Kuchmachi dari telur ayam

Kuchmachi dari telur ayam

Kategori: Resipi masakan

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
hati ayam	300 g
perut ayam	300 g
walnut	50 g
jus delima	1/2 dan 1/4 cawan
adjika pedas	1 sudu besar sudu itu
hop-suneli	1 sudu kecil
perasa kegemaran	1.5 sudu kecil
mentol bawang	1 PC
minyak sayuran	4 sudu besar sudu
bawang putih	2 ulas
Garnet	1/4 keping
pasli
garam, lada secukup rasa

Kaedah memasak

• Kebetulan saya terpaksa menghabiskan sebahagian besar percutian saya di rumah. Dalam kesunyian yang sombong. Apa yang saya sangat gembira. Kebebasan! Saya tidak melakukan pembersihan am, tidak mencuci tingkap dan tidak melalui almari. Saya tidak buat apa-apa. Pada akhirnya, saya layak mendapatkannya.
• 5 tahun yang lalu, kami membeli sebuah apartmen di kawasan perumahan di bandar. Dan di kawasan ini sehingga ketika itu saya hanya tahu apa yang saya lihat dari tingkap. Akhirnya, saya sempat mengenali kedai, kedai dan pasar tempatan dengan lebih dekat. Dia melakukannya dengan perlahan. Di pasar sayur di pasar, bukan secara automatik daripada rasa terima kasih, dia mengucapkan terima kasih kepada penjual sebiji kentang. Saya tidak tahu apa yang membangunkannya di sana, tetapi sejak itu dia memberi salam dan menawarkan produk yang paling segar dan terbaik. Contohnya, hari ini, dia menawarkan untuk membeli bom tangan. Kami tidak makan buah delima, tetapi agar tidak menyinggung perasaan, saya membeli sebiji buah delima dan mula memikirkan di mana untuk memasangnya. Dilampirkan. Sangat bagus. Ia bukan sahaja cantik, tetapi juga sedap! Seperti semua masakan Georgia.
• Resepi dari Lorkhen's Chefs. RU
• 1. Potong hati dan ventrikel menjadi kepingan kecil. Goreng dengan 2 sudu minyak sayuran selama 6 minit dengan api yang tinggi.
• 2. Musim dengan garam, lada, tuangkan 1/2 cawan jus delima dan reneh dengan api kecil selama 20 minit.
• 3. Goreng bawang dalam minyak sayuran yang tinggal hingga coklat keemasan.
• 4. Potong kacang, masukkan hop suneli, bumbu, adjika pedas, bawang goreng, jus delima (1/4 cawan), gaul rata. Tambahkan ke hati dengan perut, didihkan dengan api kecil sehingga tidak ada cecair.
• 5. Letakkan di atas pinggan, taburkan dengan pasli, bawang putih dan biji delima yang dicincang halus.
• Komen saya. Saya tidak menambah kacang. Untuk citarasa saya, mereka melengkapkan hidangan. Taburkan dengan ketumbar di atas. Dia memanggang dan merebus giblet lebih lama, sehingga perutnya sudah siap. Saya sangat menyukainya, tanpa pengecualian. Anak lelaki telah tiba, dia tidak memakan bungku di bawah sos apa pun. Hari ini saya makan semuanya. Dan dia berkata: delima di sini sebagai kuah - ia menyegarkan Di mana dia betul-betul betul.

Tanyusha, anda tidak boleh melelapkan mata, betapa indahnya !!!

Gash, dan rasanya tidak biasa. Delima telah menjalankan tugasnya

Ia sangat indah dan saya percaya ia enak: nyam: Saya tidak akan memikirkan hati ayam, saya masih ingat bagaimana semasa ibu saya memasak sup ayam dan ada hati - kering dan keras, kadang-kadang dengan kepahitan , walaupun ibu saya dengan berhati-hati mengeluarkan pundi hempedu. Dan bagaimana dalam hidangan ini

[Kacang]

Kacang, jika penolakan gigitan ayam berterusan, anda boleh memasak dari daging sapi. Dan paru-paru ditambahkan di sana.
Dan di sini hati, walaupun memakan masa yang lama untuk dimasak, sangat lembut, dan sos delima memberikan rasa yang sama sekali baru.

Ia sangat indah dan saya percaya ia enak: nyam: Saya tidak akan memikirkan hati ayam, saya masih ingat bagaimana semasa ibu saya memasak sup ayam dan ada hati - kering dan keras, kadang-kadang dengan kepahitan , walaupun ibu saya dengan berhati-hati mengeluarkan pundi hempedu. Dan bagaimana dalam hidangan ini

Saya membaca mesej dan teringat masa kecil saya, ibu saya kadang-kadang menambahkan hati ke sup - rasanya juga sama seperti yang anda gambarkan. Ibu saya memasak sup dari ayam buatan sendiri dan di sana rasanya berbeza daripada sekarang dari hati yang boleh anda beli mengikut berat dan sekarang saya akan menerangkan mengapa.Ayam domestik tumbuh lama, dan jeroan yang kini dijual dari ayam baka seperti itu sehingga mereka tumbuh dengan cepat dan disembelih tidak menguntungkan bagi pengilang untuk memelihara ayam untuk waktu yang lama. Hati ayam sekarang ini, yang boleh anda beli - lembut dan lembut ketika memanggang dan mendidih.

Terima kasih gadis: bunga: Hati, perut dan delima telah dibeli dan akan digunakan pada hari Isnin

Untuk makan malam hari ini, saya makan Kuchmachi dengan spageti;) Ringkasnya, saya makan terlalu banyak, saya sangat menyukai giblet, hati lembut dan sama sekali tidak pahit, tetapi sebaliknya - manis dan masam Secara jujur, saya tidak menyangka sangat sedap
TERIMA KASIH

Sejujurnya, saya tidak menyangka ia begitu sedap
TERIMA KASIH

Hebatnya kami menyukainya! Untuk kesihatan anda!

Dan saya selalu keliru dengan kehadiran biji delima. Nampaknya benih buah delima akan mengganggu ... Tetapi apa yang anda katakan?

Gadis, dan jus delima - dari sebotol?

Ya, tentu saja, jus dari sebotol

Dan tidak ada yang mahu menjawab saya ...

[shuska]

Dan saya selalu keliru dengan kehadiran biji delima. Nampaknya benih buah delima akan mengganggu ... Tetapi apa yang anda katakan?

shuska, sayang, maaf, tidak melihat siaran.
Saya juga selalu berprasangka buruk ini. Tetapi semuanya menjadi baik! Kami makan dengan tulang. Tetapi saya membaca nasihat ini supaya lebih mudah mendapatkan biji-bijian secara langsung:

Untuk mendapatkan biji dengan mudah, anda perlu memotong bahagian atas delima, memotong kulitnya dan rendam dalam semangkuk air sejuk. Kemudian, memegang buah di bawah air, perlahan-lahan memecahkannya - biji-bijian itu sendiri akan jatuh ke bawah. Buang semuanya kecuali biji-bijian dan keringkan dengan mengalirkan air.

[celfh]

celfhterima kasih
Oleh kerana biji delima tidak mengganggu, seolah-olah saya akan mengambil risiko memasak.
Eh, sayang sekarang tidak ada jus delima, kalau tidak saya akan meletakkannya ...
Baiklah, apabila saya melakukannya, saya akan melaporkan kembali

sangat sedap dan cantik! Terima kasih banyak untuk resipi!

Ternyata sedap. Terima kasih kerana resipi.