Alena78
Saya membakar roti ini di LG, saya mengambil semuanya separuh. Tidak ada madu, saya masukkan 2 sudu besar. l. Sahara.
Tetapi saya juga menambah sebilangan kecil biji goreng ke dalamnya.
Memanggang gandum. Saya terlupa taburkan.
Rasanya sedap, dan bijinya juga enak, tetapi mungkin ini bukan lagi Borodino.
Saya rasa ia akan menjadi lebih enak apabila ia sejuk.

Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti

Terima kasih kerana resipi!
Lain kali saya akan bakar dengan whey. Dan di Panasonic.
Kuryanochka
Natusichka
Dan inilah saya dengan laporan saya: Saya membakar LG-205, roti itu sangat tebal (saya tidak mengambil kira bahawa tidak perlu meletakkan semua tepung sekaligus), tetapi saya menambah sedikit air dan terpaksa mencampurkannya dengan kapas saya, bantu kapas, lain kali saya akan buat dengan separuh norma, saya akan melihat apa yang berlaku, tetapi buat masa ini:

Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti

dan dalam konteks:
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti

Dan ini dia berteman dengan sebiji roti adunan masak:
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti

Saya akan jujur: suami saya gembira! Rasanya sedap, sangat sedap. Saya bukan peminat roti hitam, tetapi yang ini !!!!!!

Terima kasih banyak kepada pengarang, saya pergi untuk meletakkan "+" !!!!!!!
Kuryanochka
Dan mengapa ia berubah begitu terang? Sekiranya anda meletakkan kvass seperti dalam resipi dan membancuh ternyata lebih gelap, atau adakah anda menjual kvass seperti itu?
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
Ibu Sonia
Saya membakar roti ini untuk kali kedua hari ini. Saya tidak menambah apa-apa dan tidak menambah apa-apa. Saya tutup penutup dan pergi memasak pilaf. Saya membukanya, dan di sana sekali lagi, terima kasih Tuhan! Bumbungnya pecah. Apa salahnya kali ini? Sudah memalukan, roti ini merosakkan roti persembahan saya. > :( Saya akan kelaparan siapa yang akan.Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
korf
IBU SONY - Saya menambah air - 400 ml dan bukannya 450, dan dalam modus pemakanan, dan semuanya menjadi baik) untuk sebahagian penuh, tertidur dan tidak menoleh sama sekali)
Ibu Sonia
Oleh itu, saya mempunyai mod Rye, bukankah lebih baik untuk roti jenis ini? Saya akan berusaha mengurangkan air. Terima kasih.
v_v_su
Dan kadang-kadang bumbung saya juga pecah. Saya mengesyaki ia disebabkan oleh kolobok yang terlalu tebal dan tidak bercampur. Sekiranya anda membantu menguli dengan tangan anda, maka tidak ada apa-apa. Dan akhir-akhir ini saya mengeluarkan pengaduk dari mesin roti sebelum dibakar. Kemudian saya aduk doh sedikit dengan tangan saya dan masukkan kembali ke dalam bekas. Dan sama sekali tidak retak.
v_v_su
Petikan: Natusichka

Dan inilah saya dengan laporan saya: Saya membakar LG-205, roti itu sangat tebal (saya tidak mengambil kira bahawa tidak perlu meletakkan semua tepung sekaligus), tetapi saya menambah sedikit air dan terpaksa mencampurkannya dengan kapas saya, bantu kapas, lain kali saya akan buat dengan separuh norma, saya akan melihat apa yang berlaku, tetapi buat masa ini:
Saya akan jujur: suami saya gembira! Rasanya sedap, sangat sedap. Saya bukan peminat roti hitam, tetapi yang ini !!!!!!

Terima kasih banyak kepada pengarang, saya pergi untuk meletakkan "+" !!!!!!!

Campurannya sungguh sejuk. Pembuat roti hampir tidak dapat mengatasi. Oleh itu, menolongnya adalah tujuan suci!
v_v_su
Petikan: Alena78

Saya membakar roti ini di LG, saya mengambil semuanya separuh. Tidak ada madu, saya masukkan 2 sudu besar. l. Sahara.
Tetapi saya juga menambah sebilangan kecil biji goreng ke dalamnya.
Memanggang gandum. Saya terlupa taburkan.
Rasanya sedap, dan bijinya juga enak, tapi mungkin ini bukan lagi Borodino.
Saya rasa ia akan menjadi lebih enak apabila ia sejuk.
Terima kasih kerana resipi!
Lain kali saya akan bakar dengan whey. Dan di Panasonic.

Tidak ada yang melarang bereksperimen.

Di Tula, kami tidak mempunyai daun teh; sebaliknya daun teh, mereka mula menyedut daun kubis. Ini adalah bagaimana sup kubis muncul!
v_v_su
Petikan: Kuryanochka

Mengapa begitu ringan? Sekiranya anda meletakkan kvass seperti dalam resipi dan membancuh ternyata lebih gelap, atau adakah anda menjual kvass seperti itu?

Saya mengesyaki malt di kvass kering menjadi jarang berlaku di beberapa kawasan. Adakah barli sangat mahal hari ini? Sudah tiba masanya untuk membuat kilang malt anda sendiri dan mengirimkannya kepada semua orang.
Ibu Sonia
Sebaliknya, mal gandum lebih ringan dan lebih gelap; kvass kering dijual di setiap pasar raya.Dan tepung rai hampir mustahil dijumpai. Poltergeist!
Kuryanochka
Dan kita juga tidak mempunyai gandum hitam di setiap kedai, atau lebih tepatnya, jarang ada di sana, kita membawanya dari pasar, gudang borong. Lihat pasar anda terutamanya pertanian, semestinya. Kami mempunyai bungkusan 5 kg. Dan secara pukal. Apa kebahagiaan. Mari ke ketuhar ...
v_v_su
Mengenai kekurangan tepung rai - tanyakan di kedai roti. Biasanya kedai roti mempunyai kedai sendiri, di sana.
verner
MAMA SONY, pergi ke laman web 🔗 dan memesan apa sahaja yang anda mahukan, pembawa kenderaan akan menghantar semuanya. Setakat ini, saya hanya menemui perkhidmatan seperti ini di Ukraine. Semoga berjaya !!
NjuNju
Selamat hari! Saya seorang pemula roti. Saya ingin mencuba membakar roti menggunakan resipi ini, tetapi terdapat sejumlah soalan.
1. Resipi menunjukkan air dalam gram. Adalah logik untuk menganggap bahawa kuantitinya tidak akan berubah dalam ml? Tetapi saya mempunyai malt rai cair yang ingin saya gunakan dan bukannya kvass kering. Secara semula jadi, ia akan lebih berat dalam gram daripada air. Oleh itu, persoalannya: adakah anda masih mengukur cecair dalam ml atau gram?

2. Tepung rai dijual di sini dengan pelbagai cara. Pengisaran yang lebih kasar dan halus. Mana yang lebih baik diambil?

3. Adakah saya perlu menyaring tepung gandum?

4. Berapakah berat roti untuk kuantiti ramuan ini? Dari perbincangan saya menyedari bahawa untuk jumlah ini lebih baik memilih mod 1.5 kg.

5. Mod penaik ... Oleh itu, saya menyedari bahawa anda perlu memilih "Bahasa Perancis". Di pembuat roti saya ada juga mod "Whole grain" dan "Omega 3", yang sesuai untuk roti rai. (Moulinex 5023 (5024))
v_v_su
Petikan: NjuNju

Selamat hari! Saya seorang pemula roti. Saya ingin mencuba membuat roti menggunakan resipi ini, tetapi terdapat sejumlah soalan.
1. Resipi menunjukkan air dalam gram. Adalah logik untuk menganggap bahawa kuantitinya tidak akan berubah dalam ml? Tetapi saya mempunyai malt rai cair, yang ingin saya gunakan dan bukannya kvass kering. Secara semula jadi, ia akan lebih berat gram daripada air. Oleh itu, persoalannya: adakah anda masih mengukur cecair dalam ml atau gram?

2. Tepung rai dijual di sini dengan pelbagai cara. Pengisaran yang lebih kasar dan halus. Mana yang lebih baik diambil?

3. Adakah saya perlu menyaring tepung gandum?

4. Berapakah berat roti untuk kuantiti ramuan ini? Dari perbincangan saya menyedari bahawa untuk jumlah ini adalah lebih baik memilih mod 1.5 kg.

5. Mod penaik ... Oleh itu, saya menyedari bahawa anda perlu memilih "Bahasa Perancis". Di pembuat roti saya ada juga mod "Whole grain" dan "Omega 3", yang sesuai untuk roti rai. (Moulinex 5023 (5024))

1. Cecair dalam ml.
2. Tepung rai yang dikupas. Tetapi seperti di sini dalam subjek penulisan, penggilingan kasar masih lebih disukai, walaupun saya belum mencubanya.
3. Lebih baik menyaring tepung.
4. Saya meletakkan 1.5 kg dan kerak gelap, kemudian setelah memanggang hingga satu jam, saya membiarkannya memanaskan badan, tanpa mematikan oven, sehingga akan lebih baik.
5. Mod 2, Perancis. Moulinex 5004 dan 5024 tidak berbeza, hanya reka bentuk yang sedikit berbeza.

Semoga berjaya! Nikmati hidangan anda!
NjuNju
Petikan: v_v_su

1. Cecair dalam ml.
2. Tepung rai yang dikupas. Tetapi seperti di sini dalam subjek penulisan, penggilingan kasar masih lebih disukai, walaupun saya belum mencubanya.
3. Lebih baik menyaring tepung.
4. Saya meletakkan 1.5 kg dan kerak gelap, kemudian setelah memanggang hingga satu jam, saya membiarkannya memanaskan badan, tanpa mematikan oven, sehingga akan lebih baik.
5. Mod 2, Perancis. Moulinex 5004 dan 5024 tidak berbeza, hanya reka bentuk yang sedikit berbeza.

Semoga berjaya! Nikmati hidangan anda!

Terima kasih untuk jawapan! Pada prinsipnya, saya melakukannya (dalam ml cecair, tepung yang diayak, rai kasar). Malt cecair 3 sudu besar. l. tambah, dicampurkan dengan air. Saya meletakkannya pada mod "Perancis" (ia adalah nombor 5 dalam pembuat roti saya). Sekarang doh sudah berdiri, dan tidak lama lagi sedikit pemanasan akan mula naik.
Tetapi semasa mencampurkan, adunan itu melekit dan di sekeliling pengadun, seperti itu, bulatan doh terbentuk semasa pencampuran. Saya menambah satu sudu tepung gandum (saya lebih takut), secara prinsipnya juga tetap ada. Adakah ini normal, atau adakah anda perlu menambahkan lebih banyak tepung?
Sebelum itu, saya membakar roti rai 2 kali mengikut resipi mesin roti (yang pertama dengan tepung gandum, yang kedua hanya dengan rai), doh lebih tebal, lebih kering, walaupun tidak naik dengan baik. Dan kerak atasnya hodoh, retak dan tebal.
v_v_su
Petikan: NjuNju

Terima kasih untuk jawapan! Pada prinsipnya, saya melakukannya (dalam ml cecair, tepung yang diayak, rai kasar). Malt cecair 3 sudu besar. l. tambah, dicampurkan dengan air. Saya meletakkannya pada mod "Perancis" (ia adalah nombor 5 dalam pembuat roti saya). Sekarang doh sudah berdiri, dan tidak lama lagi sedikit pemanasan akan mula naik.
Tetapi semasa mencampurkan, adunan itu melekit dan di sekeliling pengadun, seperti itu, bulatan doh terbentuk semasa pencampuran. Saya menambah satu sudu tepung gandum (saya lebih takut), secara prinsipnya juga tetap ada. Adakah ini normal, atau adakah anda perlu menambahkan lebih banyak tepung?
Sebelum itu, saya membakar roti rai 2 kali mengikut resipi mesin roti (yang pertama dengan tepung gandum, yang kedua hanya dengan rai), doh lebih tebal, lebih kering, walaupun tidak naik dengan baik. Dan kerak atasnya hodoh, retak dan tebal.

Doh mestilah konsistensi penyelesaian tanah untuk meletakkan dapur. Saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkannya - sebati dan tidak terlalu cair. Ratakan ragi ke atas tepung. Sekiranya terdapat keretakan di atas atau kerak kasar yang tebal, maka adunan tidak sebati. Sekiranya bumbung gagal, terdapat banyak air. Secara umum, anda perlu merasakan roti.

Semoga berjaya!
NjuNju
Terima kasih sekali lagi!
Roti dibakar, tetapi keraknya pecah di atasnya. Mungkin sudu tambahan tepung terlalu banyak.
Roti ini enak, lapang, tetapi terdapat beberapa tempat "lembap" di dalamnya. Setelah tamat program, saya menyimpannya di pembuat roti selama 40 minit lagi. Yang sebenarnya tidak menunggu penyejukan sepenuhnya, setelah 20 minit saya memotong sepotong.
Kerak bumi ternyata agak tebal, walaupun saya meletakkan yang tengah.
Pada prinsipnya, jika anda menyesuaikan resipi untuk diri sendiri, maka roti dalam keluarga akan berakar.
Natusichka
Dan ketika saya membakarnya, saya memanggangnya untuk malam, dan hanya memotongnya pada waktu pagi. Rasa yang lazat! Tidak pernah menjadi mentah!
v_v_su
Petikan: NjuNju

Terima kasih sekali lagi!
Roti dibakar, tetapi keraknya pecah di atasnya. Mungkin sudu tambahan tepung terlalu banyak.
Roti ini enak, lapang, tetapi terdapat beberapa tempat "lembap" di dalamnya. Setelah tamat program, saya menyimpannya di pembuat roti selama 40 minit lagi. Yang sebenarnya tidak menunggu penyejukan sepenuhnya, setelah 20 minit saya memotong sepotong.
Kerak ternyata agak tebal, walaupun saya meletakkan yang tengah.
Pada prinsipnya, jika anda menyesuaikan resipi untuk diri sendiri, maka roti dalam keluarga akan berakar.

Dan saya membuat resipi dengan harapan bahawa semua orang akan "mengubahnya sendiri." Cuba tambah 70 gram kismis (rendam dalam air) - ternyata - HUM!
v_v_su
Petikan: Natusichka

Dan ketika saya membakarnya, saya memanggangnya untuk malam, dan hanya memotongnya pada waktu pagi. Rasa yang lazat! Tidak pernah menjadi mentah!
By the way - jalan keluar. Pembuat roti terus memanaskan selama satu jam, kemudian menyejuk untuk masa yang lama. Selama ini, roti akan mencapai keadaannya!
Natusichka
Petikan: v_v_su


By the way - jalan keluar. Pembuat roti terus memanaskan selama satu jam, kemudian menyejuk untuk masa yang lama. Selama ini, roti akan mencapai keadaannya!

Tidak, saya tidak bermaksud membiarkannya dalam beg kapas semalaman, saya mengeluarkannya, biarkan sejuk di rak dawai, disejukkan - di dalam beg kertas - dan tidur! Dan pada waktu pagi - ternyata sangat enak dan disimpan dalam jangka masa yang lama!
John_K

Mari cuba sekarang!)
Terima kasih kerana resipi !!! Benar, beberapa penyesuaian harus dibuat sekiranya tidak ada preskripsi. Saya pasti akan berhenti melanggan: bagaimana dan apa yang berlaku!

John_K
Saya membuat batch untuk 3 roti. Demi kepentingan, saya memutuskan untuk memanggang di dalam ketuhar, di HP dan di MV ...
Saya akan mengatakan bahawa adunan itu tidak dapat dibandingkan. Tetapi kvass saya tidak seperti itu, tetapi doh pada mulanya ternyata nipis, walaupun saya melakukan semuanya menggunakan timbangan elektronik.
Tetapi bagaimana ia bangkit adalah pujian ...
Roti siap di dalam ketuhar, HP dan MV sedang dalam perjalanan, mari kita lihat dalam satu jam apa dan bagaimana ...
Hormatilah resipi kepada penulis!
v_v_su
Petikan: John_K

Saya membuat batch untuk 3 roti. Demi kepentingan, saya memutuskan untuk memanggang di dalam ketuhar, di HP dan di MV ...
Saya akan mengatakan bahawa adunan itu tidak dapat dibandingkan. Tetapi kvass saya tidak seperti itu, tetapi doh pada mulanya ternyata nipis, walaupun saya melakukan semuanya menggunakan timbangan elektronik.
Tetapi bagaimana ia bangkit adalah pujian ...
Roti siap di dalam ketuhar, HP dan MV sedang dalam perjalanan, mari kita lihat dalam satu jam apa dan bagaimana ...
Hormatilah resipi kepada penulis!

Terima kasih, anda boleh menambah ke profil saya.

Saya menulis di suatu tempat bahawa tepung rai di kawasan yang berlainan mempunyai kelembapan yang berbeza, saya seperti debu. Sekiranya doh ternyata cair, seterusnya. cuba kurang air sekali. Sebenarnya, roti harus mempunyai konsistensi penyelesaian tanah untuk meletakkan kompor.
Adakah anda mempunyai mod perolakan dalam gelombang mikro? Atau bagaimana anda membakar? Hanya tertanya.
v_v_su
Petikan: John_K


Mari cuba sekarang!)
Terima kasih kerana resipi !!! Benar, beberapa penyesuaian harus dibuat sekiranya tidak ada preskripsi. Saya pasti akan berhenti melanggan: bagaimana dan apa yang berlaku!


Dan bagaimana untuk penyesuaiannya? Saya semacam membuat resipi untuk zamkadya, di mana tidak ada malt dan panifarin lain. Sekiranya anda menggunakan ramuan yang dicurahkan ke dalam roti mengikut resipi Moscow, maka ia akan menjadi resipi yang sama sekali berbeza.
inchik
Terima kasih kerana resipi! Ternyata sangat enak, walaupun bumbungnya diletupkan khas oleh roti (ini adalah kali pertama) ...
v_v_su, saya ingin bertanya, tetapi jika anda mengganti madu dengan setengah molase dengan warna gelap, ia tidak akan bertambah buruk? , jika tidak ada madu gelap, dan kepahitan ringan tidak ...
v_v_su
Petikan: inchik

Terima kasih kerana resipi! Ternyata sangat enak, walaupun bumbungnya diletupkan khas oleh roti (ini adalah kali pertama) ...
v_v_su, saya ingin bertanya, tetapi jika anda mengganti madu dengan setengah molase dengan warna gelap, ia tidak akan bertambah buruk? , jika tidak ada madu gelap, dan kepahitan ringan tidak ...

Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai molase - saya belum mencubanya. Ambil peluang, beritahu saya bagaimana ia berlaku
v_v_su
Ngomong-ngomong, saya cuba ganti 50% ketumbar dengan jintan. Ternyata baik, saya mengesyorkannya!
Rusya
Petikan: v_v_su

Ngomong-ngomong, saya cuba ganti 50% ketumbar dengan jintan. Ternyata baik, saya mengesyorkannya!

Ketua, saya faham awak!
alenka_volga
dan inilah roti saya! sedap, sangat sedap! semuanya mengikut resipi, walaupun ada malt.

Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
alenka_volga
di sini dalam konteks.

terima kasih kepada penulis!
hanya ada percikan, saya rasa lain kali saya akan dapat

Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
v_v_su
Petikan: alenka_volga

di sini dalam konteks.

terima kasih kepada penulis!
hanya ada percikan, saya rasa lain kali saya akan dapat

Terima kasih kepada butang yang boleh anda tekan

Taburkan ketumbar (biji ketumbar) di atas. Dan begitu - sangat cantik. Senang resipi saya berguna!
apfelshtrudel
Helo! Hari ini pembuat roti pertama muncul di rumah kami - 257 Panasonechka. Inilah roti pertama, Borodinsky yang sama!
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
Roti Borodino Yang sama dalam pembuat roti
Pengulian dilakukan pada pizza, dicairkan selama 2 jam dan dibakar pada roti yang dipanggang selama satu jam, kemudian satu jam roti mencapai pemanasan. Ternyata sedap, lapang, dengan kerak rangup!
v_v_su
Petikan: apfelshtrudel

Helo! Hari ini pembuat roti pertama muncul di rumah kami - 257 Panasonechka. Inilah roti pertama, Borodinsky yang sama!
Pengulian dilakukan pada pizza, dicairkan selama 2 jam dan dibakar pada roti yang dipanggang selama satu jam, kemudian satu jam roti mencapai pemanasan. Ternyata sedap, lapang, dengan kerak rangup!

Gembira saya suka resipi! Selera makan, selamat mencuba, Selamat Hari Krismas!
Korella
v_v_su, dibakar mengikut resipi anda, kami gembira !!!

C / p Bork VM500, program 2, roti 750, kerak gelap

Masukkan semua bahan 2/3 dari resipi anda.

Ada keinginan, buat lebih banyak! Resipi yang sangat masuk akal (dan sederhana)! Dan bagi saya, sebagai pemula dalam penaik, ini hanyalah percutian! Saya ingin lebih banyak resipi roti lazat yang lain!
v_v_su
Petikan: Korella

v_v_su, dibakar mengikut resipi anda, kami gembira !!!

C / p Bork VM500, program 2, roti 750, kerak gelap

Masukkan semua bahan 2/3 dari resipi anda.

Ada keinginan, buat lebih banyak! Resipi yang sangat masuk akal (dan sederhana)! Dan bagi saya, sebagai pemula dalam penaik, ini hanyalah percutian! Saya ingin lebih banyak resipi roti lazat yang lain!

Terima kasih. Gembira saya suka resepinya. Dan terdapat banyak resipi roti lazat di persidangan itu! Cari. By the way, saya cadangkan menggunakan mesin pencari untuk mencari GOST untuk roti (Soviet) dan menyesuaikannya untuk mesin roti anda mengikut pembahagian berat. Ternyata sangat sedap!

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...16786.0
v_v_su

Ngomong-ngomong, saya cadangkan membaca keseluruhan topik "Borodinsky yang sama" untuk pemula yang mencuba memanggang. Banyak pemikiran dan nasihat pintar mengenai kebaikan. Masa yang terbuang lebih murah daripada ramuan dan mood yang manja.
Terima kasih kepada semua orang yang berkongsi nasihat mereka untuk memperbaiki resipi, topik ini benar-benar kelihatan dan membantu memahami perkara sukar ini - membakar BREAD.


Di Rom kuno, sepuluh tukang kasut diberikan untuk seorang budak yang tahu membakar roti! (jenaka sejarah)
lyalka
Helo! Adakah anda fikir anda boleh menggunakan cuka wain dan bukannya cuka sari apel?
Arka
Anggur juga agak lembut
Saya malah menggunakan balsamic
burzum
Terima kasih banyak untuk resipi! Dibuat dalam Panasonic 256, bukan kvass kering - kvass wort. Pengulian dilakukan pada pizza selama kira-kira 17 minit, kemudian dua jam pemeriksaan dan satu jam penaik. Bumbungnya sedikit menurun, tetapi rasanya tidak dapat ditandingi, setakat ini perkara terbaik yang saya buat dalam pembuat roti saya!
koziv
Resipi hebat, roti sedap !!!!! Malt terpakai. Bumbungnya sedikit runtuh (nampaknya anda perlu membuat doh sedikit lebih padat), tetapi ia tidak menjejaskan VCS !!! Kepada pengarang +1!
yevlakh
Adik saya telah membakar roti selama lima tahun sekarang, dan akhirnya saya mahu. Saya membeli Panasonic 255 dan ia bermula ... Baik saya dan isteri saya makan roti putih, jadi saya memutuskan untuk membakar roti hitam sahaja. Saya cuba bakar mengikut arahan ketuhar - roti itu sungguh-sungguh. Saya menjumpai resipi ini, tetapi bukannya kvass, saya menambah malt rai. Akhirnya berjaya! Saya datang untuk menunjukkan kakak saya dan ketika itu isteri saya tiba. Kami memutuskan untuk tidak memberitahunya apa-apa. Mereka memotong roti, meletakkannya di atas meja - dan isteri saya tidak tahu bahawa saya telah membawa roti saya sendiri. Dia mencubanya, berkata "Ini roti, rasa, bau, struktur! Tidak seperti milikmu ..." Anda tidak dapat mengetahui lebih lanjut mengenai reaksi kami, dan kemudian reaksi dia. Selama dua bulan sekarang saya telah memanggang roti ini, sedikit mengubah ramuannya - tetapi hasilnya tetap tidak berubah. Daripada mod automatik, pertama saya meletakkan "PIZZA", kemudian saya hanya berdiri di sana selama 1.5 jam dengan ketuhar dimatikan, kemudian saya menghidupkan "BAKING" selama 1-1.15 jam dan ia mencapai 15-20 minit. Resipi yang sangat berbakat, sangat berbakat sehingga tidak pernah ternyata buruk! Terima kasih banyak !!!
v_v_su
Cuka apa pun boleh dilakukan, hanya tanpa fanatik.

Untuk mengelakkan bumbung jatuh, awasi kelembapan. Tepung berbeza, kadang-kadang sangat kering, kadang-kadang mentah. Inilah bumbung lembap yang bertiup. Dan jangan terlalu banyak menggerakkan ragi, perlu tepat mengikut resipi.

Saya gembira saya suka roti. Baru-baru ini, setelah menguli akhir, saya mengeluarkan pengadun dan meletakkan doh dengan tangan yang basah. Ternyata roti yang hampir sempurna, dan yang paling penting, pengadun tidak merosakkan pemandangan dari bawah.

Dan sebilangan orang hanya memanggang di dalam ketuhar. Wah, roti itu ternyata sedap, saya mencubanya.

Tetapi saya berminat - anda boleh membuat adunan mentega dari tepung rai (baik, tambah telur, gula) dan adakah ia akan enak? Siapa yang mencuba benang?
Fros
Ya, ada juga mentega. Saya sangat mengesyorkan "Tirol dengan buah kering". Saya tidak ingat bahagiannya ... Anda boleh mencarinya dengan mencari.
Roti yang luar biasa! Maaf kerana slanga ...
v_v_su
Petikan: Morozik

Ya, ada juga mentega. Saya sangat mengesyorkan "Tirol dengan buah kering". Saya tidak ingat bahagiannya ... Anda boleh mencarinya dengan mencari.
Roti yang luar biasa! Maaf kerana slanga ...

terima kasih, saya akan melihat.
tikus111
membeli kompor panas 255, memutuskan untuk membakar Borodinsky. baca semua mesej dan mahukan resipi yang lebih tepat untuk dapur ini. Saya mempunyai agram dan malt, berapa banyak agram yang harus saya letakkan dan bagaimana meminum malt tersebut?
v_v_su
Petikan: Rat111

membeli kompor panas 255, memutuskan untuk membakar Borodinsky. baca semua mesej dan mahukan resipi yang lebih tepat untuk dapur ini. Saya mempunyai agram dan malt, berapa banyak agram yang harus saya letakkan dan bagaimana meminum malt tersebut?

Saya membuat resipi ini untuk Jalan Lingkaran Moscow, di mana tidak ada agram, tidak ada malt, tidak ada panifarin Untuk Panasonic, sejauh yang saya tahu, produk harus diambil 2/3 dari yang asli.
Dan jika ada semua keseronokan ini dalam bentuk kimia - bukankah lebih baik mencari resipi yang mengandunginya?
Walaupun, malt adalah 2.5 sudu besar. sudu boleh dibancuh dengan jumlah air yang ditentukan, harus digulung. Dan agram tidak diperlukan.
Semoga berjaya!

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti