. Saya mempunyai 2 multi. Di satu, anda boleh membuat yogurt, dan di lain anda tidak boleh, tidak ada mod yang sesuai di sana, tetapi di pembuat yogurt saya lebih suka yogurt. Tetapi, pada masa yang sama, dia dijinakkan oleh termostat. Dan jika tidak, maka akan ada lebih dari 45 darjah, dan dalam hal itu, tentu saja, saya akan melakukannya dalam kartun.

Anh, adakah anda sudah mempunyai kartun atau tidak, dan anda fikir: beli ini atau itu?

Tepat! Saya tertanya-tanya adakah saya memerlukan kartun atau tidak. Atau beli satu pembuat yogurt? Oleh kerana saya suka membakar dan memanggang setiap hari, saya tidak akan memanggangnya dalam kartun. Saya suka membakar makanan di dalam ketuhar. Jadi yang saya perlukan hanyalah pembuat yoghurt :-)

Untuk penyediaan yogurt, periuk perlahan atau pembuat yogurt tidak diperlukan (walaupun saya mempunyai kedua - saya menyimpulkan bahawa mereka tidak diperlukan sama sekali). Panaskan hingga 38-40 darjah (betul-betul mengikut arahan) - Saya mendidih, dan kemudian sejuk. Tuangkan ke dalam botol yang disterilkan (saya buat selama 3 liter). Tambahkan serbuk permulaan (saya menggunakan makanan yang baik, tetapi yang lain mungkin). Kacau dan balut dengan baik. Boleh diletakkan di bawah bateri (tetapi tidak diperlukan). 10-12 jam (mengikut arahan) dan yogurt cantik. Perkara utama adalah bahawa semuanya steril (botol, sudu, termometer untuk air, dll.). Kemudian saya kembali menggunakan yogurt ini 1-2 kali (selama 3 liter - 3 sudu besar yogurt).

Untuk penyediaan yogurt, tidak perlu pembuat multicooker atau yogurt ...

Dan kami sudah menulis jilid kedua untuk beberapa sebab.
Membungkus botol di bawah bateri sangat mudah, dan kemudian mengeluarkannya dari botol. Sekali lagi, botol dari sisi bateri semakin panas. Dan pada musim panas anda tidak boleh memasangkannya ke bateri.
Dan semasa anda menonton, agar tidak terlalu panas, bateri hari ini sangat panas, dan esok hampir tidak panas. Kami berjuang untuk setiap darjah di sini, ia sedikit panas - serum dan bacilli berguna telah mati, tetapi tidak menjadi panas, terlalu teruk. Tetapi, jika anda berjaya, lakukan apa lagi yang boleh anda katakan.

Saya mempunyai pembuat yogurt. Pada mulanya saya melakukannya selama dua bulan. Ia tidak berfungsi di pembuat yogurt pada musim panas. Kerana panas + memanaskan pembuat yogurt. Peroksida. Saya membuang pembuat yogurt ini. Dan saya telah melakukannya selama dua tahun tanpa dia. Mengikut prinsip yang saya tulis di atas. Anda boleh meletakkannya di bawah bateri, tetapi anda tidak boleh meletakkannya - ini tidak mustahak. Perkara utama adalah membungkusnya dengan baik. SELALU cantik tanpa pembuat yogurt. Tidak pernah keluar. Sesuai dengan arahan, suhu (dengan termometer untuk air) dan masa (mengikut arahan) mesti tahan. Dan kemudian saya kembali menggunakan yogurt ini 2 kali. Untuk 3 liter - 2-3 sudu yogurt. Cuma masa mesti dijaga sedikit, kurang dari dua jam. Dan sia-sia anda menjadi ironis. Saya berkongsi pengalaman saya sendiri, yang telah diuji selama dua tahun - saya membuat yogurt 2 kali seminggu (masing-masing tiga liter). Pembuat yogurt di rumah saya mengumpulkan habuk di loteng. Dan anda memperjuangkan suhu dengan tepat kerana anda melakukannya di pembuat yogurt. Saya juga menderita dengan pembuat yogurt. Suatu ketika ia berfungsi, lain kali ia berasid. Dan dua tahun terakhir (tanpa pembuat yogurt) - tidak ada masalah.

Tidak, saya gembira kerana anda berjaya, anda hanya membuat yogurt selama enam bulan, semasa musim pemanasan?
Kami akan membeli termostat dan segalanya, dan tidak ada panas di musim panas.
Dan mereka tidak menjawab bagaimana mereka berjaya mengekalkan suhu yang diperlukan untuk setiap ragi tertentu.

Sudah tentu saya melakukannya pada musim panas. Saya ulangi, perkara utama bukanlah bateri. Bateri sama sekali tidak penting. Perkara utama adalah membungkusnya dengan baik. Suhu mesti disimpan segera (semasa mengisi serbuk). Kemudian susu akan sedikit sejuk, tetapi masih akan cukup suam. Yoghurt ternyata hebat - tidak pernah berasid

Suhu mesti disimpan segera (semasa mengisi serbuk).

OOOOOOOOOOooooooooooooooooooooooooo, saya seperti lunukha dan saya pasti tidak mampu melakukan seperti itu :-)))) Untuk membungkusnya, letakkan di suatu tempat, untuk menahan - Saya terlalu malas untuk memindahkan katilnya ke bilik lain dan berbaring selimut di sana, dan kemudian bermain dengan yogurt seperti itu :-)) Tidak sama untuk saya.

Hanya Phillips yang kita perhatikan, ada juga keju kotej dan krim masam dan pencuci mulut, bukan hanya yogurt. Ya, dan memasak bubur yang sama (dia pengukus yogurt)

Anh, baiklah di sini, jangan fikir, jika anda menyukainya, jatuh ke dalam jiwa, jadi anda harus mengambilnya. Dan jika anda benar-benar mahukan sesuatu, maka walaupun anda mencari beberapa ulasan, anda membaca yang baik beberapa kali, baca semula, dan jika di tempat yang buruk, anda cuba cepat melaluinya. Saya sendiri. Jika tidak anda tidak akan membelinya, maka anda akan menyesal. Kami hidup sekali, jadi apa, ayolah! Pamerkan kemudian.

Di sini! Tan, digali, lihat ulasan apa: 🔗 pada pendapat saya lebih baik dan kami tidak akan menerangkannya :-)

[dan kemudian kita hanya perlu menghidupkan mangkuk supaya cecair berlebihan mengalir]

Ya, perkara yang menggembirakan, saya bingung, bagaimanapun, beberapa saat, berikut adalah petikan dari sana, saya menekankan dengan berani apa yang membimbangkan saya:

"Susu dituangkan ke dalam mangkuk, dipanaskan, disejukkan, ragi ditambahkan, kemudian proses panjang mengubah susu menjadi yogurt, dan kemudian kita hanya perlu menghidupkan mangkuk supaya cecair berlebihan mengalir, iaitu, kita menimbang yoghurt yang dihasilkan secara langsung di unit. Saya melakukan semuanya di antara waktu-waktu proses penyediaan yoghurt dalam jumlah sedemikian memakan masa 14 jam, tetapi selepas 12 saya meletakkannya untuk menimbang, dan mungkin setelah 4 jam ia siap. "

Apakah cecair ini - whey, atau kondensat?
Dan berapa lama dia mempersiapkannya: 12 jam ditambah 4 jam? Sudah tentu, ini tidak menimbulkan tekanan, anda boleh, misalnya, meletakkannya pada waktu malam, persoalannya adalah berapa lama tempoh tersebut bermanfaat untuk bakteria. Dari pengalaman saya sendiri, saya tahu bahawa sering kali yogurt disiapkan lebih cepat daripada yang ditunjukkan dalam arahan untuk fermentasi, 6-7 jam, dan terlalu banyak fermentasi lebih kurang. Adakah mungkin dalam perkara ini entah bagaimana mengawal masa, mungkin, mungkin, terdapat begitu banyak butang. Tetapi saya sangat tidak suka foto itu, di mana dia mengeluarkan yogurt dengan sudu, itu seperti longgar, semua butir, semacam diseksa. Mungkin berlebihan atau bercampur dengan teruk. Dan jika anda melakukannya mengikut fikiran anda, maka tidak mengapa.
Ngomong-ngomong, saya suka tempayan, itu adalah salinan saya. Sekiranya demikian, anda boleh membeli kit tambahan jika anda mahu. Lihat, saya membeli yang ini, sayang sekali, di Rusia kerana mereka tidak menjualnya, jadi, seperti yang mereka katakan: Anda akan bersama kami di Kolyma Ukraine, anda boleh membeli kemudian.
🔗

Dan jika anda melakukannya dengan bijak, tidak mengapa.

Secara amnya, kami akan mencubanya sendiri :-))). Jenis yogurt yang anda ada? Atau adakah anda memasak di Dex?

Oh, saya ada Clatronic JM3344, dan termostat dibeli secara berasingan untuknya. by the way, jika ada perkataan TEKNOLOGI di bawah gambar profil saya di bawah. Sekiranya anda mengkliknya, maka pembantu saya akan muncul di sana, anda sendiri, boleh juga melakukannya jika anda mahu.

Sekiranya anda mengkliknya

TENTANG! betul-betul! Saya baru saja melihat harganya yang super, tidak seperti Phillips :-) Walaupun saya tidak berprasangka buruk terhadap teknik Vitek, mereka memuji pembuat yoghurt mereka saya melihat ulasannya: Vitek Yoghurt Maker VT-2602 W Vitek Yoghurt Maker melakukan kotej yang sama keju - juga keju ... tetapi jiwa tidak berbohong kepadanya - ya, dan ia kelihatan seperti banyak ruang.

Tetapi harga saya, walaupun super, tetapi tanpa termostat, ia terlalu panas, seperti hampir semua perkara. Oleh itu, saya segera mengambil yang lebih sederhana dan pada masa yang sama memesan termostat.

Saya mahu membuat yogurt langsung dan produk lain! Seminggu kemudian saya akan membeli, tetapi saya tidak tahu yang mana. Saya mahu tidak mahal, tetapi agar tidak terlalu panas. Kemudian saya membaca mengenai beberapa pengawal selia, dan saya tidak faham: adakah ia sudah dibina atau harus saya membelinya? Mereka mahal?

Agar anda diberi nasihat, sekurang-kurangnya anda perlu menunjukkan tempat tinggal anda - Ukraine, Rusia atau yang lain - pilihan pembuat yogurt bergantung pada ini.
Dan dengan soalan anda, anda perlu pergi ke topik memilih pembuat yogurt di sini

Dan banyak yang telah dibincangkan mengenai termostat.

Clatronic JM3344

Tan, pada suatu hari saya mempunyai bank yang sama (pautan anda tidak terbuka untuk saya, sesuatu dengan Internet saya tidak bagus hari ini, jadi hanya tekaan) Saya membelinya di kedai Internet Eldorado ... Mereka juga menghampiri yogurt saya pembuatnya, mereka bahkan 0.5 cm lebih rendah daripada balang saya sendiri dari pembuat yogurt saya (kerana bahagian bawahnya lebih nipis daripada saya)

Balang untuk pembuat yogurt SEVERIN EG 3517, 8 keping dalam kotak - inilah yang saya beli

Menariknya, mereka sesuai untuk Moulinex?

[Eldorado kini mempunyai potongan 20% untuk mereka]

Tashenka, tingginya 8 cm. Saya boleh mengukur ketebalan, bukan? Eldorado kini mempunyai potongan 20% untuk mereka - tidak ada harga seperti itu di tempat lain! Harganya 471 rupee ... Siapa yang memerlukan bank tambahan - sudah tiba masanya untuk membeli!

Saya menambah: dalam lilitan - 14.7 cm ("di mana kita akan membuat pinggang?")

🔗

Tan, pada suatu hari saya mempunyai bank yang sama (pautan anda untuk sesuatu yang tidak terbuka untuk saya, sesuatu dengan Internet saya tidak bagus hari ini, oleh itu, semata-mata anggapan) saya beli di kedai Internet Eldorado ...Mereka juga datang ke pembuat yogurt saya, bahkan 0,5 cm lebih rendah daripada balang asli dari pembuat yogurt saya (kerana bahagian bawahnya lebih tipis daripada saya)
Balang untuk pembuat yogurt SEVERIN EG 3517, 8 keping dalam kotak - inilah yang saya beli

Saya pergi untuk mencuba sendiri: tingginya 8.5 cm, tetapi saya tidak mengukur lilitannya, tetapi diameternya ialah 6.5 cm, isipadu 160 ml. Baiklah, dari segi penampilan, mereka sangat serupa dengan anda. Adakah mereka kaca di sana, dengan penutup skru?

P.S. Ngomong-ngomong, kami ada pada ANDA, bukan? Dan itu hanya kekacauan. Lebih-lebih lagi, mereka memanggil manunka saya - cucu saya Anastasia, jadi kami hampir saudara mara.

dan saya tidak suka yoghurt dalam periuk yoghurt mewah dalam foto
hanya sedikit puding, lebah

[Mona1]

Mona1,
Tanya,

Ya, balang itu berwarna kaca dan dengan penutup skru berwarna kelabu tetikus (kualiti pasang surut bukan bahasa Jerman untuk penutupnya, walaupun ... Walaupun ditulis di Jerman) 8 cm tanpa penutup skru, ia akan menambah beberapa milimeter. Pembuat yogurt Cina saya akan mempunyai penutup berkualiti lebih baik dari tin saya sendiri ...

Tan, oh! Hari ini saya mempunyai Internet untuk membuka pautan anda mengenai bank Clathronic - di sini, hanya bank-bank seperti itu di dalam yogurt asli saya! mereka mempunyai dasar tebal, seperti yang digambar oleh "bebek", plastik penutupnya berkilat. Pertumbuhan 8.5cm dengan jelas jika tanpa penutup. Dan Severinovskys mempunyai penutup kelabu yang kasar di bahagian luar, bahagian bawahnya lebih tipis dengan ketinggian 0,5 cm yang sama

Baiklah, diameter dan isipadu mereka sama. Sekiranya anda mencurahkan hampir ke tepi, kemudian 210 ml, dan jika di bahu, maka hanya 160-170 ml yogurt disertakan

Tan, and girls - beritahu saya, bagaimana rasanya yogurt dalam pembuat yogurt? Semasa saya menunggu kad dalam video m dan tidak membeli sendiri - saya membuatnya dalam ketuhar malam dari susu buatan sendiri dan pengaktifan - saya melakukannya mengikut resipi ini
Rasanya enak, tetapi kali kedua saya sukar melakukan pergerakan badan seperti itu. Dan saya akan menggambarkan rasanya sebagai susu atau salji yang sangat lembut dan homogen tetapi bukan yogurt. Dan dalam pembuat yogurt, apa rasanya?

Anya, ini bukan mengenai pembuat yogurt, yogurt boleh dibuat dengan cara apa pun - dan dalam periuk multicooker / pressure, termos, yang biasanya dibungkus dalam selimut pada bateri, seperti yang baru dijelaskan di sini, inti pati ZAKVASK dari yang anda buat yogurt dan Activia bukanlah produk yang paling sesuai untuk ini. Sebaiknya, mesti ada starter bakteria hidup, di dalam beg (serbuk seperti itu), dan dialah yang memberikan rasa yoghurt. Tetapi perlu diingat bahawa ia akan berbeza dengan kedai biasa dengan sekumpulan pewarna, pemekat, dll.

[rusja]

Rasanya enak, tetapi kali kedua saya sukar melakukan pergerakan badan seperti itu. Dan saya akan menggambarkan rasanya sebagai susu atau salji yang sangat lembut dan homogen tetapi bukan yogurt. Dan dalam pembuat yogurt, apa rasanya?

Anh, masukkan sesudu jem teh ke dalam balang sebelum makan, sangat sedap, saya sering menambah, walaupun bukan dari Activia, tetapi dari serbuk, seperti Olya rusja memberitahu anda dengan betul.

Anh, masukkan sesudu jem teh ke dalam balang sebelum makan, sangat sedap, saya sering menambah, walaupun bukan dari Activia, tetapi dari serbuk, seperti yang disarankan oleh Olya rusja kepada anda.

:) nyayayaka. Saya menjumpai ini dengan kami:

Dan rasa dengan serbuk akan berbeza dengan susu curdled? Dan kemudian anak saya mencubanya - dan dia berkata - ini bukan yogurt, makan yogurt sendiri. Tetapi ternyata sangat lembut dan enak ... Oleh itu, menarik bahawa serbuknya berbeza?

Nah, mereka mempunyai rasa yang berbeza, di tempat yang lebih masam, di tempat yang neutral, ia bergantung pada komposisi bakteria, ia juga bergantung pada suhu memasak, susu, terlalu terbuka atau tidak pada pembuat yogurt. Dan ada lebih lembut atau lebih padat. Sebilangannya diposisikan sebagai makanan pelengkap pertama untuk bayi, jadi ia akan melewati puting susu, sehingga kurus. Jadi banyak bergantung. Dan setiap orang mempunyai selera masing-masing, seseorang menyukainya, orang lain. Saya tidak melakukannya seperti dalam gambar, saya tidak tahu. Tetapi saya pasti semuanya tidak kelihatan seperti kedai, jika dibuat tanpa bahan tambahan. Dan dengan jem saya mempunyai rasa langsung, seperti kedai, atau lebih enak, mengikut citarasa saya, tetapi setanding dengan citarasa kedai.

Sekarang saya akan mencuba dengan masam) TERIMA KASIH !!!

Dalam mencari pembuat yogurt, saya pergi ke forum ini.Terima kasih, banyak perkara di kepala saya telah berkembang, ia telah disahkan. Saya pasti akan membeli termostat, tetapi masih ada masanya, tetapi saya mahukannya sekarang tanpa terlalu panas. Tetapi saya tidak dapat memutuskan sendiri pembuat yogurt, tolong saya, pzhl.
Saya memilih antara:
1. Pembuat Yoghurt Ariete 85 1400 gosok. Saya suka kekompakan, senang meletakkannya dan anda boleh meletakkan sesuatu di atas, kerana saya tidak merancang untuk menghapusnya. banyak ulasan mengenainya baik, tetapi nampaknya seseorang yang memahami menulis bahawa berlaku terlalu panas, dan yang utama adalah pemanasan kaleng yang tidak rata di tengah dan di sepanjang pinggirnya, anda perlu menyusun semula. dan semangkuk untuk curd lebih sukar dicari.
2. Platron JM 3344, 990 rubel. 150 x 240 x 240, 7 balang. Tidak menemui ulasan terperinci. pada dasarnya semua orang gembira, tetapi ini tanpa pengukuran suhu. Di sini saya menemui tip kecil, iaitu semuanya baik-baik saja dengan termostat, tetapi tanpanya juga terlalu panas? seberapa kuat? boleh buat keju kotej?
3. Maxwell MW-1430, 990 rubel. ukurannya tidak jelas, China, 5 balang kecil.
4. Pembuat Yoghurt DEX DYM-108. di Moscow tidak menjumpai. Bingung cawan plastik, saya mahu balang yang cantik, sama. Adakah dia satu-satunya yang tidak terlalu panas ??? Saya mendapat kesan ini setelah berhari-hari belajar.
Tolong, pzhl. nasihat. Soalan model: kemudahan, ketahanan, penyelenggaraan suhu, dan pemanasan seragam.

Ani, di sini anda boleh membaca, saya menulis di sini dalam catatan ini dan yang berikut mengenai pembuat yogurt mana yang harus dipilih atau tidak untuk dipilih, dan mengenai Arietta khususnya.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Dex108, yang anda tulis, hanya dijual di pasaran Ukraine, tetapi walaupun di dalamnya terlalu panas dari masa ke masa, dan pada musim panas, ini adalah perkara biasa bagi mana-mana pembuat yogurt, walaupun untuk Arietta berkuasa rendah .
Saya mempunyai Clathronic 3344, yang anda nyatakan. Pemasangan berkualiti tinggi, balang kaca, tetapi mengetahui terlebih dahulu bahawa semua pembuat yogurt terlalu panas, saya segera mengambil termostat dengannya, di bawah ini saya memberikan pautan, - di sini saya mengambil termostat, ini adalah yang pertama di halaman di sana.
🔗
termostat RT-10 / P01, mereka menghantar ke Rusia. Cukup minta wayar rata dari sensor (tentukan pilihan - untuk pembuat yogurt), supaya wayar dapat dilangkau dengan mudah di bawah penutup pembuat yogurt.
seperti mereka menulis bahawa harganya lebih murah daripada membawanya di Rusia, tetapi ketahui, mungkin anda ada sesuatu yang berdekatan.
Termostat boleh dibeli di Rusia, di sini gadis-gadis itu memberikan pautan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Oleh itu, nasihat umum adalah ini, dan saya hampir menulis melalui halaman di sini, mungkin sudah terbaca: Anda perlu membeli pembuat yogurt termudah - iaitu, sehingga ada satu butang - Hidup / Mati dan beli termostat adalah, pembuat yoghurt tanpa automasi, seperti termostat tidak dapat disambungkan). Saya akan membeli Dex 108 dari senarai anda, dengan mengambil kira ulasan dalam utas ini, tetapi kerana anda dari Rusia dan mereka tidak dijual di sana, maka seperti milik saya, Clatronic JM 3344, ia berfungsi dengan sempurna seiring dengan termostat, saya sudah mempunyai semua yang saya beli untuk saudara-mara, beberapa bulan yang lalu, lihat bagaimana mereka diuji dengan termostat di dapur saya.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Bahagian bawah, bagaimanapun, di Klatronic dari sisi di mana kord masuk, memanas sedikit lebih banyak dan di tengah juga, kerana di bawah tempat-tempat ini terdapat pelat elemen pemanas, jadi saya meletakkan kotak kadbod tebal di tengah. Bahagian bawah, menurut saya, tidak sama untuk semua orang, dan pada prinsipnya, dengan adanya termostat dan kadbod di tengah di bahagian bawah, ini bukan perkara yang penting.
Baik, atau mana-mana elemen asas, jika tidak Clathronic.

Dalam mencari pembuat yogurt, saya pergi ke forum ini. Terima kasih, banyak perkara di kepala saya telah berkembang, ia telah disahkan. Saya pasti akan membeli termostat

Sekiranya anda menggunakan termostat, perkara yang paling munasabah adalah membeli pembuat yogurt dengan balang kaca bernilai 600 rubel. Anda boleh mendapatkannya di mana-mana pasar raya besar. Saya ada dari Ashan. Seseorang dari Okay .... Pengalaman saya: Saya membetulkannya menggunakan pemasa on-off yang dapat diprogramkan dari Leroy Merlin, yogurtnya sempurna.Pembuat Yogurt 599r (Selekline, kembar Clatronic JM 3344) +138 gosok pemasa ... + balang tambahan 470r, 8pcs (dari Eldorado). Pelopor jujur, anda tidak seharusnya membayar wang tambahan ...! Lihat jumlah tin sahaja - supaya yang tidak lengkap adalah 160-170 ml (penuh 200-220 ml, tetapi tidak ada yang menuangkan penuh)

[Tanya]

Gadis,Tanya, Anastasia, terima kasih banyak atas jawapannya. Saya faham semuanya, nampaknya. Saya ingin pergi membeli-belah, tetapi anak itu sakit lagi - kami tinggal di rumah. Saya memilih dari apa yang ada di Ozone, sekarang ada promosi menarik mengenai status Emas sepanjang Olimpik (ini adalah untuk pencinta buku, yang mungkin berguna).
Menjumpai termostat 🔗 tetapi dijual bersama dengan 20 budaya pemula Yogurtel. Bagaimana rasanya? Dan 20 leavens selagi ia akan berlaku. Terdapat juga laman web Vivo di Moscow. 🔗
Mana yang lebih sedap? Saya faham apa rasa dan warna. Tetapi agar tidak masam. Dan berapa banyak budaya pemula yang harus saya ambil jika saya membuat yogurt setiap hari. Sekarang saya melakukannya di Narine dalam dandang berganda, saya telah menyesuaikan diri. seperti yang mereka katakan, dengan tarian dan rebana. jika termometer di dalamnya menunjukkan 40-41, maka di bank dari 37.3 hingga 39. secara umum, tidak mengapa setakat ini. dekat bateri dalam termos hampir melengkung.
Anastasia, tetapi beritahu kami mengenai prinsip operasi termostat itu dari Leroy, pzhl.

Pemasa adalah mekanikal. Kos di Leroux Merlin 138 rubel. seperti ini:



Diprogramkan dengan menekan-tenggelam (saya melakukan ini dengan ujung pena bolpoint) segmen di sekeliling lilitan dail, satu segmen = 15 minit. Foto menunjukkan segmen ini, berwarna hitam



Dalam masa 24 jam, anda boleh melakukan sebilangan operasi on / off yang anda mahu. Walaupun segitiga pada cakera putih bertentangan dengan segmen tersembunyi, penjinakkan melewati arus dan pembuat yogurt memanas, cakera telah melampaui segmen tersembunyi, klik tidak panas ... sama ada saya menggunakan pembuat yogurt atau tidak. Tidak kira sama ada ia tersekat sama sekali atau tidak ... Sekiranya anda mengeluarkannya dari soket, ia tidak akan masuk. Sebenarnya, jika anda memilikinya sepanjang masa di outlet dan anda, ketika anda pertama kali memasangnya di sana, tetapkan masa nyata dengan memutar cakera (dan tidak ada gangguan elektrik di rumah) - maka ia menunjukkan waktu betul, ia bertentangan dengan "segitiga yang menunjukkan"

Oleh kerana saya membuat yogurt ketika pada separuh pertama hari, ketika - pada yang kedua, agar tidak memprogramnya dengan sewajarnya lagi untuk separuh hari ini, saya hanya memprogramnya selama 7 jam dari jam 24.00 hingga 7 pagi, dan sebaik sahaja saya menuangkan susu dengan tepung masam ke dalam balang, saya meletakkannya dan menghidupkan pemasa secara paksa seolah-olah baru pukul 24.00 sekarang ..... sii ... mari kita pergi. ..tetapi saya sendiri hanya mengawasi pada akhir jam ke-6 .... barang siapa yang mempunyai masa untuk menebal, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, yang tidak mempunyai masa, biasanya 2-3 tin di sekeliling lilitan, kemudian saya tinggalkan sebentar. Sekiranya anda perlu menghidupkan pemanasan "ketinggalan" ini, dan sesuai dengan yang diprogramkan di sana, masih belum waktunya untuk menyalakannya, maka terdapat suis togol pada pemasa di sebelah (ia tidak dapat dilihat dalam foto, kerana ia berada di sisi lain), supaya arus terus, tanpa menggunakan fungsi pemasa. Tumbler ini adalah perkara yang sangat berguna .... Pembuat yogurt saya mula terlalu panas setelah tiga jam bekerja. Oleh itu, kali terakhir saya lakukan dengan Genesis sourdough adalah seperti ini: ia memanaskan berterusan selama tiga jam, kemudian setiap jam dihidupkan selama 15 minit. Maksudnya, antara jam 24.00 dan 3.00 saya semua segmen tenggelam, dan dari jam 3.00 hingga 7.00 setiap empat tidak lemas, tetapi satu lagi lemas, sekali lagi setiap empat tidak lemas dan satu lagi lemas ... semoga saya menerangkannya dengan jelas. .. Dalam 6 jam biasanya siap. Suhu di balang tengah pada akhir memasak adalah sekitar 39, sekitar lilitan lebih rendah sebanyak 0.4-0.8 darjah (kelemahan konstruktif pembuat yogurt). Yoghurt ternyata tanpa kerutan dan serum, walaupun waktu penyediaan Genesis BioYoghurt (yang sedang saya buat) biasanya sedikit lebih lama. Nampaknya sekali lebih cepat, maka mungkin terlalu panas ... tetapi tidak! ... dia sengaja meragut benda ini dengan dua termometer! ... Maksudnya, ia panas di rumah, saya memanaskan susu hingga 38- 38.5 darjah sebelum menuangkan ragi dan semuanya siap dalam 6 jam. Norma adalah anggaran. Bergantung pada kesegaran starter dan suhu di dalam bilik ...