Pembuat Yoghurt - pilihan, ulasan, persoalan operasi (2)

Entah bagaimana Simbilakt tidak berakar, sepuluh kali mereka melakukannya dan itu sahaja.
Streptosan tampaknya normal sejauh ini, tetapi dia juga mulai hidup kurang dalam reinkarnasi baru, walaupun teknologi penyediaan dan pembiakan tidak berubah, mereka juga berusaha mengubah susu dari buatan sendiri ke pengeluar yang berbeza dan kandungan lemak susu.
Nampaknya pengeluar secara khusus membuang bakteria sehingga mereka mati secepat mungkin dan menjual lebih banyak ...

Saya mempunyai kes yang serupa, pelanggan biasa juga mengalami fermentasi seperti itu sebanyak 5 kali dan bukan buah ara, saya meminta untuk mengembalikan apa yang dia tinggalkan dari yang dibeli, dia fermentasi semuanya baik-baik saja, jadi dia datang dan mengambil produk jadi.
Streptosan menyukai kadar yang lebih tinggi, anda boleh menambahkannya dengan susu 40 gram (ini sekiranya pembuat yogurt tidak terlalu panas). Secara umum, masam ini sesuai untuk krim masam dan susu panggang yang ditapai, pada bakteria inilah krim masam dan susu panggang yang diperam diperolehi dalam pengeluaran (dalam susu bakar)

Secara in vivo, menurut pemerhatian dan keluhan saya dari pelanggan, kegelisahan bermula pada musim luruh. Saya tidak faham dengan apa ini, tetapi membandingkan fakta, musim juga mempengaruhi penapaian! Tetapi sekali lagi, mereka selalu berpaling kepada saya, kadang-kadang mereka berair, mungkin saya tidak berdiri di majlis bersama mereka
Genesis hanya disimpan di dalam peti sejuk
jika anda masih berminat, tanya

Vivo saya dimanjakan pada waktu yang berlainan dalam setahun, dan dari satu bungkusan, penyimpanan di dalam peti sejuk, satu daripada empat balang mungkin buruk, iaitu, misalnya, saya membuka kotak, ambil yang pertama - ok, kemudian yang kedua - tidak berjaya, yang ketiga, yang keempat - ok ... Simpan susu, rasanya normal, teknologi mendidih / menyejukkan / pensterilan gelas adalah sama.

By the way, kami menggunakan ini untuk pensterilan.
🔗
Perkara biasa, anda boleh mensterilkan tin setengah liter.

Perkara ini juga sering diadukan, para teknolog tidak mengakui asal usulnya, setiap orang bersalah kerana susu atau penyimpanan, penyediaan yang tidak betul.

Perkara ini juga sering diadukan, para teknolog tidak mengakui asal usulnya, setiap orang bersalah kerana susu atau penyimpanan, penyediaan yang tidak betul.

Seolah-olah penyimpanan boleh dikecualikan dan penyimpanan adalah sama, dan jika hanya satu daripada empat balang dari bungkusan yang telah merosot ... maka ini pasti jambangan kilang.
Teknologi dan keadaan memasak adalah sama, setelah 500 liter yogurt semuanya sudah ada di mesin.

Lebih-lebih lagi, budaya pemula diambil terus dari kedai kultur pemula berjenama.
Selepas kes pertama, ada yang kedua, setelah itu kami tidak lagi menghubungi kedai Internet berjenama, dan kami membawanya ke Silpo jika diperlukan.

Cuma budaya pertama sebelum penjenamaan semula lebih gigih. Sekarang mereka merosot, ada keinginan pengeluar untuk "memotong barang rampasan" kerana kemerosotan kualiti, yang tentunya pengguna harus membayar dengan membeli lebih banyak.

Atas sebab inilah saya mula mencari alternatif.

mereka mempunyai beberapa jenis pembahagian sekarang, beberapa sijil berasal dari institut, yang lain dari aset TOV vivo M. Brovary
Secara amnya, saya akan memberitahu anda rahsia, beli budaya pemula pengeluaran dan anda pasti gembira

mereka mempunyai semacam pemisahan sekarang, beberapa sijil berasal dari institut, yang lain dari aset TOV vivo M. Brovary
Secara amnya, saya akan memberitahu anda rahsia, beli budaya pemula pengeluaran dan anda pasti gembira

Bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai sijil?
Atau mereka sudah mempunyai 2 pangkalan pengeluaran, dan, oleh itu, dari tempat yang berbeza, kualitinya mungkin berbeza.

Hmm, di mana anda boleh mendapatkannya?
Dan dalam keadaan apa dan berapa lama ia boleh disimpan di rumah?
Secara umum, menarik, vynovka menurut Institut Susu dan Daging bertarikh 05.24.2013, yang mengesahkan pemerhatian saya bahawa fermentasi telah berubah dengan jelas, kerana dengan jelas dinyatakan dalam vynovka bahawa dengan perubahan dalam resipi, teknologi kerana menyediakan fermentasi kehilangan kekuatannya.

🔗
Adalah menarik untuk membaca yang sebelumnya dan membandingkan apa yang telah berubah.

Satu bahagian pergi dari stesen metro Kiev st. M. Roskova wilayah Kiev lain m Brovary vul Krasovsky
Mengenai cara membeli saya akan menulis surat kepada anda dalam PM

Satu bahagian pergi dari stesen metro Kiev st. M. Roskova wilayah Kiev lain m Brovary vul Krasovsky
Mengenai cara membeli saya akan menulis surat kepada anda dalam PM

Secara amnya, lakaran yang sangat menarik ...
ia tidak ada dalam daftar tunggal Kementerian Kesihatan dan untuk yang pertama atau yang kedua.

🔗

🔗

semuanya bertepatan dengan visnovka moz
1. Visnovok No. 05.03.02-04 / 37637, bertarikh 04.06.2010 p.
Nama objek pemeriksaan: "VIVO" kultur starter bakteria, kering dan іdki: tanpa bahan tambahan - "VIVO acidolact"; "Bifivit VIVO"; "Streptosan VIVO"; "Vitalact VIVO"; "Yogurt VIVO"; "Sіmbіlakt VIVO"; "Siram susu sir VIVO", "Ryazhanka VIVO", "Krim masam VIVO", "Kefir VIVO", "Kvass VIVO", "Kvass VIVO dengan bifidobakteria"; dengan bahan tambahan - "yogurt VIVO dengan laktulosa"; "Simbylact VIVO dengan laktulosa"; "VIVO yoghurt dengan іnulіnom"; "Sіmbіlakt VIVO s іnulіnom", disiapkan untuk TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Budaya pemula" VIVO ". Fikiran teknikal"
Syarat-syarat produk virobnik: Pedagog orang fizikal S.O. Godovichenko, Ukraine, 02225, m. Kiev, vul. Nikolaeva 5, apt. 93, kod ЄDRPOU: 3060300036
Skop penyimpanan pemeriksaan pakar: Pemborong dan pengedaran perdagangan, penduduk Kharchuvannya
Istilah dі visnovku: dengan menahan istilah TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Menurunkan bakteria" VIVO ". Fikiran teknikal"
Sumber: Pendaftaran Sanitasi dan Epidemiologi Visnovkiv - dokumen normatif dan arahan Kementerian Kesihatan Ukraine

semuanya bertepatan dengan visnovka moz
1. Visnovok No. 05.03.02-04 / 37637, bertarikh 04.06.2010 p.
Nama objek pemeriksaan: "VIVO" kultur starter bakteria, kering dan іdki: tanpa bahan tambahan - "VIVO acidolact"; "Bifivit VIVO"; "Streptosan VIVO"; "Vitalact VIVO"; "Yogurt VIVO"; "Sіmbіlakt VIVO"; "Siram susu sir VIVO", "Ryazhanka VIVO", "Krim masam VIVO", "Kefir VIVO", "Kvass VIVO", "Kvass VIVO dengan bifidobakteria"; dengan bahan tambahan - "yogurt VIVO dengan laktulosa"; "Simbylact VIVO dengan laktulosa"; "Yogurt VIVO dengan іnulіnom"; "Sіmbіlakt VIVO s іnulіnom", disiapkan untuk TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Budaya pemula" VIVO ". Fikiran teknikal"
Syarat virobnik produk: Pedagoge fizikal Godovichenko S.O., Ukraine, 02225, m. Kiev, vul. Nikolaeva 5, apt. 93, kod ЄDRPOU: 3060300036
Bidang penyimpanan pemeriksaan pakar: Pemborong dan pengedaran perdagangan, penduduk Kharchuvannya
Istilah dі visnovku: dengan menahan istilah TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Menurunkan bakteria" VIVO ". Fikiran teknikal"
Sumber: Pendaftaran Sanitasi dan Epidemiologi Visnovkiv - dokumen normatif dan arahan Kementerian Kesihatan Ukraine

Bolehkah anda memberikan ciri-ciri setiap produk dari visnovka ini?

Cuma anda menyebut vynovok "lama" ini dan tidak lagi sah, kerana ada yang "baru" bertarikh 05.24.2013, tetapi yang atas sebab tertentu tidak ada dalam daftar Kementerian Kesihatan.

Saya belum melihat yang baru
Adakah anda bermaksud bilangan CFU?

Saya belum melihat yang baru
Adakah anda bermaksud bilangan CFU?

Ya, itu dia.

Inilah yang baru
🔗

aha bermaksud dari 30.03.2009 acidolact, cheese, vitalact, yogurt tidak kurang dari 2.0 * 10 ^ bifivit symbilact tidak kurang dari 2.0 * 10 ^ 9
pada seterusnya dari 04/06/2010 membuat perubahan kefir, krim masam, susu panggang yang ditapai? 5.0 * 10 ^ 8

secara ringkas, seperti biasa, ini berlaku dengan kami - mereka memutuskan untuk memasuki rantai farmasi, kerana ini mereka memerlukan sogokan dan% wakil perubatan, masing-masing, anda perlu melakukan sesuatu ... yang bermaksud menjimatkan kualiti ...

aha bermaksud dari 30.03.2009 acidolact, cheese, vitalact, yogurt tidak kurang dari 2.0 * 10 ^ bifivit symbilact tidak kurang dari 2.0 * 10 ^ 9
pada seterusnya dari 04/06/2010 membuat perubahan kefir, krim masam, susu panggang yang ditapai? 5.0 * 10 ^ 8

secara ringkas, seperti biasa, ini berlaku dengan kami - mereka memutuskan untuk memasuki rantai farmasi, kerana ini mereka memerlukan sogokan dan% wakil madu, masing-masing, anda perlu melakukan sesuatu ... yang bermaksud menjimatkan kualiti ...

Sekarang dalam keadaan baru

Bakteria asid laktik:
-Vitalact, Acidalact, Keju = 1 * 10 ^ 8
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 9

Bifidobakteria:
-Beefit, Simbilact, Kvass = 1 * 10 ^ 8

Asid propionik:
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 5

Asid berasid:
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 5

BGKP (koliform) dalam 1.0 g tidak dibenarkan

E coli 5,0 g tidak dibenarkan.

Mikroorganisma patogen, termasuk Salmonella dalam 10 g tidak dibenarkan

S.areus dalam 1.0 g tidak dibenarkan

Ragi tidak lebih dari 50, (untuk kefir tidak kurang dari 1 * 10 ^ 3)
Untuk Vitalact mereka tidak standard,

Cendawan acuan tidak lebih dari 50 (kefir, Vitalakt - tidak dibenarkan)
Sangat menarik untuk membandingkan petunjuk dalam keadaan teknikal pada 06/04/2010

pada 06/04/2010 atas sebab tertentu hanya kita bercakap mengenai krim masam ryazhenka kefir 5.0 * 10 ^ 8 dan kvass 1.0 * 10 ^ 8

[40]

Gadis dan lelaki, seperti yang anda tulis banyak hari ini. Seperti yang dijanjikan, saya pergi ke farmasi untuk Genesis. Lebih-lebih lagi, ketika diminta menunjukkan petunjuk, mereka mengatakan bahawa Genesis datang tanpa kotak, tetapi hanya membungkus sachet dengan pita. Dan tidak ada arahan. Dan saya tahu bahawa mereka berkewajiban untuk menyampaikan arahan atas permintaan. Dia berkata: Dan apa yang anda katakan, bukan saya, tetapi biarkan pentadbir melihat. Saya katakan: Panggil. Dia meninggalkan. Beberapa minit kemudian dia kembali dan membawa arahan. Kata: Ya, ternyata. Dia malah memberikannya kepada saya. Saya membaca di rumah dan, secara amnya, didapati sekitar 44 darjah dan 45 berbahaya bagi bakteria.

Tetapi ini, saya rasa, ketika awal kita memanaskan susu dan mencairkan ragi, dan kemudian kita mencurahkannya ke dalam balang. Sudah dalam prosesnya, suhunya turun, terutamanya jika balang itu sejuk (dan tidak semestinya hangat dalam arahan, ini bermaksud sejuk.)
Dan kesan jangka pendek pada bakteria tidak cukup untuk mereka mati, tetapi, mungkin, akan ada yang kurang selesa dengan gegaran seperti itu, perlu diperiksa, kerana lebih jauh mereka disiapkan di 40 darjah! Mengapa demikian, tetapi dalam arahan yang sama di bawah ini terdapat gambar yang menarik (foto kedua).

Sudah tentu, anda boleh meletakkannya di bawah bahagian bawah ... maka pembuat yogurt saya sedemikian rupa sehingga kaca tersembunyi 2/3 ke dalam badan dan lapisan di bawahnya tidak akan membantu.

Saya tahu bahawa saya lemas, ibu saya juga sama. Jadi dari bawah, masih ada lebih banyak pemanasan di sana. Ketika ibu melakukannya tanpa kotak kadbod, kerutan itu turun dari bawah ke sisi, seperti mengelupas, seolah-olah terlalu terbuka, tetapi dari atas itu normal. Apabila bulatan berlubang dilemparkan ke bawah - ini tidak diperhatikan (ini adalah mod VIVO 36 darjah, sourdoughs disediakan. Oleh itu, kadbod ini telah terbaring di bahagian bawah gelas selama hampir dua tahun, itu satu-satunya cara kita melakukannya.

Saya tahu bahawa saya lemas, ibu saya juga sama. Jadi dari bawah, masih ada lebih banyak pemanasan di sana. Ketika ibu melakukannya tanpa kotak kadbod, kerutan itu turun dari bawah ke sisi, seperti mengelupas, seolah-olah terlalu terbuka, tetapi dari atas itu normal. Apabila bulatan berlubang dilemparkan ke bawah - ini tidak diperhatikan (ini adalah mod VIVO 36 darjah, sourdoughs disediakan. Oleh itu, kadbod ini telah terbaring di bahagian bawah gelas selama hampir dua tahun, itu satu-satunya cara kita melakukannya.

Terima kasih, saya akan cuba.

Sekarang saya tahu mengapa pada kesimpulan 06/04/2010 tidak ada kata-kata mengenai kedudukan lain, kesimpulan ini mengenai produk yang baru diperkenalkan, selebihnya mempunyai kesimpulan lama, kerana dalam kesimpulan mereka menunjukkan bahawa ia berlaku sehingga TU berubah, pada tahun 2013 TU berubah CFU berkurang dan oleh itu SES baru.
Genesis benar-benar dilengkapi dengan pita langsung dari Bulgaria (ini adalah kelebihan besar kerana produk itu dibungkus di kilang di tempat yang sama di mana ia dihasilkan) di Ukraine, label terpaku padanya.

Sekarang saya tahu mengapa pada kesimpulan 06/04/2010 tidak ada kata-kata mengenai kedudukan lain, kesimpulan ini mengenai produk yang baru diperkenalkan, selebihnya mempunyai kesimpulan lama, kerana dalam kesimpulan mereka menunjukkan bahawa ia berlaku sehingga TU berubah, pada tahun 2013 TU berubah CFU berkurang dan oleh itu SES baru.
Genesis benar-benar dilengkapi dengan pita langsung dari Bulgaria (ini adalah kelebihan besar kerana produk itu dibungkus di kilang di tempat yang sama di mana ia dihasilkan) di Ukraine, label terpaku padanya.

Jelas, yakni kemerosotan kualiti kultur starter VIVO terjadi disebabkan penurunan CFU dan penurunan spesifikasi teknikal.

Saya akan mencuba genesis pada 42 darjah dengan kotak kadbod atau kepingan penebat haba untuk cawan.

Sial, dan mengapa, jika anda membuat produk biasa, anda pasti mesti merosakkannya?
Seperti "orang hawala dan begitu dan mengapa tidak memotong lebih banyak doh."

Dan suhu di mana "mikrob" yogurt tidak akan mati (37-39) harus berada di bahagian bawah pembuat yogurt atau di dalam gelas yang diletakkan di dalam pembuat yogurt? Perbezaannya boleh menjadi beberapa darjah, misalnya, 42 di bahagian bawah pembuat yogurt dan 38 di gelas.

di dalam persekitaran tempat mereka tinggal, iaitu timbunan

Selamat tengahari semua.
Saya jatuh sakit dengan idea untuk membeli pembuat yogurt. Saya banyak membaca. Saya tidak keluar dari forum ini selama seminggu. Saya memahami segala-galanya mengenai termostat, saya dapati di mana membelinya di Ukraine dan di Rusia, yang tinggal hanyalah memilih di mana ia akan lebih mudah dan lebih murah.
Dengan leavens juga lebih kurang jelas. Evitalia ada di farmasi, seperti bifidumbacterin, dan kami akan memulakan eksperimen dengannya.
Inilah masalahnya dengan pembuat yogurt. Apa yang kita ada di kedai adalah maxwell 1434 dan maxwell 1430. Terdapat juga mulinex dengan teffal, tetapi jika dilihat dari ulasannya, mereka tidak bernilai seperti itu.
Saya tidak menemui komen mengenai maxwell di forum. Mungkin seseorang mempunyai sedemikian? Kongsi tanggapan anda atau beritahu saya di mana mencarinya?

Irina, kerana anda telah banyak membaca di forum, ini bermakna anda memahami bahawa semakin mudah pembuat yogurt, semakin mudah untuk anda menggunakannya. Pembuat yoghurt seharusnya tanpa pemasa jika anda akan menggunakan termostat. Termostat adalah perkara. Saya membeli Severin sendiri dan menderita terlalu lama kerana terlalu panas, sekarang dengan termostat ini adalah sesuatu. Dan juga pemerhatian saya pada pembuat yogurt, adalah wajar agar balang itu direndam sekurang-kurangnya separuh. Jadi suhu menutup balang sendiri lebih lama dan lebih lama, dan oleh itu apa yang ada di dalamnya. Semoga berjaya sekiranya anda dapat membantu, dan yang paling penting menyampaikan apa yang anda mahukan.

Saya juga mahukan yogurt buatan sendiri yang terdapat di kedai pada pendapat saya salah satu Saturnus 8511 yang paling mudah. ​​Soalan untuk pemilik pembuat yogurt seperti itu: adakah patut diambil? Tidak akan mengecewakan? Terdapat beberapa ulasan mengenai dia di Internet. Saya membaca bahawa anda boleh membuat susu panggang yang diperam dan keju kotej dalam pembuat yogurt, adakah mungkin juga di dalamnya?

Marina 9, terima kasih
Kita hanya mempunyai yang sederhana, kita harus memilih antara keduanya.
Kedua-duanya tanpa timer, balang kaca bulat, 140ml, tetapi:
Kapal 1430 berkapasiti 15, ada 5 balang, dan balang dalam pembuat yogurt akan direndam hampir sepenuhnya (sementara balang semuanya berputar, iaitu, tidak akan ada satu balang tunggal di tengahnya, yang bermaksud bahawa mereka mungkin semua akan dipanaskan sama jika sepuluh berada di tengah).
Pada 1434, kapasitasnya sudah 20, ada 7 balang, tetapi tempayan hampir tidak direndam dalam pembuat yogurt (foto tidak dapat dimasukkan), dan pada masa yang sama satu balang akan berdiri di tengah, yang bermaksud bahawa kemungkinan besar anda perlu meletakkan sesuatu di bawahnya untuk meratakan suhu dengan balang yang lain.
Saya tidak tahu mana yang lebih baik

Oh, satu perkara lagi - pada tahun 1434 mungkin lebih mudah mengambil bekas untuk krim masam

Dan satu lagi perkara penting semasa memilih adalah anda boleh membeli balang asli tambahan secara berasingan, tetapi kemungkinan besar tidak ada perkhidmatan seperti itu, jadi disarankan agar anda mengambil barang-barang yang sesuai dengan saiznya (dari makanan bayi atau mustard atau sesuatu). Maksudnya, untuk mengetahui terlebih dahulu pembuat yogurt mana yang lebih mudah untuk mengambil balang. Oleh kerana ibu saya mempunyai pembuat yogurt dengan gelas sempit panjang, dan mereka sangat sempit dan tidak akan menemui barang seperti itu untuk diganti, gelas biasa lebih lebar daripada yang diperlukan. Jadi ini juga merupakan perkara penting.
Saya membeli satu set balang asli untuk Clathronic saya. Tetapi di Rusia, hanya pembuat yogurt Klatron yang googled, dan balang tidak dijual secara berasingan (saya dari Ukraine, ada satu). Ngomong-ngomong, saya juga menjumpai balang untuk Mulinex, tetapi ini juga Ukraine.
Anda boleh mencuba memasukkan mesin carian di Google "Beli balang untuk pembuat yogurt" dan lihat apakah akan ada pautan di Rusia atau di mana sahaja anda memerlukan. Dan untuk melihat jenis pembuat yogurt mereka, kemudian beli pembuat yoghurt dan + balang untuk itu, tentu saja, pembuat yogurt tanpa pemasa.

[Mona1]

Mona1, terima kasih! Saya tidak memikirkan balang.
Menjelang 1434, saya rasa lebih senang mengambil balang.

Semasa saya mencari balang, saya menjumpai beberapa pilihan lagi untuk pembuat yogurt dengan penghantaran sehingga 10 hari. Saya akan pergi dan mengkaji ciri-ciri mereka.

Girls, terima kasih atas petua
Selamat tahun Baru semua

Saya tidak menemui komen mengenai maxwell di forum.Mungkin seseorang mempunyai sedemikian?

Saya mempunyai 1430 Maxwell. Cukup berguna. Kami bukan penggemar yoghurt, jadi lima tin cukup untuk kami.

Gadis, saya berkongsi "pengetahuan" haha))) Saya sangat gembira dengan pembuat yogurt Jenama saya. Saya mengejarnya dan saya tidak terlalu gembira. Jadi, sebagai nyonya rumah yang berjimat cermat, saya mempunyai beberapa guci balang kecil dengan penutup dari pelbagai jem dan sos yang dibeli. Oleh itu, saya menyesuaikan diri untuk membuat sebahagian dari yoghurt saya di dalamnya untuk membawanya ke tempat kerja, jadi jika seseorang menulis sesuatu seperti ini di sini dan anda tahu, saya minta maaf)))

[Mona1]

Mona1, terima kasih! Saya tidak memikirkan balang.
Menjelang 1434, saya rasa lebih senang mengambil balang.

Semasa saya mencari balang, saya menemui beberapa pilihan untuk pembuat yogurt dengan penghantaran sehingga 10 hari. Saya akan pergi dan mengkaji ciri-ciri mereka.

Gadis-gadis, terima kasih atas petua
Selamat tahun Baru semua

Anda betul, anda boleh mengambil balang, yang utama ialah gelas dan pembuat yogurt sesuai dan hanya itu, saya mempunyai pembuat yoghurt, balang yang indah dari mustard meter dan penutupnya plastik, mereka berbeza dengan pembuat yoghurt hanya berwarna - kuning
Saya tahu banyak makanan bayi menggunakan balang

perkara utama ialah kaca tidak nipis dan rapuh. Kerana ia musnah. Beberapa kali saya mengisi semula cawan kaca yang terbuat dari gelas nipis, dan 4 kali ia hancur tepat di tangan saya ..

Saya membaca semuanya, memahami semuanya)))
tetapi saya tidak akan dipandu oleh termostat. + suami mengatakan bahawa dia hanya akan makan yogurt manis dan membuat pelbagai jenis pencuci mulut.
jadi saya bercadang untuk membeli pembuat yogurt Tefal, iaitu 3-in-1. harga soalan tidak menarik minat saya di sini.
Saya faham bahawa anda boleh membeli dex paling mudah dan mendapatkan makanan yang lazat. Tetapi suami saya mengatakan bahawa memberi saya hadiah untuk Tahun Baru yang lama dan akan lebih baik jika ia tefal, bukan dex (memandangkan saya memberikan keledai lama kepada rakan saya beberapa hari yang lalu)
Jadi apa yang saya bicarakan? ada pengguna tefali di sini? adakah ia benar-benar memberikan kekuatan lebih daripada Orion, misalnya? atau adakah itu hanya kata-kata dan janji yang bagus?

Sekiranya anda tidak memandu dengan termostat, mungkin yogurt tidak akan menjadi sangat manis, seperti yang diinginkan oleh pasangan anda, ketika terlalu panas, hanya bacilli asid asetik yang bertahan dan manfaat produk seperti itu diragukan. Saya menyedari satu perkara bahawa harga pembuat yogurt tidak sebanding dengan kualiti yogurt yang diperoleh. Jangan tergesa-gesa untuk membeli, mencari maklumat mengenai Tefal, mereka nampaknya terlalu panas daripada Mulinex. Dan jika anda juga memilih dengan automasi, maka ternyata, setelah memutuskan untuk tidak membuang-buang waktu untuk membeli barang kecil dan menghabiskan sejumlah besar, ternyata ia tidak berfungsi sebagaimana mestinya, dan bahkan termostat tidak dapat dibeli untuk membetulkan keadaan.
Tetapi saya tidak mengecewakan, anda tidak mahu termostat + sederhana, jangan ambil, seperti yang mereka katakan mengukurnya tujuh kali, potong satu, cari ulasan mengenai pembuat yogurt yang anda suka dan bukan hanya di sini, tetapi di Internet secara amnya.

terima kasih))) Saya hanya "mengukur" agar tidak memotong sesuatu)))
Ulasan mengenai tefali sangat positif dan semua orang benar-benar "berpuas hati - puas" .. Yang negatif mengenai terlalu panas juga dijumpai, tetapi menurut saya lebih jarang daripada pada keldai. Tetapi saya sudah faham bahawa dengan keldai dan tefal, saya harus meletakkan sesuatu sekiranya berlaku terlalu panas. hanya tefal yang mempunyai "fungsi" pencuci mulut yang disarankan oleh suami saya. dia tidak akan makan yogurt, beri saja buahnya)))

Baca di sini gadis itu menguji pembuat yoghurt 3 in 1 ini, saya tidak tahu yang sebenarnya, bagaimana objektif semuanya ada, tetapi dia tidak menulis apa-apa mengenai suhu
🔗
Dan di sini terdapat lebih daripada 100 ulasan mengenainya
🔗

Mona1, saya hanya berada di outlet dan melihatnya dan membaca ulasannya, ada lebih banyak pujian daripada tidak, dan sebaliknya, Moulinex mempunyai banyak perkara mengenai terlalu panas di outlet. Tetapi untuk pautan dengan "wuman" terima kasih banyak. Saya akan membacanya sekarang)))

secara ringkas, saya menyesali wang itu) dan mengambil mulinex dengan pemasa.
sudah dibuat yoghurt (garis putih susu 2.5%, starter yoghurt Vivo). Yogurt biasa, terutama tanpa rasa (tidak pahit dan terima kasih Tuhan))))
Saya juga membeli Genesis yogurt sourdough. Saya juga akan mencuba.
Tetapi! keluarga saya (anak perempuan dan suami) menuntut agar yogurt itu sendiri manis. dan kemudian kepadanya dan jem dan pisang)))
Bagi saya adalah biasa untuk menurunkan berat badan, tetapi bagaimana membuat manis? mengikut resipi keldai (di mana dengan krim dan vanila)?

secara ringkas, saya menyesali wang itu) dan mengambil mulinex dengan pemasa.

Syabas, tahniah atas pembelian anda, walaupun saya akan menyesali lebih banyak wang dan mengambilnya tanpa pemasa.
Yogurt sedap!

Saya tidak mempunyai pemasa))) Saya memberikannya kepada rakan saya seminggu yang lalu))))

Di Moulinex saya, air memanas di tengah hingga 40, di sepanjang tepi OK 37. Sekarang saya meletakkan biovit vivo dan termostat dihidupkan 38 - 38.5. (hurray hurray sekarang saya memilikinya juga!)
Tidak terlalu panas untuk vivo?

Oh, dipanaskan hingga 40! Dan ia semakin berkurang ... Tidak banyak 40 darjah jika maksimum 38.5?

Oh, dipanaskan hingga 40! Dan ia semakin berkurang ... Tidak banyak 40 darjah jika maksimum 38.5?

Saya akan meletakkan pengatur pada 36.5-37.0. Dan tidak ada apa-apa suhu yang turun ketika ia sejuk hingga di bawah 36.5. Tetapi ia tidak akan naik hingga 40 lebih tinggi. Kerana 40 untuk VIVO adalah banyak. Setelah memasak, segera ukur suhu dalam beberapa balang dengan termometer. Perlu bahawa suhu di sana berada dalam had yang diperlukan untuk ragi anda. Dan jika itu lebih banyak dengan jumlah sepersepuluh derajat (atau kurang), maka sesuaikan bacaan pengatur (had bawah dan atas) dengan jumlah ini untuk pembuatan yogurt berikutnya.
Dan untuk VIVO, rata-rata, suhu adalah 36-37 atau 33-38, saya tidak tahu yang mana untuk budaya pemula anda, cari internet mengenainya. Tetapi pasti tidak lebih tinggi daripada 38.

[Mona1]

Mona1,
Selamat hari. Katakan padaku, pembuat yogurt Orion sudah lama wujud, semuanya baik-baik saja. Tetapi entah bagaimana saya menggunakan semua rempah Yogurt, Ryazhenka, Imunalis dan Vivo dan Makanan yang Baik. Saya melihat bahawa masam krim masam muncul, saya benar-benar mahu mencubanya, saya tidak dapat menjumpainya di mana sahaja, dan sama ada termostat diperlukan untuk Smetana, (ia terlalu panas, tetapi menyebarkan kadbod dan serbet)
Dan jika anda memerlukan termostat, beritahu saya di mana dan yang mana satu untuk dibeli untuk Orion saya di Donetsk.
Terima kasih banyak - banyak!!!!!!!!!!!!

[irysska]

Ksyusha, saya tidak membuat krim masam, tetapi Ira melakukannya irysska, ketuk PMnya, saya hanya tahu bahawa krim masam Vivo kini berbeza daripada yang dihasilkan sebelumnya. Dan yang dulu dibuat pada suhu 30 darjah, dan yang generasi baru, ia seperti budaya pemula Vivo yang lain, pada usia 36 mungkin. jadi bergantung pada mana yang anda beli. Tetapi anda lebih baik bertanya kepada Ira.
Atau mungkin cari siarannya sendiri. Di bahagian atas halaman, lihat, ada garis Pencarian (kaca pembesar dilukis di sebelah kanannya). Oleh itu, tulislah di baris ini: Krim masam Ferment Vivo dan klik pada kaca pembesar. Akan memberikan banyak pautan ke semua tempat di mana ini disebutkan di forum. Ira juga ada, dia memberitahu bagaimana dia melakukannya.
Dan termostat adalah perkara yang baik. Saya beli di sini:
🔗
Di sinilah dia yang pertama, hanya menunjukkan bahawa untuk pembuat yogurt, di dalamnya pendawaian dari sensor rata, ia sesuai dengan baik di bawah penutup pembuat yogurt. Tetapi ini adalah jika anda mempunyai Orion tanpa automasi, hanya satu butang Hidup / Mati. Dan jika automatik, dengan pemasa, anda tidak boleh membina termostat di sana.
Ya, dan juga, jika anda perlu mengemukakan sebarang pertanyaan mengenai fermentasi, lebih baik melakukan ini di Temka mengenai Bacterial Ferments, di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.840
Atau anda boleh bertanya mengenai krim masam di dalam benang mengenai krim masam di sini juga
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3767.220

Mona1, terima kasih, menurunkan nilai maksimum. Memeriksa kadarnya. yogurt sebelum dihantar ke peti sejuk - 37'5 kira-kira di balang tengah.

Ksenia, saya juga ingin mencuba krim masam, kemudian menulis apa dan bagaimana ia berlaku

Mona1, terima kasih, mengurangkan nilai maksimum. Memeriksa kadarnya. yogurt sebelum dihantar ke peti sejuk - 37'5 kira-kira di balang tengah.

Mungkin mengurangkannya lebih banyak lagi, jika tidak, ia seperti sourdough hingga 37. Secara umum, saya cuba mengekalkan suhu di dalam balang dalam had yang diperlukan untuk masam, tetapi lebih dekat dengan had yang lebih rendah.
Dan pada pengawal selia, ubah kedua batas, tetapi agar perbezaan di antara mereka adalah 5 persepuluh (Saya benar-benar hanya mempunyai 3 persepuluh, tetapi mereka mengatakan bahawa 5 disarankan. Tetapi saya telah melakukan ini selama 2 tahun, sehingga pengatur merosot)

[Mona1]

Mona1,
Terima kasih banyak, saya akan belajar sekarang.

[Mona1]

Mona1,
Terima kasih banyak, saya akan belajar sekarang.

Ksyusha, nama saya Tanya secara umum, dan ANDA, tentu saja, terutama kerana kami adalah rakan sebangsa.

Tanya, minim juga berubah tentu saja)))
Sebelum membeli termoreg. baca dan baca semua topik ini.Semuanya jelas, tetapi saya mendapatnya dan mula memasukkan yogurt - ternyata kekacauan lengkap di kepala saya dari nombor)))
Dalam arahan saya tidak menemui arahan mengenai tempo mod untuk setiap sivdough vivo. Mungkin dalam topik yang perlu anda perhatikan lagi