Lard

Saya mempunyai baguette dari Reinhard yang dirancang untuk esok. Kita mesti merobek doh dan memanggang beberapa biji rai dengan biji jintan

Tidak, roti putih dengan borscht dan cracklings mudah!

Jadi otozh ... gadis-gadis itu agak malas. Tidak mungkin ... borscht dengan shkarkarki, dengan chastnykom dan yang paling penting dengan 50 g ... dan dengan roti putih.
Tidak, ini tidak bagus sama sekali.

Baiklah, ponavtkali hingga yang paling tidak memanjakan !!! Saya akan bakar, jadi begitu.

Saya mempunyai baguette dari Reinhard yang dirancang untuk esok. Kita mesti merobek doh dan memanggang beberapa biji rai dengan biji jintan

dan apa jenis penjahat rai, kongsikan resepinya

Oh, bagaimana perasaan saya. Rai gandum bakar dengan biji jintan.

Oh, bagaimana perasaan saya. Rai gandum bakar dengan biji jintan.

Jadi sekarang anda akan berfikir untuk tiga, bukan?

dan apa jenis penjahat rai, kongsikan resepinya

Apabila saya membakar yang betul, saya akan menghantar resipi. Kami memanggil penjahat kecil bagel yang terbuat dari adunan rai manis dengan kismis

dan untuk lebih mudah memilih lemak babi dari balang, tambahkan ke minyak bunga matahari yang masih belum diisi. seliter gram 30. maka lebih senang keluar dengan sudu) jadi nenek)

Saya meletakkan doh pada rai dan lampu dimatikan.

dan untuk lebih mudah memilih lemak babi dari balang, tambahkan ke minyak bunga matahari yang masih belum diisi. seliter gram 30. maka lebih senang keluar dengan sudu) jadi nenek)

Terima kasih atas nasihat!

Saya meletakkan doh pada rai dan mematikan lampu.

Di sini, Ksyusha, bukan pruha, kesedihan

Ya ... mereka mengatakan tidak akan sampai petang. Kita mesti ada roti putih !!! 🔗

Dan anda fikir ia akan membantu anda ?!

-81907911.html]

[Lucy]

Dan anda fikir ia akan membantu anda ?!

Lucy, niche ... Ksyu akan datang dengan sesuatu selain topi keledar (atau apa sahaja). Contohnya, saya berada di rumah ...
Ya, Ksyu?

Dan sho, saya ada pilihan ??? Borsch dihangatkan di panggangan.

Dan sho, saya ada pilihan ??? Borsch dihangatkan di panggangan.

Lebih baik jika saya membuat kebab di sana ... Atau anak domba ...

Kami makan borscht dengan daging asap dan terdiam
Tuan-tuan, Anissoara mempunyai resipi untuk pastri puff yang hebat pada lemak babi semasa memasak. Memusingkannya, anda boleh memakan akal anda

[himichka]

Saya memanaskan lemak babi, 4 balang ada di dalam peti sejuk.

himichka, dan anda boleh memaut secara peribadi?

Dan saya mahukan resipi.

Dan saya juga! Saya mempunyai 6 liter lemak babi di ruang bawah tanah saya, saya tidak dapat menggunakan apa-apa ...

Dan pautkan saya! Saya melihat masakan - saya tidak menjumpainya ...

Dan saya menyesuaikan pengisar tangan untuk perniagaan ini (pemanasan). Saya memotong lemak seolah-olah sesuai dengan jiwa saya, saya mula memanaskannya, dan ketika lemak sudah telus, tavosnya menjadi pengisar ... Ia mencair hampir "hingga nol".

Saya berada di pasar hari ini, saya mahu membeli daging asap, TIDAK ADA LEMAK SAMA !!!
semua babi adalah daging babi, 2 cm lemak babi pada sekeping daging tidak diambil kira!

Saya berada di pasar hari ini, saya mahu membeli daging asap, TIDAK ADA LEMAK SAMA !!!
semua babi adalah daging babi, 2 cm lemak babi pada sekeping daging tidak diambil kira!

Sekarang mereka menjual daging babi. Saya secara peribadi tidak menyukainya. Salo tidak boleh diasinkan, dan rasanya entah bagaimana tidak betul.

Dan mengenai keretakan. Ibu membakar apa yang disebut knyshi, seperti roti. Doh yang digulung dilumurkan dengan bawang goreng dengan gris cair dan digulung. Sedap memalukan, walaupun saya sendiri tidak makan daging asap.

Ibu memanggang apa yang disebut

Ya ya ya! Ia sangat sedap!
Saya, sekali, menulis bahawa saya menonton program di mana tukang masak satu restoran membakar knysh dengan ketukan mengikut resipi penonton TV dari Transcarpathia.Bukan hanya dalam bentuk gulungan, tetapi seperti roti. Pertama, kuali dilapisi dengan lapisan doh yang besar, dan kemudian dengan kuih yang lebih kecil dilapisi dengan keriting dan perasa. Saya segera membakar buku jari seperti itu. Sangat sedap ! Saya mengulanginya secara berkala.

Saya akan membuat beberapa balang lemak babi, tetapi tidak ada ruang untuknya di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku.
Terdapat ruang bawah tanah, tetapi tidak terlalu sejuk. Adakah sesiapa yang menyimpan lemak babi dari selsema?
Adakah anda fikir ia akan berdiri normal jika dituangkan ke dalam balang steril dan digulung?

[Sone4ka]

Sone4ka, jika balang steril dan dituangkan panas, ia boleh berdiri dengan tenang pada suhu bilik. Ia terletak di balkoni saya, dan di sana pada musim sejuk +15 yang sengit, dan pada musim panas pada umumnya. Dan tiada apa-apa. Saya akan buka balang, masukkan ke dalam peti sejuk, dan selebihnya tinggal di balkoni. Perkara utama tidak ada cahaya. Bilik bawah tanah dan ruang bawah tanah baik.

Gadis - apa-apa lemak babi sesuai?
apa maksud lemak dalaman?

[olga0101]

olga0101, Lemak dalaman adalah lemak yang mengelilingi organ-organ dalaman dan terlihat seperti jala bergulung, yaitu, ia terletak di dalam bangkai binatang. Ia ringan.

[InnaVega]

InnaVega, dan bacon lain tidak akan masuk ke lemak babi?

Sone4ka, jika balang steril dan dituangkan panas, berdiri dengan tenang pada suhu bilik. Ia terletak di balkoni saya, dan di sana pada musim sejuk +15 yang sengit, dan pada musim panas pada umumnya. Dan tiada apa-apa. Saya akan buka balang, masukkan ke dalam peti sejuk, dan selebihnya tinggal di balkoni. Perkara utama tidak ada cahaya. Bilik bawah tanah dan ruang bawah tanah baik.

baru sahaja melihat jawapan anda)
Saya kemudian menggulungnya di bawah penutup untuk memastikan. Saya meninggalkan beberapa balang untuk keperluan semasa, selebihnya dimasukkan ke dalam garaj (sejuk di sana sekarang)

Gadis - apa-apa lemak babi sesuai?
apa maksud lemak dalaman?

Saya melakukan kedua-duanya dari subkutan dan kali kedua dari dalam. Dari subkutan, saya lebih menyukainya - di sana kentang gorengnya enak dan ketika tidak ada busa yang dipanaskan, semuanya bersih. Dan di dalam, walaupun mereka mengatakan bahawa lemak dari itu lebih baik (lebih berguna) saya tidak begitu suka melakukannya. Walaupun pada akhirnya berubah menjadi putih, seperti salji dan tanpa bau asing, tetapi lain kali saya akan melakukannya dari daging biasa (lemak subkutan)

dalaman, ini adalah bahagian dalam organ (?). Ia dijual dalam pinggan besar, jika anda lihat, anda tidak akan mengelirukannya dengan apa-apa

dan lemak babi lain tidak akan pergi ke lemak babi?

Sebarang lemak sesuai untuk lemak babi. Cuma ia biasanya dibuat dari dalaman (dalaman) kerana lebih murah dan tidak digunakan untuk tujuan lain. Anda boleh makan bacon biasa. Jaring lemak, yang juga disebut lemak babi dalaman, dapat digunakan, tetapi biasanya dicairkan untuk tujuan perubatan atau digunakan dalam penyediaan semua jenis sosej, dll. Bayangkan berapa banyak jala yang diperlukan untuk balang lemak babi? Oleh itu, baik bacon biasa, atau bacon domestik, yang di pasar kita dijual digulung menjadi roll. Hanya yang dalaman mesti diminta untuk membuka, jika ada dalam gulungan, untuk menciumnya. Ia mesti berwarna putih, tidak ada noda, dan tidak berbau asing.

Saya sudah kehilangan kebiasaan memasak dengan lemak babi. Suatu ketika dahulu, kita selalu mempunyai banyak lemak babi yang dipanaskan. Suami saya mendapat pedih ulu hati daripadanya dan saya menolak. Tetapi sekarang dia mengatakan lagi bahawa dia harus memanaskannya. Dan saya menolak ke belakang. Sudah hilang tabiat

[LenaV07]

LenaV07, Sone4ka, perempuan, terima kasih! Esok saya akan lemas. Dalam jenis hidangan apa lebih baik melakukan ini?
Dan satu lagi soalan - bolehkah lemak babi dimasukkan ke dalam makanan yang dipanggang?

Saya meletakkannya, pastri dengannya sangat wangi, saya juga menggunakan lemak babi.

[LenaV07]

LenaV07, Sone4ka, perempuan, terima kasih! Esok saya akan lemas. Dalam jenis hidangan apa lebih baik melakukan ini?
Dan satu lagi soalan - bolehkah lemak babi dimasukkan ke dalam makanan yang dipanggang?

Saya tenggelam dalam multicooker, di multi-cooker. Pertama, saya menetapkannya hingga 100 darjah, ia mencair, saya mencurahkan sebahagian besarnya ke tebing - ia telus, tanpa kekotoran, tidak perlu ditapis.
Dan kemudian, semua yang tersisa di bahagian bawah, dia "menggoreng" pada suhu 160 darjah, sehingga goreng menjadi memerah. Bahagian ini sudah disaring. Lard dalam balang, goreng untuk dikoyakkan oleh kelaparan

Ibu melakukannya di atas dapur, tetapi di sana anda perlu memantau suhunya, dan di multicooker - pakai dan percuma)

[Sone4ka]

Sone4ka, dalam kartun tertutup lemas?

[Sone4ka]

Sone4ka, dalam kartun tertutup lemas?

di tempat terbuka.

di tempat terbuka.

Mungkinkah dia melarikan diri dari yang tertutup?

[Florichka]

Florichka,
Dan di mana untuk mendapatkan lemak babi?

Dan di mana untuk mendapatkan lemak babi?

Untuk melakukan ini, anda perlu membeli angsa dan mengambil kulit dengan lemak dan lemak dari keldai

Cukup betul. Pada Malam Tahun Baru saya membeli seekor angsa, terdapat 200 gram lemak di dalamnya, dan bahkan memanaskan badan semasa memasak. Saya mengumpulkan semua barang di dalam peti sejuk. Tahun ini saya akan mengulangi. Angsa harus dibeli sekurang-kurangnya kerana lemak babi. Saya juga buat dari lemak ayam. Saya memanaskan mikro voltan pusaran dalam mod penaik, analog ketuhar, perolakan + voltan mikro. Ia lebih selesa bagi saya.

[LenaV07]

LenaV07, Florichka,
Kita perlu segera membeli angsa))

Mungkin terlalu awal sekarang. Pada 7 November, saya memanggang angsa di dalam ketuhar untuk suami saya, sehingga sedikit lemak cair. Di sini pada hari Krismas yang kita ambil, selalu ada banyak lemak.

[Albina]

Albina,
Saya tidak pernah makan angsa sama sekali))

[Antonovka]

Antonovka,
dan sejujurnya, saya tidak pernah makan angsa yang sedap. Ada yang selalu sukar. Sebab itu saya lebih menghormati itik. Omong-omong, saya selalu mengumpulkan lemak, yang dicairkan dan kemudian digunakan dalam sup tanpa lemak.

[LenaV07]

LenaV07,
Dan saya hanya makan seekor itik beberapa kali - mereka tidak terkesan (mahal dan tidak enak), bagaimanapun, kemudian mereka memberitahu saya bahawa itik ini tidak berjaya))

Saya tidak ingat berapa tahun berturut-turut saya membakar angsa untuk Krismas.

Saya tidak ingat berapa tahun berturut-turut saya membakar angsa untuk Krismas.

Anda perlu dapat ... Saya membaca di suatu tempat bahawa anda perlu menyimpannya dalam air garam supaya lebih lembut. Ya? Dan kami memasak seperti itik dan sukar.

Dan saya hanya makan itik beberapa kali - mereka tidak terkesan (mahal dan tidak sedap)

Oh, tidak ... Itik, ya dengan epal ... sangat enak ... Dan sama sekali tidak sukar untuk dimasak. Cuma tidak dari segi ekonomi, wang tidak mencukupi.