Ikan aspik (bukan aspik)

[Nikmati hidangan anda!]

Ikan aspik (bukan aspik)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
kepala ikan	mengikut ketersediaan
ekor ikan	mengikut ketersediaan
sirip ikan	mengikut ketersediaan
daun salam, kacang polong, bunga cengkih	rasa
garam	rasa
bawang putih	3-4 ulas
bawang lobak	2-3 keping

Kaedah memasak

• Ya. Ia adalah daging jeli, bukan aspik.
• Bilas kepala ikan, ekor dan sirip dengan baik di bawah air yang mengalir. Buang darah yang beku.
• Sekiranya kepalanya besar, potonglah.
• Saya mempunyai 3 kepala ikan mas besar dan 3 ekor, beberapa sirip.

• Masukkan semuanya ke dalam periuk dan tutup dengan air sehingga sedikit menutupi ikan.

• Kami menyalakan api kecil dan mendidih. Kaldu tidak boleh mendidih.
• Kami mengeluarkan semua bunyi.
• Garam, masukkan rempah dan garam.
• Setelah sejam memasak, masukkan bawang besar dan cengkih bawang putih yang telah dikupas.
• Masak selama 40-50 minit lagi.
• Matikan, keluarkan ikan, biarkan sejuk.
• Kami membongkar daging dan pelbagai "sampah". Prosesnya sangat sukar, atau lebih tepatnya, memerlukan perhatian khusus. Perlu mengeluarkan semua tulang agar tidak tertangkap semasa digunakan. Saya masih berkulit. Terdapat lebih banyak "sampah" daripada produk yang berguna, tetapi haiwan kesayangan anda akan sangat menyukainya.
• Kami memasukkan daging ikan ke dalam dulang, jika perlu, tambahkan garam. Tuangkan di atas kuah yang telah diketam.
• Masukkan ke dalam peti sejuk untuk pekat.
• Hidangkan seperti daging jeli biasa dengan mustard atau lobak.
• 
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

keluarga atau syarikat

Masa untuk menyediakan:

2.5 jam

Program memasak:

dapur, peti sejuk

Catatan

Saya jarang membuat hidangan ini. Ia lazat. Saya menasihati anda untuk garam dengan baik. Sekiranya anda memasaknya, anda tidak akan menyesal. Mengesyorkan!

[Angela]

Cantik, entah bagaimana ... Angela, terima kasih kerana resipi!

[ang-kay]

ang-kay, Kecantikan Angela! Sedap!
Saya akan melakukannya entah bagaimana. Kepala ikan saya dihormati.

Oh eeeeeeeeeeeeeeeeeeee eeeee
ibu saya sedang mati lemas di kepala. dan saya melihat gambar: ibu saya menyapu periuk (kerana dia tidak taburkan pinggan) dengan obses kucing yang gemuruh (tidak makan, tidak menggerogoti, tetapi hanya obmaktyvayut) kepala ikan! Saya selalu keluar dengan ini.
sekarang saya akan tahu bagaimana mengejutkannya untuk Tahun Baru. Kita perlu mencari satu set sup ikan sturgeon. Terdapat beberapa yang dijual. Dan tolong nenek.
terima kasih sayang!

[Gadis,]

Gadis, terima kasih semua atas perhatian anda terhadap resipi tersebut. Cuba ia. Ia sedap. Ia untuk anda 🔗

Oh apa yummyaaaaa !!! Saya mahu!
Angela, terima kasih. kami menjual set sup ikan, anda mesti mencuba.
Ireland, ibu saya suka kepala yang sama, tetapi saya suka nooooo, jadi saya tidak pernah membeli set seperti itu.

Ireland, ibu saya suka kepala yang sama, tetapi saya suka itu, jadi saya tidak pernah membeli set seperti itu.

Tanyusha, orang-orang dari generasi ini mempunyai citarasa mereka sendiri. mereka tidak dibentuk oleh masa sederhana yang mereka alami. Walau apa pun, begitu juga dengan kita.
bagi saya, bahkan tidak ada persoalan mengenai ikan mas. Saya tidak boleh membersihkannya. TETAPI! inilah ikan mas yang kami jual - sejenis babi paya. jika anda mendapat lemak babi, maka anda dapat dengan mudah mengunyahnya.
tetapi Angela memberitahu dalam resepnya mengenai ikan mas yang mereka tumbuh. kata ikan yang sama sekali berbeza. ya, Anzhik?
Saya tidak khayalan? adakah anda menulis ini? terlalu malas untuk mencari. mungkin saya belum merasakan ikan mas yang sebenar.
dan seterusnya. semasa saya menyiapkan char untuk pertandingan, kami menjual ikan yang unik. hanya dengan aroma timun segar - segar! semasa saya membakarnya, rasanya tidak seperti kepala - saya memakan semua tulang. Saya tidak pernah merasakan sesuatu yang lebih sedap!
Nah, set yang menjual timun esesesenno tidak akan berbau. ini untuk profesional kepala!

[Tanyulya]

Tanyulya, untuk kesihatan. Cuba ia.

Angela bercakap mengenai ikan mas yang mereka tumbuh dalam resipi. kata ikan yang sama sekali berbeza.

Yeah. Dia memberitahu saya. Ini sangat sedap untuk saya! Mungkin mereka makan sedikit, tetapi dagingnya tidak ada, seperti yang anda katakan. Kami mempunyai harga peribadi, bukan untuk pengeluaran industri. Mereka menangkap sedikit dan itu sahaja. Dagingnya sudah manis. Saya suka yang besar dari dua kilo, dan saya tidak menganggap selebihnya sebagai ikan. Kami mempunyai cermin dan karp biasa. Tidak terdapat timbangan pada cermin. Pendek kata! Saya suka Karpov dan cupid putih. Saya diam mengenai ikan merah. Trout dan salmon terlalu mahal. Saya juga selalu membelinya dari dua kilo dan lebih. Dan dengan mereka, semakin banyak, lebih mahal.

cupid

ikan yang sangat baik. tetapi kami mempunyai harga yang sama dengan laut. dan secara amnya ikan mas lebih mahal daripada ikan tenggiri promosi. rumah gila.
dan bintang wortel mana yang indah. Ayuh, bagaimana anda melakukannya?

Kami mempunyai harga yang mencukupi untuk satu dan yang lain. Dan bunga ... mereka hanyalah keratan untuk bunga mastic.

Angela, resipi yang indah
Apabila saya memasak sup ikan, setelah mengeras seperti jeli, ia akan menjadi
Terima kasih atas idea ini, jika anda meletakkan ikan yang masih enak, ternyata hidangan ini menjadi hidangan yang sedap di meja perayaan.
Saya tidak makan ikan mas sejak kecil, dan kami tidak membeli yang moden dari tong, saya tidak tahu mengapa. Kepala pike membuat agar-agar yang sejuk.

[Victoria]

Victoria, untuk kesihatan anda. Dari kelas pike!

Apa yang cantik dan telus, terima kasih banyak.

[Valyushechka]

Valyushechka, sama sekali tidak!

Terdapat 5 keping di dalam peti sejuk. kepala pike, hampir tidak memukul suaminya: gadis-ya: vol. kerana dia memfailkan pikes yang baru ditangkap dan ingin membuangnya, tidak masuk akal: maaf: tetapi saya akan menambahnya, untuk pelbagai rasa dan warna, ekor dan kepala salmon.
Eh, berjalan seperti itu: girl_haha: Terima kasih banyak untuk resipi

Saya memasak daging jeli seperti itu dari kepala ikan mas perak. Tetapi kepalanya harus dipotong, tidak boleh dimasukkan sepenuhnya ke dalam mangkuk periuk tekanan 5 liter. Saya memasak dalam jenama 6051 pada program "daging" selama 30 minit.
Enak, cepat membeku.
Untuk mengurangkan bau amis pada logam. saringan teh saya meletakkan rempah dan rosemary.

Resipi hebat! Saya telah lama membuat daging seperti jeli dan aspic juga, namun saya cuba mengambil kepala, ekor salmon, ikan mas perak - ternyata sangat enak! Saya belum mencubanya dari ikan mas, nampaknya kurang berlemak, mungkin aspik lebih baik dari itu, dan daging jeli dari kepala tujuh butir adalah sesuatu
Saya pasti akan mencuba sekarang dari ikan mas, saya harus membeli ikan mas besar.

[Vera-Nica]

Vera-Nica, francevna, MelanyushkaTerima kasih kerana berhenti oleh gadis-gadis dan dengan pengalaman memasak mereka! Ini sangat berharga.
Tapi saya tidak suka ikan mas perak. Ia berbau seperti kelodak kepada saya.
Daging jeli baik dari ikan mas! Ia membeku dengan sangat baik, namun dapat dilihat dalam foto.

Saya juga suka memasak jeli seperti itu. Dan saya suka kepala saya seperti itu, bagaimanapun, Tumanchik tidak akan membiarkan generasi kita berbohong)))))

[Natasha]

Natasha, sungguh sedap.

[Angela]

Angela, oh ya daging jeli! Tidak pernah merasa ikan
Tetapi pemakanan kepala adalah untuk saya. Setiap tulang, setiap gigi ... saya akan menikmati
Dan pipi sudah menjadi pencuci mulut
Saya tidak tahu mengapa saya memperlakukan kepala seperti itu. Mungkin, ayah mengajar semasa kecil - hanya meninggalkan tulang kosong di dalam pinggan

[Ira,]

Ira, Terima kasih atas kata-kata baik. Oleh kerana anda menyukai kepala anda, maka resipi itu pasti menjadi milik anda. Cuba ia. Saya harap anda menikmatinya.

Sedap ... Gadis, tapi saya rasa ia hampir tidak sihat. Daging jeli dalam masakan Rusia adalah hidangan komposit yang dibuat dari daging sisa, lanspeck dan mayonis, tetapi bukan sos Provencal moden kami. Ini adalah bagaimana kita selalu membuat daging.
Tetapi nenek saya mengajar saya makan. Tidak ada yang makan di rumah, walaupun dari generasi yang lebih tua, tetapi saya suka. Nenek biasa berkata: "Anda perlu sampai ke" bulu ", dan otak mereka dipotong, siapa pun yang memakannya akan menjadi pintar." Saya mempercayainya, menjadi pintar, tetapi entah bagaimana miskin.
Terima kasih Angela untuk resipi. Maaf sudah lewat, tetapi saya tidak dapat mengikuti "hari kerja" gadis-gadis itu. Anda semua adalah pekerja keras, bukan itu yang perlu dimasak - tidak ada kekuatan yang cukup untuk membaca.

[Oksana]

Oksana, Saya gembira resipi ini berguna. Terima kasih kerana berkongsi.

Saya hanya memasak sup dari kepala.Walaupun saya berumur kurang daripada beberapa ibu, saya juga menghormati kepala)))
Saya mesti cuba membuat daging jeli.

Cupid putih sangat baik untuk kita. Tetapi tangannya menghampirinya sekali - mereka merokok di negara ini. Saya sangat sukakannya. Saya akan menjumpainya dan membelinya semula)

[Svetlana]

Svetlana, Saya akan gembira jika anda menyukainya

[Angela]

Angelaapa hidangan yang hebat! Saya baru sahaja membeli ikan mas dan karp perak dari pasar. Sekarang saya akan membersihkannya dan memasak daging jeli dari kepala dan ekor mereka

[izumka]

izumka, Saya harap anda menikmatinya. kami sangat sayang)