v_v_su
Petikan: mamulka

Helo! Saya mendaftar khas untuk menyatakan rasa gembira saya kepada pengarang resipi yang indah ini! (Dan secara umum di laman web "merumput" untuk masa yang lama). Hari ini saya membakar roti ini. Oleh kerana selama sebulan terakhir atau sebulan setengah, saya hanya membakar roti dengan masam (saya mempunyai "kekal" dari laman web ini), jadi yang ini, mengambil kesempatan, sedikit sebanyak, mengambil kira nisbah cecair dan tepung ... Secara amnya, saya cuba memasukkan foto. Saya tidak menambah ragi sama sekali, cuka juga - terdapat cukup asam dalam masam. Rasanya - sama persis, penampilan - bumbung ternyata cembung, tetapi retak teruk, walaupun saya tidak menambahkan cecair atau tepung. Mungkin bumbungnya sangat kering dari pemeriksaan panjang ...
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti

Nah, jika ada masam - mengapa ragi? Ragi tidak diperlukan, ragi akan berfungsi dengan sendirinya.

Baiklah, jujur ​​- saya membuat resipi ini untuk diri sendiri, malas. Atas prinsip "menuangkan segalanya, hidupkan dan lupakan." Oleh itu, tidak dilarang untuk bereksperimen dengan masam dan dengan penambahan malt. Jujur - resipi mengalami kesalahan dengan baik, mungkin di wilayah 5-10%. Maksudnya, tepung boleh dituangkan atau tidak cukup dituangkan, sedikit tepung rai dapat diganti dengan tepung gandum dan sebaliknya. Oleh itu, saya fikir bijirin utuh dan bukannya biji-bijian yang dikupas akan berjaya. Perkara yang paling penting adalah mengawal roti dengan kelembapan. Maksud saya di sini anda hanya perlu merasakan sama ada terdapat banyak cecair atau normal. Oleh itu, selalu tinggalkan sedikit tepung dan tambahkan semasa kumpulan pertama. Sekiranya roti masih basah, tambahkan resipi. Adonan rai, mestilah "lebih keras" daripada gandum, dan naik lebih sedikit, untuk meningkatkan kenaikan, dan tepung gandum ditambahkan.
Secara amnya - pengalaman diperlukan, kali pertama tidak akan berfungsi - kali kedua semuanya akan berjaya!

Semoga berjaya!
v_v_su
Petikan: Tiana

Saya akan memberitahu anda tentang kesilapan saya ... bukannya ketumbar, saya berjaya mengisar lada putih
Oh mama mia
ini kapet, bukan roti, sangat pedas, seram!
Saya perlu memasak roti lagi, esok tetamu Borodinsky yang dijanjikan saya sedang menunggu
Baru-baru ini saya membeli sorrel dan bukannya bayam, dan sekarang ini adalah tangkapan lagi
Pendek kata, saya cantik

TENTANG! Tetapi ini adalah idea - untuk mencuba membuat roti pedas. Jintan di sana, ketumbar, lada, beberapa jenis ramuan ... Sebilangan membuang rempah ke dalam borscht dan sup, tetapi di sini di roti rempah yang diperlukan. Sekali lagi - anda boleh menyesuaikan keparahan - menggigit lebih banyak roti atau kurang. Terima kasih atas nasihat - kami akan berfikir ...
Tyana
Daripada tepung jagung yang dikupas, saya menggunakan tepung jagung kertas dinding gandum. Naiknya lebih baik daripada yang dikupas, dan jika bukan kerana ketajaman roti, yang saya keliru memperkenalkannya, semuanya akan baik-baik saja!
v_v_su
Petikan: Tiana

Daripada tepung jagung yang dikupas, saya menggunakan tepung jagung kertas dinding gandum. Naiknya lebih baik daripada yang dikupas, dan jika bukan kerana ketajaman roti, yang saya keliru memperkenalkannya, semuanya akan baik-baik saja!

Baiklah, cuba lagi dengan ketumbar dan anda akan berjaya!

Semoga berjaya!
Meggi
Saya ingin memanggang Borodinsky dalam Panasonic SD-2502, adakah resipi terbukti, gram yang tepat?
Poul
Saya membakar mengikut resipi yang ditunjukkan dalam mesej pertama dari pengarang.
Hasilnya sangat baik!
v_v_su
Petikan: Meggi

Saya ingin memanggang Borodinsky dalam Panasonic SD-2502, adakah resipi terbukti, gram yang tepat?

Dan apa yang tidak sesuai dengan resipi saya? Untuk SD-2502, anda tidak perlu membahagikan apa-apa, gunakan resepinya sebagaimana adanya. SD-2502 mempunyai berat roti maksimum 1250 g, iaitu, ia akan berfungsi. Beli sendiri skala elektronik - semua dalam resipi adalah dalam gram, bukan dalam cawan pengukur. Atau adakah saya mesti menimbang sudu dan sudu teh? jadi mereka standard -

1 sudu teh (diisi "tanpa slaid" / "dengan slaid", pada kelembapan normal) mengandungi gr .:

air - 5 / - g (gram)
susu - 5 / - g
minyak sayuran - 5 / - g
krim masam 30%, susu pekat, madu, pes tomato - - / 10g
gula, sorbitol, xylitol, keropok tanah - 5/7 g.
garam, baking soda - 7/10 g
tepung, koko, kopi tanah - 4/5 g
beras - 5/8 g
ramuan perubatan - 2/3 g (berat herba kering).
Kapasiti untuk satu sudu (penuh "rata" / "dengan slaid", pada kelembapan normal):

air - 12 / - g
susu - 12 / - g
gula - 10/15 g
garam - 14/20 g
tepung - 7/12 g
beras - 12/17 g
kacang tanah - 8/12 g
ramuan kering, teh - 4/6 g
ramuan mentah - 8/10 g
Catatan: sebagai peraturan, jika tertulis "satu sendok makan (sudu teh)", kemungkinan besar adalah satu sudu penuh - "dengan slaid"

Saya mempunyai semua produk pukal "dengan slaid", semua cecair - "tanpa slaid", tentu saja

Semoga berjaya!
zina
Beritahu saya, berapa lama tempoh program rai di pembuat roti anda?
v_v_su
Petikan: zina

Beritahu saya, berapa lama tempoh program rai di pembuat roti anda?

lalai adalah 3 jam 39 m, tetapi anda tidak boleh dipandu oleh ini - pengulangan saya segera bermula, dan di Panasonic, sejauh yang saya ingat (dalam mod doh) - 20 minit sebelum menguli. panaskan tepung Oleh itu - lihat halaman 12 arahan HP saya: # - semua masa dijadualkan di sana, termasuk waktu pembuktian dan pembakar (untuk program 2).

Semoga berjaya!
Laurenok
Saya membakar roti mengikut resipi anda) rasanya sesuai dengan apa yang anda perlukan, tetapi pemandangan dari bumbung tidak sehalus orang lain ... Entah bagaimana bergelombang atau sesuatu. dan tidak betul-betul dia bangun .. Baiklah, mungkin dengan peregangan 2 kali .. Jangan beritahu saya mengapa? Saya menggunakan malt dan masam dalam resipi ... Dan kertas dinding rai ... Pembuat roti lg .. Saya mengurangkan ramuan sebanyak 2 kali seperti yang dinasihatkan oleh semua orang di sini)) dan dibakar dalam mod Perancis ...
v_v_su
Petikan: Laurenok

Saya membakar roti mengikut resipi anda) rasanya sesuai dengan apa yang anda perlukan, tetapi pemandangan dari bumbung tidak sehalus orang lain ... Entah bagaimana bergelombang atau sesuatu. dan tidak betul dia bangun .. Baiklah, mungkin dengan peregangan 2 kali .. Jangan beritahu saya mengapa? Saya menggunakan malt dan masam dalam resipi ... Dan kertas dinding rai ... Pembuat roti lg .. Saya mengurangkan ramuan sebanyak 2 kali seperti yang dinasihatkan oleh semua orang di sini)) dan dibakar dalam mod Perancis ...

Dan tepung rai tidak boleh naik terlalu banyak. Gandum ditambahkan ke resipi untuk membesarkan, tetapi cukup untuk naik 2 kali, atau bahkan kurang. Jadi semuanya betul. Dan anda perlu membakar mod "roti rai", saya mempunyai kesilapan dalam resipi, saya sudah meminta maaf, kemudian moderator membetulkannya ... Atapnya tidak rata dari tepung gandum. Tepung mesti diayak melalui ayak - ia akan diperkaya dengan oksigen (katanya!) Dan tidak akan ada ketulan. Cuba lagi - semuanya mesti berjaya!

PS: Bumbung bergelombang lain mungkin dari doh yang terlalu curam - air di jalan. cuba tambah lebih banyak kali. Atau kurang tepung. Apabila penguli kedua dihidupkan, doh sudah kering sedikit dan tidak bercampur dengan baik, benjolan diperoleh. Perkara yang paling penting di sini adalah merasakan roti, semestinya ... dicampur dengan halus dan plastik seperti tanah liat. Biasakan secara beransur-ansur.

Baru-baru ini, setelah menguli terakhir sebelum kitaran penaik, saya mengeluarkan doh, mengeluarkan pengaduk, meletakkan kembali doh dan membentuk dengan tangan basah. Anda boleh minyak dengan kuning telur untuk kerak kedai, dan kemudian taburkan dengan biji ketumbar, mereka akan melekat pada kuning telur dengan lebih baik dan akan kelihatan cantik ...

Semoga berjaya!
baxus
Petikan: v_v_su

Dan anda perlu membakar mod "roti rai"
Tidak ada mod roti rai di dalam ketuhar saya, saya membakarnya dalam mod Perancis. Rotinya hebat. Oleh kerana dia sekarang adalah yang utama di atas meja, saya sering membakar. Untuk penaik yang lebih baik, anda perlu membiarkannya di dalam pemanasan selama satu jam lagi selepas dibakar. Sekali lagi rasa hormat yang besar kepada penulis !!!
v_v_su
Petikan: baxus

Tidak ada mod roti rai di dalam ketuhar saya, saya bakar dalam mod Perancis. Rotinya hebat. Oleh kerana dia sekarang yang utama di atas meja, saya sering membakar. Untuk memanggang dengan lebih baik, anda perlu membiarkannya tetap panas selama satu jam lagi selepas dibakar. Sekali lagi rasa hormat yang besar kepada penulis !!!

Untuk kesihatan anda!
Pinkie Pie
Saya membakar roti ini hari ini - saya baru mengeluarkannya dari HP dan segera mencubanya, saya tidak tahan

Beberapa perincian: Saya mengira semula keseluruhan resipi dengan berat 1000g, kerana untuk dapur saya ini adalah maksimum.Dengan mengambil kira komen tukang roti yang berpengalaman, sebagai permulaan, saya menyaring kvass, yang saya buat dalam jumlah air yang diperlukan tanpa satu sudu besar. Seni Ini. pampasan sudu dengan kvass wort. Di samping itu, saya memilih minyak bunga matahari UNFFEDED buatan rumah (saya membelinya dari datuk di kampung). Bau - roti hitam dan bunga matahari - sungguh mengasyikkan walaupun pada tahap pembuatan doh, dan bahkan ketika sedang membakar ... Lelaki roti halia itu segera bergulung tanpa masalah. Dia membakar roti Perancis dengan kerak gelap. Kemudian dia menyimpannya selama sejam lagi.
Inilah yang saya dapat (saya membuat potongan roti suam, jadi tidak sempurna):

🔗
« 🔗"pada 🔗

🔗
« 🔗"pada 🔗

Kesimpulan: resipi itu sangat hebat! mungkin bukan klasik Borodinsky, tetapi lebih daripada salinan yang layak! Di rumah, semua orang hanya berdecit. Saya rasa sekarang ini adalah resipi utama kami. Lain kali saya akan meletakkannya di "kerak sederhana" dan menyimpannya dalam mod pemanasan selama 40 minit. Saya harap dengan cara ini saya dapat mengelakkan tong yang sedikit terbakar.

Terima kasih banyak kepada penulis! Saya mengklik di mana perlu

v_v_su
Petikan: Pinkie Pie

Saya membakar roti ini hari ini - saya baru mengeluarkannya dari HP dan segera mencubanya, saya tidak tahan

Beberapa butiran: Saya mengira semula keseluruhan resipi dengan berat 1000g, kerana untuk dapur saya ini adalah maksimum. Dengan mengambil kira komen tukang roti yang berpengalaman, sebagai permulaan, saya menyaring kvass, yang saya buat dalam jumlah air yang diperlukan tanpa satu sudu besar. Seni Ini. pampasan sudu dengan kvass wort. Di samping itu, saya memilih minyak bunga matahari UNFFEDED buatan rumah (saya membelinya dari datuk di kampung). Bau - roti hitam dan bunga matahari - sungguh mengasyikkan walaupun pada tahap pembuatan doh, dan bahkan ketika sedang membakar ... Lelaki roti halia itu segera bergulung tanpa masalah. Dia membakar roti Perancis dengan kerak gelap. Kemudian dia menyimpannya selama sejam lagi.
Inilah yang saya dapat (saya membuat potongan roti suam, jadi tidak sempurna):
Kesimpulan: resipi itu sangat hebat! mungkin bukan klasik Borodinsky, tetapi lebih daripada salinan yang layak! Di rumah, semua orang hanya berdecit. Saya rasa sekarang ini adalah resipi utama kami. Lain kali saya akan meletakkannya di "kerak sederhana" dan menyimpannya dalam mod pemanasan selama 40 minit. Saya harap dengan cara ini saya dapat mengelakkan tong yang sedikit terbakar.

Terima kasih banyak kepada penulis! Saya mengklik di mana perlu


Kacak! Gembira anda menyukainya! Sekurang-kurangnya meletakkan foto di halaman utama! Inilah milik saya, seperti itu. Jangan bimbang tentang tong terbakar - saya mempunyai yang rangup yang sama.

Semoga berjaya!
olesya26
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
TERIMA KASIH !!! +1 roti yang sangat enak, masukkan yang kedua, kerana roti ini tidak akan bertahan hingga pagi
lluna08
Terima kasih kerana resipi yang betul. Selama dua bulan saya meragui roti rai setelah membaca mengenai kegagalan di forum. Saya hampir menyerah kepada kenyataan bahawa pembuat roti "tidak menjamin kebahagiaan" melebihi 50/50 berkaitan dengan tepung rai ....... Saya melihat resipi ini selama 2 minggu dan membuat keputusan saya semalam.
Semuanya berjaya. Dan bau, dan rasa, dan juga pemandangan. 🔗
Dalam resipi itu, saya menggantikan kvass dengan malt, menambahkan biji jintan ke dalam ketumbar dan supaya "semuanya tidak hilang" - demi ketenangan hati saya menambah tepung penambah (lain kali saya akan membakarnya). Doh naik 3-4 kali. Roti dipanggang setinggi baldi. Semasa saya mengeluarkannya dari baldi setelah satu jam matang, ada rasa roti yang sangat lembut di dalamnya. Hari ini - dalam konteks tidak ada kelembapan berlebihan. 🔗
Tidak mungkin mendapatkan spatula sebelum kenaikan ke-3, pada pendapat saya dohnya terlalu melekit, tetapi roti itu mudah terlepas dari spatula setelah dibakar.
Semasa menguli, saya menuangkan tepung, seperti yang disarankan oleh 1/3 gandum, kemudian merapikan atap dengan tangan yang lembap, tetapi ternyata bergelombang (kurang kemahiran). Tepung diayak. Ini tidak kritikal, tetapi saya mahu cantik ....... Kami akan bereksperimen.
TERIMA KASIH.
v_v_su
Petikan: olesya26

TERIMA KASIH !!! +1 roti yang sangat enak, masukkan yang kedua, kerana roti ini tidak akan bertahan hingga pagi
Lesya, seperti yang saya faham, dibakar di dalam ketuhar? sesuatu tidak naik dengan baik Tetapi dia kelihatan cantik. Akan menarik untuk melihat bahagian ...

Semoga berjaya!
v_v_su
Petikan: lluna08

Terima kasih kerana resipi yang betul. Selama dua bulan saya meragui roti rai setelah membaca mengenai kegagalan di forum. Saya hampir menyerah kepada kenyataan bahawa mesin roti "tidak menjamin kebahagiaan" berkaitan dengan tepung rai melebihi 50/50 .......Selama 2 minggu saya melihat resipi ini dan memutuskan semalam.
Semuanya berjaya. Dan bau, dan rasa, dan juga pemandangan.
Dalam resipi itu, saya menggantikan kvass dengan malt, menambahkan biji jintan ke dalam ketumbar dan supaya "semuanya tidak hilang" - demi ketenangan hati saya menambah tepung penambah (lain kali saya akan membakarnya). Doh naik 3-4 kali. Roti dipanggang setinggi baldi. Semasa saya mengeluarkannya dari baldi setelah satu jam matang, ada rasa roti yang sangat lembut di dalamnya. Hari ini - dalam konteks tidak ada kelembapan berlebihan.
Tidak mungkin mendapatkan spatula sebelum kenaikan ke-3, pada pendapat saya dohnya terlalu melekit, tetapi roti itu mudah terlepas dari spatula setelah dibakar.
Semasa menguli, saya menuangkan tepung, seperti yang disarankan oleh 1/3 gandum, kemudian merapikan atap dengan tangan yang lembap, tetapi ternyata bergelombang (kurang kemahiran). Tepung diayak. Ini tidak kritikal, tetapi saya mahu cantik ....... Kami akan bereksperimen.
TERIMA KASIH.

Untuk kesihatan anda! Doh naik dengan baik, nampaknya kerana peningkatan?

Dan bereksperimen tidak dilarang. Jadikan resipi lebih baik. Perkara yang paling penting adalah membuang keadaan dan hasil percubaan!

Semoga berjaya!
singa224
Selamat hari kepada semua. Terima kasih atas resipi kepada penulis. Saya membakarnya hari ini di pembuat roti Moulinex OW310E30 yang "salah". Ternyata hebat. Saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar.
singa224
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
Nah, di sini saya belajar memasukkan!
Pinkie Pie
Petikan: singa224

Selamat hari kepada semua. Terima kasih atas resipi kepada penulis. Saya membakarnya hari ini di pembuat roti Moulinex OW310E30 yang "salah". Ternyata hebat. Saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar.

Mengapa ia salah? Saya juga membakarnya. Segala-galanya ternyata - kedua-dua resipi asli dan dari sumber lain. Dan saya juga membakar roti ini, gambar saya berada di halaman yang sama sedikit lebih tinggi.
singa224
Penulis menyebutnya "salah" di halaman 20. Lihat program 4. Benar, tidak ada cara untuk menunggu akhir, jadi saya tidak tahu berapa banyak yang dia pertahankan, tetapi tetap saja ternyata enak. Semasa saya mengambil kamera, anak-anak makan 1/3 - dan ini adalah tanda kualiti terbaik.
olesya26
Vyacheslav, ya, di dalam ketuhar, dia naik untuk saya, (tentu saja saya tidak betul) bentuk saya panjang (39cm) dan baik di dalam, berpori, lapang, dipotong lain kali. Dan tidak jatuh, tetapi yang kedua, ketika penaik memakan masa lebih lama, naik lebih baik, tetapi duduk sedikit.
Pinkie Pie
Petikan: Moderh

Beritahu saya cara membakar dengan betul di Moulinex OW310E30? Model ini tidak disenaraikan. Adakah mustahil untuk memanggang roti hitam di dalam ketuhar ini? Terima kasih terlebih dahulu!

Kepingan roti ini ternyata hebat di HP ini (lihat foto di halaman 21). Baking, seperti yang disyorkan, pada mod "roti Perancis". Secara umum, saya membakar roti dengan tepung rai atau soba pada program 4 "tepung gandum". Belum ada kegagalan, semuanya berjalan lancar. Jadi HP adalah yang paling betul!
singa224
Sangat bersetuju dengan kamu!
baxus
Petikan: lluna08

Doh naik 3-4 kali. Roti dipanggang setinggi baldi.

Wow, berapa tinggi ternyata. Dan mereka, (penambahbaikkan), tanpa bahan kimia? Dan apa dan berapa banyak yang mereka letakkan? Akan menyenangkan melihat foto tersebut
v_v_su
Orang-orang, saya minta maaf kerana memanggil pembuat roti itu "salah". Sebenarnya, pada asalnya ada juga wajah yang tersenyum, tersenyum, yang bermaksud bahawa kata-kata ini harus dianggap sebagai jenaka.
v_v_su
Petikan: olesya26

Vyacheslav, ya, di dalam ketuhar, dia naik untuk saya, (tentu saja saya tidak betul) bentuk saya panjang (39cm) dan baik di dalam, berpori, lapang, dipotong lain kali. Ya, dan tidak jatuh, tetapi yang kedua, ketika penaik berlangsung lebih lama, naik lebih baik, tetapi duduk sedikit.

Lesya, saya nampak. Oleh kerana bentuknya panjang, nampaknya saya rendah. Cuma tidak ada apa-apa di sebelahnya dalam foto yang dapat dibandingkan.
Pinkie Pie
Petikan: v_v_su

Orang-orang, saya minta maaf kerana memanggil pembuat roti itu "salah". Sebenarnya, pada asalnya ada juga wajah yang tersenyum, tersenyum, yang bermaksud bahawa kata-kata ini harus dianggap sebagai jenaka.

Semuanya baik. Dan pembuat roti sangat hebat. Terutama memandangkan saya memperolehnya dengan hanya 2500 rubel, jadi saya tidak terlalu gembira. Saya berfikir bahawa dari masa ke masa saya akan mencari sesuatu yang lebih mahal, tetapi pastinya Moulinex!
lluna08
Alexander, inilah mereka.
Secara semula jadi, bukan tanpa kimia, tetapi saya tidak mahu hasil yang buruk. Untuk sebiji roti (saya membuat lebih dari 1kg mengikut resipi utama, tidak mengubah isi padu), tinggal 1 sachet-8g. Terdapat 6 daripadanya dalam bungkusan itu. Kami menjualnya di Auchan, harganya 19 rubel.
🔗
Roti
Petikan: Pinkie Pie
Saya berfikir bahawa dari masa ke masa saya akan mencari sesuatu yang lebih mahal, tetapi pastinya Moulinex!
Anda harus mencuba Panasonic, ini sungguh menggembirakan!
lluna08
Petikan: v_v_su

Adonan naik dengan baik, nampaknya, kerana peningkatan?

Dan bereksperimen tidak dilarang. Jadikan resipi lebih baik. Perkara yang paling penting adalah membuang keadaan dan hasil percubaan!



Terima kasih, Vyacheslav! Saya rasa ini adalah "kerja tangan" penambahbaikan. Walaupun sudah lama saya melihat penambahbaikan dengan hujah "untuk dan menentang". Saya ingin membakar roti lebih dekat dengan semula jadi, dan ini adalah ...
Tetapi keinginan untuk "roti cantik" berjaya. Sekarang saya tahu betapa enak dan indahnya - anda boleh mula mengubahnya.
Benar, semalam saya meletakkan ragi ........
Saya pasti akan bereksperimen. Sekiranya terdapat kesukaran, resipi anda akan selalu menyelamatkan anda.
Roti
Dan di sini saya membakar Borodinsky dari Siesi KhlebBurg. Suka sangat.
v_v_su
Petikan: lluna08

Terima kasih, Vyacheslav! Saya rasa ini adalah "kerja tangan" penambahbaikan. Walaupun sudah lama saya melihat penambahbaikan dengan hujah "untuk dan menentang". Saya ingin membakar roti lebih dekat dengan semula jadi, dan ini adalah ...
Tetapi keinginan untuk "roti cantik" berjaya. Sekarang saya tahu betapa enak dan indahnya - anda boleh mula mengubahnya.
Benar, semalam saya meletakkan ragi ........
Saya pasti akan bereksperimen. Sekiranya terdapat kesukaran, resipi anda akan selalu menyelamatkan anda.

Baiklah, mengikut resipi saya, roti pasti tidak akan naik lebih dari dua kali ganda. Saya tidak bereksperimen dengan penambahbaikan - kerana ia tidak dijual dalam radius 150 km saya

Sekali lagi (saya sudah katakan) - membuat resipi untuk diri sendiri, malas - membuat sketsa bahan-bahan yang boleh dibeli di kedai dan terlupa
Anda boleh mencuba membuang 70 gr lagi. kismis - rendam selama 15 minit. dan tambah selepas kumpulan pertama. Kanak-kanak lebih suka ini, tetapi tidak akan cukup Borodino. Saya membakar roti seperti itu dari semasa ke semasa.

Semoga berjaya!
v_v_su
Petikan: Roti

Dan di sini saya membakar Borodinsky dari Siesi KhlebBurg. Suka sangat.

Saya tidak mahu mempertimbangkan campuran - kerana terdapat banyak barang yang penuh sesak di dalamnya, dan tidak selalu semula jadi.
v_v_su
Petikan: Roti

Anda harus mencuba Panasonic, ini sungguh menggembirakan!

Semua penanda berbeza dari segi rasa dan warna. Dan setiap tukang pasir memuji paya.
v_v_su
Petikan: Pinkie Pie

Semuanya baik. Dan pembuat roti sangat hebat. Terutama memandangkan saya memperolehnya dengan hanya 2500 rubel, jadi saya tidak terlalu gembira. Saya berfikir bahawa dari masa ke masa saya akan mencari sesuatu yang lebih mahal, tetapi pastinya Moulinex!

Saya fikir bahawa mereka tidak mencari yang baik dari yang baik - sepanjang saya berkomunikasi dengan Moulinex - ia akan berfungsi untuk masa yang lama. Mesin bebas masalah dan boleh dipercayai. Kami sentiasa membuat doh untuk pai di atasnya, kami tidak lama membeli roti dan putih dan hitam di kedai - hanya tepung. Tahun keempat bekerja hampir setiap hari. Terdapat satu jamb - setelah kira-kira satu setengah tahun beroperasi, segel minyak getah di baldi itu hancur - sehingga baldi itu diganti dalam jaminan, dan pada hari yang sama. Kompor mempunyai jaminan dua tahun. Saya sangat terkejut dengan perkhidmatan itu, di mana terdapat baldi untuk pembuat roti saya. Segel minyak baru diperbuat daripada fluoroplastik - ini adalah bahan yang hampir kekal, setelah penggantiannya telah membajak selama kira-kira dua tahun dalam mod tanpa ampun - penerbangannya normal.

Semoga berjaya!
Roti
Petikan: v_v_su

Saya fikir bahawa mereka tidak mencari yang baik dari yang baik - sepanjang saya berkomunikasi dengan Moulinex - ia akan berfungsi untuk masa yang lama.

Semoga berjaya!

Sebuah kereta Zhiguli juga memandu lama, dan siapa yang boleh membeli Mercedes. Di suatu tempat di forum, saya menemui perbandingan sedemikian rupa sehingga Panasonic berbeza dengan Moulinex seperti Renault dari Toyota. Buat kesimpulan anda sendiri. Saya telah menggunakan kedua-dua dapur, jadi saya memilih Panasonic.
Roti
Petikan: v_v_su

Saya tidak mahu mempertimbangkan campuran - kerana terdapat banyak barang yang penuh sesak di dalamnya, dan tidak selalu semula jadi.
campuran campurannya berbeza, dan sekarang mereka boleh memasukkan apa sahaja ke dalam tepung biasa.
v_v_su
Petikan: Roti

Sebuah kereta Zhiguli juga memandu lama, dan siapa yang boleh membeli Mercedes.Di suatu tempat di forum, saya menemui perbandingan sedemikian rupa sehingga Panasonic berbeza dengan Moulinex seperti Renault dari Toyota. Buat kesimpulan anda sendiri. Saya telah menggunakan kedua-dua dapur, jadi saya memilih Panasonic.

Anda mempunyai pendapat anda sendiri, saya mempunyai pendapat saya. Kami akan tinggal bersama mereka. Dan saya masih mahu melihat pautan ke forum. Mungkin saya akan membaca sesuatu yang pada asasnya akan mengubah kepercayaan saya. Sekiranya tidak mengganggu anda, buang di sini, okey?
Lotos N
Pemilik Panas, yang mencuba resipi ini, membantu dengan nasihat! Saya telah mencuba beberapa kali untuk membuat roti kastard (resipi dari buku Panas 2502), resepnya sangat serupa dengan yang ditawarkan di sini, hanya tanpa cuka. Sebaik sahaja ia tidak sesat: dan ketat mengikut resipi. pada mod "Rye", dan pertama - "Pelmeni", kemudian - "Rye" .... tetapi roti ternyata tidak diangkat dengan baik dan dengan bumbung yang landai

Seseorang di sini menulis mengenai rejim "Diet", dan segera ada jawapan - bahkan pada "Diet" tidak meningkat. Mod "Perancis" (yang, seperti yang saya fahami, digunakan di Muliki) tidak mungkin berlaku di sini, kerana di Panas mod "Perancis" adalah 8 jam proses.

Mungkin mencuba "Utama"? Beri saya nasihat secepat mungkin, jika tidak, saya telah memasukkan semua ramuan ke dalam baldi, saya menunggu malt yang diseduh sejuk ...

NatalieN
Petikan: v_v_su
Roti Borodino "The same" (pembuat roti)
Saya benar-benar ingin membakar roti ini, tetapi bolehkah anda memberitahu saya jika ada resipi untuk Bork 800? Saya melintasi, melintasi dan tidak menjumpai. Terima kasih.
v_v_su
Petikan: NatalieN

Saya benar-benar ingin membakar roti ini, tetapi bolehkah anda memberitahu saya jika ada resipi untuk Bork 800? Saya melintasi, melintasi dan tidak menjumpai. Terima kasih.

Sekali lagi saya terpaksa melayari Internet, mencari ciri-ciri mesin roti.
Baiklah, pertama sekali, BORK X800, kita memperhatikan "X", kerana BORK B800, misalnya, adalah pengisar

Tiada yang mustahil. Anda perlu menggunakan baldi 1250 ml, mod WHE WHEAT. Gunakan resipi seperti sedia ada. Selepas membakar, jangan buka oven dan jangan keluarkan roti dari oven selama satu jam lagi untuk mendapatkan kekuatan.

Lebih baik, tentu saja, mod CUSTOM, tetapi pengaturcaraannya adalah suram. Tetapi dalam mod ini, anda boleh melakukan semuanya. Saya akan menasihati anda untuk memuat turun buku pintar untuk pembuat roti saya https://mcooker-msm.tomathouse.com/im...ulinex/moulinexow5004.pdf dan mendorong parameter mod ke-2 ke mod CUSTOM.
NatalieN

Saya pergi memuat turun buku.
v_v_su
Petikan: NatalieN


Saya pergi memuat turun buku.

Cuba mod WHOLE WHEAT terlebih dahulu, mungkin anda tidak perlu bersusah payah memprogram mod CUSTOM? Pada prinsipnya, roti pada WHEE WHEAT harus berubah, bukan pada yang dipercepat, tetapi pada yang biasa.
NatalieN
Terima kasih! Saya memuat turun buku. Pertama saya akan mencuba seperti yang anda nasihatkan. Ia akan berjaya - saya akan hantarkan foto tersebut dalam kenalan!
lluna08
Semalam saya menjawab soalan ini dalam topik mesin roti mengikut jenis Bork X800.
Berikut adalah laporan saya mengenai topik di atas (halaman 21 topik).
Dalam arahan untuk pembuat roti - halaman 33 ada pautan ke program Wheat Wheat. Anda tidak perlu mengubah apa-apa. Cuma, seperti yang ditunjukkan oleh penulis, tunggu selama satu jam lagi dalam mod pemanasan.
Setelah mendapat hasil yang memuaskan, anda boleh membetulkan program yang sama atau Basic melalui Modify. Ia tidak sukar sama sekali.
Saya tidak perlu mengubah parameter roti ini - program Wheat Wheat memberikan hasil yang diinginkan.
Cuba
NatalieN
Terima kasih! Sudah selesai. Malt itu mesti dicurahkan terlebih dahulu!
Menjumpai komen anda pada 21 !!! Terima kasih. Saya akan cuba !!!
NatalieN
Saya berjaya !!!!! Saya tidak akan mengatakan bahawa ternyata itu adalah Borodino standard mengikut citarasa saya. Atas sebab tertentu, ada sesuatu antara Riga dan Borodino, tetapi vuuuuuuuuuuuuusny. Zvatra akan menghantar gambar untuk dihubungi.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti