Roti Melon Bayam Hijau

[Penyediaan]

Roti Melon Bayam Hijau

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh utama:
Tepung	200 g
Gula	20 g
Pure bayam segar	45 g
Air	60 g
Mentega	20 g
Telur ayam (saya mempunyai dua puyuh)	20 g
Ragi segera kering	4 g
Garam	3 g
Doh salutan:
Tepung	120 g
Mentega	40 g
Gula	40 g
Telur ayam (dua puyuh)	17 g
Serbuk penaik	0.5 sudu kecil
Pure bayam segar	25 g
Gula untuk mencelupkan roti

Kaedah memasak

• Terapi warna kuliner? Kenapa tidak!
• Yang mana satu pilihan anda? Makan 10 gulung yang dicop dengan mesin roti tanpa jiwa? Atau sapu roti eksotik dari produk yang cukup berpatutan, yang bukan hanya akan menggembirakan mata dengan warna hijau positif - warna kehidupan, tetapi juga bentuk yang menyerupai tembikai hijau, dan mendapat faedah yang cukup nyata dari produk yang nampaknya kaya murni. Dan keseluruhannya adalah dalam jumlah banyak bayam, yang ditambahkan ke dalam adunan, memberikan warna meriah yang indah dan sangat mengubah rasa menjadi lebih baik.
• Struktur ujian juga berubah, ia menjadi tidak biasa dan sangat menarik. Bahagian atas roti dihiasi dengan adunan roti pendek, di mana bayam juga ditambahkan.
• Roti ini berkaitan dengan roti "Conchas" Mexico. Perkara yang sama tidak lazat, enak dan dibuat menggunakan teknologi yang sama. Walaupun, mungkin, mereka dibawa sebagai hadiah kepada penduduk bumi oleh "lelaki hijau kecil"?
• Kesukaran utama untuk membuat roti ini bukan dalam mencetak, walaupun anda harus bermain-main dengannya, tetapi perlu memanggangnya sehingga dimasak, sambil mengekalkan warna hijau di atas roti. Untuk melakukan ini, saya segera, sejak awal memanggang, menutupnya di atas dengan dua permaidani yang tidak melekat dan dibakar pada suhu 165 C.
• Penyediaan
• - Sebagai permulaan, ambil bayam, beku atau segar, dan kisar hingga haluskan. Saya membekukannya dalam bentuk glomeruli. Saya mencairkannya sedikit dan memerah sedikit, tetapi tidak sepenuhnya.
• 
• - Untuk adunan utama, masukkan tepung, ragi, air, 45 g bayam cincang ke dalam penguli, kacau dan biarkan selama 15 minit. Kemudian kami mula menguli, secara beransur-ansur menambah garam, gula dan mentega lembut. Kacau adunan selama 8 minit. Mari kita datang, lakukan satu senaman, mari kita datang untuk kali kedua.
• 
• - Setelah menguli doh, buat doh hingga tutup. Pukul dengan sl garpu. mentega, tambah gula, pukul, tambah tepung, dicampur dengan serbuk penaik. Kami mengumpulkan doh dalam satu ketulan, kami membuat 8 bola daripadanya. Lebih baik menimbang adunan pada skala untuk membentuk seragam. kami menghantarnya di bawah filem ke peti sejuk. Kami akan mengeluarkannya dari peti sejuk dalam masa 10 minit penggunaan.
• 
• - Membuat roti. Kami mengeluarkan doh dan meletakkannya di atas papan tepung dan menggunakan timbangan untuk membahagikannya kepada 8 bahagian yang sama. Bentuk 8 bola, hancurkan doh dengan baik, untuk mengeluarkan gelembung udara.
• - Lancarkan kek nipis dari bebola pasir untuk melapisi antara dua lapisan filem. Kami mengeluarkan lapisan atas filem, melapisi dengan sedikit telur yang dipukul atau putih telur, dan, tanpa mengeluarkannya dari filem, pindahkan ke roti, sejajar pusatnya. Kemudian, secara langsung dengan bantuan filem, bungkus bola, putar filem sedikit, lepaskan dan sentuh lapisannya. Sebarkan roti pada loyang dan potong dengan pisau cukur atau pisau yang sangat tajam. Saya hanya dapat memotong dengan pisau bergigi halus.
• 
• 
• - Gulung roti dengan gula (lebih baik menggosoknya dengan mash telur dengan susu untuk lekatan gula yang lebih baik), biarkan di tempat yang hangat selama 30 minit dan bakar pada suhu 165 C, untuk waktu yang lama, ditutup dengan kerajang atau tikar tidak melekat di atas.
• 
• 
• Rasanya luar biasa! Bagi saya, penemuan terbesar bukanlah warna, tetapi penaik dengan bayam. Lakukan dua kali ganda!

Hidangan direka untuk

8 keping.

Catatan

Pengaruh warna mengenai kehidupan, jiwa dan tingkah laku manusia sudah lama tidak dicabar dan terus dikaji. Anda boleh banyak membincangkan perkara ini dan mencari banyak maklumat menarik, termasuk di Internet.
Adalah jelas bagi setiap orang bahawa hidangan yang disajikan dengan indah yang mengekalkan warna semula jadi setelah memasak memberi kesan positif pada selera makan, mood dan juga melegakan keadaan asthenic.
Dalam agama Kristian hijau - warna musim bunga dan tumbuh-tumbuhan, warna Paskah, warna kelahiran semula, simbol kemenangan musim bunga di musim sejuk atau hidup di atas kematian. Saya sudah membakar roti Jerman untuk Paskah, juga dengan penambahan bayam.
Di Mesir kuno, hijau adalah warna dewa Osiris (dewa kelahiran semula), di Yunani - Dionysus (dewa pembuatan anggur dan kekuatan alam semula jadi).
Hijau adalah warna suci dalam Islam, warna nabi.
Di India, ia melambangkan kedamaian dan harapan.
Dalam pengertian politik, hijau dikaitkan dengan gerakan alternatif di mana kehidupan semula jadi dan pemergian dari super-teknikalisasi memainkan peranan utama.
Maksudnya, hampir di mana-mana simbolisme hijau dikaitkan dengan kehidupan, pertumbuhan, keharmonian dan kesihatan.
Sebagai simbol kemakmuran, warna ini menampakkan dirinya dalam warna banyak mata wang.
Mata kita bertumpu pada persepsi warna hijau.

Warna hijau mempunyai kesan positif pada ruang emosi seseorang. Ia melegakan dan menghilangkan tekanan, jadi sangat sesuai untuk tandas atau bilik tidur. Semua warna hijau banyak digunakan dalam reka bentuk dalaman dan pakaian, dalam pelbagai bidang kajian kemanusiaan, serta dalam terapi warna perubatan dan banyak arah esoterik. ...
Hijau meneutralkan kesan warna lain, membantu menghilangkan emosi negatif.
Membawa ketenangan dan ketenangan, membantu menumpukan perhatian dan membuat keputusan.

Bayam mempunyai banyak sifat dan kualiti yang berguna.
Dalam bayam, kita dapat menemui gula, serat, lemak, protein, karbohidrat, beta-karoten, vitamin B, PP, A, H, C, E. Ia mengandungi banyak mineral seperti selenium, kalsium, mangan, magnesium, tembaga, natrium , zink, kalium, fosforus.
Bayam sangat rendah kalori, hanya 23 kcal per 100 g produk, oleh itu disyorkan untuk menurunkan berat badan.
Dengan jumlah protein, bayam lebih unggul daripada sayur-sayuran kekacang (kacang hijau, kacang).
Vitamin C dan A yang terkandung dalam bayam adalah salah satu vitamin yang paling penting dalam sayur-sayuran, ia tidak banyak dimusnahkan semasa rawatan haba, yang merupakan kelebihan lain ketika menggunakannya.
Bayam mempunyai keupayaan untuk membuang toksin dan racun dari badan. Ia mengandungi banyak karotena dan kedua setelah wortel dalam kandungannya. Sifat-sifat ini juga menjadikan bayam sebagai produk yang sangat diperlukan dalam program diet, kerana memperkaya tubuh dengan zat berguna dan meningkatkan fungsinya.

Dan sama sekali dia bukan "tembikai"

Dan sama sekali dia bukan "tembikai"

Dan Hto?

Roti hijau
Tetapi anda boleh memberi makan dengan enak kepada mereka yang tidak suka bayam

Tetapi anda boleh memberi makan dengan enak kepada mereka yang tidak suka bayam

Aha! Tidak ada sedikit pun bayam dalam rasanya!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Saya telah menghantar sesuatu yang salah kepada anda, terima kasih secara tidak sengaja, anda adalah moderator, perbaiki dengan yang terbaik!

Anak dara! Baiklah, anda memberikan! Saya fikir sumber idea berakhir dengan pertandingan Jerman. Tetapi tidak! resipi roti terbang seperti senapang mesin Maxim! Lebih-lebih lagi, warna-warni, raspberry, hijau, pisang, cranberry, coklat, dengan ragi dan masam, dengan lagu-lagu dengan tarian, maaf saya tahu lebih baik dalam hoki daripada roti, jika tidak, saya akan membakar halia dengan biji poppy dan biji wijen!

Dan saya tahu itu tembikai anda! Saya juga mengenalinya dalam suapan! Olenka, selamat berjaya, anda adalah pemimpi kami!

[Barbarita]

Biarlah ... Kami akan menanggung segalanya
Dan moderator dalam utas ini ialah:
Barbarita

Hijau ceria! Hebat! Entah bagaimana saya bingung, saya tidak pernah mengesyaki bahawa boleh membuat dua ujian dengan cara yang begitu menarik, sepotong roti "blaus" ... Mata gembira, saya juga tidak masuk ke dalam seluar saya))))) Saya akan makan dengan mata saya

[Ikra]

Ikra, tidak, peki ini! Saya terkejut dengan budaya dan gastronomi daripadanya !! Tidak, tentu saja, anda boleh memilih antara mereka dan orang Mexico, maksud saya roti Conchas, adakah anda pernah melihat? Hebat juga!

Meneruskan siri "Semua warna pelangi"

Meneruskan siri "Semua warna pelangi"

Dan inilah idea untuk topik baru - roti berwarna (kecuali rai).

Ol, bagaimana anda menguruskan?

Meneruskan siri "Semua warna pelangi"

Selamat malam, Ketua! Terima kasih banyak kerana mampir! Membantu diri anda! Roti ini patut dirawat oleh tukang masak !!!
Anda mungkin akan ketawa, tetapi saya serius memikirkan untuk menambahkan kanji dan yodium ke dalam adunan untuk melihat apakah doh bertukar menjadi biru? Dan, secara umum, ya, belum seluruh warna senjata dilindungi, saya harap dapat terus berlanjut.

Dan inilah idea untuk topik baru - roti berwarna (kecuali rai).

Ol, bagaimana anda menguruskan?

Idea yang bagus!
Saya mempunyai kuning - labu, burger hitam, tembikai hijau, ada beberapa lagi, tetapi adakah saya akan mempunyai masa ?!
Dan anda tahu bahawa terapi warna bukanlah ungkapan kosong, tetapi kaedah sebenar! Dengan warna apa yang disukai seseorang pada masa ini, seseorang dapat memahami banyak tentang dirinya, mengenai keadaannya. Dan sepanjang hayat, warna kegemaran anda boleh berubah! Saya sendiri sangat responsif terhadap warna. Terutama di kawasan pedalaman.

Dan anda tahu bahawa terapi warna bukanlah ungkapan kosong, tetapi kaedah sebenar!

Saya tahu, saya tahu Dan saya juga menggunakan

Cubaan !. sepanjang perjalanan, semua warna pelangi akan dipersembahkan !.
Olgush, adakah anda tahu apa yang membuat saya gembira ?. Saya bekerja sepanjang hari, dan pada waktu malam dan pada hujung minggu saya tidak mempunyai masa untuk memasak semua makanan yang enak .. akibatnya, saya tidak dapat menelan segalanya .. akibatnya, tidak perlu beli seluar baru
by the way, jika perlu, saya boleh menghantar pengecap ke penyelesaian sementara - tong sampah berusia lima belas tahun .. kaki ini suka gulungan, memakannya dalam jumlah besar .. jika ada, hubungi !. semasa dia berada di rumah, anda mungkin tidak mempunyai masa untuk mencuba
terima kasih untuk roti berwarna!

Ndaaaa, gourmet-dia dan gourmet di Afrika! Tetapi bagi saya masih sukar, terutama untuk membungkusnya dengan yang berpasir. Adakah kamu inginkan teh?

Ndaaaa, gourmet-dia dan gourmet di Afrika! Tetapi bagi saya masih sukar, terutama untuk membungkusnya dengan yang berpasir. Adakah kamu inginkan teh?

Dan untuk teh, dan dengan kopi, dan dengan susu! Dengan senang hati! Saya akan melayan awak! Itulah sebabnya saya membakar hampir setiap hari, untuk merawat orang baik!

[Olchik!]

Lebih baik dengan cara ini: roti hijau "Spring"! Kenapa tidak? Mereka hanya mempunyai dedaunan muda ... terutama di foto tempat mereka berbaring, belum dibungkus lapisan doh kedua. Sangat cantik! A-ah-ah-ah!
Dan terkejut lagi Olchik! Hebat!

[Mikhaska]

Mikhaska, anda menamakannya dengan baik, tetapi dibuat sesuai dengan resepinya, dan mereka mempunyai buah tembikai hijau di fikiran mereka, kami mempunyai tembikai yang jarang berlaku.

Saya bekerja sepanjang hari, dan pada waktu malam dan pada hujung minggu saya tidak mempunyai masa untuk memasak semua makanan yang enak .. akibatnya, saya tidak dapat menelan segalanya .. akibatnya, tidak perlu beli seluar baru
by the way, jika perlu, saya boleh menghantar pengecap ke penyelesaian sementara - tong sampah berusia lima belas tahun .. kaki ini suka gulungan, memakannya dalam jumlah besar .. jika ada, hubungi !. semasa dia berada di rumah, anda mungkin tidak mempunyai masa untuk mencuba
terima kasih untuk roti berwarna!

Maklumlah, saya sering bekerja dari rumah! Oleh itu, anda mesti membeli seluar dengan elastik!
Jadi apa masalahnya, saya akan menyelesaikan masalah, dan, anda dipersilakan, betul dengan anak saya!

Anda mungkin akan ketawa, tetapi saya serius memikirkan untuk menambahkan kanji dan yodium ke dalam adunan untuk melihat apakah doh bertukar menjadi biru?

Olya, untuk warna biru, mungkin anda boleh mencuba jus kubis merah.
Dan untuk orang hitam pada zaman kita, tuan masakan haute menggunakan karbon aktif ...

[Perdana]

Perdana, baik, dengan warna hitam saya tidak mempunyai masalah, adakah anda pernah melihat roti burger hitam? Anda boleh mencuba warna biru.

beli seluar dengan elastik!

nooooooooooooo ... Saya gembira kerana saya mempunyai gaun bebas ..

Baiklah, secara umum mengenai "tergesa-gesa" saya bermaksud penemuan, fantasi anda ... tetapi sama sekali tidak berlebihan

Anda boleh mencuba warna biru

Saya hanya membeku dalam jangkaan !!!

Bun yang cantik! : rose: Terima kasih!

Anda boleh mencuba warna biru.

Di sini, dalam resipi persaingan selari untuk ungu, mereka mencadangkan masam cair pada anggur

Bilas anggur dengan air sejuk, berhati-hatilah untuk tidak mencuci mekar putih, ragi semula jadi. By the way, lebih baik memilih varieti putih atau merah jambu, dan anggur hitam akan mewarnai roti ungu ...

Olga, saya sedang melihat terapi warna, anda bukan sahaja memasukkan roti! Dengan avochka baru anda!

[Ol,]

Ol,sejuk. Saya masih mempunyai bayam. tetapi masa sangat kurang. Tetapi anda harus berkumpul dan mencuba.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh-oh betapa comelnya! Bravo! Saya menyertai terapi warna dan memanggang oren!

pernahkah anda melihat roti burger hitam?

Nah, ada dakwat sotong! Dan arang batu murah dan ceria.
Tetapi mungkin bukan untuk roti. Untuk kilauan warna, sebagai contoh. Atau untuk "membungkus" doh.