Jem sos "Mac-mak"

Jem sos "Mac-mak"

Kategori: Sos

Bahan-bahan
Plum	1 kg
Gula	800-900 g

Kaedah memasak

• Pecahkan plum menjadi 2 bahagian, keluarkan batu. Ini penting, iaitu, ada pelbagai jenis (saya beli yang manis), tetapi benih harus dipisahkan dengan baik.
• Tutup plum dengan gula. Kacau dan biarkan selama 1 jam sehingga jus dikeluarkan. Kacau sekali sekala. Sekiranya tidak banyak jus yang keluar, tambahkan 1/2 gelas air. Saya cuba untuk tidak menambah, kerana kita perlu mendapatkan konsistensi yang tebal dalam output.
• Didihkan sehingga mendidih, angkat busa dan masak tanpa penutup, kacau selama 20 minit pertama dengan api sederhana, 20 minit terakhir dengan api kecil.
• 
• Suatu ketika, kira-kira 2 tahun yang lalu, kami pergi ke dacha pada akhir musim luruh. Pada masa itu, musim pondok musim panas telah ditutup. Kami mengambil sosej dan jem plum untuk teh. Tetapi tanpa disangka-sangka, anak itu meminta jem dan mengatakan bahawa dia akan membuat "mac-mac". Sejak itu, kami berhenti makan sosej, tetapi jem plum, yang diberi nama kod "poppy-poppy", tetap menjadi sosej untuk daging, kentang goreng, pasta, ladu, dll.
• Cubalah, mungkin anda akan menyukainya.

Resipi serupa

Sos krim masam dengan dill (Scarecrow)

Sos Seligerovsky (Moskvichk @)

Sos Bechamel (misteri)

[Omela]

Omela,
Foto itu indah, dan tangan meraih sudu. Saya sekarang akan mengacaukan keseluruhan pasu, tanpa daging, kentang, mkaron ...... Sekiranya anda hanya mengambil separuh gula, apa hasilnya?

[Tatyana]

Tatyana, membantu diri anda! Anda mungkin boleh separuh. Saya mempunyai gigi manis, jadi saya hampir tidak pernah mengurangkannya. Dan lebih baik disimpan dengan gula.