Telur guli

Telur guli

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: cina

Bahan-bahan
telur	8 keping
Teh hitam	1 sudu besar sudu
garam	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Orang Cina menggunakan teh hitam untuk membuat telur marmar, makanan ringan yang tidak biasa dan mudah disediakan.
• Masukkan telur ke dalam periuk besar, tambahkan 2 liter air, didihkan dan didihkan selama 10 minit. Keluarkan telur dan masukkan ke dalam bekas berisi air sejuk. Jangan mengalirkan air di mana telur direbus. Apabila telur telah sejuk, angkat dari air dan ketuk bahagian belakang sudu pada setiap telur hingga ditutup dengan jaring retakan. Masukkan telur kembali ke dalam periuk air, masukkan teh, kicap dan garam, didihkan dan didihkan selama 30 minit. Kemudian angkat dari api dan biarkan telur sejuk di dalam kuahnya. Ngomong-ngomong, semasa memasak hidangan ini, bau di seluruh rumah sungguh menakjubkan! Keluarkan telur dari kuah sejuk dan kupas lembut cengkerang yang retak. Setiap telur akan mempunyai corak labah-labah yang elegan menyerupai marmar dan porselin lapuk.

Catatan

Ketika saya melihat gambar telur marmar, saya menyala: kita mesti melakukannya. Adakah ... apa yang boleh saya katakan? sedap, tapi bukan ah. Atau teh mestilah jenis yang tidak kita ada dengan wang sebenar.
Masak untuk sarapan? Saya bangun pada pukul 5 pagi: anjing, mandi, sarapan pagi ..., jam 7 pagi sudah bekerja. Ringkasnya, bukan untuk telur marmar dan upacara minum teh. Dan jika saya mempunyai banyak waktu pagi, saya tidak mungkin menghabiskan banyak masa lagi untuk memasak telur. Walaupun saya tidak menyesal sama sekali bahawa saya pernah memasak hidangan yang indah dengan nama yang indah telur Marmer

Adakah ... apa yang boleh saya katakan? sedap, tapi bukan ah.

Sayangnya, telur Cina yang tidak dibancuh atau acar pun tidak ada - hanya untuk satu masa, untuk mengetahui bahawa ini juga boleh dimasak dan dirasakan

[celfh]

celfh , dan sekurang-kurangnya kita akan mengagumi keindahan "marmar" ini

[celfh]

celfh , dan sekurang-kurangnya kita akan mengagumi keindahan "marmar" ini

Itu sahaja, dan saya tidak akan memasak untuk ujian, mereka tidak menyukai telur saya yang terlalu matang.
Dan mereka kelihatan, tentu saja, cantik, tidak ada yang boleh dikatakan!

[celfh]

Sayangnya, telur Cina yang tidak dibancuh atau acar pun tidak ada - hanya untuk satu masa, untuk mengetahui bahawa ini juga boleh dimasak dan dirasakan

Saya mempunyai idea untuk membuka topik mengenai hidangan yang indah tetapi tidak berguna. Tetapi kemudian saya memutuskan bahawa pendapat saya tidak dapat menentukan betapa berguna atau tidak bergunanya hidangan itu. Mungkin pagi tidak kelihatan oleh seseorang pada waktu pagi tanpa ini, dalam kes ini, telur

celfh , dan sekurang-kurangnya kita akan mengagumi keindahan "marmar" ini

Kagumi!

Itu sahaja, dan saya tidak akan memasak untuk ujian, mereka tidak menyukai telur saya yang terlalu matang.

Yang kelakarnya, mereka tidak terlalu masak! Saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkan ...

Ibu saya memasak telur dengan cara ini untuk Paskah dalam kulit bawang, telurnya sangat sedap dan cantik

Saya membuat telur acar marmar dan menyukainya.
Dalam resipi saya, pengasam terdiri daripada: cuka balsamic - 2 sudu besar. saya,
kicap - 2 sudu besar. l.,
gula. 1 sudu kecil,
kayu manis - 1 sudu kecil,
anise bintang - 3 bintang,
cengkih - 3 biji.
dan teh hitam - 5 sudu besar. l.