Roti parmesan, safron dan lada merah jambu

Roti parmesan, safron dan lada merah jambu

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	380 g
susu	230 ml
ragi segar	8 g
mentega	30 g
minyak zaitun	1 sudu besar
telur	1 PC
madu ringan (molase)	1 sudu kecil
Parmesan	50 g
safron	0.5 jam l
lada merah jambu	6-8 keping

Kaedah memasak

• 1. Rebus susu, masukkan safron, biarkan mendidih di bawah penutup selama 5-7 minit, kemudian tapis dan sejukkan hingga suhu bilik.
• 2. Kisar tepung dengan mentega sejuk hingga hancur halus, masukkan keju parut halus, lada kasar dan campurkan semuanya sehingga sebati. Kisar ragi dengan madu, pukul telur dengan ringan dan gabungkan semuanya dengan susu. Masukkan campuran yang dihasilkan ke tepung dan keju dan uli adunan (8-10 minit), tambahkan minyak zaitun pada akhir penguli. Bulatkan doh yang sudah siap (ternyata lembut, elastik, praktikal tidak melekat pada tangan anda) dan biarkan hingga fermentasi selama 90 minit.
• 3. Letakkan doh yang sudah siap di atas tikar pemotong yang sedikit dihabisi tepung, bahagikan kepada 6-8 bahagian dan bentuk menjadi roti bulat. Biarkan selama 30 minit.
• 4. Bakar dengan suhu yang dipanaskan hingga 210C selama 5-7 minit pertama, kemudian turunkan suhu hingga 190-180C dan bawa roti siap (10-15 minit lagi). Sebelum membakar, buat potongan dan sikat dengan susu.
• 

Hidangan direka untuk

6-8 keping

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

[Kahwin]

Kahwinapa remah yang menggoda !!! Dan warnanya !!!!!

Roti cantik! Dan komposisi sangat menyelerakan ...

[Marishka]

Marishka, roti - lihat! Dan serpihan-
Saya hanya berlari pulang untuk makan. dan semuanya, Saya akan menjadi letih sebagai tangan!

[Ksyusha]

Ksyushaterima kasih atas pujian! Warna ini berasal dari fakta bahawa safron dimasukkan ke dalam susu. Sekiranya anda hanya menambah tanah, maka warna ini tidak berfungsi, sekurang-kurangnya untuk saya

Vasilisa Saya gembira kerana anda menyukai komposisi! Pada pendapat saya, lada berjaya melengkapkan nota keju. Roti ini juga enak dengan keju Mimolet dan warnanya lebih kaya.

Natasha Tolonglah diri anda, sayang!

[Marisha]

Marishabetapa baiknya mereka! Serbuk itu hanya gila: kuning dan lapang!

[Manechka]

Manechka, terima kasih atas kata-kata baik! Cubalah sekali-sekala, mereka cepat bersiap dan selalu kelihatan begitu lapang!

[Marina]

Marina roti sedap! Warna, serpihan hanya penanda buku Wajib.

[Tatochka]

Tatochka, terima kasih atas penilaian sedemikian! Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna!

Marinochka, roti yang sedap! Baru-baru ini saya membakar roti berkrim anda, walaupun dalam kuantiti dua kali ganda. Oleh itu, anda pergi! Roti anda pasti akan berakar bersama kami! Saya memasukkan resipi ke dalam penanda buku saya.

[Natasha]

Natasha, terima kasih! Saya akan gembira jika anda suka resipi ini juga! Kegemaran saya masih sedikit hangat. Itulah sebabnya saya membuat sebahagian kecil untuk dimakan sekaligus

Sesuatu yang saya terlepas cahaya matahari seperti itu
Marisha, ini adalah senjata sebenar!
Mereka seolah-olah menyelesaikan saya ...
Ini akan sangat pelik: "Dipukul dengan senjata"

[Arochka]

Dan matahari membuat anda gembira, kini menjadi tetamu yang jarang ditemui di foto kami.

Arochka Dia sendiri tidak mengharapkan rasa lapang dari mereka. Saya membuatnya sesuai dengan potongan Parmesan yang tinggal. Dan semasa saya mencuba, saya menyedari bahawa saya akan memanggang lebih dari sekali. Cubalah sekali-sekala. Hangat, mereka begitu bisu.