Roti pisang

Kategori: Roti ragi
Roti pisang

Bahan-bahan

Doh:
Air 100g.
Susu 100g.
Gula 20g.
Tepung Gandum 100g.
Ragi segar 15g.
Doh:
Pisang yang dikupas 2 keping. (270g.)
Mentega yang dilembutkan 30g.
Garam 1 \ 4jam l.
Vanillin 1 \ 4jam l.
Kismis 100g.
Tepung Gandum 400g.
Untuk pelinciran:
Yogurt semula jadi 2-3 st. l.

Kaedah memasak

  • Untuk doh, kisar yis dengan gula, tuangkan ke dalam baldi HP. Terdapat juga susu, air. tepung. Hidupkan menguli selama 1-2 minit pada sebarang program sehingga doh homogen diperoleh. Biarkan selama 30 minit.
  • Potong pisang dalam pengisar, masukkan adunan. Terdapat juga minyak. Teratas dengan tepung, garam, vanillin. Mod doh. Lelaki roti halia itu ternyata lembut, sedikit melekat di tangan. Setelah menguli, biarkan adunan dalam KhP selama 15-20 minit. Kemudian matikan HP, keluarkan adunan, uli (jika perlu, debu meja dengan tepung), bentuk bola, masukkan ke dalam bekas yang berminyak, tutup dengan filem dan biarkan selama 1 jam di tempat yang hangat. Saya meletakkan doh dalam mod Jenama MV.
  • Selepas selang masa, uli adunan, kacau kismis dengan tangan anda. Bahagikan adunan menjadi 16 bahagian, bentuk roti dari setiap bahagian dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 1 jam.
  • Bakar sebelum dipanaskan hingga 200g. ketuhar hingga kekuningan. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda. Saya membakar 2 dulang selama lebih kurang 45 minit.
  • Roti pisang
  • Roti pisang
  • Roti yang sangat wangi. Walaupun lubang kecil, mereka sangat lembut !!!!


Merri
Оmela, anda adalah pengrajin terkenal di sini, yang sekali lagi membuktikan resipi baru anda!
Saya selalu tertarik dengan adunan pisang, mungkin kerana saya suka pisang. Setelah dibakar roti Pisang. Saya kecewa dan sekarang saya mahukan perincian. Tolong beritahu kami dengan lebih terperinci bagaimana rasanya roti?
Omela
Merri , terima kasih!

Petikan: Merri

Tolong beritahu kami dengan lebih terperinci bagaimana rasanya roti?
Ooohhhhh dan itu kerja keras tarik hippo keluar dari paya menceritakan mengenai rasa. Anda faham bahawa semuanya adalah individu. Dan kemanisan (saya baik, suami saya tidak manis), dan aroma dan rasa. Saya pasti dapat mengatakan bahawa serbuk lebih lembap dan padat daripada mufin biasa. Dan selebihnya - sekurang-kurangnya tembak!
MariS
Petikan: Merri

Оmela, anda adalah pengrajin terkenal di sini, yang sekali lagi membuktikan resipi baru anda! : bravo

Saya setuju dengan penceramah sebelumnya mengenai tukang !!!
Makanan istimewa lain - roti ... dengan pisang!
Terima kasih, Ksyusha!
Omela
Petikan: Merri

Setelah dibakar roti Pisang. Kecewa
Saya katakan - soal selera. Saya bakar yang ini dengan senang hati: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143078.0.

Kahwin,
Rusya
Saya membawanya ke penanda buku!
Oca
Soalan mengenai tepung, 100g dalam adunan, dan kemudian? Sebenarnya?
Pemikiran dengan lantang: betapa berkatnya memiliki tikar silikon untuk memotong doh dan beberapa lagi untuk dibakar ... Saya akan meletakkannya pada suhu 200C selama 15 minit, setelah 45 bara arang akan tinggal di tambang ...
Omela
Tawon, Maria, terima kasih! Saya membetulkan resipi.

Petikan: Oca

Saya akan meletakkannya pada suhu 200C selama 15 minit, setelah 45 batu arang saya akan kekal ...
Baiklah, saya juga mengatakan bahawa semuanya bergantung pada oven!
Oca
Kemudian saya membeli pisang, saya belum mencuba roti seperti itu. Saya tertanya-tanya apa yang berlaku? Saya akan berhenti berlangganan dalam beberapa hari apabila kami selesai menggulung keju dan muffin
Omela
Semoga berjaya!
Merri
Petikan: Omela

Saya katakan - soal selera. Saya bakar yang ini dengan senang hati: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143078.0.
Terima kasih, Ksenia! Saya akan cuba!
Merenda
Ksyusha, kelas !!! Ketuhar pasti akan!

Xun, dan anda membakarnya dalam mod biasa / klasik "atas-bawah", tanpa perolakan?
Omela
Petikan: Krosh

Xun, dan anda membakarnya dalam mod biasa / klasik "atas-bawah", tanpa perolakan?
Senyap kesedihan, Kroshik, diam !! Saya di dacha .. dan di sini anda tidak mempunyai perolakan atau pencahayaan, dan kompor itu sendiri sangat kecil sehingga saya terpaksa membakar 2 dulang pembakar dan mencucuknya berulang-ulang. Oleh itu, ia mengambil masa yang lama.
Oca
Petikan: Omela

Roti yang sangat wangi. Walaupun lubang kecil, mereka sangat lembut !!!!
ispekla bulochki! Po texn. prichinam otpishus pozge
Omela
Maria, jangan menakutkan begitu !!!! Saya harap semua orang selamat dan sihat ??
Oca
Semuanya baik-baik saja, gulungan belum diracun Ini adalah semacam tab terpesona, kali kelima saya cuba menulis jawapan dan sesuatu berlaku: penyemak imbas akan dimatikan dan dihancurkan, maka komputer akan ditutup, kemudian selama tiga hari berturut-turut hanya pada saat menekan "Kirim" lampu dimatikan di seluruh rumah Mystic ...

Buat pertama kalinya saya membakar acuan silikon, membelinya secara tidak sengaja semasa jualan. Bentuk kerucut terpotong, ukuran kek cawan, 6 keping alur dalam satu acuan. Saya suka mengeluarkan roti, mengubah permen karet ke dalam. Wow, sungguh menakutkan itu pertama kali! Di dalam ketuhar gas, tidak kira apa yang dia berani, tetapi di sini termostat menghalang dapur daripada terlalu panas.
Sekarang, dengan urutan:
1) menguli adunan di HP tidak mungkin dilakukan pada mana-mana program. Ia sangat cair sehingga dapur memercik dalam radius satu meter ketika saya mencuba mod ini. Pegang pengadun dengan spatula silikon, tetapi masih lebat
2) Saya mengisar pisang dengan menghancurkan kentang (saya bermimpi membeli mesin pencincang);
3) semasa roti bakar, aroma pisang ada di seluruh rumah, tetapi gulungan yang sudah siap hampir tidak berbau buah
4) serbuk akan berubah menjadi lembap, berketul, besarpenuh dengan lubang dan empat, kelihatan seperti roti Perancis atau "bata kelabu" dengan rasa manis. Untuk roti, adunan nampak berat ... Sekarang saya akan mencuba menambah setengah pisang ke roti biasa untuk mendapatkan struktur serbuk yang sama.
Omela
Tawon, yakin !!!

Petikan: Oca

1) menguli adunan di HP tidak mungkin dilakukan pada mana-mana program. Ia sangat cair sehingga dapur memercik dalam radius satu meter ketika saya mencuba mod ini. Pegang pengadun dengan spatula silikon, tetapi masih lebat
Pelik .. Saya melakukannya dalam dua tungku yang berbeza dan semuanya baik-baik saja - tidak ada yang tersebar !!! Dan anda boleh menguli pisang dengan garpu. Mereka masih akan tersebar apabila dicampurkan dalam adunan.
Merenda
Xun, Idika di sini, sayangku, aku akan menciummu !!!

Hari ini saya membakar roti mengikut resipi anda, blini blin, betapa enaknya ia keluar, dengan rasa yang sedap !!! Milik saya sangat menyukainya, ya !!!

terima kasih banyak-banyak Ksyushenka !!!

Hazel pada 180 darjah. (perolakan) -15 minit. Saya tidak gemuk dengan yogurt.

Roti pisang

Omela
Kroshik, beku dalam permulaan yang rendah .. Semua orang tidak sabar !!!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti