Lard

Saya mempunyai satu tin lemak di dalam peti sejuk saya selama sebulan. Seorang kenalan yang menjual saya daging memberi saya 700 gram lemak untuk beban, saya mencairkannya dalam periuk perlahan dalam beberapa jam, ternyata bersih, cantik, hampir tidak berbau. Tetapi apa yang perlu dilakukan seterusnya - saya tidak tahu.
Saya dan suami tidak makan semua jenis keropok goreng, saya tidak akan menggorengnya.
Dalam penaik - ada pemikiran. Tetapi bagaimana jika anda tidak menyukainya? Sayang sekali menterjemahkan produk dan membuang masa. Jadi sangat berbaloi. Bagus kalau sejuk.
Ngomong-ngomong, dalam kursus, apa "tarikh luput" biasanya

[Luysia]

Luysia
Kami menggunakan resipi anda. Sangat menarik bagi saya untuk melakukan pelbagai eksperimen dengan orang yang lemas.
Saya terlalu ingin tahu. Nah, lemak babi masih perlu dimakan di suatu tempat.
Saya akan mencuba jalan. minggu, berhenti melanggan.

[Tanya]

Tanya, akhirnya !!! Dan kemudian semuanya adalah lemak babi, dan adakah ia boleh diambil ?? Saya pasti menganggap. bahawa perlu untuk memanaskan daging, tetapi saya tidak tahu bahawa ia mesti diteliti melalui penggiling daging sebelum itu. Terima kasih, saya pasti akan melakukannya sekarang.

Saya membuat lemak perut (saya tidak tahu apa namanya dengan betul), dan saya tidak memutar apa-apa melalui penggiling daging.
Saya hanya memotongnya menjadi kira-kira 1 * 2 cm, memasukkan semuanya ke dalam periuk perlahan, memilih mod "Stew" selama beberapa jam - dan itu sahaja. Setelah sedikit menyejukkan, dia hanya menyimpan baki daging dengan sudu berlubang, dan menuangkan cecair ke dalam balang.
Tetapi, mungkin, ini hanya dapat dilakukan dengan lemak perut, lapisan dalam. Baru sahaja saya melakukannya untuk pertama kalinya, dan ketika saya kecil, saya melihat bagaimana nenek saya melakukannya, jadi dia juga tidak memutar apa-apa - dia hanya memotongnya.

[Elena]

Elena, terima kasih atas idea dengan MV! Ini boleh dilakukan dalam periuk perlahan. Saya akan terus mencuba.

[Elena]

Elena, terima kasih atas idea dengan MV! Ini boleh dilakukan dalam periuk perlahan. Saya akan terus mencuba.

Sama-sama ! Mengenai periuk perlahan - Saya tidak pasti, kerana, bagaimanapun, suhunya tidak terlalu rendah - bagaimanapun, lemak harus berubah dari keadaan pepejal ke keadaan cair. Dan dengan periuk perlahan, seperti yang saya fahami, prinsipnya agak "menyeksa" daripada rebusan.
Tetapi anda cuba, berhenti berlangganan hasilnya.
Sekiranya berminat - timbulkan lemak terlebih dahulu, kemudian lemak. Untuk mengetahui berapa banyak berat "berguna" yang anda tinggalkan daripada jumlah jisim.

Baiklah, saya perlahankan minyaknya. Saya sudah meletakkannya. 340g. potong daging beku menjadi kepingan.

Baiklah, saya perlahankan minyaknya. Saya sudah meletakkannya. 340g. potong daging beku menjadi kepingan.

Anda tidak membandingkan minyak - dan lemak babi. Untuk mencairkan mentega, anda mungkin perlu memanaskannya hingga 60 darjah.
Suhu sedemikian tidak dapat mengatasi daging asap.
Saya tertanya-tanya apa yang anda boleh buat. Nyahlanggan kemudian. OKEY?

Dalam suhu perlahan 80-90C. Ia dipanaskan perlahan.

[Misai]

Tetapi jika anda membungkus gulungan daging dalam jaring lemak yang sama yang diproses menjadi lemak babi dan di dalam ketuhar ... makanan yang lazat ternyata.

Saya tahu ini, dan mereka juga menjual jaring siap pakai di bazar, tetapi itu tidak sampai jaring dan gulungan

Ia dipanaskan perlahan.

Misai, tunjukkan apa yang berlaku

[Tan]

saya akan tunjukkan Tan, tentu saja .. paling menarik!

Saya akan membawa 5 kopeck saya sendiri mengenai penggunaan lemak babi. Ketika lama dijual di kedai, kami menggoreng kayu sikat di atasnya, ternyata rapuh, dan dalam minyak sayuran memang sukar.

Saya akan membawa 5 kopecks saya sendiri mengenai penggunaan lemak babi. Ketika lama dijual di kedai-kedai, kami menggoreng kayu sikat di atasnya, ternyata minyak sayur menjadi rapuh dan keras.

Tepat, tepatnya, Lyudmila, datuk saya selalu menghantar bungkusan dari Gornyak bersama dengan sosej goreng rumah, dan mungkin tidak merosakkan selama setahun, tidak ada peti sejuk dan tidak ada bicara, berdiri tepat di dapur di dalam almari , dan kayu sikat adalah yang paling sedap hanya pada lemak babi ...

Tepat, tepatnya, Lyudmila, datuk saya selalu menghantar bungkusan dari Gornyak bersama dengan sosej goreng rumah ... kayu berus adalah yang paling sedap hanya pada lemak babi ...

Terima kasih atas idea!
Saya suka kayu berus, kenangan sejak kecil, tetapi saya sendiri tidak pernah memasaknya.

Tepat, tepatnya, Lyudmila, datuk saya selalu menghantar bungkusan dari Gornyak bersama dengan sosej goreng rumah, dan mungkin tidak merosakkan selama setahun, tidak ada peti sejuk dan tidak ada bicara, berdiri tepat di dapur di dalam almari , dan kayu sikat adalah yang paling sedap hanya pada lemak babi ...

... dan lebih baik pada campuran minyak sayuran dan lemak babi.

Semasa saya di universiti, ibu saya menghantar bungkusan dengan sosej buatan sendiri yang dibasahi dengan lemak babi. Bungkusan itu memakan masa yang lama, sosej tidak merosakkan. Dan kemudian kami makan sosej dan lemak babi, tetapi kebanyakannya kentang goreng di atasnya, sedap ... Oh, kapan itu))))

Gadis-gadis, tetapi hanya daging segar tidak akan berfungsi? Di dalam peti sejuk saya terdapat seekor babi peliharaan, sialan, dan memberi makan kepada anjing.

Flax, begitulah cara saya memanaskannya.
Ia adalah 340g. Lard ternyata 190g. Tenggelam, kacau sekali-sekala, pada Hai selama lebih kurang 4 jam.

Flax, begitulah saya menenggelamkan yang biasa.
Ia adalah 340g. Lard ternyata 190g. Tenggelam, kacau sekali-sekala, pada Hai selama lebih kurang 4 jam.

Soooo, adakah anda menambahkannya ke dalam adunan juga? Adakah anda memutarnya dalam penggiling daging atau tidak?

Gadis-gadis, tetapi hanya daging segar tidak akan berfungsi? Di dalam peti sejuk saya terdapat seekor babi peliharaan, sialan, dan memberi makan kepada anjing.

Sudah tentu ia akan berjaya!

Sudah tentu ia akan berjaya!

Lucia, adakah saya faham dengan betul bahawa ia boleh ditambah sebagai pengganti minyak? Dan kemudian dalam resipi SMALETS, saya memeriksa semua rak di kedai, dan saya tidak menemui apa itu!

Soooo, adakah anda menambahkannya ke dalam adunan juga? Adakah anda memutarnya dalam penggiling daging atau tidak?

Oleh itu, saya baru sahaja memanaskannya .. Saya belum menambahkannya lagi. Saya bercadang untuk menggorengnya dan menambahkannya ke dalam roti. Potong-potong.

Tenggelam, kacau sekali-sekala, pada Hai selama lebih kurang 4 jam.

Saya banyak membaca mengenai proses yang panjang, beberapa tahun yang lalu saya memberitahu Lyusechka bahawa saya mahukan lemak babi buatan sendiri, tetapi sayang akan masa, kemudian dia menunjukkan proses yang pantas untuk pertama kalinya. Dan tahun ini MK memutuskan untuk membuat

Gadis-gadis, tetapi hanya daging segar tidak akan berfungsi?

sangat sesuai

anjing dalaman diberi makan

Di Ukraine, tidak ada yang dibuang sama sekali dan barang-barang seperti itu disiapkan ... mmm ...

Oleh itu, saya baru sahaja memanaskannya .. Saya belum menambahkannya lagi. Saya bercadang untuk menggorengnya dan menambahkannya ke dalam roti. Potong-potong.

Terima kasih, sayang, saya akan mengeluarkannya dari peti sejuk pada waktu pagi, pulang dari tempat kerja dan membakarnya!

Lucia, adakah saya faham dengan betul bahawa ia boleh ditambah sebagai pengganti minyak? Dan kemudian dalam resipi SMALETS, saya memeriksa semua rak di kedai, dan saya tidak menemui apa itu!

Wanita kucing, yang mencairkan lemak, anda akan mendapat lemak + ketulan.

Dan di mana untuk digunakan ... di mana sahaja!

sangat sesuai
Di Ukraine, tidak ada yang dibuang sama sekali dan barang-barang seperti itu disiapkan ... mmm ...

Sobakevich juga harus diberi makan.

Terima kasih, sayang, saya akan mengeluarkannya dari peti sejuk pada waktu pagi, pulang dari tempat kerja dan membakarnya!

Lena, saya sedang memanaskan makanan sejuk beku. Pisau besar biasanya dipotong.

Lena, saya sedang memanaskan makanan sejuk beku. Pisau besar biasanya dipotong.

Tidak, bahkan lebih awal untuk bangun dan memotong ... Saya tidak mampu melakukan seperti itu, biarkan ia mencairkan!

Flax, begitulah saya menenggelamkan yang biasa.
Ia adalah 340g. Lard ternyata 190g. Tenggelam, kacau sekali-sekala, pada Hai selama lebih kurang 4 jam.

Oksanochka, mungkin mencairkan lemak babi sehingga keretakannya mengeringkan baja. Mereka kemudian sangat enak, sama sekali tidak berminyak. Kemudian anda boleh memasukkannya dan mengisi roti, dan di mana sahaja anda mahu. Dan hasil lemak babi akan lebih besar.

[Seorang]

Seorang, dan mereka sudah kering, sudah mengetuk kastor. Terapung dari atas. Saya akan mencuba esok ... Schaub IRRka tidak memarahi.

Oksanochka, dan jika anda memotong keretakan, ia ada di dalamnya dengan sedikit lemak babi?

Sekiranya anda mencairkan lemak, anda akan mendapat lemak babi +.

Dan walaupun semakin besar kepingan kesihatan atau daging asap) pada mulanya, semakin besar lemaknya.
Sekiranya anda memotong dengan pisau, seperti Omelka, minyaknya akan menjadi besar.

Dan jika anda mengisar lemak dan kesihatan dalam penggiling daging, maka lemak akan lebih banyak daripada lemak.

Oksanochka, dan jika anda memotong keretakan, ia ada di dalamnya dengan sedikit lemak babi?

Di sini zhezh .. terpaksa mencuba. Keretakan runtuh lurus jika anda menggosoknya dengan tangan anda. Saya mempunyai lemak babi dengan daging di beberapa tempat, jadi ini adalah jalan keluar yang kecil.

Keretakan runtuh lurus jika anda menggosoknya dengan tangan anda. Saya mempunyai lemak babi dengan daging di beberapa tempat, jadi ini adalah jalan keluar yang kecil.

Ummm ... sungguh sedap ... terutamanya dengan roti hitam dan tomato besar berwarna merah jambu ...

Di sini zhezh .. terpaksa mencuba. Keretakan runtuh lurus jika anda menggosoknya dengan tangan anda. Saya mempunyai lemak babi dengan daging di beberapa tempat, jadi ini adalah jalan keluar yang kecil.

Tetapi sekarang kita yakin bahawa keretakan kering dan rapuh!

Kucing menjadi gila kerana bau ..

[Tan]

Ummm ... sungguh sedap ... terutamanya dengan roti hitam dan tomato besar berwarna merah jambu ...

Tan.. baiklah, anda ... sudah tersedak dengan air liur, seperti yang disajikan.

[Seorang]

Seorang, dan mereka sudah kering, sudah mengetuk kastor. Terapung dari atas. Esok saya akan mencuba ... Schaub IRRka tidak memarahi.

Jadi jika dia tidak muncul di sini, dia tidak akan tahu!

Jadi jika dia tidak muncul di sini, dia tidak akan tahu!

Dan kesedaran diri dalam ...

Ummm ... sungguh sedap ... terutamanya dengan roti hitam dan tomato besar berwarna merah jambu ...

Atau untuk roti hitam dan dengan bawang putih, ya dengan borschik atau 50g (hilangkan tidak perlu)

Atau untuk roti hitam dan dengan bawang putih, ya dengan borschik atau 50g (hilangkan tidak perlu)

Teman wanita dipanggil !!!!
shl. sudah menjangkakan makan malam esok.

[Ksyu]

Atau untuk roti hitam dan dengan bawang putih, ya dengan borschik atau 50g (hilangkan tidak perlu)

Saya mencoret perkataan BORSCH. Saya tidak mahu makan keropok renyah dengan cecair. Lebih-lebih lagi, saya tidak tahan dengan kursus pertama yang gemuk.

Py. sy. hanya sekarang saya melihat 50 g ... saya juga mencoretnya. Saya bukan dalam perniagaan ini.

Teman wanita dipanggil !!!!
shl. sudah menjangkakan makan malam esok.

Ksyu, jadi anda akan menjamu selera dengan semua produk yang ditawarkan oleh Tanyusha?

Mistletok, mari kita dan saya esok pada makan tengah hari di Skype untuk broodershaft borschik dengan berderak, dan kami akan mempunyai makanan ringan 50 gram

[Tan]

Tan, tetapi mudah !!!! Semua ada dalam stok !!!
shl. aaaaaaaa ... tiada roti hitam !!!!

maka kita akan menjadi tanpa warna hitam, atau kita akan bakar untuk makan malam

Kita akan bersama dengan apa yang kita ada. Saya tidak mahu bakar.

Kita akan bersama dengan apa yang kita ada. Saya tidak mahu bakar.

Skype dalam PM

[Tan]

Tan, tetapi mudah !!!! Semua ada dalam stok !!!
shl. aaaaaaaa ... tiada roti hitam !!!!

Dan lemah untuk cepat membakar tangan anda di bawah lemak babi ....?

[Tan]

Yeah, Tan, lemah !!! Tidak ada yang memakannya dengan saya. Sekarang, jika ada roti roti, maka perlu 5 saat.

Mistletok, mari kita dan saya esok pada makan tengah hari di Skype untuk broodershaft borschik dengan berderak, dan kami akan mempunyai makanan ringan 50 gram

Saya juga boleh mengambil sebotol crackling untuk berfungsi ... Skype dan juga nama panggilan.

Suatu ketika dulu kami minum bersama rakan di telefon. Setelah selesai, mereka berhenti, berlari ke gerai dan memanggil semula.

[Tan]

Yeah, Tan, lemah !!! Tidak ada yang memakannya dengan saya. Sekarang, jika ada roti roti, maka perlu 5 saat.

Tidak, roti putih dengan borscht dan cracklings mudah!

Mistletoe, pitches hitam, pitches! Dengan ketulan dan bawang putih, ke mana akan pergi.