Daging Kerang Kopi

Daging Kerang Kopi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging lembu	700 g
kopi tanah	2-3 st. l.
campuran lada, tanah	1.5 sudu besar l.
garam	1 sudu besar l.
mengeringkan. minyak
sayang	2 sudu besar l.
sayur-sayuran untuk hiasan

Kaedah memasak

• Resipi Libra dengan russianfoodmasters. (Kata-kata dan foto saya) Terima kasih banyak! Dagingnya ternyata hebat, sebelum ini dan lauk .. mmmm ..
• 1. Masukkan daging lembu ke dalam campuran garam, kopi dan lada. Balut dengan kain yang sedikit dibasahkan dengan cuka, masukkan ke dalam bekas yang tertutup rapat, sejukkan sekurang-kurangnya 4 jam. Saya biarkan semalaman.
• 2. Goreng sekeping daging lembu di semua sisi dengan mentega. Pindahkan ke loyang dan bakar pada suhu 180 gr. 40 minit (untuk daging "hampir dengan darah" saya melakukan ini kepada suami saya) atau lebih, bergantung pada bagaimana anda suka. Selepas 40 minit, saya tambahkan sedikit air ke dalam loyang dan tutup dengan kerajang, kemudian bakar selama 40 minit lagi (saya suka lebih banyak goreng).
• 3. Goreng sayur dalam campuran plum. mentega dan madu. Saya biasanya mengisar ceri, lobak merah dan bawang

Catatan

Untuk mengatakan bahawa ia adalah lazat adalah tidak mengatakan apa-apa. Tidak ada seorang pun dari para tamu gourmet yang menentukan kerak dari mana, tetapi semua orang bersetuju bahawa rasanya luar biasa.

Angela untuk makan!

Valentina, seperti yang saya faham, adakah kopi itu semula jadi? Kelas resipi! Terima kasih!

Ya, kopi itu semula jadi

Untuk kesihatan

Idea yang sangat menarik! Kita akan cuba

Terima kasih kerana resipi! Dia langsung menarik minat saya. Dan hari ini saya memasak dengan cara ini ... daging babi. Saya jarang mempunyai daging lembu, dan sekarang harganya melambung tinggi ... Babi itu rendah lemak. Dia berkahwin dengan saya untuk masa yang lama, kira-kira 18 jam, kebetulan. Dan saya membakarnya dalam kartun. Pertama, seperti yang dijangkakan, saya menggoreng sedikit mentega dalam kuali, dan kemudian memasukkannya ke dalam periuk multicooker + sedikit minyak sayuran dan dibakar selama 1 jam, dengan berpusing dari sisi ke sisi. Selepas 40 minit, saya menambah sedikit air. Babi (sekeping setengah kilo) kali ini sudah cukup untuk dimasak sepenuhnya dan pada masa yang sama ia tetap berair. Baunya luar biasa. Dan pemandangannya hebat! Pemakan saya yang sangat konservatif sangat menyukai daging. Dan tidak ada sindiran mengenai warna kerak bumi
Secara umum, ia adalah pengintaian yang berlaku. Sangat mustahak untuk memasak daging lembu. Tetapi resipi sudah siap untuk memukau para tetamu. Dan yang paling penting, tidak sukar untuk melakukan sesuatu! Hebat!

[Mac]

Mac, terima kasih banyak atas maklum balas anda dan juga mengambil risiko
Cubalah dengan daging lembu, saya tidak begitu menyukainya, kecuali dalam resipi ini
Dan sayur-sayuran itu dibuat mengikut resipi? Oleh itu, komponen yang sangat penting

Py. sy. Dan kenyataan bahawa para tetamu kagum, ya, sebenarnya

[Magari]

Magari, dan tidak ada risiko, tetapi keseronokan semata-mata! Ngomong-ngomong, tetamu adalah tetamu, dan orang yang anda sayangi juga mampu memasak daging ini lebih kerap.
Sayangnya, saya tidak memasak sayur-sayuran, saya tidak mempunyai cukup masa. Sejujurnya, saya tidak pernah membuat sayur-sayuran berkaca, hanya membacanya. Apa lagi yang akan menjadikan sayur-sayuran berkaca dengan baik? Dan berapa lama anda perlu menggorengnya? Dan goreng hanya dengan campuran mentega dan madu, atau bolehkah anda menggunakan minyak sayuran juga? Ia mungkin masa untuk berlatih.

[magari]

magari, Saya juga mempunyai daging lembu mengikut resipi anda tiba tepat pada waktunya. Sejujurnya, warna hidangan sedikit membimbangkan tetamu saya (anda tidak boleh membeli daging lembu di kampung kami, itulah sebabnya mereka memasaknya sangat jarang, dan kemudian ada kerak gelap), tetapi hanya sampai saat mencicipi. Dan bapa mertua malah meminta pinggan dengan daging ini dan bukannya kek untuk teh! Oleh itu, terima kasih atas resipi!
🔗 🔗

[Anak perempuan]

Anak perempuan, dan 1.5 st. l. tidak banyak lada, bukan? Tidak bolehkah anda melelapkan mata?

Saya juga tertanya-tanya mengapa serbet yang dengannya kita membungkus daging dalam cuka untuk dibasahi? Ada mona untuk mengambil cuka?