Guvette diperbuat daripada daging dan pasta orzo

Guvette diperbuat daripada daging dan pasta orzo

Kategori: Hidangan daging

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
daging (tanpa tulang) pilihan anda: daging babi. daging lembu atau anak domba	700 gr.
pasta orzo (nama Yunani untuk krifaraki)	500 gr.
tomato segar dan sangat masak (kupas dan parut kasar)	400 gr.
bawang besar (parut pada parut kasar)
bawang putih (parut kasar)	2 gigi
kulit kayu manis	1
minyak zaitun	3-4 sudu besar. l.
garam, lada hitam; keju parut untuk dihidangkan

Kaedah memasak

• Dalam periuk besar, goreng daging di semua sisi dalam minyak zaitun selama 5 minit.
• Masukkan bawang dan bawang putih parut dan masak selama 5 minit lagi.
• Masukkan tomato dan, apabila mendidih, tuangkan satu setengah liter air. Masukkan kayu manis. garam dan lada. Masak sehingga daging menjadi lembut - pada masa ini cairannya hampir separuh. Isi dengan air sesuai keperluan sehingga cairan di dalam kuali menjadi sekitar satu setengah liter. Didih.
• Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Keluarkan kayu manis. pindahkan isi kuali ke piring kalis ketuhar dan letakkan di dalam oven Apabila cecair mendidih, angkat dari oven dan masukkan pes orzo.
• Gaul rata dan masukkan kembali ke dalam ketuhar. Kacau lagi selepas 5 minit. Biarkan di dalam ketuhar sehingga semua cecair diserap.
• selesai!
• boleh dihidangkan. sekiranya dikehendaki. taburkan dengan keju parut kegemaran anda. sekiranya boleh. maka bahasa Yunani "Kefalotiri" (saya tidak taburkan).
• Ini sedap!

Hidangan direka untuk

6

Catatan

Apa itu pasta orzo? Dan krifaraki - begitu umum
Mencerahkan, pzhsta

[Allegra]

Allegra... pasta orzo. dan orang Yunani memanggilnya Krifaraki. ini adalah pasta yang sangat kecil. sangat serupa dengan nasi!

Oh, betul-betul, pasta ... di sini saya adalah tundra, saya sendiri dapat meneka. terima kasih

[Allegra]

Allegra... pasta orzo. dan orang Yunani memanggilnya Krifaraki. ini adalah pasta yang sangat kecil. sangat serupa dengan nasi!

dan saya memutuskan bahawa ia adalah pasta, seperti pes tomato, mentega kacang, saya rasa anda tidak boleh mendapatkannya dari kami, saya tidak dapat melihat hidangan kegelapan ini ...

[Luda]

Luda... sebarang pasta kecil boleh digunakan. kecuali bihun!
dengan cara. :) Semua pasta dipanggil pasta!

Nata, yang saya tahu mengenai pasta .. dan kemudian saya melihat foto - saya lihat - beras .. baiklah, itu sahaja, dan saya sudah berfikir bahawa ini adalah pasta-puri, bukan pasta-pasta

[natapit]

natapit , resipi hebat !!! Nama semasa sama sekali tidak dapat difahami. Oleh itu, anda lupa untuk menanda buku dan anda tidak akan menemuinya! Mungkin dalam tanda kurung anda akan memberikan transkrip pinggan?

Omela. mungkin sahaja. macam mana ini. tiada jalan lain! ia adalah hidangan Yunani kebangsaan. seperti. moussaka!

[natapit]

natapit , baik! Sudah ada kata-kata yang sudah biasa !!