Lard

Lard

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
Seluar	3 Kg

Kaedah memasak

• Setiap tahun bercuti, saya menyimpan lemak babi cair. Saya - berkata dengan kuat. Saya diminta untuk membeli daging pedalaman di bazar, selebihnya dilakukan oleh Lyusechka kesayangan saya, isteri kepada kakak lelaki suami saya. Dia melakukan semuanya dengan cepat sehingga ketika saya berlari menggunakan kamera, dia memotong dagingnya dan mula memutarnya dalam penggiling daging, konsep kelas induk tidak biasa baginya, dengan desahan sedih saya: Lyusechka, saya tidak mempunyai masa untuk mengambil gambar daging, dia mengangkat bahunya: mengapa mengambil gambar di sana? Beli gulungan lemak lebih tebal, potong menjadi kepingan yang sesuai dengan penggiling daging dan itu sahaja.
• Tatal lemak melalui penggiling daging
• 
• 
• letakkan api yang cukup tinggi
• 
• dan kacau sentiasa
• 
• didih
• 
• didihkan selama beberapa minit, sehingga mendidih dari gelembung berubah menjadi menggelegak dan serbuk memperoleh warna merah jambu pucat. Perkara utama adalah tidak berlebihan. Gambar tidak menggambarkan warna dengan betul. Sebenarnya, lemak babi itu tetap putih. Proses memasak di atas api memakan masa lebih kurang 15 minit.
• 
• Kemudian lemak mesti dicurahkan ke dalam balang. Reka bentuk Lyusechka cukup difikirkan dengan baik: balang itu mesti diletakkan di dalam mangkuk agar lemak babi tidak terkena meja secara tidak sengaja; anda perlu memasukkan sudu ke dalam balang supaya balang tidak retak; dan tuangkan melalui penapis supaya gris tidak masuk ke dalam balang.
• 
• 
• Lard ternyata begitu banyak
• 
• Foto teratas menunjukkan apa yang menjadi lemak babi keesokan harinya. Graves dikumpulkan dengan kemas dalam balang kecil. Sangat enak untuk menambahkannya ke dalam bubur dan kentang, dan hanya sebarkan roti, sedikit garam, sangat enak.

Catatan

Bercuti kami tinggal dan memasak di negara ini

Resipi serupa

Lard dalam pelbagai jenis Redmond RMC-M70 (Grigorieva)

Hanya gemuk (Tumanchik)

Bacon salai (lira70)

Lard yang dihormati! Saya selalu melakukan perkara yang sama, hasilnya sangat baik secara konsisten.

Tanya, kecantikan! Saya juga selalu mempunyai satu atau dua balang di dalam peti sejuk. Walaupun hanya penyebaran cepat ... sangat memuaskan. Saya potong dan masukkan bawang cincang halus di hujungnya.
Ia digoreng ringan dan kemudian bawang dengan keropok dalam balang yang berasingan. Dan, seperti milik anda: dalam bubur, dan dalam kacang poli, dan penkek kentang ...: nyam: Terima kasih !!!

[Tanyusha,]

Tanyusha, lemak babi - Terima kasih banyak untuk semua perincian penyediaannya! Saya hanya mempunyai sebotol lemak babi di dalam peti sejuk. Kita mesti memasak. Lebih-lebih lagi, roti dengannya sangat baik.

Terima kasih gadis!
Lard juga baik untuk menggoreng kentang dan adunan mentega, dan lain-lain, walaupun untuk kastard. Bau dan rasa tidak ada

[Tanya]

Tanya, akhirnya !!! Dan kemudian semuanya adalah lemak babi, dan adakah ia boleh diambil ?? Saya pasti menganggap. bahawa perlu untuk memanaskan lemak, tetapi saya tidak tahu bahawa ia mesti diteliti melalui penggiling daging sebelum itu. Terima kasih, saya pasti akan melakukannya sekarang.

[lemak dari lemak babi]

Rawatan ARVI dan ARI: Masukkan satu sudu besar ke dalam cawan besar susu yang sangat panas. lemak dari lemak babi, mentega dan madu, secubit garam dan soda, minum secepat mungkin dan, dibungkus dengan selimut tebal, tidur. Pada waktu pagi seperti timun

[lemak dari lemak babi]

Rawatan ARVI dan ARI: Masukkan satu sudu besar ke dalam cawan besar susu yang sangat panas. lemak dari lemak babi, mentega dan madu, secubit garam dan soda, minum secepat mungkin dan, dibungkus dengan selimut tebal, tidur. Pada waktu pagi seperti timun

_{lumut jarang} tetapi ia berfungsi, saya dengar

Tanyusha! dan anda berada di Ukraine sekarang, bukan? ibu saya entah bagaimana menenggelamkannya dengan susu, saya tidak tahu mengapa, tetapi begitulah ibunya, nenek saya.

Terima kasih kerana kelas super master !!! Saya juga tidak tahu bagaimana melakukannya, saya dibekalkan oleh saudara-mara dari kampung ...Dan sekarang saya akan melakukannya sendiri dengan keretakan

Oh, wanita, berapa lama saya mencairkannya. Sekarang, sebelum Paskah, saya membeli sekeping untuk melumatkan bentuknya.
Saya hanya memotongnya menjadi kepingan kecil. Semasa meleleh, ada baiknya menambahkan bawang besar, lemak babi akan berubah menjadi lebih harum. Nah, agar tidak merosakkan, saya lakukan lebih awal, disimpan di pantri, anda perlu menggoreng sehingga lemak mendidih telus, tanpa air.

Semasa meleleh, ada baiknya menambahkan bawang besar, lemak babi akan berubah menjadi lebih harum.

Saya juga mahu menulis mengenainya.

Ia juga sangat penting untuk memilih lemak babi tanpa bau. Itu bergantung pada pemilik ... bagaimana bahagian dalamnya dipisahkan. Ada sesuatu yang anda tidak boleh kacau. Dan hampir tidak ada bau.
Adalah sangat penting untuk memilihnya semasa suam. Kemudian baunya terasa jelas. Setelah saya membelinya dalam keadaan sejuk (kami melewati kampung, dan ada pasar di sana). Bau, tidak mengapa. Dan ketika kami tiba di rumah ... pengawal ... tanpa jemuran di hidung, mustahil untuk mendekati lemak. Bahkan tiga bawang tidak dapat disimpan.
Juga, lemak dalaman dipanggil sihat.

[IRR,]

Tanyusha! dan anda berada di Ukraine sekarang, bukan? ibu saya entah bagaimana menenggelamkannya dengan susu, saya tidak tahu mengapa, tetapi begitulah ibunya, nenek saya.

Tidak, IRR, Saya sudah sampai, tidak lama, hanya 10 hari
Saya rasa ibu anda menenggelamkannya dengan susu, untuk pembersihan tambahan, dan lemak babi disimpan lebih lama.
Anda boleh membaca mengenai pelbagai jenis lemak babi di pautan:
Catatan mengenai pencairan dan penggunaan lemak babi dalam komuniti eksodus. Terdapat banyak barang berharga di batu!
🔗

Kemudian, dalam perbualan peribadi, ternyata ada yang sama sekali tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan lemak dari ayam atau babi, dan ada yang berusaha mencairkan lemak menjadi lemak babi, tetapi mereka tidak berjaya dalam lemak babi, tetapi ternyata berbau keseluruhan dapur / rumah. Nah, di sini, sekiranya berlaku, tiba-tiba seseorang akan berguna. Pertama sekali: Doh babi ternyata indah, dan plastik, dan enak, dan apabila doh ini dibuat panas, anda boleh membuat pai dengan daging babi mentah atau ayam mentah dalam pengisiannya.

Ia juga sedap menggoreng kentang pada lemak babi, terutama dengan bawang putih, dan menggoreng daging dengan baik sebelum dipotong. Satu catatan mengenai adunan lemak babi akan ada, dengan resipi masakan Hungaria, Inggeris, dan Amerika, serta hasil percubaan saya sendiri, termasuk kuki untuk pivasik. Berkenaan dengan kolesterol, Dr. Shnorkelstein di sini hanya mengatakan bahawa hanya 10% kolesterol dalam tubuh manusia yang sampai ke sana dengan diet, dan selebihnya adalah genetik, keberuntungan, dan metabolisme sendiri (baik, saya memetik dari ingatan ...).

Lada ayam. Saya mencairkan lemak dari semua bahagian ayam. Dalam beberapa kes ia adalah lemak murni, pada beberapa lemak adalah lemak bersama dengan kulit. Lebih baik mencairkan lemak babi dalam kuali, tetapi kuali aluminium kecil yang paling biasa juga berfungsi. Untuk mencairkan lemak babi dari satu ayam yang saya pecah, saya mengumpulkan lemak di dalam peti sejuk. Lemak dan kulit dengan lemak harus dipotong kecil-kecil, baik, cm 1-2, masukkan semuanya ke dalam kuali, tutup penutup, dan masukkan api kecil. Apabila lemak mula mencair (kira-kira 7-10 minit, mungkin), perhatikan kuali. Sekiranya kepingan digabungkan menjadi monolit yang tidak stabil, kacau dengan sudu kayu, berpisah. Potongan itu harus terapung dalam lemak cair, bukan menggoreng. Selepas itu, matikan api, tutup penutup lagi, dan mulakan perniagaan anda pada jam berikutnya. Saya tidak pernah menghitungnya, tetapi menurut saya proses ini tidak memakan masa kurang dari dua jam, walaupun hanya sedikit lemak. Prosesnya selesai apabila kepingannya (coklat) bertukar menjadi coklat. Keluarkan dengan sudu, keringkan pada serbet; anda boleh menggunakannya dalam bubur soba dan, menurut sumber, dalam beberapa jenis roti. Lemak cair yang telah dicairkan adalah lemak babi. Terikan, toskan ke dalam bekas, sejukkan, tutup penutupnya. Ia kekal di dalam peti sejuk selama beberapa bulan tanpa mengorbankan kualiti.

Babi babi dan daging lembu (sejauh yang saya tahu, lemak daging lembu juga terlalu panas). Lard terbaik diperoleh dari lemak yang menyelimuti buah pinggang; lemak buah pinggang domba dan daging lembu dipanggil kesombongan.(Vanity secara tradisional digunakan dalam puding Inggeris.) Proses mencairkan lemak babi adalah sama seperti dengan lemak babi, dengan satu-satunya perbezaan bahawa kulit tidak terlibat. Saya meminta pakar lard berpengalaman dan smaltselover untuk menambahkan komen baik mengenai proses pencairan dan juga penggunaan lemak babi.

Saya rasa ibu anda menenggelamkannya dengan susu, untuk pembersihan tambahan, dan lemak babi disimpan lebih lama.

Sebagai tambahan untuk menghilangkan bau, yang saya tulis mengenai di atas.

By the way, pastri pada lemak babi, seperti yang mereka katakan di Odessa - Ini adalah sesuatu yang istimewa. Masakan Bulgaria sangat terkenal dengan pastri seperti itu.

Saya selalu menambah sedikit bawang dan bawang putih ketika memanaskan, hampir di hujungnya. Lard yang sangat aromatik ternyata.

Sebagai tambahan untuk menghilangkan bau, yang saya tulis di atas.

Untuk menghilangkan bau tambahan, saya mendengar bahawa mereka menambah sebiji epal, dipotong kecil. Saya akan mencairkan lemak babi saya seperti itu, susu tidak menghilangkan bau, ia hanya membersihkan.

By the way, pastri pada lemak babi, seperti yang mereka katakan di Odessa - Ini adalah sesuatu yang istimewa.

Ibu saya biasa membuat kek dengan lemak babi.

Saya selalu menambah sedikit bawang dan bawang putih ketika memanaskan, hampir di hujungnya. Lard yang sangat aromatik ternyata.

Oh, bukan ... bukan bawang putih. Bagi saya, ini adalah bagaimana bawang putih ditambahkan ke dalam daging jeli.

susu tidak menghilangkan bau, ia hanya membersihkan.

Apa yang anda fikir menyebabkan bau lemak yang mengerikan?

Apa yang anda fikir menyebabkan bau lemak yang mengerikan?

Dari apa babi diberi makan ... :) Dan saya membuat lemak babi dengan susu, tetapi baunya tetap ada.

Apa yang anda fikir menyebabkan bau lemak yang mengerikan?

Babi dengan bau diperoleh jika babi tidak dikebiri. Selebihnya daging babi tidak berbau.

Babi dengan bau diperoleh jika babi tidak dikebiri. Selebihnya daging babi tidak berbau.

Ini bukan mengenai daging babi (daging), tetapi mengenai lemak.

Dari apa babi diberi makan ... :) Dan saya membuat lemak babi dengan susu, tetapi baunya tetap ada.

Tidak. Dari bagaimana babi babi dipisahkan. Banyak, kerana tidak berpengalaman atau untuk sebab lain, menyentuh usus dan kandungannya masuk ke lemak. Dan idealnya, lemak dalaman hampir tidak berbau.

Tanya, di ksatria (bukan babi hutan yang dikebiri) semuanya berbau busuk, baik daging maupun daging

By the way, pastri pada lemak babi, seperti yang mereka katakan di Odessa - Ini adalah sesuatu yang istimewa. Masakan Bulgaria sangat terkenal dengan pastri seperti itu.

+10000000 !!!!!! Juga masakan Hungary. Untuk masa yang lama saya ingin meletakkan resipi kuki Hungaria pada lemak babi. Suatu ketika seorang wanita Hungary mengajar.

Gadis-gadis, adakah anda kulit babi dalaman? Tanya, saya tidak melihat momen ini dalam resipi dan memutuskan mungkin ia mungkin dilakukan dengan kulit. Dia seperti filem.

[Tanyush]

Tanya, di ksatria (bukan babi hutan yang dikebiri) semuanya berbau busuk, baik daging maupun daging

Tanyush, Ini jelas. Tetapi saya tidak bercakap mengenai cambuk sekarang, tetapi lemak babi dalaman yang biasa dibuat dari babi. Di atas, saya menulis bahawa dalam keadaan sejuk di pasar, saya tidak membeli bangunan kesihatan yang ditutupi, maka saya harus memberi makan anjing garaj kami, kerana baunya sama dengan kandungan usus.

Banyak, kerana tidak berpengalaman atau untuk sebab lain, menyentuh usus dan kandungannya masuk ke lemak. Dan idealnya, lemak dalaman hampir tidak berbau.

Sekiranya babi babi tidak berjaya disembelih, mungkin terdapat coretan darah atau dengan warna merah jambu.

[Tanyush]

Sekiranya babi babi tidak berjaya disembelih, mungkin ada coretan darah atau dengan warna merah jambu.

Tanyush, noda darah boleh didapati pada lemak biasa. Tetapi ini tidak mengubah bau. Hanya penampilan estetik.

Gadis-gadis, adakah anda kulit babi dalaman? T

Anda boleh mengeluarkan grid ini jika ia akan digunakan kemudian untuk memasak. Contohnya, bergulung dalam grid. Oleh itu, anda boleh mengisar dalam penggiling daging dengan mesh.

[lemak dari lemak babi]

Rawatan ARVI dan ARI: Masukkan satu sudu besar ke dalam cawan besar susu yang sangat panas. lemak dari lemak babi, mentega dan madu, secubit garam dan soda, minum secepat mungkin dan, dibungkus dengan selimut tebal, tidur. Pada waktu pagi seperti timun

Anda juga boleh menambah satu sudu teh koko. Ches kata, maka sedikit lebih mudah untuk dimakan (minum). Ini adalah bagaimana nenek saya memperlakukan saya dan jadi saya sering memperlakukan anak saya.

Saya akan duduk di sini dengan tenang di semak-semak, para profesional akan mendengar, saya menyedari bahawa saya tidak memahami apa-apa mengenai daging babi ... Pergi gadis-gadis, sangat menarik ...

tetapi saya tidak faham mengenai epal dan bawang, adakah kemudian dibuang?

Saya akan duduk dengan tenang di sini di semak-semak, para profesional akan mendengar, saya menyedari bahawa saya tidak memahami apa-apa mengenai daging babi ... Pergi gadis-gadis, sangat menarik ...

Les, saya sedang menyerang dengan anda, saya juga ingin melakukan bahagian seperti menyebarkan berat pada roti buatan sendiri ..))))))))) dan dengan kefir ...)) dari jangkitan pernafasan akut

tetapi saya tidak faham mengenai epal dan bawang, adakah kemudian dibuang?

Ya, mereka dibuang. Kekasih boleh makan. Bawang dimakan dengan daging jeli. Benar, dia tidak mendapat bawang besar. Dan dari lemak babi itu terlalu gemuk. Tetapi mungkin akan ada kekasih seperti itu.

sebarkan pada roti buatan sendiri ..))))))))) dan dengan kefir ...))

Semua pada masa yang sama? Sandwic dengan lemak babi dan basuh dengan keHVir?

Les, saya sedang menyerang dengan anda, saya juga ingin melakukan bahagian seperti menyebarkan berat pada roti buatan sendiri ..))))))))) dan dengan kefir ...)) dari jangkitan pernafasan akut

Ayuh, Natasha, duduk, duduk dengan tenang dan goncangkan misai ...sehingga kita bangun dalam undead

Saya duduk tinggi, saya melihat jauh ..., tetapi saya tidak akan memberitahu mayat hidup

Saya duduk tinggi, saya melihat jauh ..., tetapi saya tidak akan memberitahu mayat hidup

Dan bagaimana itu dan apa juga yang tidak memberitahu saya apa rahsianya?

Dan bagaimana itu dan apa juga yang tidak memberitahu saya apa rahsianya?

Saya tidak akan memberitahu IRRRke bahawa anda sedang melihat lemak babi di tengah malam

[Tanyush]

Tanyush, noda darah boleh didapati pada lemak biasa. Tetapi ini tidak mengubah bau. Hanya penampilan estetik.

Anda boleh mengeluarkan grid ini jika ia akan digunakan kemudian untuk memasak. Contohnya, bergulung dalam grid. Oleh itu, anda boleh mengisar dalam penggiling daging dengan mesh.

Ya semuanya betul. Bau tidak menjadi masalah di sini.
Dan, seperti sekeping perkamen nipis, saya selalu mempunyai kulit.

Saya duduk tinggi, saya melihat jauh ..., tetapi saya tidak akan memberitahu mayat hidup

Saya menyedari bahawa sudah waktunya untuk menyelesaikan diet, ketika reaksi terhadap serangga yang kehabisan salad bukanlah 'Ugh, apa yang menjijikkan ?! ', Dan ke mana ?! 'Tangkap yogo !!!

Dan, kita akan melihat babi

[Saya sedar bahawa sudah waktunya untuk menyelesaikan diet, ketika reaksi terhadap serangga yang kehabisan salad bukanlah 'Ugh, apa yang menjijikkan? ', Dan ke mana ?! 'Tangkap yogo !!!]

Saya sedar bahawa sudah waktunya untuk menyelesaikan diet, ketika reaksi terhadap serangga yang kehabisan salad bukanlah 'Ugh, apa yang menjijikkan? ', Dan ke mana ?! 'Tangkap yogo !!!

Gadis-gadis, dan kemudian mencucuk leher babi antara kulit dan daging berwarna putih - adakah lemak ??? Bolehkah anda menenggelamkannya ?? Atau lemak di tempat lain di babi terletak ??? Kita bukan orang tempatan. (dengan)

Oksanochka, salo - lemak haiwan yang disimpan di bawah kulit, berhampiran ginjal, di rongga perut.

Lard dimakan segar, masin, salai, rebus, rebus atau goreng. Lemak babi subkutan yang disiapkan (asin atau asin-asap) disebut "lemak babi", dari bahasa Jerman Speck (dalam kehidupan seharian, lemak paling sering disebut lemak).

Lard dengan urat daging yang besar dan banyak disebut "podtrevina", dalam bentuk masin - perkataan Rusia "brisket" atau perkataan Inggeris "bacon".

Kepingan kecil bacon, goreng, disebut "cracklings."

Ghee disebut "lemak babi" dan digunakan sebagai minyak masak, dan di negara-negara Eropah - juga sebagai penyebar untuk sandwic (selalunya dengan penambahan bawang, epal, ramuan, dll.). Juga, lemak binatang yang dihasilkan dapat digunakan untuk tujuan teknis, sebagai pelumas (nama "lemak meriam", "pusalo" sekarang telah diteruskan ke pelumas berasaskan minyak) dan untuk pembuatan sabun.

Potongan lemak ekor domba lemak ditambahkan ke banyak hidangan tradisional Asia Tengah.

Sapi babi tidak digunakan secara berasingan untuk makanan (kerana tahan panasnya), tetapi hanya sebagai bahan tambahan dalam produk daging. Di Amerika Syarikat, sisa daging lembu ditukar menjadi bahan bakar.

Lemak beruang dan badger digunakan sebagai ubat, minyak mink - dalam pembuatan kosmetik.
Komposisi lemak, khususnya, merangkumi asid arakidonat tak jenuh ganda (tidak ada dalam minyak sayuran, walaupun ia hanya disintesis oleh badan daripada asid linoleat) dan asid lemak penting (vitamin F) dan asid lemak tidak penting lain: linoleat, linolenik, palmitik , oleik, serta vitamin A larut lemak (hingga 1.5 mg per 100 g), D, E dan karotena.

[Ksyu]

Gadis-gadis, dan kemudian mencucuk leher babi antara kulit dan daging berwarna putih - adakah lemak ??? Bolehkah anda menenggelamkannya ?? Atau lemak di tempat lain di babi terletak ??? Kita bukan orang tempatan. (dengan)

Ksyu, apa yang berwarna putih pada babi adalah lemak. Terdapat juga lemak dalaman (juga lemak) - sihat. Ia biasanya digunakan untuk lemak babi. Terdapat sedikit minyak daripadanya.
Lard biasa juga boleh digiling, walaupun akan jauh lebih mahal daripada lemak dalaman dan pencairan. Tetapi akan ada banyak lemak.
Lard dalaman biasanya digunakan untuk lard.
Saya kadang-kadang memotong lemak babi halus (ini adalah ketika tidak ada lemak babi), goreng dengan baik di dalam kuali. Saya mengeluarkan lemak di piring, dan menggorengnya dengan lemak. Keropok ini sangat sedap apabila kering, dipanggang dengan baik ... Tetapi dalam pinggan (kecuali kentang tumbuk), tetapi saya tidak menyukainya.
Saya juga tidak makan lemak babi. Saya tidak mencintainya

+10000000 !!!!!! Juga masakan Hungary. Untuk masa yang lama saya ingin meletakkan resipi kuki Hungaria pada lemak babi. Suatu ketika seorang wanita Hungary mengajar.

Gadis-gadis, adakah anda kulit babi dalaman? Tanya, saya tidak melihat momen ini dalam resipi dan memutuskan mungkin ia mungkin dilakukan dengan kulit. Dia seperti filem.

Tidak difilemkan. Tetapi dia pasti tidak masuk ke dalam babi, saya rasa dia tetap bersama-sama.

Terdapat juga lemak dalaman (juga lemak)

Baiklah, saya harap .. Saya mendengarnya buat pertama kalinya. Terima kasih kerana memberi pencerahan!

Gadis-gadis, dan berapa banyak lemak babi itu? Lebih daripada mentega, saya rasa. Sekiranya tidak berminyak untuk digunakan dalam penaik ??

Tetapi jika anda membungkus gulungan daging dalam jaring yang sama dengan lemak yang diproses menjadi lemak babi dan di dalam ketuhar ... makanan yang lazat.

Foto ini bukan milik saya ...

[Zinger]

Saya kadang-kadang memotong lemak babi halus (ini adalah ketika tidak ada lemak babi), goreng dengan baik di dalam kuali. Saya mengeluarkan lemak di piring, dan menggorengnya dengan lemak. Keropok ini sangat sedap apabila kering, dipanggang dengan baik ... Tetapi dalam pinggan (kecuali kentang tumbuk), tetapi saya tidak menyukainya.

Begitu juga! Zinger, !

Tetapi saya tidak pernah membeli lemak batin ini (selalu saya rasa masih berbau). Saya membuat lemak dari lemak babi, walaupun lebih mahal.

Secara dalaman, lemak babi, seperti daging, dan semua yang lain sangat bergantung pada bagaimana babi diberi makan. Kadang-kadang anda mencairkannya, dan ia sudah berkilau, sehingga putih (babi diberi susu). Perkara yang paling penting adalah bahawa dalam lemak, kolesterol minimum. Pembakar tidak kering dengan cepat. Nenek saya selalu menambahkan lemak babi ke dalam adunan ragi.

Dan saya mempunyai resipi untuk bagel (ibu saya selalu memasak) dengan lemak babi dalam adunan. Saya pernah menulisnya di Temko, tetapi kebanyakan mereka memberi reaksi buruk terhadap perkataan "lemak babi".

Dan saya mempunyai resipi untuk bagel (ibu saya selalu memasak) dengan lemak babi dalam adunan. Saya pernah menulisnya di Temka, tetapi kebanyakan mereka memberi reaksi buruk terhadap perkataan "lemak babi".

Dan pai goreng pada lemak babi, mereka mempunyai rasa yang sama sekali berbeza daripada ketika anda membuatnya dalam mentega

Dan di mana anda dapat melihat resipi bagel

Dan pastri puff yang sedap dengan bir di atasnya !!!!! Dengan chebureks doh ini - anda tidak akan menarik telinga. Dan jika anda menggunakan sisa daging setelah daging babi goreng dengan bawang, maka otak boleh dimakan.

Secara dalaman, lemak babi, seperti daging, dan semua yang lain sangat bergantung pada bagaimana babi diberi makan. Kadang-kadang anda mencairkannya, dan ia sudah berkilau, jadi putih (babi diberi susu).Perkara yang paling penting adalah bahawa dalam lemak, kolesterol minimum. Pembakar tidak cepat kering. Nenek saya selalu menambahkan lemak babi ke dalam adunan ragi.

Berikut adalah beberapa maklumat menarik mengenai khasiat lemak babi (lemak babi).
🔗

Dan di mana anda dapat melihat resipi bagel

Tuta!