Pai Guinness dari kartun "Rapunzel: Tangled"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging lembu	600 g
mentol	1 PC.
lobak besar	1 PC.
tangkai saderi	4 perkara.
akar parsnip	2 keping.
bir gelap	0,5 l
tomato	800 g
telur	1 PC.
pastri puff	1 pek.
rempah, garam, lada tanah, tepung, minyak sayuran

Kaedah memasak

Dalam kartun itu, seorang puteri bernama Rapunzel merana di menara, tidak dapat meninggalkannya. Untuk mempelbagaikan kesunyiannya, dia membaca buku, menarik, bermain dengan bunglon kegemarannya, membersihkan diri, mempersiapkan kedatangan penyihir jahat, yang dia anggap pai Inggeris yang indah sebagai ibunya.
Saya akan terus bersamanya dan menyediakan pai Guinness
Saya memotong daging menjadi kepingan untuk rebusan, memisahkannya dari urat dan filem sepanjang perjalanan. Taburkan dengan garam, lada, dicampurkan dalam dua sudu tepung. Dia memanaskan 2-3 sudu mentega dalam kuali, meletakkan daging dan digoreng hingga kekuningan. Saya menambah bawang cincang kasar, digoreng ringan (satu atau dua minit), kemudian menghantar wortel, saderi dan parsnips (juga dalam kiub besar). Sudah tiba masanya untuk taburkan dengan perasa. Di loker Freesia saya menjumpai campuran herba Itali, thyme dan rosemary. Goreng selama 5 minit lagi.
Kemudian ....
Kemudian ....
Saya tidak tahu menulis. Bagaimanapun ..
Tuangkan BEER ke dalam campuran ini .... SEMUA! .. semuanya ....
Sekarang saya menyedari bahawa saya harus mengambil 2 bir ...
Masih melihat sedih bir yang berbuih dan menggelegak dan mengisinya dengan tomato cincang ...
Dia mendidih, api nyaris dan dibiarkan selama 2 jam ... Tidak, dia tidak ... Anda perlu kacau ...
Anda sudah boleh makan ... Sediakan lauk (kentang, nasi). Tuangkan sos yang hebat ini ...
Tetapi kita mesti sampai ke penghujungnya. Betapa indahnya dalam kartun ...
Saya menjumpai pinggan tahan panas di dapur (tanpa Freesia ia pasti berfungsi)))), masukkan sos ke dalamnya, gulung adunan dan cantik (adakah cantik ...) letakkan di atas periuk. Dan, saya terlupa, saya mengoles tepinya dengan mentega, dan menguraikan telur yang dipukul di atasnya dengan berus ... Sekarang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Sedikit (20-30 min.), Sehingga bertukar menjadi coklat ... Segala-galanya, di atas dulang dan ke meja !!! Nikmati hidangan anda!!!