Roti lembut pada masam bebas ragi

Semalam saya membakar roti dalam periuk, ternyata lebih lembut, tetapi bahagian bawahnya terbakar di semolina

Semalam saya membakar roti dalam periuk, ternyata lebih lembut, tetapi bahagian bawahnya terbakar di semolina

Nah, dengan inisiatif anda! Permulaan! Dan di mana foto itu? Saya sangat ingin bergembira secara visual untuk anda.
Bagi bahagian bawah, semolina tidak boleh disalahkan di sini, ia lebih berfungsi sebagai "tidak melekit". Apa sahaja bahagian bawahnya tidak terbakar, bolehkah anda meletakkan loyang kedua di bawah loyang? Ketuhar saya mempunyai masalah yang sama sepanjang hidup saya, bahkan ibu saya telah menyesuaikan diri untuk memanggang semuanya dalam "dua hari", iaitu, saya meletakkan satu lembaran penaik di atas yang lain, dan barulah saya menggulung doh di atas. Atau mungkin api anda terlalu kuat? Cuba bereksperimen dengan cara ini dan itu. Secara beransur-ansur anda akan terbiasa.

Saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar, beritahu saya

Kita mesti berusaha membakar kertas.

[Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda]

Saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar, beritahu saya

Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda

terima kasih

Terima kasih banyak untuk resipi yang hebat. Roti ternyata sangat enak. Hanya saya sebagai ganti tepung gandum dalam adunan yang menggunakan bijirin penuh, selebihnya semuanya mengikut resipi anda dan dibentuk dalam bentuk bar. Sedap, keluarga saya sangat menyukainya. Saya masih akan membakar !!! :-)




Ternyata 4 bar. Lagi panas diseret oleh anak saudara saya !!!

[ilonnna]

Roti super!
ilonnna, beritahu saya, apa itu "budaya permulaan 100% penghidratan"? Sekiranya boleh, hantarkan ke tempat di mana penyediaan budaya pemula digambarkan, seperti yang anda lakukan. Untuk memastikan hasilnya. Saya betul-betul mahu membuat yang sama!

[Masam tradisional Perancis (tebal)]

Alexa13, pautan ke sourdough di sini:
Masam tradisional Perancis (tebal)
Dan anda boleh segera Modern (cecair tumbuh):
Masam moden Perancis (cecair)
Mula-mula saya menggunakan yang tradisional, tetapi saya terlalu banyak dengan yang tebal sebanyak 100%. Secara amnya, saya juga mencubanya dengan rai yang terlalu banyak untuk tepung gandum (iaitu, pada mulanya rai, saya memberinya tepung gandum selama beberapa hari dan semuanya baik-baik saja!) Oleh itu, anda boleh berbeza.
Penghidratan 100% - ini bermaksud bahawa dalam perkadarannya nisbah tepung ke air adalah 1: 1, iaitu 100 g tepung per 100 g air.
Sekarang saya membakar roti ini pada wanita Perancis yang tebal: Saya mengambil 50 g tepung masam, memberi makan 150 g air, +150 g tepung, biarkan sehingga 2 kali, dan kemudian menguli doh. Semuanya ternyata OK! Dan anda akan berjaya. Saya akan menunggu roti anda!

[Sebarang_M]

Sebarang_M, gadis pintar! Ternyata hebat! Makan untuk kesihatan anda! Helo untuk anak saudara anda! Saya gembira roti itu terasa. Saya juga cuba mengganti 1/3 tepung dengan bijirin penuh, ternyata sedap. Benar, saya tidak menguli menjadi doh, tetapi menjadi doh. Seberapa baik saya tidak tahu, mungkin juga dalam adunan, supaya ragi menjadi "enak" dan "berguna". Saya mesti mencuba dan sebagainya

Sekarang saya memegang tinju untuk jiran saya di beranda. Hari ini dia memutuskan untuk membakar roti untuk pertama kalinya dengan tangannya dan memandangnya dengan resipi saya. Lebih tepat lagi, roti saya memandangnya dan dia memutuskan untuk mencubanya. Saya dengan baik berkongsi ragi dengannya. Dia mencetak resipi, menguli adunan ke dalam adunan (saya sudah berlari untuk melihat, seperti semuanya berjalan lancar). Sekarang saya menyimpan tinju saya, sehingga semuanya akan menjadi enak, dan kemudian dia akan tiba di resimen kami "leavening bakers"! ... Secara umum, mereka berjanji untuk membuang gambar-gambar itu, saya akan sabar menunggu ...
P.S. Dan saya, sekarang saya malas ... saya menguli roti di dalam HP, muncul, mengeluarkan bar yang dibentuk, dan ketika dia menghampiri, saya masih memasukkan hidangan pembakar ke dalam HP, saya juga menunggu hasilnya, kerana saya benar-benar kurang ajar dan memasukkannya ke dalam acuan silikon (supaya saya tidak menyentuh unsur pemanasan. "Secara amnya, saya malas hari ini, tetapi roti panas.
TENTANG! memicit ...Saya akan mengambilnya

[ilonnna]

ilonnna, Terima kasih banyak - banyak! Saya akan cuba.

Eh ... masih tidak berbaloi dengan selikon di HP, sekarang saya tahu, tetapi saya benar-benar ingin mencubanya, dan hanya peluang yang disajikan sendiri - baldi logam dari HP dikuasai oleh ujian lain. Secara umum, roti itu dipanggang, enak, gebu (kurang dari separuh sudah tersisa), tetapi jalur di sebelah (tepat di mana sepuluh pergi) selebar 2 cm kelihatan hitam. Ada baiknya bukan semua sisi, tetapi hanya jalur. Secara amnya, anda perlu memotong sedikit. Tetapi, jika saya tidak malas, tetapi masukkan ke dalam ketuhar ...

Any_M- beritahu saya bagaimana bar bakar saya berminat

Dan ini roti saya apa kata

Bakar dalam periuk ini

Dan ini dalam bentuk yang berbeza

[tvfg]

tvfg, bagaimana saya boleh katakan? Dengan inisiatif !!! Permulaan! Kemudian anda akan mendapat pengalaman dan belajar bagaimana membakar roti sekata (saya bercakap tentang foto ketiga; adakah ini roti retak yang sama seperti yang anda tulis di atas?). Dan, belum faham apa jenis bintik hitam di tengah potongan roti? Rasanya seperti berada di dalam gelombang mikro dan terbakar dari dalam (baik, sepertinya dalam foto). Secara umum, dengan kemenangan kecil pertama untuk anda! Saya iri dengan periuk anda - ia tinggi, tetapi saya mempunyai kuali yang rendah dan penutup dengan pemegang plastik, jadi saya menutupnya dengan kerajang dan bukannya penutup di dalam ketuhar, dan setiap kali saya takut ia tidak tumbuh menjadi kerajang itu sendiri (itu berlaku sekali).

[tvfg]

Any_M- beritahu saya bagaimana bar bakar saya berminat

tvfg, lihat di sini. Viki berkongsi pautan dengan saya ketika saya, seperti anak kucing buta, mencucuk-cucuk di sekitar forum dalam usaha memanggang sesuatu yang kelihatan seperti roti.

[Sebarang_M]

Sebarang_M, gadis pintar! Ternyata hebat! Makan untuk kesihatan anda! Helo untuk anak saudara anda! Saya gembira roti itu terasa. Saya juga cuba mengganti 1/3 tepung dengan bijirin penuh, ternyata sedap. Benar, saya tidak menguli menjadi doh, tetapi menjadi doh. Seberapa baik saya tidak tahu, mungkin juga dalam adunan, supaya ragi menjadi "enak" dan "berguna". Saya mesti mencuba dan sebagainya

Terima kasih! Saya pasti akan bertanya khabar keponakan saya !!! Saya juga akan cuba menguli doh lain kali. Apabila anda menguli tepung gandum menjadi doh, doh ternyata berair (sekurang-kurangnya saya melakukannya). :-)

Any_M- beritahu saya bagaimana bar bakar saya berminat

Batang berbentuk sama seperti baguette. Cuma saya tidak mempunyai borang jarak khas yang digunakan untuk baguette. Saya baru saja membentuk dan meletakkannya di atas tumbuh-tumbuhan yang diminyaki. loyang, jadi semasa pemeriksaan, mereka tidak hanya naik, tetapi juga tersebar luas ... Dan kemudian dibakar di dalam ketuhar yang dipanaskan dan misai ...
Ngomong-ngomong, di sini di laman web ada penerangan tentang cara membentuk baguette. Saya memetik:
BAGUETTE
1. Untuk membentuk roti baguette atau roti Perancis, gulung doh ke dalam segi empat tepat setebal 2.5 cm, sama ada dengan rolling pin atau dengan telapak tangan anda.
2. Bermula pada hujung lebar, lipat lebih satu pertiga daripada doh dan kemudian lipat lebih banyak sepertiga doh. Selamat dan ulangi dua kali lagi, biarkan doh berehat di antara lipatan untuk mengelakkan terkoyak
3. Regangkan doh sedikit dan gulungkannya ke belakang dan ke belakang untuk membentuk batang setebal dan panjang yang diinginkan.
4. Letakkan adunan baguette di antara tuala tepung yang dilipat dan biarkan di tempat yang hangat hingga naik. Tuala akan membantu roti yang diangkat untuk mengekalkan bentuknya.
Seperti yang saya katakan, saya tidak meletakkannya di tuala, tetapi segera di atas loyang.

Ini adalah roti retak yang sama yang ditulisnya

Semasa memanggang di dalam kuali, roti saya tidak akan bertambah hanya apabila dipadamkan: hai:
Apa-apa-terima kasih

Ini adalah roti retak yang sama yang ditulisnya

Doh sudah berhenti, sehingga kepingannya pecah, menangis Roti seperti itu tidak akan berfungsi tinggi semasa membakar, ia akan jongkok.
Adalah perlu untuk memantau jumlah kenaikan doh semasa pemeriksaan, jangan biarkan naik dengan banyak, dan juga memantau keadaan penyebaran doh, suhu doh di dalamnya dan di mana ia dibenarkan

Terima kasih Admin kami akan belajar

[ilonnna]

ilonnna,
Semalam saya buat si kecil! Saya mencubanya hari ini - Saya suka roti seperti ini, terutama crumpet

Terima kasih banyak-banyak!

[Antonovka]

Antonovka, makan untuk kesihatan anda! Dan kongsikan foto dengan kami, jika anda berjaya mengambil gambar, tentu saja. Ngomong-ngomong, semua orang juga berjuang untuk bungkuk, terutama untuk yang hangat.

Gadis saya kesal

Seminggu yang lalu, saya terlibat dalam sebuah epik yang disebut "ragi cecair Perancis". Sepanjang minggu dia menari di tamagocchi, melakukan segalanya demi jam dan gram, tetapi dia tidak mahu menggandakan. Setelah komen panjang lebar dalam topik yang berkaitan (terima kasih banyak kepada viki kerana sabar menjaga anak saya), saya sampai pada kesimpulan bahawa ragi saya sejuk. Semalam saya memutuskan untuk menghapuskannya, tetapi hasilnya dia menghabiskan saya))) Secara umum, saya meletakkannya di dalam ketuhar pada suhu 30 darjah tepat pada waktu pagi. Selepas 6 jam, Tamagochka saya akhirnya sembuh, berlipat ganda dan secara amnya berkelakuan seperti yang diharapkan. Saya, gembira, memasukkannya ke dalam tindakan. Saya melakukan semuanya dengan tepat mengikut arahan, menguli doh selama 15 minit di HP, kemudian memasukkannya ke dalam acuan, menutupnya dengan filem pelekat dan menghantarnya kembali ke oven pada suhu 30 darjah. Selepas 2.5 jam, doh saya naik sedikit, tetapi tidak pernah dua kali ganda. Memutuskan bahawa saya seorang yang histeris dan mungkin mendapati kesalahan, saya mula memanggang. Saya mengeluarkan doh dari ketuhar, memanaskannya hingga 240 darjah. Saya memotong doh dari atas dan menaburkannya dengan air suam, sebelum meletakkan acuan ke dalam ketuhar, menuangkan cawan air mendidih ke atas loyang yang dipanaskan. Selepas 15 minit, saya mengeluarkan loyang dengan air dan menurunkan suhu menjadi 180.

Pada akhirnya, inilah yang berlaku





Selain fakta bahawa ia pecah di sepanjang tepi dan keraknya adalah konkrit bertetulang, roti juga sedikit masam. Keluarga saya memberi jaminan bahawa ia masih sangat enak, tetapi saya melihatnya
Apa yang saya buat salah? Adakah masam? Atau adakah perlu, terlepas dari arahan, untuk mencairkan lagi sehingga doh meningkat dua kali ganda? Atau roti ini tidak dibenarkan berdiri dan dipanggang di dalam acuan (tambang dengan lapisan tidak melekat), tetapi hanya dalam penerbangan percuma?

[Kara]

Kara, jika saya faham dengan betul dari catatan anda, anda baru sahaja mengangkat wanita Perancis anda dan ini merupakan percubaan pertama roti? Sekiranya ya, maka menurut saya wanita Perancis anda seharusnya diizinkan untuk tumbuh lebih kuat, iaitu memberi makan selama 2-3 hari lagi, 2 kali sehari, dan menjaganya pada suhu bilik. Kemudian dia akan mendapat kekuatan, dan anda akan berani bertindak, dan akan ada kejayaan!
Saya juga tidak faham bagaimana anda memasak doh roti? Adakah anda segera mengambil 350 g tepung 100% tepung, uli dengan bahan-bahan lain, tunggu 2 jam, dan letakkan pada penaik? Sekiranya demikian, maka kesalahannya ialah anda masih tidak melihat jam, tetapi pada adunan, atau lebih tepatnya, bagaimana ia tumbuh. Ini adalah bagaimana ia akan tumbuh dua kali, yang bermaksud anda boleh mengeluarkannya dan membentuknya menjadi roti atau roti, dll biarkan ia naik semula dan kemudian letakkan pada pembakar. Dan anda dipandu oleh jam, tetapi tidak berdasarkan adunan. Adonan anda tidak berfungsi dalam 2 jam, ia sepatutnya dibiarkan bekerja dengan adunan. Saya tidak faham berapa banyak yang anda ambil dan bagaimana anda memasak, mari kita susun mengikut urutan?
Dan boleh menjadi masam jika starter itu lapar dan dalam jumlah yang banyak. Semasa kita menguli doh, kita mengambil sekeping 50 g dan melembutkannya dalam adunan, atau kita segera mengambil banyak, tetapi pada saat kematangan, sehingga tidak mula masam dan menguli doh.

[ilona,]

ilona, Terima kasih kerana menjaga saya
Saya akan cuba menjawab dengan teratur. Wanita Perancis saya sudah berusia 9 hari pada masa saya memutuskan untuk membakarnya. Maksudnya, saya tidak memberinya makan 2 kali sehari (dan kemudian pada suhu bilik) tidak hanya memberinya makan selama 2-3 hari, tetapi sebanyak 5 - 6.

Saya menyediakan adunan seperti ini: pada waktu pagi saya memberi makan masam (saya mengambil 100 g masam + 100 ml air + 100 g tepung), biarkan pada suhu 30 darjah selama 6.5 jam. Ia berlipat ganda, mengambil 250 gram dari sana. menambahkan sisa bahan, mengalikan semua isipadu dengan 0.7 (kerana adunan selesai tidak 350 g, tetapi 250) Saya melakukan ini kerana anda menulis: "Sama ada kita segera mengambil 350 g tepung masam matang di puncak pertumbuhan sehingga peroksida) dan kemudian lewatkan langkah dengan doh, dan segera terus menguli dengan doh "

Kemudian saya menguli di HP selama 15 minit dan membiarkannya naik di dalamnya selama 30 minit.Kemudian dia menggulung adunan ke dalam bola, membentangkannya sedikit dengan tangannya (untuk bentuk) dan memasukkannya ke dalam bentuk. Dia memasukkannya ke dalam ketuhar untuk dibancuh pada suhu 30 darjah. Doh berdiri di sana selama 2.5 jam. Lebih jauh - seperti dalam catatan terakhir

Hasil dalam gambar

Apa yang anda buat salah?

Sebelum ini, saya memutuskan untuk menambahkan roti masam ke roti untuk pertama kalinya (sangat disayangkan membuangnya selepas makan). Mengambil 2 sudu besar. l. (untuk roti Perancis), tambahkan sisa bahan, tolak jumlah tepung dan air di dalam masam dan tambah 0.5 sudu kecil. ragi kering dan bukannya 1 sudu kecil. Ternyata roti yang sangat enak dengan serbuk yang lapang.

[Kara]

Kara, baiklah, nampaknya doh anda ternyata sangat curam (setiap orang mempunyai tepung yang berbeza dari segi pengambilan kelembapan, jadi tentu anda perlu melihat doh untuk memasukkan lebih banyak tepung atau kurang), dan selain itu, anda juga tidak membenarkannya menjauhkan diri dengan betul, dan setelah 30 min. mula dibentuk untuk dibakar. Saya lakukan dengan cara yang berbeza - pertama saya membiarkan doh naik dua kali, dengan fokus pada kelantangan dan keanjalannya (mestilah lembut dan lentur, dan tidak kenyal, seperti bola yang melambung), dan hanya apabila doh muncul, saya membentuknya, setelah yang saya biarkan naik semula, dan kemudian saya semburkan dan hantar ke oven! Dilihat dari foto, adunan anda tidak tersebar, itu seperti kepingan padat tanpa keliangan. Dan gelembung besar terbentuk semasa proses memanggang, kerana alasan ini ia terkoyak dari sisi.

[Orang Ireland]

Apa yang saya buat salah? Adakah masam? Atau adakah perlu, terlepas dari arahan, untuk membendung lagi sehingga doh berganda?

Orang Ireland, jangan risau. Sourdough adalah perniagaan yang menguntungkan. Anda akan belajar menanganinya, dan semuanya akan baik-baik saja !!! Pertama, sudah tentu anda mesti melihat adunan anda dan menunggu. Kedua:

kemudian masukkan ke dalam acuan, tutup dengan filem pelekat

Sekiranya anda sudah membuat liputan dengan filem, maka anda perlu membuat lubang di dalamnya. Lebih baik menutupnya dengan tuala. Sourdough - ia masih hidup .. boleh bernafas!

Ketiga. Ini adalah roti gandum dan suka 2 kenaikan. Oleh itu, 30 minit pendakian pertama anda tentu saja tidak mencukupi. Dan secara konsisten, jika anda memanggang dengan acuan, doh boleh dibuat lebih lembut daripada perapian.

Keempat. Ia seolah-olah saya. Dalam kes anda, ini adalah perkara yang paling penting, intinya adalah dalam ragi "malas" anda. Saya juga mempunyai kisah yang sama dengan seorang wanita Perancis. Tarian apa yang saya tidak menari dengan rebana, tetapi hasilnya. Dia menghapuskannya, memulakan yang baru - dan semuanya baik-baik saja !!! Seperti yang kita tulis di sini, ragi harus dimulakan ketika bulan sedang tumbuh. Bagaimana ia - berkembang ???

Saya mengambil 2 sudu besar. l. (untuk roti Perancis), tambahkan sisa bahan, tolak jumlah tepung dan air di dalam masam dan tambah 0.5 sudu kecil. ragi kering dan bukannya 1 sudu kecil.

Ini adalah pralna, sampai dia berubah pikiran, jadi harus dilakukan. Biarkan ia bertambah kuat.

Ilona, maaf kerana sesuai. Tokma untuk kebaikan perjuangan.

Oh, Omelochka, terima kasih! Kata tukang roti yang lebih berpengalaman selalu dialu-alukan!

Sekiranya anda sudah membuat liputan dengan filem, maka anda perlu membuat lubang di dalamnya. Lebih baik menutupnya dengan tuala. Sourdough - ia masih hidup .. boleh bernafas!

Biarkan ia tidak tercekik dalam 2-3 jam. Sekiranya kita menutup mangkuk dengan doh untuk diangkat dengan tuala, lebih baik merendamnya dalam air panas dan memerahnya (doh sangat menyukai kelembapan dan panas) - doh kemudian bersyukur tumbuh lebih cepat.

Saya mempunyai doh tertutup di dalam peti sejuk selama 15 jam dan mengejutkan dua kali ganda

Saya mempunyai doh tertutup di dalam peti sejuk selama 15 jam dan mengejutkan dua kali ganda

Nah, ke mana perginya, maka di dalam peti sejuk, prosesnya menjadi perlahan. Hanya bakteria asid laktik, tentu saja, anda dapat membersihkan jumlah yang cukup banyak, jika tidak dibunuh sama sekali, jika anda membiarkannya sepenuhnya di rak bawah. Dan roti masam juga boleh berubah jika terdapat banyak ragi. Sekiranya saya meletakkan tambang di dalam peti sejuk, kemudian di rak atas, di mana saya mempunyai 12 darjah, dan menguli doh dengan sedikit ragi, sehingga tidak mempunyai masa untuk makan dan melepaskan lebihan asid dalam waktu yang lama. )

Saya mengesat hidung dan pergi untuk meletakkan ragi baru! Ia mesti keluar suatu hari nanti!

Oh tidak, lebih baik lusa! Baru bulan baru

Kara-saya fikir anda boleh menghidupkan semula yang lama dengan tepung rai.

Kara-saya fikir anda boleh menghidupkan semula yang lama dengan tepung rai.

Saya sudah mencubanya)))

Saya mengesat hidung dan pergi untuk meletakkan ragi baru! Ia mesti keluar suatu hari nanti!

Kara, semasa anda menumbuhkan yang lama, jangan buang. Akan ada yang dapat dibandingkan, dan buat masa ini anda akan memanggang roti ini dengan penambahan ragi, seperti yang anda lakukan. Dan kemudian anda akan beralih ke yang baru dengan lancar! KEJAYAAN !!!

Kara- membaca pada sourdough menarik
🔗

ilona
Saya kembali kepada anda dengan ucapan terima kasih yang luar biasa !!! Kami baru jatuh cinta dengan roti ini! Inilah hari ini



malangnya tidak ada potongan roti yang terakhir ... saya pergi ke kakak saya !!!

Any_M - ini adalah bagaimana anda membentuk roti anda 🔗

Any_M - ini adalah bagaimana anda membentuk roti anda 🔗

tidak, sedikit salah, saya melakukannya mengikut prinsip ini.
🔗
Mereka serupa, tetapi pada awalnya saya tidak mencubit bulatan, tetapi segera membuat segi empat tepat.

Anda lakukan ini - Menguli adunan dengan bahan-bahan yang lain, masukkan ke dalam mangkuk (saya sedikit mengolesnya dengan minyak, supaya mudah mengeluarkan adunan dari itu kemudian, tanpa melekat), tutup dengan filem , letakkan di tempat yang hangat dan biarkan naik 2 kali. Ia mengambil masa kira-kira 2.5 jam. (Waktu kenaikan bergantung pada kekuatan ragi anda.) Dan kemudian memahat roti?

[tvfg]

Anda lakukan ini - Menguli adunan dengan bahan-bahan lain, memasukkannya ke dalam mangkuk (saya sedikit mengolesnya dengan minyak, supaya nanti mudah mengeluarkan adunan dari dalamnya, tanpa melekat), tutup dengan filem , letakkan di tempat yang hangat dan biarkan naik 2 kali. Ia mengambil masa kira-kira 2.5 jam. (Waktu kenaikan bergantung pada kekuatan ragi anda.) Dan kemudian memahat roti?

tvfg, ya ... begitu sahaja !!! Dan biarkan roti ini naik, dan sebelum memanggang, kita potong, lembapkan dan bakar!

tvfg, dan apa khabar, adakah anda sudah mencuba roti?

[Sebarang_M]

ilona
Saya kembali kepada anda dengan ucapan terima kasih yang luar biasa !!! Kami baru jatuh cinta dengan roti ini! Inilah hari ini
malangnya tidak ada potongan roti yang terakhir ... saya pergi ke kakak saya !!!

Sebarang_M, dan malangnya sama sekali, kerana adik perempuan saya juga suka roti!
Dan untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira bahawa bukan sahaja keluarga saya suka roti ini, tetapi juga anda! Oleh itu, tidak sia-sia saya merawatnya, dan tidak sia-sia saya berkongsi resepinya!
Z. Y. Anda mendapat baguettes comel :)

Anda lakukan ini - Menguli adunan dengan bahan-bahan lain, memasukkannya ke dalam mangkuk (saya sedikit mengolesnya dengan minyak, supaya nanti mudah mengeluarkan adunan dari dalamnya, tanpa melekat), tutup dengan filem , letakkan di tempat yang hangat dan biarkan naik 2 kali. Ia mengambil masa kira-kira 2.5 jam. (Waktu kenaikan bergantung pada kekuatan ragi anda.) Dan kemudian memahat roti?

Ya betul !!! Selamat mencuba roti anda !!! :-)

[Sebarang_M]

Sebarang_M, dan sama sekali tidak malangnya, kerana adik perempuan saya juga suka roti!
Dan untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira bahawa bukan sahaja keluarga saya suka roti ini, tetapi juga anda! Oleh itu, tidak sia-sia saya merawatnya, dan tidak sia-sia saya berkongsi resepinya!
Z. Y. Anda mendapat baguettes comel :)

Terima kasih Ilona !!! :-)