Moussaka dalam bahasa Bulgaria

Moussaka dalam bahasa Bulgaria

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Bulgaria

Bahan-bahan
Daging cincang	600 g
Lobak	1 PC
Bawang mentol	1 PC
Lada manis	1 PC
Kentang	800 g
Telur	3
jelly mlyako (jika anda tidak berada di Bulgaria, maka produk susu yang ditapai: kefir, yogurt, dll.)	200 ml
Air	100 ml
Rempah untuk daging (saya ada hop-suneli)	rasa
Minyak sayur untuk menggoreng	Sedikit

Kaedah memasak

• Kami makan musaku mengikut resipi ini di Bulgaria. Setelah ayam panggang dan makanan bergoreng yang lain, moussaka adalah balsem untuk perut yang lemah. Hidangan yang sangat lembut, ia hanya meleleh di mulut anda.
• Saya memasak dalam jenama multicooker 37501. Bawang cincang halus, lada, wortel parut. Potong kentang menjadi kiub kecil. Goreng bawang dalam minyak hingga telus, masukkan wortel, lada, kemudian daging cincang. Kacau, tambah garam, rempah, rebus hingga daging cincang berubah warna. Perkara utama adalah memecahkan ketulan besar daging cincang.
• 
• Di Bulgaria, kami memakannya dengan susu masam tempatan, di rumah saya dengan krim masam, saya dengan yogurt. Saya biasa melakukannya di dalam ketuhar dengan lapisan, kentang, daging cincang, kentang, rebus pertama dengan air, dan disiram telur dadar 10 minit sebelum akhir.

Hidangan direka untuk

10 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam 15 minit

Saya baru-baru ini tiba dari Bulgaria, pergi mencari krim masam dari mereka, dan di mana-mana sahaja Kiselo mlyako. Kami menerjemahkannya kefir, iaitu susu masam, entah bagaimana saya tidak mahu kefir dan oleh itu tidak ada yang membelinya untuk diuji.

Saya baru-baru ini tiba dari Bulgaria, pergi mencari krim masam dari mereka, dan di mana-mana sahaja Kiselo mlyako. Kami menerjemahkannya kefir, iaitu susu masam, entah bagaimana saya tidak mahu kefir dan oleh itu tidak ada yang membelinya untuk diuji.

Sebenarnya, memang sedap, kelihatan seperti yogurt homogen tebal, tetapi sebenarnya ia dianggap sebagai yogurt.

Tidak jelas dengan lada Bulgaria: menurut teks resepnya, ia dicincang halus dan digoreng dengan sayur-sayuran yang lain dan daging cincang dalam minyak, dan di foto teratas lada terletak pada kepingan besar yang terpisah dari moussaka. Anda harus faham bahawa potongan lada mentah (?) Ini selain goreng, bagaimana persembahan masakannya?

Saya menambah kepingan lada segar hanya untuk tempat terang di foto. Tidak perlu meletakkannya.

Saya memasukkan sayur-sayuran 2 kali lebih banyak (kentang tidak dikira) dan tidak menyesal. Saya menambah air kefir mengikut resipi. Dalam sl. Saya tidak akan, kerana akibatnya, terlalu banyak cecair.
Dimasak dalam periuk tekanan Brand 6050
Sayuran goreng pada Sayuran Goreng. Saya menambah daging cincang dan menghidupkan daging goreng, kacau sehingga daging cincang digoreng rata. Saya menambah kentang, kefir dengan telur dan menutup penutup (tekanan tinggi) yang dimasak dalam mod Daging. Masa lalai.


Ternyata sedap! Terima kasih kerana resipi. Kebenaran meminta sesuatu yang lain di sini. Boleh masukkan tomato ke sl. masa.

Gembira anda menyukainya. Sekiranya dimasak dengan tomato, beritahu saya cara terbaik.